{"product_id":"vermentino-bolgheri-doc-solosole-poggio-al-tesoro","title":"Vermentino Bolgheri DOC \"Solosole\" Poggio al Tesoro","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino Bolgheri DOC \u003cem\u003eSolosole \u003c\/em\u003eè molto più di un semplice vino bianco; è un'ode al territorio, un omaggio al sole e alla terra che lo nutrono. Vinificato in purezza, questo Vermentino cattura l'essenza mediterranea, portando nel calice i colori, i profumi e i sapori autentici di una zona rinomata per la sua viticoltura d'eccellenza. Il suo nome, \"Solosole\", non è casuale: sottolinea il legame indissolubile tra questo vitigno e il clima baciato dal sole della costa toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e La creazione del Solosole inizia con una pigiatura soffice delle uve, seguita da qualche ora di macerazione pre-fermentativa. Questo processo, unito alla successiva fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, permette di estrarre il meglio dagli acini, preservandone la freschezza e le note aromatiche intrinseche. L'affinamento prosegue in acciaio inox su fecce fini, un passaggio cruciale che dona al vino complessità e struttura, per poi concludersi con un mese di elevazione in bottiglia. La scelta di non svolgere la fermentazione malolattica contribuisce a mantenere la vivacità e la tipica acidità rinfrescante del Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eOgni sorso di Vermentino Bolgheri DOC Solosole è un viaggio sensoriale tra le vigne accarezzate dalla brezza marina. Questo vino, voluto e amato da Marilisa Allegrini, si distingue per la sua capacità di esprimere con eleganza la vicinanza al mare, offrendo un profilo aromatico che spazia dalle note floreali e fruttate a quelle più sapide e minerali. È il compagno ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare, o semplicemente per un aperitivo al tramonto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: Vermentino 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro s.r.l. - Loc. Felciaino Bolgheri di Castagneto Carducci (LI).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoggio al Tesoro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel 2001, guidati dal desiderio di scoprire nuovi orizzonti, Marilisa Allegrini e suo fratello Walter decisero di estendere la loro esperienza vitivinicola oltre i confini della Valpolicella, approdando a Bolgheri, terra di straordinaria bellezza e potenzialità. Nasce così Poggio al Tesoro, frutto della loro visione e passione.\u003cbr\u003eI suoi vigneti, immersi in una posizione eccezionale, conferiscono a ciascun vino una personalità distintiva, riflettendo l'armonioso equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni etichetta racconta una storia di eccellenza, radicata in un territorio che sa ispirare e sorprendere. Oggi, Poggio al Tesoro rappresenta non solo un’azienda, ma una realtà collettiva dinamica e coesa capace di trasformare la visione aziendale in realtà attraverso il lavoro nei vigneti e in cantina e capace di evolversi costantemente pur rimanendo fedele alle proprie radici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/It-s-an-extraordinary-family-story.png?v=1750338396\" alt=\"\" width=\"482\" height=\"320\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri è una terra che vide lo splendore dell’antica civiltà etrusca, assaporò l’arte poetica di Giosuè Carducci. Oggi è meta imprescindibile per gli amanti del vino e del tipico paesaggio mediterraneo: querce da sughero, corbezzoli, pini domestici, rifugi di uccelli migratori e boschi dolcemente digradanti verso il mare. Una vera e propria oasi naturale di cui le viti, insieme agli ulivi, sono le assolute protagoniste.  \u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52503215112523,"sku":"VIN01914","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01914_VermentinoBolgheriDOCSolosolePoggioalTesoro.png?v=1750770838","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/vermentino-bolgheri-doc-solosole-poggio-al-tesoro","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}