{"product_id":"sugo-pronto-all-arrabbiata-biologico-fattoria-sociale","title":"Sugo pronto all' Arrabbiata Biologico Fattoria Sociale 400g","description":"\u003cp\u003eLe varietà utilizzate in Fattoria Sociale per produrre il sugo pronto all'Arrabbiata sono quelli tipiche per le conserve, San Marzano e Roma. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTantissime piantine di pomodoro, prezzemolo, cipolle, aglio e peperoncino vengono trapiantate nei nostri campi dai ragazzi immigrati che collaborano con noi: Bouba, Kariba e Tota, i quali curano le piante fino alla raccolta. I nostri ragazzi speciali saranno poi gli incaricati di scegliere le materie prime migliori, pulirle e portarle nel nostro laboratorio per produrre il sugo, dopodiché sarà confezionato, etichettato e poi venduto sempre dai nostri bravi ragazzi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie ad un Progetto i nostri ragazzi speciali possono avere un vero stipendio e dare una mano nel nostro nuovo laboratorio alimentare. Anche il sugo pronto è uno dei prodotti 100% della Fattoria Sociale, dalla coltivazione delle piantine biologiche fino al prodotto trasformato sempre biologico. La caratteristica particolare di questo prodotto e che si sente ogni ingrediente soprattutto il pomodoro e il peperoncino!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 400 grammi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: POMODORO (93%), OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, SALE, CIPOLLA, PREZZEMOLO, AGLIO, PEPERONCINO (0,5%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuogo e ditta di produzione\u003c\/strong\u003e: FATTORIA SOCIALE SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA E SOCIALE DI SPOLETO (PG)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoria dell'azienda Fattoria Sociale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Società Cooperativa Agricola e Sociale “Fattoria Sociale” nasce nel 2013 dalla volontà di un gruppo di persone che crede nelle potenzialità riabilitative del lavorare all’aperto in campagna e a contatto con gli animali.\u003cbr\u003eL’azienda è costituita da un centro aziendale (una ex casa colonnica di proprietà del comune di Spoleto e concessa in sub-comodato ad uso gratuito dalla Fondazione Carlo Manuali alla Coop. Fattoria Sociale); oltre allo stabile si può contare sulla disponibilità di:\u003cbr\u003e• 5,4 ha (in affitto) così suddivisi: circa 4 ha di seminativi (attualmente frumento, cece, e lenticchie), e 1,4 ettari di orto e piante di frutto. Una porzione dell’orto è stata suddivisa in degli appezzamenti che sono coltivati dagli ospiti dello SPRAR (Servizio centrale del sistema di protezione per richiedenti asilo e rifugiati). La produzione orticola fresca viene venduta attraverso i canali della Cooperativa e impiegata per produrre passate, sughi e comoste nel laboratorio aziendale. La produzione dei seminativi è destinata alla vendita di granella secca confezionata e delle farine. Quest'ultima viene utilizzata anche per la panificazione che viene effettuata in azienda come attività terapeutica a favore degli ospiti presenti della Cooperativa partner il Cerchio di Spoleto.\u003cbr\u003e• 1,5 ha situati nella frazione di Palazzaccio di seminativi (attualmenti ceci).\u003cbr\u003e• 1,3 ha di oliveto nel comune di Castel Ritaldi (concesso in gestione dal comune di Castel Ritaldi).\u003cbr\u003eÈ presente anche un allevamento di galline ovaiole (50) allevate all'aperto. A queste attività si affianca la produzione di piantine aromatiche, ornamentali e ortive certificate Bio.\u003cbr\u003eTutti i prodotti della Fattoria, vengono utilizzati per la preparazione dei piatti offerti in degustazione nel centro aziendale.\u003cbr\u003eLa forza lavoro della Fattoria sociale è legata a quatro dipendenti e alle attività dei ragazzi (cittadini stranieri richiedenti protezione internazionale o detenuti) ospiti del centro.\u003cbr\u003eAlla produzione agricola si affiancano anche attività di Agricoltura sociale organizzate da operatori socio sanitari della Cooperativa “Il Cerchio” di Spoleto che sono rivolte a persone con handicap di tipo psichico e attività di gestione ordinaria del verde ornamentale svolte per le strutture della cooperativa “il Cerchio” e per area del Comune di Castel Ritaldi.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Sociale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46537576317259,"sku":"","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fotoamazonsito_4_db211023-4ba2-4faf-a31f-a5433949e50f.png?v=1716913273","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/sugo-pronto-all-arrabbiata-biologico-fattoria-sociale","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}