{"product_id":"sopressa-colli-asolani-con-filetto-piovesan-400-500g","title":"Sopressa Colli Asolani® con Filetto Piovesan 400\/500g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e✅ Prodotta con carni pregiate di suini italiani e lavorata secondo la tradizione artigianale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e✅ Filetto marinato a mano: Un cuore di filetto intero, insaporito con una speciale salamoia di spezie ed erbe aromatiche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e✅ Riposo in ambienti controllati con l’aria pura della Valle del Piave per un sapore unico e raffinato\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Sopressa\" Colli Asolani con Filetto rappresenta un’eccellenza della norcineria veneta. Realizzata con i migliori tagli di carne suina italiana, segue una lavorazione artigianale tramandata da generazioni. Il suo impasto viene preparato entro 24\/36 ore dalla macellazione, con l’aggiunta di sale marino e pepe per un sapore equilibrato e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Immagine_2025-02-18_122258.png?v=1739878280\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticolarità: Il Filetto: \u003c\/strong\u003eCiò che rende unica questa \u003cem\u003esopressa \u003c\/em\u003eè la presenza di un \u003cem\u003e\u003cstrong\u003efiletto intero\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, inserito manualmente all’interno dell’impasto. Prima di essere integrato, il filetto viene marinato in una miscela di spezie ed erbe aromatiche, che ne esaltano il gusto e donano una consistenza straordinaria. Questo procedimento conferisce alla sopressa un contrasto di sapori e texture irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualità \u003c\/strong\u003eLa \u003cem\u003esopressa \u003c\/em\u003eviene lasciata stagionare in ambienti dedicati, dove beneficia dell’aria pura e rigenerante della Valle del fiume Piave. Questo processo naturale garantisce un’armonia perfetta tra morbidezza e sapore, senza necessità di additivi artificiali. Il prodotto è privo di derivati del latte e di fonti di glutine, ideale anche per chi ha specifiche esigenze alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cstrong\u003eThe WineHunter Award 2021\u003c\/strong\u003e di Merano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Immagine_2025-02-18_122211.png?v=1739878280\" width=\"377\" height=\"260\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione \u003c\/strong\u003ePer apprezzare al meglio il sapore autentico della Sopressa si consiglia di affettarla a mano con un coltello a lama sottile. Se acquistata intera, deve essere conservata in ambiente asciutto e poco ventilato a una temperatura di 13\/15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003eTrancio da\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e400\/500 grammi circa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eTrancio da 400\/500 \u003cspan\u003egrammi circa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Salume stagionato in trancio sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eVeneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI: \u003c\/strong\u003ecarne suina, pancetta suina, filetto suino 20%, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: E300, conservante: E252. Origine carni: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: \u003cspan\u003eSALUMIFICIO PIOVESAN s.r.l. -  Pederobba (TV).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: Energia 1546 kJ 370 kcal Grassi 30,2 g di cui: - acidi grassi saturi 10,6 g Carboidrati 0,3 g di cui: - zuccheri 0,3 g Proteine 24,4 g Sale 2,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"Piovesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51289688998219,"sku":"FRS00796","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00796_Sopressa_Colli_Asolani_con_Filetto_Piovesan_400500g3.png?v=1779875307","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/sopressa-colli-asolani-con-filetto-piovesan-400-500g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}