{"product_id":"rosso-umbria-igp-vitiano-falesco-famiglia-cotarella","title":"Rosso Umbria IGP \"Vitiano Falesco\" Famiglia Cotarella","description":"\u003cp\u003eSe la fama dei bianchi umbri è ben consolidata, la qualità dei rossi rappresenta una piacevole scoperta. Attraverso un'attenta selezione dei vitigni, una produzione limitata a 2 chili d'uva per pianta e una vinificazione precisa, queste colline si rivelano un palcoscenico ideale per il vino in tutte le sue sfaccettature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eCon il Vitiano, l'obiettivo è esprimere un rosso giovane, caratterizzato da una fragranza aromatica esplosiva e succulenta. Un vino che si presenta con una veste magnifica, nel suo colore rubino intenso e profondo, importante e solido nel suo vasto corredo organolettico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'alto contenuto di polifenoli si sposa armoniosamente con una fresca e saporita acidità, rendendolo un rosso versatile, innovativo nella concezione e di immediata e piena godibilità. Assai duttile negli abbinamenti, è un vino da bere spensieratamente e con grande piacere, apprezzandone la limpida fragranza dei profumi e la decisa espressione del suo carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: Merlot 33%, Cabernet 33%, Sangiovese 34%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 13,85% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura compresa tra 12\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Famiglia Cotarella - Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legame tra Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a Monterubiaglio, realizzano la prima cantina per la produzione in proprio di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabili. L’amore per le nostre radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi. La passione per il nostro lavoro e il piacere dell’ascolto e della condivisione. Senza tutte queste cose non saremmo chi siamo oggi né saremmo pronti ad affrontare il domani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERRITORIO\u003cbr\u003eSelezioniamo i vigneti che offrono condizioni pedoclimatiche ideali per la crescita dei nostri vitigni e studiamo costantemente il terroir delle aree di Umbria e Lazio per comprenderne a fondo le vere potenzialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCIENTIFICITÀ\u003cbr\u003eDalla fase di coltivazione a quella di vinificazione adottiamo metodi scientifici e tecniche all’avanguardia nella convinzione che sperimentazione, innovazione e cultura enologica siano fondamentali per rivitalizzare le tradizioni vinicole del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDINAMICITÀ\u003cbr\u003eIl costante viaggio tra le nostre radici ed il futuro, la volontà di scoprire tutte le potenzialità dei nostri territori, realizzare vini che ne esaltino le caratteristiche e le peculiarità.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51809424212299,"sku":"VIN01722","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01722_RossoUmbriaIGPVitianoFalescoFamigliaCotarella.png?v=1747145759","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/rosso-umbria-igp-vitiano-falesco-famiglia-cotarella","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}