{"product_id":"rosso-toscana-igt-romitorio","title":"Rosso Toscana IGT \"Romitorio\"","description":"\u003cp\u003eIl Rosso Toscana IGT Romitorio è l'emblema di una continua ricerca dell'eccellenza, combinando vitigni toscani, anche non autoctoni, per creare un profilo unico. Questo vino si distingue per la sua energia e il suo carattere deciso, pur mantenendo una beva straordinaria e piacevole. Ogni sorso rivela una personalità distinta, rendendolo ideale per chi cerca un'esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione \u003c\/strong\u003eLa creazione di questo vino segue un processo meticoloso che inizia con la vinificazione in tini di acciaio, garantendo la purezza e l'integrità dei sapori. Successivamente, un periodo di affinamento in cemento contribuisce a modellare la sua struttura e complessità, prima che il vino venga imbottigliato, pronto per deliziare il palato. Questo metodo tradizionale, unito all'innovazione, conferisce al Romitorio un equilibrio armonioso e una profondità sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Etichetta \u003c\/strong\u003eL'etichetta del Romitorio è una piccola opera d'arte, riproduzione di un disegno a matita di Sandro Chia. Il soggetto, un toro saldamente ancorato a terra con la testa rivolta verso il cielo, evoca il culto dell'agricoltura e la fecondità. Questa immagine non è casuale: rimanda alla storica Razza Maremmana e al profondo legame del vino con il suo territorio d'origine, la Maremma, una terra ricca di storia e tradizioni millenarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eScheda Tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePezzatura:\u003c\/strong\u003e 0,75 Litri.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza: \u003c\/strong\u003eToscana.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12\/18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Petit Verdot, Syrah.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eModalità di conservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti:\u003c\/strong\u003e Sì\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Castello Romitorio - Montalcino (SI).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStoria Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Società Agricola Castello Romitorio si dedica con passione alla ricerca, valorizzazione e promozione dei vini delle denominazioni DOCG e DOC di Montalcino. Fondata nel 1984 da Sandro Chia, l'azienda ha iniziato il suo percorso piantando i cloni più antichi del vitigno Sangiovese, emblema del territorio di Montalcino. Ancora oggi, circa la metà dei vigneti che circondano Romitorio è costituita da queste piante originarie, garantendo una ricca biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2006, Filippo Chia, figlio di Sandro, ha inaugurato una nuova fase nella storia del Castello Romitorio. Con la costruzione di una cantina moderna e la creazione di nuovi vigneti di Sangiovese, l’azienda ha continuato a crescere e innovarsi. Oggi, queste vigne si estendono tra i 200 e i 400 metri di altitudine, offrendo un ambiente ideale per la coltivazione del Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52503348216139,"sku":"VIN01747","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01747_RossoToscanaIGTRomitorio.png?v=1750771705","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/rosso-toscana-igt-romitorio","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}