{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-senza-osso-30-mesi-8-9kg-capanna","title":"Prosciutto di Parma DOP senza osso 30 mesi 8\/9kg Capanna","description":"\u003cp\u003eIl Prosciutto di Parma DOP è riconosciuto a livello mondiale come simbolo della tradizione culinaria italiana. Stagionato per 30 mesi, rappresenta l'apice della tradizione norcina italiana, offrendo un'esperienza gustativa unica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura di 30 mesi: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eil segreto del sapore intenso\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eLa lunga stagionatura di 30 mesi conferisce al prosciutto un sapore ricco e complesso, con una dolcezza equilibrata e note di nocciola tostata. Questo processo permette al prodotto di sviluppare caratteristiche organolettiche straordinarie, rendendolo un'eccellenza assoluta nel mondo dei prosciutti crudi. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione artigianale: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003euna tradizione che si rinnova\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eSeguendo metodi di lavorazione artigianali, selezionando accuratamente le cosce suine più pesanti e accompagnando ogni fase della produzione con dedizione, questo approccio garantisce un prodotto finale che rispecchia la più autentica tradizione italiana. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la degustazione \u003c\/strong\u003eIl Prosciutto di Parma DOP è estremamente versatile in cucina. Può essere gustato con scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, frutta esotica, melone, fichi o mozzarella fresca. È ideale per farcire una classica \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/piadina-la-ritrovada-con-lievito-madre-3pz-fresco-piada-330g\" title=\"piadina\"\u003e\u003cstrong\u003epiadina romagnola\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eo per aggiungere un tocco speciale a un risotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e8\/9 kilogrammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 8\/9 kilogrammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Prosciutto intero senza osso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eEmilia-Romagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e Coscia di suino, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Capanna Prosciutti - Collecchio (PR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValori Nutrizionali per 100 gr di prodotto: Energia 1113 kj 267 kcal Grassi di cui saturi 18 g 6.1 g Carboidrati di cui zuccheri \u0026lt;0.5 g 0 g Proteine 26 g Sale 4.4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofia famiglia Capanna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Capanna ha iniziato a produrre prosciutti nel lontano 1930, seguendo l’antica tradizione del territorio parmense, patria del Prosciutto di Parma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso degli anni la famiglia ha lavorato con passione e dedizione rispettando le tradizioni locali e i valori del territorio, per ottenere la massima qualità del prosciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/06-2048x1363.jpg?v=1739273054\" width=\"381\" height=\"254\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi siamo alla quarta generazione di famiglia, specialisti nella produzione di Prosciutto di Parma D.O.P.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoscia di suino e sale marino, unito a tempo, territorio, passione e tradizione, questi sono gli ingredienti che caratterizzano la ricetta del prosciutto Capanna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Immagine_2025-02-11_122347.png?v=1739273055\" width=\"352\" height=\"253\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51248235315531,"sku":"FRS00663","price":282.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ProsciuttodiParmaDOPsenzaosso30mesi89kgCapanna.png?v=1739284842","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/prosciutto-di-parma-dop-senza-osso-30-mesi-8-9kg-capanna","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}