{"product_id":"paleta-iberico-bellota-24-month-reserva-familia-cesar-nieto-4-5-5kg","title":"Paleta Ibérico Bellota +24 month Reserva Familia Cesar Nieto 4,5\/5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✅ Spalla Ibérico prodotto selezionando le migliori carni 75% razza iberica.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e✅ Carne selezionate nella regione di \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuijuelo,\u003c\/span\u003e stagionato oltre 24 mesi.\u003cbr\u003e✅ Prodotto secondo la tradizione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Spalla Iberica 75% di Bellota di César Nieto offre la garanzia del sigillo D.O. Guijuelo. La sua stagionatura è proporzionalmente più breve, quindi i suoi sapori e profumi sono molto intensi, forse più di quelli del prosciutto stesso. La Spalla Iberica di Bellota ha una gamma di sfumature diverse, molto apprezzate dal pubblico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"461\" width=\"307\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/paleta-bellota-75-producto3_480x480.jpg?v=1689252490\" alt=\"Paleta\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione\u003c\/strong\u003e: La spalla offre tutto il sapore intenso dei prodotti iberici. L'elevata percentuale di acido oleico nei suoi grassi lo rendono morbido e leggero allo stesso tempo, si scioglie in bocca trasportando rapidamente al palato il suo sapore intenso ei suoi aromi piacevoli. Questa ricchezza organolettica è il risultato della genetica iberica, della sua stagionatura prolungata di oltre 24 mesi e della sua dieta a base di ghiande. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta Spalla Bellota DO Guijuelo è ottenuta da incroci selezionati di maiale iberico, raggiungendo il 75% della razza iberica. I maiali si nutrono esclusivamente di erba e ghiande in completa libertà nei prati di \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSalamanca\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003ee \u003cem\u003e\u003cstrong\u003edell'Estremadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. La sua preparazione, dagli arti anteriori dell'animale è totalmente tradizionale, utilizzando il sale naturale delle \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSalinas de Torrevieja\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Il microclima unico di Guijuelo, e i suoi oltre mille metri sul livello del mare, consentono di utilizzare meno sale nella sua preparazione che in altre zone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e4,5\/5 kilogrammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltre info\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e4,5\/5 kilogrammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTAGIONATURA\u003c\/strong\u003e: +24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eSpagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProsciutto di maiale iberico, sale, destrosio, zucchero, conservante (E-252) e antiossidante (E-316).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: CESAR NIETO GROUPS.L. - Guijuelo (Salamanca) ES. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVALORI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO: Energia: 2190kJ\/523Kcal; Grassi: 44g di cui Grassi Saturi: 18g, Monoinsaturi: 23g e Polinsaturi: 3g; Carboidrati: 1,5g di cui Zuccheri: 1,5g; Proteine: 31g; Sale: 3,2 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCESAR NIETO\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiamo la quinta generazione della famiglia dedicata a mantenere l'essenza di un prodotto unico, l'originale denominazione di origine iberica Guijuelo.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa storia di César Nieto risale a cinque generazioni familiari, un percorso di costante innovazione dal 1895 ad oggi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"316\" width=\"404\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Immagine2023-07-11153441_c4906840-006a-4c22-b403-a914c8cdffc1_480x480.png?v=1689083486\" alt=\"\" data-mce-style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Nieto ha trascorso decenni dedicandosi a trasmettere l'essenza della nostra terra, un paradiso di foreste di lecci e zone umide alle pendici della Sierra Salamanca. Un ambiente privilegiato che fornisce ai nostri prodotti iberici sapori e aromi unici. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Continuiamo a lavorare ogni giorno con la stessa passione di ciascuna delle precedenti generazioni della famiglia Nieto.\" \u003cbr\u003eGIORGIO NIETO\u003c\/p\u003e","brand":"Cesar Nieto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46725884117323,"sku":"FRS00717","price":256.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PaletaIbericoBellota_24monthReservaFamiliaCesarNieto4_55kk.png?v=1716910929","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/paleta-iberico-bellota-24-month-reserva-familia-cesar-nieto-4-5-5kg","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}