{"product_id":"franciacorta-annamaria-clementi-r-s-1980-ca-del-bosco","title":"Franciacorta \"Annamaria Clementi R.S. 1980\" Cà del Bosco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003c\/span\u003eNato dall'intuizione di André Dubois, storico chef de cave di Cà del Bosco, questo Franciacorta rappresenta la prima annata di un sogno che ha affinato per oltre 40 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003c\/span\u003eUn tesoro \"dimenticato\" sur pointe per quattro decadi, che ha sviluppato una complessità e una profondità di aromi senza eguali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003c\/span\u003eRigorosamente Dosage Zéro, è il risultato della selezione delle migliori uve dai vigneti storici dell'azienda, espressione autentica e inimitabile del Metodo Cà del Bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorreva l'anno 1979 quando il rinomato maestro cantiniere \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAndré Dubois\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e approdò in Ca’ del Bosco dalla Champagne. Con la sua esperienza e una visione rivoluzionaria per l'epoca, iniziò a gettare le basi di quello che sarebbe diventato il celebre \"Metodo Ca’ del Bosco\", introducendo pratiche innovative come la piantumazione di vigneti ad alta densità. La sua opera più audace e destinata a diventare un simbolo del territorio fu la creazione del primo Franciacorta millesimato, da uve selezionate dei vigneti storici dell'azienda e pensato per un lungo affinamento. Un capolavoro che oggi conosciamo con il nome di Annamaria Clementi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Affinamento Lungo Oltre 40 Anni \u003c\/strong\u003eIl progetto R.S., che ha dato vita a grandi successi come i millesimati Vintage Collection, ha raggiunto il suo apice con l'Annamaria Clementi. L'idea di \"dimenticare\" sur pointe alcune bottiglie dell'annata 1980 e lasciarle riposare per oltre 40 anni ha trasformato questo Franciacorta in qualcosa di straordinario. Un inimitabile e unico vino, un vero e proprio testimone del tempo che ha conservato intatta la sua vitalità, arricchendosi di una complessità e una struttura irripetibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Annamaria Clementi R.S. 1980 è una perfetta espressione di purezza e carattere. Essendo un Dosage Zéro, non viene aggiunto zucchero dopo la sboccatura, permettendo al vino di esprimere pienamente la sua essenza e la sua storia. Questo conferisce al Franciacorta un profilo aromatico e gustativo di grande eleganza, secchezza e persistenza, rendendolo una bottiglia destinata a palati raffinati e a occasioni memorabili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Lombardia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 40% Pinot Nero, 39% Chardonnay, 21% pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,9% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Ca'del Bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni giorno lavoriamo e pensiamo i nostri vini nel rispetto dei valori che ci accompagnano da sempre: il rispetto della natura, l'equilibrio fra tradizione e innovazione, la valorizzazione dell'arte e l'etica del lavoro. Il nostro patrimonio è rappresentato dalle nostre terre. Essere cultori della vigna significa ricreare le migliori condizioni possibili per poter estrarre solo il meglio dai diversi suoli e valorizzare ciò che li rende unici. Significa proteggere tutti gli elementi che concorrono alla formazione di un habitat naturale il cui equilibrio è fondamentale per sviluppare la vita. Significa averne cura. Oggi conduciamo direttamente oltre 250 ettari di vigneti seguendo il protocollo della viticoltura biologica certificata. Un percorso iniziato nel 1989, in fase sperimentale, e completato negli ultimi anni. I vigneti sono dislocati in 10 comuni della Franciacorta e l’età media delle nostre vigne è superiore ai 20 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53164685721931,"sku":"VIN01961","price":729.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01961_FranciacortaAnnamariaClementiR.S.1980CadelBosco.jpg?v=1755010237","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/franciacorta-annamaria-clementi-r-s-1980-ca-del-bosco","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}