{"product_id":"filetti-di-alici-in-olio-da-pesca-sostenibile-armatore-45g","title":"Filetti di Alici in Olio da Pesca Sostenibile Armatore 45g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eECCELLENZA TRADIZIONALE\u003c\/strong\u003e: Alici selezionate per la loro dimensione, pescate nel \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eperiodo primaverile \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ee lavorate secondo un'antica sapienza gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMATURAZIONE LENTA E PREGIATA:\u003c\/strong\u003e Riposo in \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eterzigni (botti di castagno)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e per un periodo minimo di \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e8 mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, che conferisce ai filetti un sapore intenso e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePESCA RESPONSABILE\u003c\/strong\u003e: Prodotto Armatore, sinonimo di un forte impegno per la sostenibilità ambientale e il rispetto della salute dei mari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDalla Rete alla Botta di Castagno \u003c\/strong\u003eLa qualità di questi filetti inizia con un'attenta selezione: vengono scelte solo le alici più grandi, pescate stagionalmente nel periodo primaverile. La successiva lavorazione segue un protocollo tramandato di generazione in generazione, un vero e proprio segreto di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe alici vengono messe a maturare sotto sale marino integrale per un periodo mai inferiore agli 8 mesi, all'interno dei tradizionali terzigni, botti in legno di castagno. Questo riposo lento è fondamentale per sviluppare il gusto ricco e la consistenza perfetta che rendono i filetti Armatore unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione in Olio d'Oliva \u003c\/strong\u003eUna volta concluso il lungo processo di maturazione, le alici sono pronte per la fase finale. Vengono pulite accuratamente dal sale, spinate con maestria artigianale e infine disposte a mano per essere conservate in puro olio d'oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto metodo non solo ne prolunga i tempi di conservazione in modo naturale, ma esalta il loro sapore sapido e delicato, mantenendo inalterata l'alta qualità del pesce. I Filetti di Alici Armatore sono l'ingrediente ideale per arricchire i tuoi antipasti, perfetti su una bruschetta, per condire un primo piatto o semplicemente da gustare in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e45 grammi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e45 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Filetti di alici in latta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eCampania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI\u003c\/strong\u003e: alici, olio d'oliva, sale marino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Armatore - Cetara (SA).\u003c\/p\u003e","brand":"Armatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55797960573259,"sku":"CON00759","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00759_FilettidiAliciinOliodaPescaSostenibileArmatore45g.png?v=1761747265","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/filetti-di-alici-in-olio-da-pesca-sostenibile-armatore-45g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}