{"product_id":"barolo-docg-del-comune-di-serralunga-dalba-angelo-negro","title":"Barolo DOCG del Comune di Serralunga D'Alba 2020 Angelo Negro","description":"\u003cp\u003e\"La massima espressione del territorio racchiusa in vini di grande carattere e personalità, prodotti solo nelle grandi annate e curati in ogni dettaglio, dalla vendemmia all'affinamento\"... Nasce il Barolo DOCG del Comune di Serralunga D'Alba Angelo Negro, dal \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ecolore\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003erosso granato. Profumo netto ed intenso con sentori di spezie, rosa appassita, viola e sottobosco. Ha piena espressione dei terreni che caratterizzano Serralunga. Al \u003cem\u003e\u003cstrong\u003egusto\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eè ricco e pieno, caratterizzato da un corpo solido ed un tannino setoso. Retrogusto persistente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Macerazione: tradizionale, minimo per circa 20 giorni con delestage; Affinamento: 38 mesi totali, tra botti di rovere di Slavonia e bottiglia; Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 15 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 12\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Azienda Agricola Negro Angelo e Figli – di Giovanni Negro - Monteu Roero (CN).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Famiglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famiglia Negro\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Famiglia_480x480.jpg?v=1686581110\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin dal 1670 coltiviamo vigneti sulle colline del Roero e lavoriamo per interpretare al meglio le potenzialità di questo angolo di Piemonte, dedicando i nostri vini ai prestigiosi vitigni autoctoni, valorizzati ciascuno nella propria identità. La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. L’estratto di un registro catastale rinvenuto negli archivi del comune di Monteu Roero offre una testimonianza degli oltre 3 secoli di storia che ci legano a queste terre. Da esso si evince che nel 1670 “Giovanni Dominico Negro, figlio di Audino” era proprietario, nella stessa zona in cui oggi si trova il podere Perdaudin con i suoi prestigiosi vigneti, di una casa con forno, aia, cantina e filari di viti.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46644392165707,"sku":"VIN01525","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/BaroloDOCGdelComunediSerralungaD_AlbaAngeloNegro.png?v=1716904209","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/barolo-docg-del-comune-di-serralunga-dalba-angelo-negro","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}