{"product_id":"tartufo-bianco-trifola-tuber-magnatum-pico","title":"Tartufo Bianco \"Trifola\" - Tuber Magnatum Pico 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e✅ Pezzatura\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e50 grammi. \u003cbr\u003eRiceverai una confezione, con 50gr di tartufo, composta da tartufi di una pezzatura media minore o uguale a circa 15 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003cstrong\u003eSpediamo\u003c\/strong\u003e il tartufo il giorno stesso della raccolta per garantire la massima freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ Per \u003cstrong\u003econservarlo\u003c\/strong\u003e al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Spedizione\u003c\/b\u003e: Questo prodotto viene spedito dal lunedì al mercoledì in base alle disponibilità del raccolto della giornata e consegnato in 24\/48 ore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etartufo bianco\u003c\/strong\u003e è il più \u003cstrong\u003ecostoso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ericercato\u003c\/strong\u003e; viene raccolto dall'ultima domenica di settembre fino al 31 dicembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un \u003cstrong\u003eprofumo\u003c\/strong\u003e particolarmente accentuato e particolare, tagliato a scaglie è il condimento per eccellenza su primi piatti ma anche su secondi di carne caldi e freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservazione ed utilizzo:\u003c\/b\u003e Il tartufo fresco è un prodotto che va consumato entro pochi giorni per assaporarne il gusto e l'aroma nella loro integrità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassato questo lasso di tempo è ancora possibile mangiare il prodotto, tenendo conto che comincerà a perdere alcune delle sue qualità che lo rendono così speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelle piccole macchioline di muffa sono assolutamente normali in quanto il tartufo è un fungo ipogeo e, come tutti i funghi, ha un corpo vegetativo rappresentato da una muffa biancastra. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl tartufo nasce letteralmente dalla simbiosi di muffe e radici alle quali rubano le sostanze nutritive.\u003cb\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl tartufo necessita di una pulizia esterna prima di essere utilizzato\u003c\/b\u003e, idealmente sotto acqua corrente fredda con uno spazzolino, così da liberarlo da eventuali residui di terra e piccole macchie di muffa. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePer conservarlo al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agricola Diotallevi Tartuficultura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDove si trova\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo è un frutto della terra, un tesoro sotterraneo estremamente pregiato e ricercato. Come i funghi, nascono spontaneamente nel suolo ad una profondità che varia dai 10 ai 60 centimetri in zone libere, come boschi o terreni non coltivati, lungo gli argini dei fiumi o in aree controllate denominate “tartufaie”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLa raccolta\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Tartufai sono coloro che, con l’aiuto di cani addestrati, si adoperano nella ricerca dei tartufi. Al fine di poter svolgere l’attività è necessario essere in possesso di apposita autorizzazione rilasciata dalle Comunità Montane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCome si riconosce il tartufo bianco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsternamente presenta una superficie liscia di colore giallo ocra o giallo olivastro. \u003cbr\u003eLa polpa interna è bianca giallastra con sfumature marroncine che variano a seconda della maturazione, del tipo di suolo e alla pianta con cui vive in simbiosi: ad esempio i tartufi che nascono nei pressi in una quercia, presentano una gleba color nocciola, mentre quelli che crescono vicino ai faggi, sono più rossicci.\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634229153958,"sku":"CON00492","price":243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_amazonsito_7195f2d1-4f89-4bae-ac73-9837fcba79a2.png?v=1730102620","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/tartufo-bianco-trifola-tuber-magnatum-pico","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}