{"product_id":"rosso-villa-antinori-igt-antinori","title":"Rouge \"Villa Antinori\" IGT Antinori","description":"\u003cp\u003eLe Villa Antinori a été produit pour la première fois en 1928 par le marquis Niccolò Antinori, père de Piero Antinori, comme vin phare de la Casa Antinori, capable, comme peut-être aucun autre, de représenter l'histoire, l'identité et la continuité de la famille.\u003cem\u003eIl s'appelle Villa Antinori. Rosso di Sangue Toscano […] issu de raisins cultivés, mûris et vendangés dans nos vignobles toscans, puis vinifiés et élevés à la Casa Antinori.\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003eCité par Piero Antinori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e:  Villa Antinori arbore une robe rouge rubis. Son nez, intense et intrigant, dévoile des notes fruitées de cerise noire et de cassis, complétées par des arômes de cacao et de café. Le bouquet s'achève sur d'agréables notes épicées et de subtiles touches de buis. En bouche, il est ample et enveloppant, avec des tanins souples et veloutés, soutenus par une fraîcheur remarquable et des saveurs savoureuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e:  Les raisins récoltés ont été égrappés et pressés délicatement, puis transférés dans des cuves spéciales à température contrôlée. La fermentation alcoolique s'est déroulée en 5 à 7 jours. La température de fermentation, contrôlée, n'a jamais dépassé 28 °C pour les cépages Cabernet, Sangiovese et Petit Verdot, favorisant ainsi l'extraction de la couleur et des tanins soyeux. Pour le Syrah et le Merlot, la température n'a jamais excédé 25 °C afin de préserver leurs arômes. La macération a duré de 8 à 12 jours. Après la fermentation malolactique, en octobre et novembre, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français et hongrois pour y entamer son élevage. La mise en bouteille de Villa Antinori a débuté en juillet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessin\u003c\/strong\u003e:  \u003ca class=\"accordion__item-link\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp style=\"display: inline !important;\" class=\"article paragraph accordion__description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe dessin sur l'étiquette, représentant la Villa del Cigliano, symbolise le concept de foyer, de territoire, de Toscane.\u003cem\u003eLes Français ont des châteaux ? Et nous, nous avons des villas !\u003c\/em\u003e« C’est ainsi que Niccolò Antinori expliqua en plaisantant le choix de l’illustration sur l’étiquette, novatrice pour l’époque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese 55%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15%, Syrah 5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 12 et 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Marchesi Antinori - Domaine Villa Antinori - San Casciano in Val di Pesa (FI).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de la Villa Antinori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC’est en 1928 que Niccolò Antinori décida de baptiser ce vin du nom de la villa familiale, reflétant ainsi sa vision personnelle du Chianti et de l’identité toscane. Niccolò, le père de Piero Antinori, écrivit à propos de la naissance de « Villa » : « À cette époque, il fallait asseoir le nom Antinori… qui était encore peu connu, sauf dans quelques cercles, aussi proposai-je le nom de Villa Antinori. » La Villa del Cigliano, nichée au cœur des collines de San Casciano, dans le Val di Pesa, province de Florence, a toujours été un lieu chargé d’histoire familiale ; c’est ici que des générations d’Antinori sont nées et ont vécu depuis 1546, année où Alessandro di Niccolò Antinori en devint propriétaire. La Villa del Cigliano est un symbole d’histoire, d’identité et de continuité familiale ; c’est ici, en un sens, que tout a commencé, que la famille Antinori a fait ses premiers pas dans la viticulture.Villa del Cigliano incarne les mêmes valeurs et sentiments nés en 1928 avec Niccolò Antinori et sa « Villa ». C’est pourquoi elle figure sur l’étiquette de Villa Antinori, le vin emblématique de la Casa Antinori. Depuis près d’un siècle, Villa Antinori représente et continue de représenter, à travers un style contemporain, l’idée de foyer, de terroir, de Toscane. Un vin né d’une approche unique de la vinification : à la fois expérimentation et évolution, et symbole d’un riche héritage historique.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46645253013835,"sku":"VIN01541","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/RossoVillaAntinoriIGTAntinori_1f00317d-10a0-424a-a13e-f331b0c20b7d.png?v=1720099933","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/rosso-villa-antinori-igt-antinori","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}