{"product_id":"rosso-umbria-igp-vitiano-falesco-famiglia-cotarella","title":"Rosso Umbria PGI \"Vitiano Falesco\" Famille Cotarella","description":"\u003cp\u003eSi la renommée des blancs d'Ombrie n'est plus à faire, la qualité des rouges représente une agréable découverte. Grâce à une sélection rigoureuse des vignes, une production limitée à 2 kilos de raisins par pied et une vinification précise, ces collines se révèlent être une scène idéale pour le vin sous toutes ses facettes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003eAvec Vitiano, l'objectif est d'exprimer un rouge jeune, caractérisé par un parfum aromatique explosif et succulent. Un vin qui se présente avec une apparence magnifique, dans sa couleur rubis intense et profonde, important et solide dans son vaste profil organoleptique.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa teneur élevée en polyphénols se marie harmonieusement avec une acidité fraîche et savoureuse, ce qui en fait un rouge polyvalent, innovant dans sa conception et immédiatement et pleinement agréable. Très polyvalent dans les accords, c'est un vin à boire sans soucis et avec grand plaisir, en appréciant le parfum clair de ses arômes et l'expression décisive de son caractère.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:Ombrie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e: Merlot 33%, Cabernet 33%, Sangiovese 34%\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e: 13,85% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eTempérature entre 12\/18°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODES DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:Dans un endroit frais, à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e: Famille Cotarella - Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFamille Cotarella\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eLe lien entre la famille Cotarella et le monde du vin a commencé dans les années 1960, lorsque Antonio et Domenico Cotarella, vignerons à Monterubiaglio, ont créé la première cave pour leur propre production de vin.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eBien qu'en constante évolution, la Famiglia Cotarella repose sur des piliers immuables. L'amour de nos racines, la culture comme échange continu, la recherche constante, la curiosité, la volonté d'innover et d'innover nous-mêmes. La passion de notre métier et le plaisir d'écouter et de partager. Sans toutes ces choses, nous ne serions pas qui nous sommes aujourd’hui et nous ne serions pas prêts à affronter demain.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eTERRITOIRE\u003cbr\u003eNous sélectionnons des vignobles qui offrent des conditions pédologiques et climatiques idéales pour la croissance de nos vignes et nous étudions constamment le terroir des régions de l'Ombrie et du Latium pour comprendre pleinement leur véritable potentiel.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSCIENTIFICITÉ\u003cbr\u003eDe la phase de culture à la phase de vinification, nous adoptons des méthodes scientifiques et des techniques de pointe dans la conviction que l'expérimentation, l'innovation et la culture du vin sont essentielles pour revitaliser les traditions viticoles de notre territoire.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDYNAMIQUE\u003cbr\u003eLe voyage constant entre nos racines et le futur, l'envie de découvrir tout le potentiel de nos territoires, de créer des vins qui valorisent leurs caractéristiques et leurs particularités.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51809424212299,"sku":"VIN01722","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01722_RossoUmbriaIGPVitianoFalescoFamigliaCotarella.png?v=1747145759","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/rosso-umbria-igp-vitiano-falesco-famiglia-cotarella","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}