{"product_id":"rosso-toscano-igt-insoglio-del-cinghiale-tenuta-biserno","title":"Rosso Toscano IGT Insoglio del Cinghiale Tenuta Biserno","description":"\u003cp\u003eL'Insoglio del Cinghiale est le fleuron du domaine Campo di Sasso, situé à Biserno. Issu d'un assemblage de cépages bordelais cultivés dans la région de Bibbona, limitrophe de Bolgheri, il est vinifié en cuves inox, avec un élevage d'une partie en barriques de chêne français de second passage pendant quatre mois. Ce vin rouge fruité et corsé accompagnera à merveille un agréable dîner entre amis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eRobe rubis intense. Au nez, des notes d'épices et de fruits rouges. Bouche équilibrée, structurée et ronde. Elle se déploie avec une grande finesse, révélant des tanins souples et fondus ainsi qu'un profil aromatique séduisant. Finale franche sur des notes de fruits rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e La sauce au sanglier Biserno accompagne à merveille les entrées et les plats principaux à base de viande. Essayez-la avec des pâtes au four ou des travers de porc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  cabernet 43%, syrah 30%, merlot 25%, petit verdot 2%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16°\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Domaine de Biserno - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBibbona LI.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaines de Bisernó\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe projet a vu le jour en 2001 lorsque les frères Lodovico et Piero Antinori, accompagnés de leur neveu Niccolò Marzichi Lenzi (PDG de l'entreprise), fils de leur sœur Ilaria, et de leur associé Umberto Mannoni, ont décidé de le concrétiser, écrivant ainsi l'histoire de Tenuta di Biserno et Tenuta Campo di Sasso. Située sur la commune de Bibbona, en Haute Maremme, la propriété jouxte au nord le village historique de Bolgheri. Le terroir exceptionnel, le conglomérat unique de Bolgheri, les conditions naturelles, l'exposition aux vents, le sol et le climat permettent la culture de cépages de la plus haute qualité, contribuant au succès de nos vins et leur conférant un caractère unique, authentique et reconnaissable. Tenuta di Biserno s'étend sur environ 40 hectares et se situe à 90 km de Bibbona. m.s.l.m.  Les sols, principalement alluviaux, argilo-calcaires, riches en carbonate de calcium et caillouteux, sont cultivés principalement avec du Cabernet Franc, du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot. L'influence de la mer d'en face et les différentes expositions sont essentielles à la production des deux versions stylistiques de Biserno et d'Il Pino di Biserno.Tenuta Le Campo di Sasso s'étend sur environ 56 hectares et se situe à une altitude plus basse. Les sols y sont plus sableux et le climat plus chaud durant l'été. Ces conditions sont idéales pour la culture de la Syrah et du Vermentino, ainsi que d'autres cépages bordelais. Les vins produits dans cette région sont l'Insoglio del Cinghiale et l'Occhione.\u003c\/p\u003e","brand":"Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39815506657446,"sku":"VIN01004","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/RossotoscanoInsoglioAntinori.png?v=1716913948","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/rosso-toscano-igt-insoglio-del-cinghiale-tenuta-biserno","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}