{"product_id":"rosso-toscana-igt-le-pupille-syrah-2018-fattoria-le-pupille","title":"Rosso Toscana IGT Le Pupille Syrah 2018 Fattoria le Pupille","description":"\u003cp\u003eLe Syrah Le Pupille de Fattoria Le Pupille est la nouvelle étiquette du domaine (premier millésime produit en 2015) très prisée par Elisabetta Geppetti et sa fille Clara.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Les raisins proviennent de deux vignobles distincts, Vigna del Palo et Pian di Fiora, et sont vinifiés séparément selon deux méthodes différentes. Ceux de Vigna del Palo sont vinifiés en tonneaux ouverts de 500 litres, tandis que ceux de la petite parcelle de Pian di Fiora, d'un demi-hectare, sont vinifiés dans des jarres en terre cuite de 500 litres, fabriquées artisanalement. Une longue macération de cinq mois est suivie d'un élevage de 12 à 15 mois en barriques françaises et d'un affinage d'au moins 18 mois en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le bouquet est très riche et complexe, avec des arômes fruités et des notes secondaires complexes d'épices, de cacao et de cuir. En bouche, il est frais et élégant, avec une longue finale sur des notes herbacées et épicées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Le Pupille di Fattoria Le Pupille s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et les plats à base de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 16 et 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ferme Le Pupille - Grosseto (GR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa ferme Le Pupille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn chemin de campagne, bordé d'un côté par des pins maritimes, de l'autre par une grande et solide ferme d'un jaune profond. Bienvenue à la Fattoria Le Pupille, au cœur de la Maremme toscane. À l'entrée, deux globes anciens attirent immédiatement le regard, comme un clin d'œil à la vocation familiale : explorer de nouveaux horizons. Une vocation qu'Elisabetta Geppetti perpétue depuis 1985, année où elle a pris les rênes de l'entreprise et transformé la ferme familiale, connue de tous sous le nom de Le Pupille, en une exploitation viticole moderne. C'est elle qui, à seulement 20 ans, a perçu l'immense potentiel d'un terroir encore inexploité par le cercle très fermé des appellations prestigieuses. Ainsi est né le projet qui a fait de l'entreprise une véritable pionnière de la Maremme. En 1982, la première étiquette « officielle » du domaine a été lancée : un Morellino Riserva 1978. En 1987, Saffredi voit le jour, un vin qui fait rayonner l'excellence de la Maremme bien au-delà de ses frontières et devient rapidement un véritable joyau de la viticulture italienne. Aujourd'hui, les vins de Fattoria le Pupille sont vendus dans plus de quarante pays, des États-Unis à la Chine, un succès qu'Elisabetta partage avec sa fille aînée, Clara, une jeune femme rayonnante et déterminée.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43093293236481,"sku":"VIN01115","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/RossoToscanaIGTLePupilleSyrah2018FattorialePupille.png?v=1716904606","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/rosso-toscana-igt-le-pupille-syrah-2018-fattoria-le-pupille","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}