{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-bio-poggio-di-sotto","title":"Rosso di Montalcino DOC BIO Poggio di Sotto","description":"\u003cp\u003eLe Rosso di Montalcino Poggio di Sotto est un vin rouge corsé et intense, vieilli 24 mois en fûts de chêne de Slavonie. Il représente la gamme la plus simple produite par le domaine Poggio di Sotto, mais révèle en réalité un caractère et une profondeur exceptionnels, à tel point qu'il est comparable aux autres Brunellos de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le vin rouge Poggio di Sotto Montalcino a un \u003cem\u003ecouleur\u003c\/em\u003e Très brillant et attrayant, rappelant le rubis. \u003cem\u003eparfum\u003c\/em\u003e Il est fruité et dégage des sensations boisées et épicées, qui rappellent également de légères nuances d'herbes aromatiques. \u003cem\u003egoût\u003c\/em\u003e Il est doux et délicat, caractérisé par une saveur fruitée d'où émerge une très agréable note salée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Excellent avec un risotto à la sauce bolognaise, des viandes rouges mijotées, des rôtis, des grillades, du gibier et des fromages affinés. Grâce à ces caractéristiques, ce vin est idéal pour la méditation ou pour accompagner des plats de viande rouge structurés ou du gibier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e:  Pour apprécier pleinement le Rosso di Montalcino DOC BIO Poggio di Sotto, il est conseillé de le laisser s'aérer pendant au moins une à deux heures avant de le servir, de préférence dans un verre à large ouverture. Cette aération est idéale pour les vins rouges structurés et intenses, qui nécessitent une bonne oxygénation pour révéler et développer pleinement leurs arômes complexes et intenses. Ce vin est parfait à déguster dès maintenant, mais il peut également se bonifier en cave pendant plus de cinq ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCOLLEMASSARI S.p.A.  Entreprise agricole - Caves de Montalcino (SI).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di sotto Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42777035735297,"sku":"VIN00481","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/VIN00481RossodiMontalcinoDOCBIOPoggiodiSotto75cl_Toscana.png?v=1716904454","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/rosso-di-montalcino-doc-bio-poggio-di-sotto","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}