{"product_id":"riso-s-andrea-dop-riso-di-barraggia-zaccaria-1kg","title":"Riso S. Andrea DOP Riso di Barraggia \"Zaccaria\" 1kg","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eGrazie alla sua elevata capacità di assorbire i condimenti più di qualsiasi altro riso, garantisce piatti estremamente saporiti\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eCremosità Naturale Garantita: Caratterizzato da un chicco medio-grosso che rilascia amido in abbondanza durante la cottura\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003ePerfetto per i risotti\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Riso Sant'Andrea DOP, coltivato nel cuore della Baraggia Biellese e Vercellese, rappresenta una vera e propria eccellenza del posto. Questo prestigioso riconoscimento DOP ne certifica l'origine e l'alta qualità, derivante dal microclima e dalle tecniche di coltivazione tipiche di quest'area. Scegliere il Riso Sant'Andrea Zaccaria significa portare in tavola un prodotto che non solo ha una storia, ma anche una consistenza e un sapore unici, ideali per chi cerca ingredienti di primissima scelta per la propria cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Segreto di una Mantecatura Perfetta \u003c\/strong\u003eCiò che distingue il Riso S. Andrea è la sua eccezionale tenuta in cottura abbinata a un generoso rilascio di amido. Il chicco, di dimensioni medio-grosse, si comporta come un campione di cremosità: non c'è bisogno di sforzarsi troppo per ottenere una mantecatura perfetta, poiché il riso stesso la garantisce in modo naturale. Ma non è solo una questione di consistenza; questo riso è rinomato per la sua capacità di assorbire i sapori, fondendosi perfettamente con brodi, vini e condimenti, rendendo ogni boccone intensamente aromatico e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità \u003c\/strong\u003eSebbene sia eccellente per risotti ricchi e cremosi, il Riso Sant'Andrea è un vero e proprio jolly in cucina. La sua struttura lo rende la prima scelta per chi ama spaziare tra le ricette tradizionali e quelle creative. Utilizzalo per preparare minestre e zuppe che richiedono un chicco che non scuocia facilmente. È particolarmente indicato per preparazioni come gli arancini o i supplì, grazie alla sua capacità di legare gli ingredienti. Infine, la sua delicatezza e consistenza lo rendono sorprendentemente adatto anche per la preparazione di dolci al riso e frittelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e1 Kilogrammo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e1 Kilogrammo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Riso di Baraggia, Tempo di cottura: 11 minuti. Confezione sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003ePiemonte\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Az.Agricola Zaccaria - Salussola (BI).\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53689529893195,"sku":"PAS00461","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00461_RisoS.AndreaDOPRisodiBarraggiaZaccaria1kg_10dcdf72-fa32-421d-b890-9b036baab581.jpg?v=1761055126","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/riso-s-andrea-dop-riso-di-barraggia-zaccaria-1kg","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}