{"product_id":"farina-per-polenta-taragna","title":"Farina per Polenta Taragna Molino Filippini 500g","description":"\u003cp\u003eLa polenta taragna è un piatto tipico della Valtellina a base di farina di grano saraceno e granturco, burro e formaggio Valtellina Casera DOP. Il termine “taragna” deriva da “taral”, che è il bastone per girare la polenta, per evitare di attaccarla sul fondo. Preparare in casa un’ottima polenta taragna è davvero semplice: basta avere degli ottimi ingredienti di base e un po' di tempo a disposizione per ottenere un piatto che profuma di Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa ricetta\u003c\/b\u003e:\u003cbr\u003ePortare ad ebollizione in un paiolo di rame 2L di acqua salata. Ad ebollizione avvenuta, versare 500g di farina a pioggia avendo cura che non si formino grumi. Mescolare regolarmente per 45 minuti. A cottura ultimata, a piacere, aggiungere 150g di formaggio semigrasso tagliato a cubetti e 150g di burro. Servire ben calda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Farina per polenta, dose per 4\/5 persone. Confezionato in atmosfera protettiva.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Lombardia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e Farina di mais, farina di grano saraceno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto, lomntano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Molino Filippini srl - teglio (SO).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: Energia 1473kJ\/ 348kcal, grassi 3.2g di cui acidi grassi saturi 0.7g, carboidrati 68g di cui zuccheri 1.5g, fibre 7.4g, proteine 8.3g, sale 0.01g.\u003c\/p\u003e","brand":"Filippini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43603117342977,"sku":"PAS00358","price":2.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FarinaperPolentaTaragnaMolinoFilippini500g.png?v=1716913016","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/farina-per-polenta-taragna","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}