{"product_id":"champagne-reserve-brut-pol-roger-1-5lt-in-astuccio","title":"Champagne Réserve Brut Pol Roger 1,5Lt en étui","description":"\u003cp\u003eÉlégante et raffinée, la cuvée Brut Réserve est le champagne idéal pour toutes les occasions. Elle est élaborée à partir d'un assemblage à parts égales de trois cépages champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, issus de 30 crus différents. Cette cuvée utilise 25 % de vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e,  Pour sa structure, son corps et sa puissance, il provient principalement de certains des meilleurs crus de la Montagne de Reims ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e,  Pour sa fraîcheur, sa douceur et son fruité, il provient de différents crus de la vallée de la Marne et de la région d'Épernay ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Il \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e,  Pour sa complexité aromatique, sa finesse, son élégance et sa légèreté, il provient d'Épernay et de certains des meilleurs crus de la Côte des Blancs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003evinification \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eLE'\u003cstrong\u003eraisin\u003c\/strong\u003e Il est pressé rapidement et délicatement. Une première décantation est effectuée au centre. \u003cstrong\u003epressage\u003c\/strong\u003e,  puis une deuxième dans notre cave, froide (6°C), pendant 24 heures. \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e La fermentation alcoolique se déroule à basse température (18 °C) dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées où les raisins et les crus sont vinifiés séparément avant l'assemblage final. La fermentation malolactique est effectuée sur tous les vins de la Maison. Après la dégustation, l'assemblage et la mise en bouteille, la fermentation et l'élevage se poursuivent dans la fraîcheur de nos caves. \u003cstrong\u003e33 mètres de profondeur\u003c\/strong\u003e.  Chaque bouteille est agitée à la main, donc \u003cstrong\u003etraditionnel\u003c\/strong\u003e,  avant le \u003cstrong\u003edégorgement\u003c\/strong\u003e et le dosage. Les vins reposent ensuite pendant au moins trois mois avant d'être expédiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eLe Brut Réserve Pol Roger se présente avec une belle couleur \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e et une effervescence abondante et fine. \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e,  Puissant et captivant, il révèle d'abord des arômes de fruits (poire, mangue...) puis dévoile de légères notes de chèvrefeuille et de jasmin blanc, avant de se poursuivre sur des notes de brioche et de vanille.\u003cbr\u003eDerrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. \u003cstrong\u003epalais\u003c\/strong\u003e,  Les saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) se mêlent harmonieusement aux parfums de cire d'abeille et de miel d'acacia. Composée de notes à la fois fruitées (écorces d'orange confites, mandarine, etc.) et épicées (cardamome, anis vert), sa persistance aromatique est remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eAvec sa structure et sa vinosité, son élégance et sa fraîcheur, le Brut Réserve Pol Roger offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, ce qui en fait un vin d'apéritif extraordinaire ou un compagnon privilégié pour un repas composé uniquement de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Pol Roger - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpernay, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilosophie de Pol Roger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistinction \u0026amp; Élégance : Pol Roger est le champagne des gentlemen, comme l'écrivait Jean-Paul Kauffman dans « Voyage en Champagne ». Raffinement \u0026amp; Plaisir : Il n'est donc pas surprenant que Winston Churchill et même la famille royale britannique en aient fait leur boisson préférée au fil des ans. Ce raffinement reflète tout un art de vivre.C'est aussi une source de plaisir infini. Le Champagne Pol Roger possède une âme, née de l'union de l'esprit familial et du caractère d'un vignoble. Le domaine et les caves se situent sur la prestigieuse avenue de Champagne à Épernay, au cœur même de la Champagne. La pureté et la noblesse du Champagne Pol Roger sont également le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Des vendanges dans les plus beaux vignobles de la région au travail méticuleux en cave, chaque étape compte. En 170 ans d'histoire, Pol Roger s'est forgé une réputation des plus flatteuses parmi les grandes maisons de Champagne. Cette reconnaissance est le fruit de l'engagement indéfectible de la Maison envers deux valeurs essentielles : l'excellence et l'indépendance. Chaque vin portant notre nom est traité comme un ambassadeur irréprochable de notre histoire. Depuis six générations, nos descendants sont tout aussi exigeants, fidèles à la stratégie initiée dès les débuts de la Maison par son fondateur. L'excellence se traduit par une sélection rigoureuse des vignerons partenaires, mais aussi des raisins achetés. Les membres de la famille supervisent chaque étape, jusqu'aux moindres détails de la vinification ; cela signifie également que la famille, en toute autonomie, choisit les raisins qui composent ses vins. Excellence et indépendance sont intimement liées. L'une garantit la pérennité de l'autre, et inversement.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46747170177355,"sku":"VIN01389","price":156.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneReserveBrutPolRoger1_5Ltinastuccio.png?v=1716904777","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/champagne-reserve-brut-pol-roger-1-5lt-in-astuccio","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}