{"product_id":"champagne-les-crayeres-blanc-de-noirs-grand-cru-egly-ouriet","title":"Champagne \"Les Crayères\" Blanc de Noirs Grand Cru Egly Ouriet","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\n\u003cem\u003eUn Blanc de Noirs d'une rare élégance\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\n\u003cem\u003eVinification soignée et affinage prolongé \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eIdéal pour célébrer des moments spéciaux\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEgly Ouriet est un nom qui inspire le respect chez les amateurs de champagnes d'exception. Jean-Pierre Egly, héritier d'une longue tradition familiale à Ambonnay, est un vigneron qui voue une philosophie de profond respect au terroir et à la vinification artisanale. Son dévouement se traduit par des champagnes de caractère, profonds et d'une longévité remarquable, souvent comparés aux grands vins tranquilles pour leur structure et leur complexité. Une approche biodynamique et de faibles rendements ne sont que quelques-uns des éléments qui contribuent à l'élaboration de raisins d'une qualité exceptionnelle, fondement de cuvées extraordinaires comme Les Crayères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u003c\/strong\u003eLe Blanc de Noirs Grand Cru « Les Crayères » représente le fleuron de la production d'Egly Ouriet. Issu d'une parcelle historique d'Ambonnay, réputée pour son sol calcaire (les crayères), il offre au vin une minéralité distinctive. Ce champagne est un pur Blanc de Noirs, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, qui y déploie toute sa puissance et sa finesse. L'exposition unique du vignoble et le soin méticuleux apporté à chaque étape, des vendanges à la vinification, contribuent à l'élaboration d'un champagne d'une intensité et d'une complexité aromatique exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe la dégustation à l'accord mets et vins \u003c\/strong\u003eAu nez, Les Crayères dévoile un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'agrumes confits, de notes toastées et d'une subtile minéralité crayeuse. En bouche, l'élégance se mêle à la puissance : des bulles fines et persistantes complètent une structure riche, une acidité vive et une finale longue et savoureuse. Ce champagne est bien plus qu'un simple apéritif : c'est un véritable vin de table, capable de sublimer des mets raffinés tels que les viandes blanches de qualité, les poissons en sauce ou les fromages affinés. Il vous invite à vivre une expérience gustative profonde et inoubliable, qui évoluera magnifiquement avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Maison Egly-Ouriet - Ambonnay, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Egly-Ouriet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de la maison Egly-Ouriet remonte à 1930, lorsque Francis Egly, grand-père de l'actuel propriétaire, acquit plusieurs vignobles dans la région champenoise d'Ambonnay. Le domaine ne commença à produire des vins effervescents de qualité que dans les années 1980, sous l'impulsion de Francis Egly-Ouriet, petit-fils de Francis, œnologue de formation et fort d'une solide expérience acquise dans d'autres régions viticoles françaises. Francis Egly-Ouriet décida de se concentrer sur l'élaboration d'un champagne d'exception, en respectant les méthodes traditionnelles et la qualité des raisins issus de ses propres vignes. Au fil des ans, la maison Egly-Ouriet a consolidé sa réputation comme l'un des producteurs de champagne les plus prestigieux de la région, récoltant de nombreuses distinctions et récompenses. Aujourd'hui, la maison Egly-Ouriet est dirigée par Pierre Egly, fils de Francis, qui perpétue la tradition familiale d'élaboration de vins effervescents d'une grande finesse et d'une grande complexité. Le domaine produit une centaine de cuvées.000 bouteilles par an, en utilisant uniquement des raisins de haute qualité provenant de ses propres vignobles Grand Cru et Premier Cru situés dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51856996106571,"sku":"VIN01872","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01872_ChampagneLesCrayeresBlancdeNoirsGrandCruEglyOuriet.png?v=1747834132","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/champagne-les-crayeres-blanc-de-noirs-grand-cru-egly-ouriet","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}