{"product_id":"champagne-brut-nature-tarlant","title":"Champagne Brut Nature Tarlant","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un champagne pur, sans sucres ajoutés, ce qui rehausse encore la qualité des raisins, dont un tiers est utilisé pour ce champagne. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Sa robe est jaune paille doré aux reflets verdâtres. Le nez est frais et discret, exhalant des arômes floraux et de fruits tropicaux, avec des notes de beurre et de brioche en finale. En bouche, il est vif et croquant, ample et d'une excellente structure. La figue laisse place aux fruits tropicaux comme la mangue, le fruit de la passion et les agrumes. Un équilibre parfait. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Un excellent vin à l'apéritif, un accord prestigieux avec un risotto aux palourdes et aux asperges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  pinot noir 34%, pinot meunier 33%, chardonnay 33%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Tarlant - Éperney, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Tarlant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe message, inscrit sur leurs armoiries, résonne avec force depuis 1678 : « Nous, les Tarlant, avons marqué l’histoire du vin en France et, avec fierté, nous revendiquons nos racines sur chaque bouteille de Champagne produite, afin que le consommateur n’oublie jamais la passion et le sacrifice de Pierre Tarlant qui, cette année-là, devint le premier vigneron de Gland, dans le département de l’Aisne. » Le lien des Tarlant avec le Champagne ne se renforça cependant qu’un siècle plus tard, en 1780, lorsque Louis Tarlant et son épouse Marie-Madeleine s’installèrent à Oeuilly (val de la Marne), plantant le premier vignoble dont l’héritage, de génération en génération, parvint à Louis Adrien Tarlant qui, en 1927, après avoir participé à la Révolution champenoise, fut l’un des artisans de la reconnaissance de l’AOC Champagne. Malgré les ravages de la Première Guerre mondiale, Louis Adrien ne perdit pas espoir. Après avoir reconstruit le vignoble et les chais, il a opéré un tournant décisif dans son domaine, créant la première cuvée Tarlant, commercialisée en 1929 sous le nom de Carte Blanche. Sur le plan agronomique, Tarlant a toujours privilégié une approche respectueuse de l'environnement, utilisant exclusivement des engrais organiques dans les vignes et luttant contre les insectes par confusion sexuelle. Un couvert végétal est utilisé pour prévenir l'érosion. Au chai, les raisins, vendangés exclusivement à la main, sont vinifiés séparément afin d'exprimer pleinement le terroir de chaque parcelle. La vinification se déroule à la fois en barriques (toujours neuves mais réutilisées plusieurs fois) et en cuves inox. Les vins, qui subissent une clarification naturelle avant fermentation, sont bâtonnés fréquemment en hiver et, conformément à la philosophie du domaine, ne subissent jamais de fermentation malolactique. La seconde fermentation a lieu dans les caves souterraines du domaine et, en moyenne, le champagne reste en contact avec ses lies pendant au moins cinq ans avant d'être dégorgé. Il est important de noter que la pureté et l'authenticité territoriale des Champagnes de Tarlant sont garanties par un dosage minimal (6 g\/l) ou, dans la plupart des cas, zéro.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47761072783691,"sku":"VIN01367","price":65.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneBrutNatureTarlant.png?v=1716904760","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/champagne-brut-nature-tarlant","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}