{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2016-fumanelli","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Fumanelli","description":"\u003cp\u003eLe plus célèbre des vins de Valpolicella, avec son élégance et sa finesse, exprime parfaitement l'union entre la région de Valpolicella et l'art de cette technique de vinification particulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Vin \u003cem\u003ecouleur\u003c\/em\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat. \u003cem\u003eÇa sent mauvais\u003c\/em\u003e Des fruits mûrs avec une subtile note de fruits rouges qui se mêlent à une douce saveur de vanille, légèrement relevée de noix de muscade. Léger et élégant, ses tanins souples soulignent sa jeunesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Pour élaborer ce vin, les raisins sont vendangés à la main dans des barquettes de 5 à 6 kg. Une fois au séchoir, ils reposent pendant 120 jours, perdant ainsi jusqu'à 35-40 % de leur poids. L'élevage se fait ensuite en tonneaux français pendant 30 mois, puis en bouteille pendant 8 mois supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Parfait avec des plats riches et savoureux comme les rôtis, les viandes rouges braisées, le gibier et les fromages très affinés. Un excellent vin pour la méditation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Corvina 40%, Corvinone 40% et Rondinella 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 12 et 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Caves Marchesi Fumanelli - San Pietro in Cariano, VR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaves Marchesi Fumanelli\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire du domaine Marchesi Fumanelli remonte à plusieurs siècles. Le domaine de Squarano se situe au cœur du Valpolicella classique, sur une colline entourée de cyprès. C'est ici que le marquis Fumanelli commença à produire de la vigne et des vins fins en 1470, sur les vestiges d'anciens vignobles romains. De nombreuses inscriptions et vestiges archéologiques ont été découverts dans la villa, notamment les ruines d'un temple dédié à la déesse Flore dans le parc. C'est probablement l'origine du nom de San Floriano, donné à l'église millénaire et au village. Il est probable que la villa du roi Bérengère se dressait également au sommet de la colline de Squarano au Xᵉ siècle. Depuis 1998, après une restauration minutieuse, les anciennes caves accueillent à nouveau l'élevage de vins de Valpolicella classiques en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e","brand":"Fumanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46512504734027,"sku":"VIN00370","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/AmaronedellaValpolicellaDOCG2016Fumanelli.png?v=1716904252","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/products\/amarone-della-valpolicella-docg-2016-fumanelli","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}