{"title":"Vins","description":"\u003cstyle\u003e\u003c!--\n#more {display: none;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"category-banner container\" style=\"margin-top: 1.2em; margin-bottom: 1.2em;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; text-align: center; line-height: normal; margin-bottom: 1em;\"\u003eL'achat d'alcool est interdit aux mineurs de moins de 18 ans.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"center\" style=\"width: 100%; text-align: center; line-height: normal; margin-bottom: 1em;\"\u003eDécouvrez la riche variété de \u003cstrong\u003evins sélectionnés et vins mousseux\u003c\/strong\u003e De la part de Cose del Posto : chacune de nos bouteilles vous offrira des arômes et des saveurs incomparables.\u003cspan id=\"dots\"\u003e.  ...\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"more\"\u003eDans notre boutique en ligne, vous trouverez différents types de vins italiens adaptés à toutes les occasions : \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e pour un agréable déjeuner rustique en compagnie et \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e Pour des dîners raffinés à base de poisson. Nos vins mousseux : \u003cb\u003eVins mousseux, Franciacorta et Champagne\u003c\/b\u003e Pour accompagner vos moments importants et inoubliables ! Goûtez-y \u003cstrong\u003evins rosés pour l'apéritif\u003c\/strong\u003e pétillant ou le nôtre \u003cstrong\u003evins de méditation\u003c\/strong\u003e Pour discuter entre amis et se détendre après un repas. Rien de tel qu'un bon verre de vin pour sublimer n'importe quel plat ! Nous avons sélectionné uniquement des vins italiens d'exception. Ces régions sont mondialement reconnues pour produire les vins les plus raffinés. La qualité incomparable de nos vins italiens réside dans la qualité de leurs matières premières. Nous sélectionnons uniquement des vignobles qui cultivent la vigne depuis des générations, selon des méthodes respectueuses du rythme des saisons et de la nature. Ces exploitations ont fait de l'agriculture biologique leur priorité et, grâce à leur savoir-faire et à leur attention particulière, produisent des vendanges fraîches, authentiques et saines. Les raisins sont ensuite vinifiés dans des caves par des mains expertes, dans le respect des meilleures traditions régionales. \u003cstrong\u003evins italiens typiques\u003c\/strong\u003e.  Le vin est ensuite laissé à reposer et à vieillir, selon son type, précisément pour atteindre sa pleine maturité. \u003cstrong\u003estructure\u003c\/strong\u003e et le\u003cstrong\u003eéquilibre\u003c\/strong\u003e qui rendent ces produits uniques au monde. Impressionnez vos invités en leur offrant un verre de nos vins italiens pour accompagner parfaitement un plat : sublimez chaque recette avec la saveur incomparable des produits italiens traditionnels.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton id=\"myBtn\" style=\"background-color: #78ad2c; color: white; padding: 0.3;\" onclick=\"myFunction()\"\u003eEn savoir plus\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\nfunction myFunction() {\n  var dots = document.getElementById(\"dots\");\n  var moreText = document.getElementById(\"more\");\n  var btnText = document.getElementById(\"myBtn\");\n\n  if (dots.style.display === \"none\") {\n    dots.style.display = \"inline\";\n    btnText.innerHTML = \"Leggi di più\"; \n    moreText.style.display = \"none\";\n  } else {\n    dots.style.display = \"none\";\n    btnText.innerHTML = \"Chiudi\"; \n    moreText.style.display = \"inline\";\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"calcaia-orvieto-muffa-nobile-d-o-c-2018-barberani","title":"Calcaia Orvieto « Noble Rot » D.O.C.  Barberani 0,5 L","description":"\u003cp\u003eLes matins d'automne, un épais brouillard enveloppe les vignobles d'Orvieto Classico. Dans ce microclimat particulier, les raisins sont progressivement attaqués par une moisissure spécifique, la «\u003cem\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/em\u003equi, si des conditions atmosphériques particulières se produisent, se transforme en «\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNoble Mold\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eL'humidité matinale alternant avec une douce brise l'après-midi est indispensable à l'éclosion de ce phénomène. Ce champignon se nourrit de la sève du fruit par l'extérieur, où il s'enracine, déshydratant le raisin et concentrant ses sucres et son acidité. Le « Botrytis cinerea » enrichit ainsi la complexité organoleptique du vin, lui conférant des arômes et des saveurs uniques et incomparables. Les vendanges nécessitent au moins cinq ou six passages successifs, répétés à différentes périodes, entre octobre et décembre, afin de ne récolter que les fruits atteints de pourriture noble et de laisser sur la vigne ceux qui ne sont pas encore mûrs. Les moûts obtenus sont particulièrement denses, riches et parfumés. La fermentation qui s'ensuit se déroule lentement et régulièrement sur une longue période, puis s'arrête naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e:  De couleur jaune doré, ce miel exhale un arôme élégant et enveloppant de miel d'acacia, avec des notes d'épices et de safran. Sa saveur est douce et onctueuse, harmonieusement veloutée, sucrée et persistante. Produit biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Il se marie bien avec les amuse-bouche au foie gras, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\/products\/pecorino-erborinato-blu\"\u003efromages bleus\u003c\/a\u003e,  De \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/search?q=caprino\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eChèvre\u003c\/a\u003e ou épicé, à \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/pasticceria-secca\"\u003ePâtisseries sèches\u003c\/a\u003e.  C'est un excellent vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,50 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISINS\u003c\/strong\u003e:  Grechetto et Trebbiano Procanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  Il peut être bu froid (10°) ou à température ambiante (18-20°).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Société agricole Barberani \u0026amp; C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634214080678,"sku":"VIN00755","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/CalcaiaOrvietoMuffaNobileD.O.C.2015Barberani_54871c9c-88fc-4e37-9e04-b1a188b5fec2.png?v=1716904463"},{"product_id":"castagnolo-orvieto-classico-d-o-c-barberani","title":"Castagnolo Orvieto Classico D.O.C.  BIO Barberani","description":"Le Castagnolo Orvieto Classico D.O.C.  BIO Barberani est une interprétation moderne et novatrice d'Orvieto Classico, fruit d'une sélection rigoureuse grappe par grappe dans les vignobles de Barberani. Il exprime pleinement l'excellence du terroir de cette appellation renommée, caractérisée par une buvabilité et une complexité exceptionnelles. Ce vin est une manifestation concrète de la passion des vignerons pour l'art de la vinification.\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation naturelle :\u003c\/strong\u003e Obtenue grâce à l'utilisation de levures indigènes, la fermentation se déroule dans des cuves en acier pendant 20 jours, préservant ainsi l'authenticité du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratiques agricoles inspirées de la biodynamie :\u003c\/strong\u003e L'entreprise pratique une agriculture d'inspiration biodynamique, sans utiliser d'herbicides ni de pesticides. Les vignes sont fertilisées avec des préparations biodynamiques et des matières organiques naturelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère aromatique :\u003c\/strong\u003e Ce vin présente une robe jaune paille et un arôme intense et complexe, dominé par des notes de fruits frais qui promettent une expérience sensorielle unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût raffiné :\u003c\/strong\u003e En bouche, le Castagnolo offre un profil aromatique frais, minéral et persistant. Sa rondeur naturelle et sa facilité à boire en font un vin idéal pour accompagner aussi bien les fruits de mer que les viandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISIN:\u003c\/b\u003e Grechetto, Procanico, Chardonnay, Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Société agricole Barberani \u0026amp; C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePhilosophie de Barberani\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoici l'histoire d'un vin précieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl pousse dans les vignobles des coteaux verdoyants de l'Ombrie, courbés par le vent et caressés par les eaux du lac Corbara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn nectar unique et enivrant, né de la passion de Luigi et Giovanna Barberani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDepuis 1961, la famille Barberani a su renouveler avec expertise l'ancien rituel des vendanges, transformant les raisins en une symphonie d'arômes et de saveurs dans le plus grand respect de la terre et de la tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne passion enracinée dans le passé, et transmise de génération en génération par l'amour et le dévouement, trace l'avenir de l'agriculture ombrienne dans un voyage intemporel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRécolte après récolte, le lien avec la terre et ses traditions devient toujours plus profond et intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAinsi, depuis des générations, la famille Barberani, guidée par un profond respect de la terre, accompagne avec amour le parcours naturel du raisin jusqu'à sa transformation en vin, travaillant à la main avec soin et attention. C'est un art sublime, né de gestes ancestraux et experts, qui, à travers les vendanges et le pressurage, atteint son apogée dans l'émotion de la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarberani a toujours travaillé en parfaite harmonie avec la nature et le terroir, dans un équilibre qui exalte le génie du lieu, cet esprit par lequel les anciens reconnaissaient le caractère et la personnalité de chaque endroit. Et c'est précisément cette âme du lac de Corbara qui imprègne le vin de la saveur unique et généreuse de sa terre natale et offre au palais toute l'âme et la complexité sensorielle de l'Ombrie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259335606529,"sku":"VIN00752","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fotositovini.png?v=1716903512"},{"product_id":"spumante-cuvee-brut-lounge-astoria","title":"Vin mousseux Cuvée Brut Lounge Astoria","description":"\u003cp\u003eLe vin mousseux Cuvée Brut Lounge présente un perlage très fin et persistant. Au nez, il est aérien, délicat et très distinctif grâce à la synergie entre les arômes variétaux et les notes de levure, avec une forte présence aromatique. En bouche, il est ample, harmonieux et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e:  Les raisins sont vendangés manuellement en septembre, suivis d'un pressurage doux avec une courte macération à froid des peaux et d'un décantage statique du moût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus\u003c\/strong\u003e:  Sa fermentation primaire se déroule en cuves inox à 18-19 °C avec des levures sélectionnées. Le vin nouveau est ensuite élevé sur lies fines pendant quelques semaines ; la seconde fermentation, d'une durée de 20 à 25 jours à 18 °C, suit. Une fois celle-ci terminée, le vin effervescent est de nouveau élevé sur lies pendant quelques semaines. La stabilisation tartrique est alors effectuée et le vin est mis en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCaractéristiques\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille aux reflets verdâtres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Variétés aromatiques typiques de la région de la Haute-Trévise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/b\u003e:  Température entre 0 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUCTEUR\u003cspan\u003e:  Astoria Wines - Susegana (Trévise).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39715263414438,"sku":"VIN00486","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeBrutLoungeAstoria.png?v=1716904829"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-dop-poggio-novo","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Poggio Novo","description":"\u003cp\u003eLe Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Poggio Novo possède une bonne structure et se déguste de préférence jeune, idéalement consommé dans l'année de sa production.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Au nez, il offre un arôme frais, avec des notes de fruits mûrs et de fleurs sauvages, et une pointe d'amandes amères. Sec et souple, il met volontairement en valeur sa fraîcheur. Son degré d'alcool équilibré, d'une excellente intensité et persistance, complète l'acidité franche et le caractère savoureux typiques des vins à déguster jeunes. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans l'aire de production Verdicchio Classico, sur la commune de Poggio San Marcello.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Parfait avec les amuse-bouche à base de fruits de mer, les mollusques bivalves et les salades de fruits de mer sont un élément essentiel de son accompagnement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin d'une limpidité brillante, couleur jaune paille pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  90% Verdicchio et 10% autres cépages (Chardonnay, Trebbiano et Malvasia).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 0 et 4°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eCaves Cesaroni - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontecarotto (AN).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cesaroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39715587555494,"sku":"VIN01281","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/VerdicchiopoggioNovo.png?v=1716903547"},{"product_id":"rosso-piceno-dop-poggio-novo","title":"Rosso Piceno DOP Poggio Novo","description":"\u003cp\u003eLe Rosso Piceno DOP « Poggio Novo » possède une saveur intense et vineuse, avec des notes de prune et une finale florale qui s'harmonise parfaitement avec les arômes de son terroir. Agréablement sec et corsé, il s'affine avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédure\u003c\/strong\u003e:  Après l'égrappage, le vin est transféré dans des cuves de macération et de fermentation, où il est brassé en continu avec les peaux afin d'en extraire toute la couleur. Le pressurage et la séparation du vin et des peaux sont effectués en douceur. Après plusieurs soutirages et autres traitements, le vin est prêt à être mis en bouteille à l'abri de l'air. Il est préférable de le consommer dans les un à deux ans suivant sa production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Sa structure jeune et parfumée suggère qu'il devrait être associé à des plats rôtis, tant traditionnels que modernes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Rouge rubis intense aux reflets violets qui ont tendance à s'estomper avec l'âge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  50% Sangiovese et 45% Montepulciano 5% Lacrima di Morro D'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Caves Cesaroni - Montecarotto (AN).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cesaroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39717158813862,"sku":"VIN01408","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/RossoPicenoPoggioNovo.png?v=1716904113"},{"product_id":"amarone-classico-valpolicella-docg-tommasi","title":"Amarone classique Valpolicella DOCG Tommasi","description":"\u003cp\u003eUne bouteille à ouvrir et à savourer à table sans excès. Élégance et rondeur, sans jamais être écœurante : telles sont les caractéristiques de l’Amarone du domaine Tommasi. L’approche du domaine en matière d’Amarone reste traditionnelle, privilégiant l’élégance et l’équilibre. Des notes épicées, de moka et d’herbes sauvages enrichissent un bouquet persistant, juteux et fruité de cerise noire, de prune compotée et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe rubis profond et intense aux reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet complexe d'arômes, allant des fruits confits aux épices amères, en passant par le poivre noir, la réglisse et le cacao. En bouche, il est intense, structuré et puissant, avec une somptueuse expression de fruits mûrs. La finale est agréablement sinueuse et sèche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon élégance et sa structure en font le compagnon idéal du gibier, des viandes rouges et des fromages affinés. C'est le compagnon idéal des longues conversations.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: S.S.  Ferme viticole Tommasi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDomaine Tommasi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTommasi Viticoltori marque la naissance de notre histoire viticole et abrite aujourd'hui Tommasi Family Estates. Fondé en 1902 par Giacomo Tommasi, le domaine est aujourd'hui géré par ses neuf arrière-petits-enfants, la quatrième génération, chacun jouant un rôle clé dans la gestion de l'entreprise. Le développement moderne de Tommasi repose sur le succès de notre Amarone Classico, lancé en 1959. Aujourd'hui, la famille Tommasi produit des vins sur 242 hectares de vignes situées dans les appellations les plus prestigieuses et historiques de la province de Vérone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742598447270,"sku":"VIN00090","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Amaronetommasi.png?v=1716904442"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-negus-doc-cascina-del-colle","title":"Montepulciano d'Abruzzo \"Negus\" DOC 2019 Cascina del Colle","description":"\u003cp\u003eAprès une longue macération et un vieillissement de 18 mois en fûts, le Montepulciano atteint sa complexité maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegus est l'un des vins rouges phares de la maison, assurément un grand vin, qualifié par beaucoup de « compétitif », produit en quantités limitées, issu d'une sélection rigoureuse dans les meilleurs vignobles du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Montepulciano d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  15,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Un vin corsé qui s'accorde parfaitement avec les plats de gibier savoureux. Entrées à la sauce au sanglier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Cascina del Colle de D'Onofrio A. \u0026amp; C. s.s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Colle\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/02.jpg?v=1747400345\" alt=\"\" width=\"422\" height=\"268\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eDans une région à la fois douce et rude, où la rudesse des montagnes se mêle à la douceur de la mer, notre entreprise est née, fruit du culte et de la tradition de notre famille d'agriculteurs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes vignes, cultivées sur des terres foulées par de grands hommes aux grandes idées, les parcelles où se trouvent nos vignobles bénéficient d'une exposition sud\/sud-est et d'une altitude moyenne de 200\/250 m. s.l.m.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa grande ressource dont notre entreprise peut bénéficier est la variété des propriétés d'entreprises bien réparties sur l'ensemble du territoire.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe domaine de 20 hectares de l'entreprise s'étend principalement sur la commune de Villamagna, mais aussi sur les communes voisines de Bucchianico, Ripa Teatina et Vacri. Sa situation géographique, avec ses collines ondulantes bénéficiant d'un microclimat unique, fait de Villamagna l'une des régions les plus propices au monde à la culture de la vigne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa proximité de la mer, équivalente à celle de la montagne, fait que les variations de température entre le jour et la nuit et entre les différentes saisons produisent des vins rouges complexes, aux multiples facettes et de longue garde, et en même temps des vins blancs riches en arômes et en acidité qui expriment une excellente durabilité.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742634393766,"sku":"VIN00487","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Negus.png?v=1716904258"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-biologico-antonelli-in-cassetta-di-legno","title":"Montefalco Rosso DOC Bio Antonelli 1,5Lt en caisse en bois","description":"\u003cp\u003eMontefalco Rosso Bio d'Antonelli est un vin rouge produit à partir de cépages Sangiovese, Sagrantino et Montepulciano dans la commune de Montefalco, dans la province de Pérouse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e:  Les vendanges du Montefalco Rosso débutent en septembre avec le Sangiovese et s'achèvent en octobre avec le Sagrantino et le Montepulciano. Après une sélection rigoureuse des grappes, un pressurage doux et un égrappage, la fermentation sur les peaux se déroule à une température contrôlée de 28 degrés Celsius. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, puis en bouteille pendant 6 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  C'est un vin rouge rubis au nez intense, aux arômes de fruits des bois ; en bouche, il est sec, équilibré et bien structuré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Sangiovese 70 % ; cépages typiques de Montefalco 15 % ; autres cépages rouges d'Italie centrale 15 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Un vin pour tous les repas, il s'accorde parfaitement avec de savoureux plats principaux (raviolis, risotto, tagliatelles), les viandes rouges et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Antonelli San Marco\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742708482214,"sku":"VIN00114","price":40.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Montefalcorossoantonellilegno.png?v=1716904340"},{"product_id":"amarone-classico-della-valpolicella-docg-farina","title":"Farine Amarone Classico della Valpolicella DOCG","description":"\u003cp\u003eL'élevage en cuves de ciment, le vieillissement en fûts de chêne de Slavonie et le vieillissement en bouteille sans filtration lui confèrent un nez aérien et épicé, et une bouche sèche, fruitée, chaleureuse et veloutée. Élégance, onctuosité, structure et persistance sont ses caractéristiques distinctives.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe rouge rubis aux reflets grenat. Nez aérien et épicé, avec des notes de cerise, de fruits confits, d'épices, de cacao et de balsamique. En bouche, il est sec, chaleureux, velouté, bien structuré, raffiné, élégant et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Corvina 70%, Corvinone 10%, Rondinella 10%, Molinara 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  16 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent avec des plats aux saveurs prononcées comme le gibier, les rôtis et les viandes braisées. Se marie bien avec les fromages à pâte dure et très affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Domaine viticole Farina Srl\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742739021990,"sku":"VIN00476","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Valpolicellafarina.png?v=1716913420"},{"product_id":"le-difese-rosso-toscana-igt-tenuta-san-guido","title":"Le Difese Rosso Toscana IGT Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003eCe vin se caractérise par sa bonne structure et son extrême douceur, ce qui le rend extrêmement agréable et facile à boire.\u003cbr\u003eLa fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, la macération durant environ 12 jours pour le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese. L'élevage se poursuit ensuite pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain, puis pendant trois mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  70 % Cabernet et 30 % Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Propriété San Guido - Loc. Le Capanne BOLGHERI (LI).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Souple et élégant, « Le Difese » est un vin rouge qui s'accorde à merveille avec les viandes grillées riches, même avec du poulet rôti et des pommes de terre, à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de San Guido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine San Guido tire son nom de saint Guido della Gherardesca, qui vécut au XIIIe siècle. Situé sur la côte étrusque, entre Livourne et Grosseto, dans la Maremme, région rendue célèbre par les vers de Giosuè Carducci, il s'étend sur 13 kilomètres, de la mer jusqu'aux collines environnantes. Il abrite trois éléments d'exception : le Sassicaia, l'élevage de chevaux pur-sang Dormello Olgiata et la réserve naturelle de Padule di Bolgheri, la première d'Italie. Ces éléments constituent les points cardinaux du domaine et en définissent également le territoire : la Padule face à la mer, le centre d'entraînement dans la plaine et les vignes qui s'élèvent jusqu'à près de 400 mètres d'altitude à travers le maquis des collines.\u003cbr\u003eUne situation idéale car, sur 2 500 hectares disponibles, il a été possible de trouver les 75 hectares les plus adaptés à Sassicaia. Un cas si exceptionnel qu’il mérite d’être salué. D.O.C tous (D.O.C.  Bolgheri Sassicaia) qui est le seul en Italie à être entièrement inclus dans une seule propriété.\u003c\/p\u003e","brand":"San Guido","offers":[{"title":"0,75 litre","offer_id":47511506616651,"sku":"VIN00877","price":35.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":47511506649419,"sku":"VIN01465","price":73.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Ledifesesanguido.png?v=1716904468"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-faccoli","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG Faccoli","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Extra Brut DOCG de Faccoli est la plus belle interprétation de la méthode traditionnelle par le domaine. Un élevage sur lies d'au moins 21 mois et une faible teneur en sucre contribuent à sa complexité et à son riche potentiel d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin bien structuré, élégant et soutenu par une forte minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune paille intense, à la fine effervescence persistante. Au nez, elle révèle des arômes élégants et distincts de levure et de croûte de pain. En bouche, elle est sèche et nette, avec une finale riche et savoureuse d'une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe loading=\"lazy\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFcIsCADF0\/watch?embed\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" allow=\"fullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  60 % Chardonnay, 20 % Pinot Blanc, 20 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4\/8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Il s'accorde parfaitement avec les plats de poisson, mais aussi avec les viandes délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Ferme Faccoli Lorenzo de Faccoli Claudio et C.\u003c\/p\u003e","brand":"Faccoli","offers":[{"title":"0,75 litre","offer_id":46746619183435,"sku":"VIN00264","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":46746619216203,"sku":"VIN01545","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Franciacortabrutextrafaccoli.png?v=1716904145"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-le-macchiole","title":"Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole","description":"\u003cp\u003eLe Bolgheri Rosso DOC du domaine « Le Macchiole » est un vin rouge d'une grande grâce et d'une intensité remarquable, joyeux et facile à boire, sans pour autant sacrifier la substance et la complexité.\u003cbr\u003eLa vinification se déroule par fermentation et macération en cuves inox pendant 15 jours, tandis que l'élevage se fait en barriques pendant 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Merlot 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent avec les entrées et les risottos, ce vin accompagne parfaitement les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  SOCIÉTÉ AGRICOLE LE MACCHIOLE S.S.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742889230502,"sku":"VIN00260","price":32.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Bolgherimacchiole.png?v=1716904255"},{"product_id":"chianti-rufina-i-domi-docg-i-veroni","title":"Chianti Rufina \"I Domi\" DOCG I Veroni Magnum Caisse 1,5Lt","description":"\u003cp\u003eLe Chianti Rufina I Domi de I Veroni est un grand vin rouge toscan, doté d'un caractère riche et profond et d'une élégance incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Élaboré selon les principes de l'agriculture biologique, ce vin est issu de raisins récoltés dans le vignoble I Domi, situé à environ 300 mètres d'altitude et exposé sud et sud-ouest. Après des vendanges manuelles, les raisins fermentent avec le marc pendant une quinzaine de jours dans des cuves en acier inoxydable. Le vin poursuit ensuite son élevage, son affinage et sa stabilisation pendant 12 à 14 mois en fûts de chêne de Slavonie, puis 6 mois en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Dans le verre, il arbore une magnifique robe rouge rubis aux reflets violacés et exhale d'emblée d'intenses arômes de baies et de fruits mûrs. En bouche, il est élégant, d'une belle structure, savoureux et d'une agréable persistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e:  C'est un vin parfait à déguster dès maintenant, mais il peut aussi se bonifier s'il repose en cave pendant 3 à 4 ans. Le Chianti Rufina de I Veroni est un grand vin rouge, d'un rapport qualité-prix exceptionnel, et mérite absolument d'être découvert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Sangiovese 90%, Canaiolo Nero et Colorino 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  L'Arizona Veroni Ag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e","brand":"Veroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742907580582,"sku":"VIN00648","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/MagnumChianti-ChiantiRufinaIDomiDOCGIVeroniMagnumAstucciato1_5L.png?v=1716904133"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-passito-docg-biologico-antonelli","title":"Montefalco Sagrantino Passito DOCG Antonelli Bio 375cl","description":"\u003cp\u003eUn vin doux élaboré à partir de raisins séchés sur des claies. C'est la version traditionnelle du Sagrantino. Son nom vient du latin « sacer », qui signifie « vin sacré » et désigne le vin consommé lors des fêtes chrétiennes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe rubis intense tirant sur le grenat. Le nez est riche et complexe, avec des notes de cerises à l'alcool, de confiture de fruits rouges, d'écorces d'agrumes confites et d'épices. En bouche, c'est un vin surprenant, où la douceur initiale laisse place à une finale fraîche et persistante, aux arômes subtils.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Tartes aux fruits rouges, pâtisseries sèches, chocolat gianduia, fromages affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,375 L.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,375 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Antonelli San Marco - Montefalco (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742918262950,"sku":"VIN00721","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Sagrantinopassitoantonelli.png?v=1716904807"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-collemassari","title":"Bolgheri Rosso DOC Collemassari","description":"\u003cp\u003eLe Bolgheri Rosso DOC Collemassari DOC est un vin parfait à déguster dès maintenant, mais il peut également se bonifier en cave. Caractérisé par sa robe rouge rubis, il offre au nez des arômes nets de griotte et de prune, enrichis d'agréables notes minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  En bouche, il est frais, intense et savoureux, avec des tanins équilibrés. Ce vin provient d'une région située à 100 mètres d'altitude et fermente dans des cuves ouvertes en bois de forme conique tronquée et dans des cuves en acier inoxydable. Le Bolgheri Rosso DOC est élevé pendant environ 10 mois en barriques avant de poursuivre son vieillissement en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords et suggestions\u003c\/strong\u003e:  Un classique à savourer au quotidien. Ce vin rouge structuré et harmonieux s'accorde parfaitement avec la charcuterie, les pâtes, les viandes rouges et le gibier. Pour l'apprécier pleinement, laissez-le s'aérer 15 à 30 minutes avant de le déguster, de préférence dans un verre à ouverture moyenne, idéal pour les vins rouges légers à moyennement corsés qui n'ont pas besoin d'oxygène pour s'épanouir. Une ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre permet de concentrer les arômes vers le nez, d'amplifier leur perception et de limiter leur dispersion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 20%, merlot 10%, sangiovese 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  COLLEMASSARI S.p.A.  Société agricole\u003c\/p\u003e","brand":"Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742955618470,"sku":"VIN00115","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/BolgheriRossoDOCCollemassari.png?v=1716904295"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-scacciadiavoli","title":"Montefalco Sagrantino DOCG 2021 Scacciadiavoli","description":"\u003cp\u003eFigurant parmi les 100 meilleurs vins du monde selon Wine Spectator, le Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli est un vin qui ravira les palais les plus exigeants. Sa robe rubis intense aux subtils reflets grenat scintille dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Son arôme est complexe, intense, élégant et fruité, avec des notes de fruits rouges, d'agrumes, d'épices fraîches et de légères touches balsamiques. En bouche, il présente un excellent équilibre, une belle fraîcheur et une acidité rafraîchissante. Les tanins sont bien présents et intégrés à la structure, laissant une finale fruitée, épicée et persistante. Sa robe est profonde, son bouquet sensuel et sa bouche vigoureuse. Ce vin révèle tout son raffinement dans sa jeunesse, lorsque les arômes de fruits et d'épices se mêlent aux saveurs du chêne dans lequel le Sagrantino a été élevé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords et suggestions\u003c\/strong\u003e:  Un classique à savourer au quotidien. Ce vin rouge structuré et harmonieux s'accorde parfaitement avec la charcuterie, les pâtes, les viandes rouges et le gibier. Pour l'apprécier pleinement, laissez-le s'aérer 15 à 30 minutes avant de le déguster, de préférence dans un verre à ouverture moyenne, idéal pour les vins rouges légers à moyennement corsés qui n'ont pas besoin d'oxygène pour s'épanouir. Une ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre permet de concentrer les arômes vers le nez, d'amplifier leur perception et de limiter leur dispersion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  FERME SCACCIADIAVOLI DE PAMBUFFETTI SOC. AGR. S.S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCave Scacciadiavoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Scacciadiavoli s'enorgueillit d'une histoire de plus d'un siècle, témoignant du passage de générations de vignerons et démontrant qu'il est encore possible de transmettre l'amour de la terre et du terroir. Montefalco et le cépage Sagrantino font désormais partie intégrante de l'ADN du domaine Scacciadiavoli et de la famille Pambuffetti, une union née du rêve d'Amilcare et qui se poursuit aujourd'hui avec la quatrième génération. Le domaine Scacciadiavoli tire son nom d'un exorciste qui vivait à la lisière de la propriété actuelle et utilisait le vin local pour ses rituels. Conçu et fondé par le prince Ugo Boncompagni Ludovisi comme une véritable « usine » à vin en 1884, le domaine Scacciadiavoli était, déjà à l'époque, un complexe vinicole imposant et résolument moderne. En 1954, Amilcare Pambuffetti, alors âgé de 71 ans, acquit le domaine de Scacciadiavoli, celui-là même où il avait travaillé comme ouvrier agricole dès son plus jeune âge, vers l'âge de 14 ans. À sa mort en 1977, ses fils Alfio, Settimio et Mario poursuivirent l'exploitation familiale. En 2000, les frères Pambuffetti (Francesco, Carlo et Amilcare), fils de Settimio, reprirent la plus ancienne cave de la région, perpétuant ainsi la tradition. La cave de Scacciadiavoli n'a jamais cessé de produire du vin depuis 1884, bien qu'en 2000, d'importantes rénovations aient été entreprises afin de préserver et de conserver tous les éléments structurels et architecturaux d'origine, tout en intégrant des équipements et des technologies modernes. L'ensemble du domaine repose en douceur sur le flanc de la colline ombrienne et, grâce à sa structure verticale sur quatre niveaux, dont un souterrain, la vinification se fait exclusivement par gravité.Il y a quelques années, la quatrième génération de la famille Pambuffetti a rejoint l'exploitation : Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo et Fiammetta. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 130 hectares, dont 40 sont plantés de vignes, pour une production d'environ 250 000 bouteilles. Les vignes sont situées à une altitude moyenne de 400 mètres. s.l.m. ,  Sur des sols argileux de profondeur moyenne, idéaux pour une viticulture de qualité axée sur des cépages tardifs comme le Sagrantino, les vignobles occupent différents coteaux, s'étendant jusqu'aux communes de Montefalco, Gualdo Cattaneo et Giano dell'Umbria.\u003c\/p\u003e","brand":"Scacciadiavoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743000084646,"sku":"VIN00088","price":23.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/MontefalcoSagrantinoDOCG2018Scacciadiavoli.png?v=1716904137"},{"product_id":"pecorino-igp-poggio-novo","title":"Pecorino IGP Poggio Novo","description":"\u003cp\u003eLe Pecorino IGP est un vin au goût enveloppant, délicat et frais, élaboré à partir de raisins 100% Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Après égrappage, le moût est laissé en contact avec les peaux pendant plusieurs heures à basse température. S'ensuit un pressurage doux, permettant d'obtenir le moût, qui est ensuite clarifié par flottation pendant quelques heures. Le moût de goutte est alors transféré dans une cuve en acier réfrigérée et, dès son soutirage, ensemencé avec des levures sélectionnées. La fermentation se déroule à une température constante de 18-19 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e:  Ce vin se déguste de préférence jeune, idéalement dans l'année de sa production. Excellent avec des entrées copieuses, il s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et les fromages. Il se marie également à merveille avec les soupes et les poissons rôtis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Un vin jaune pâle aux reflets verdâtres ; le goût est enveloppant, tout en étant délicat et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,6 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eCaves Cesaroni - Montecarotto (AN).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cesaroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39754680139942,"sku":"VIN01280","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/PecorinoPoggioNovo.png?v=1716903648"},{"product_id":"passerina-igp-poggio-novo","title":"Passerine IGP Poggio Novo","description":"\u003cp\u003ePasserina IGP, au nez fruité de pêche, d'abricot et de pamplemousse, révèle des notes florales de glycine et de citron vert, et développe avec le temps un caractère minéral distinct. Corsé, d'une fraîcheur remarquable, avec une belle structure et une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédure\u003c\/strong\u003e:  Ce vin est obtenu par un pressurage doux et un abaissement de la température, suivis d'un décantage par flottation du moût. La fermentation se déroule à température contrôlée avec des levures sélectionnées, suivie d'un élevage sur lies. Le vin vieillit deux mois en cave, est soigneusement filtré, puis transféré en cuves de stockage. La mise en bouteille est réalisée dans des conditions rigoureuses (sous atmosphère inerte) afin d'éviter tout contact avec l'air.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Idéal avec les entrées, le carpaccio, le poisson cru, les fruits de mer et les plats principaux à base de poisson. Excellent avec les fromages frais ou à pâte filée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin à la robe jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  90% Passerina 10% autres raisins (Chardonnay, Trebbiano et Malvasia).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Caves Cesaroni - Montecarotto (AN).\u003c\/p\u003e","brand":"Cesaroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39754872946854,"sku":"VIN01279","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/PasserinaIGPPoggioNovo.png?v=1716903483"},{"product_id":"chianti-san-lorenzo-docg","title":"Chianti San Lorenzo DOCG","description":"\u003cp\u003eLe Chianti San Lorenzo DOCG offre un arôme distinct et net de framboise et de mûre, avec des notes de violette et d'iris. En bouche, il est ample, franc, savoureux et doté de tanins bien présents, avec une agréable et persistante finale de confiture de fruits des bois et d'amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e:  Ce vin est élaboré à partir de cépages Sangiovese Grosso et de cépages complémentaires. Le vignoble est situé sur les collines du Chianti, une région traditionnellement propice à la viticulture grâce à une combinaison idéale de sol, d'exposition et de climat. Les vignes sont conduites en Guyot et en cordon de Royat sur des sols argilo-calcaires composés de calcaire d'Alberese et de Galestro. La vinification consiste en une macération préfermentaire à froid de 3 à 4 jours à partir de raisins récoltés à pleine maturité en octobre, avant une vinification traditionnelle en vin rouge. Durant la fermentation, à une température contrôlée de 28 à 30 °C, des remontages experts sont effectués. Le vin est ensuite élevé brièvement en fûts de chêne pour en exalter la fraîcheur et la rondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Il se marie bien avec les entrées à base de ragoût de viande, de charcuterie, de volaille, d'agneau, de chèvre ou de fromage pecorino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Un vin à la robe rouge rubis éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Sangiovese Grosso, cépages complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 14 et 18°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Fermes Melini.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39755042160806,"sku":"VIN00687","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChiantiSanLorenzoDOCG.png?v=1739438242"},{"product_id":"nero-davola-doc-bio","title":"Nero d'Avola DOC Bio Molino a Vento","description":"\u003cp\u003eLe Nero d'Avola DOC Bio est élaboré exclusivement à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Ce vin à la structure puissante, aux tanins soyeux et aux arômes méditerranéens intenses, incarne tout le caractère des collines ensoleillées de Sicile où il s'épanouit. Son bouquet, d'une personnalité affirmée, regorge de notes aromatiques envoûtantes : épices, violette et pruneaux se distinguent parmi d'autres nuances. En bouche, il impressionne par sa structure puissante et, simultanément, par le déploiement progressif de tanins souples et sensuels, jamais agressifs. À table, il s'accorde harmonieusement avec des entrées savoureuses, des fromages affinés et des plats principaux à base de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin rouge BIOLOGIQUE à la robe rouge cerise, sombre et corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Nero D'Avola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 14 et 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Orestiadi srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino a Vento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39756648546470,"sku":"VIN00446","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Nerod_AvolaDOCBio.png?v=1716904454"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-docg-millesimato-astoria","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Astoria","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato se distingue par ses bulles très fines, son arôme intense et fruité de pêche et de melon, et sa bouche onctueuse, ample, harmonieuse et typiquement aromatique. Élaboré sur les charmantes collines entre Conegliano et Valdobbiadene, il est issu de raisins vendangés à la main dans de petits paniers, vinifiés et transformés en vin effervescent grâce aux technologies les plus modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e:  Les vendanges sont manuelles, les raisins atteignant leur pleine maturité physico-chimique et organoleptique, avant un pressurage doux. La fermentation primaire se déroule en cuves inox, puis, avant son achèvement, le vin est transféré en autoclave pour la fermentation secondaire (20 à 25 jours), suivie d'un élevage sur lies de 15 à 20 jours. Cette technique confère au vin effervescent un caractère plus fruité et expressif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCaractéristiques\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Idéal pour l'apéritif, les plats à base de poisson ou tout simplement pour un verre convivial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Astoria Wines - Susegana (Trévise).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39756850036902,"sku":"VIN00719","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ProseccoValdobbiadeneSuperioreDOCGMillesimato.png?v=1716904350"},{"product_id":"syrah-igt-molino-a-vento","title":"Syrah IGT Molino à Vento","description":"\u003cp\u003eLa Syrah IGT se caractérise par sa fraîcheur, sa jeunesse et son dynamisme. Au nez, elle offre un arôme distinct de violette et de cassis, riche en notes de réglisse et de poivre noir. La bouche est ample, avec des tanins harmonieux et bien intégrés, et la finale est agréablement toastée et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e: Il est affiné en cuve inox ; il achève son processus de maturation en fût de bois pendant 2 à 4 mois avant d'être mis en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Parfait pour accompagner des plats comme les spaghettis carbonara, les viandes rouges grillées et les fromages siciliens typiques à affinage moyen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin rouge pourpre très intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 14 et 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Orestiadi srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino a Vento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39767144988838,"sku":"VIN00021","price":6.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SyrahIGTMolinoaVento.png?v=1716904061"},{"product_id":"spumante-cuvee-blanche-anselmi-reguta","title":"Vin mousseux Cuvée Blanche Anselmi Reguta","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Blanche, vin mousseux au goût parfumé, doux et harmonieux, présente au nez des notes florales et de fruits à chair blanche, et se marie à merveille avec les amuse-bouche froids, les plats à base de légumes et les plats de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay – Sauvignon – Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  REGUTA S. AGR. S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Reguta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769136595110,"sku":"VIN00243","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeBlancheAnselmiReguta2.png?v=1716904623"},{"product_id":"spumante-cuvee-rose-anselmi-reguta","title":"Vin mousseux Cuvée Rosé Anselmi Reguta","description":"\u003cp\u003eLe vin mousseux Cuvée Rosé, au goût parfumé, doux et harmonieux, présente au nez un bouquet fin, persistant et équilibré, avec des notes florales et des touches de fruits rouges. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification se déroule par fermentation primaire à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Une brève macération de 24 à 36 heures à 15 °C est suivie d'une fermentation avec les levures sélectionnées. La fermentation secondaire a lieu à basse température en cuves sous pression. L'élevage dure environ un mois. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie bien avec les apéritifs, les entrées et les plats principaux à base de poisson et de fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe rose vif et aux fines bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Merlot-Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  REGUTA S. AGR. S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Reguta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769426395302,"sku":"VIN00729","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeRoseAnselmiReguta2.png?v=1716904111"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-le-altane","title":"Prosecco DOC Extra Sec Le Altane","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco DOC Extra Dry est un délicieux vin blanc mousseux produit dans la région de Trévise. Ce vin pétillant et savoureux est élaboré exclusivement à partir du cépage Glera. Il est parfait à l'apéritif ou avec de délicates salades de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esulfites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  L'Altane.\u003c\/p\u003e","brand":"Altane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769706561702,"sku":"VIN00695","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ProseccoDOCExtraDryLeAltane.png?v=1716904678"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-bio-duca-minimo-cascina-del-colle","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio \"Duca Minimo\" Cascina del Colle","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio « Duca Minimo » est un vin biologique de grande qualité, produit dans la région de Villamagna, en Abruzzes. Il est vinifié par macération pelliculaire de 10 à 15 jours en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage de quatre mois en cuves inox. Il s'accorde parfaitement avec des plats principaux riches, tels que le gibier et les viandes rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin BIOLOGIQUE à la robe rouge intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 14 et 18°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Cascina del Colle de D'Onofrio A. \u0026amp; C. s.s.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Colle\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/02.jpg?v=1747400345\" alt=\"\" width=\"422\" height=\"268\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eDans une région à la fois douce et rude, où la rudesse des montagnes se mêle à la douceur de la mer, notre entreprise est née, fruit du culte et de la tradition de notre famille d'agriculteurs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes vignes, cultivées sur des terres foulées par de grands hommes aux grandes idées, les parcelles où se trouvent nos vignobles bénéficient d'une exposition sud\/sud-est et d'une altitude moyenne de 200\/250 m. s.l.m.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa grande ressource dont notre entreprise peut bénéficier est la variété des propriétés d'entreprises bien réparties sur l'ensemble du territoire.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe domaine de 20 hectares de l'entreprise s'étend principalement sur la commune de Villamagna, mais aussi sur les communes voisines de Bucchianico, Ripa Teatina et Vacri. Sa situation géographique, avec ses collines ondulantes bénéficiant d'un microclimat unique, fait de Villamagna l'une des régions les plus propices au monde à la culture de la vigne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa proximité de la mer, équivalente à celle de la montagne, fait que les variations de température entre le jour et la nuit et entre les différentes saisons produisent des vins rouges complexes, aux multiples facettes et de longue garde, et en même temps des vins blancs riches en arômes et en acidité qui expriment une excellente durabilité.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769944031398,"sku":"VIN01071","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Montepulcianod_AbruzzoDOCBioDucaMinimoCascinadelColle.png?v=1716904184"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-doc-bio-duca-minimo-cascina-del-colle","title":"Trebbiano d'Abruzzo DOC Bio \"Duca Minimo\" Cascina del Colle","description":"\u003cp\u003eLe Trebbiano d'Abruzzo DOC Bio « Duca Minimo » est un vin bio frais et parfumé, produit dans la région de Villamagna, en Abruzzes. Vinifié en cuves inox thermorégulées, il est élevé trois mois en cuves inox. Il s'accorde parfaitement avec les plats de poisson et les entrées chaudes ou froides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin blanc BIOLOGIQUE à la robe jaune paille aux reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Trebbiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Cascina del Colle de D'Onofrio A. \u0026amp; C. s.s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Colle\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/02.jpg?v=1747400345\" alt=\"\" width=\"422\" height=\"268\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eDans une région à la fois douce et rude, où la rudesse des montagnes se mêle à la douceur de la mer, notre entreprise est née, fruit du culte et de la tradition de notre famille d'agriculteurs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes vignes, cultivées sur des terres foulées par de grands hommes aux grandes idées, les parcelles où se trouvent nos vignobles bénéficient d'une exposition sud\/sud-est et d'une altitude moyenne de 200\/250 m. s.l.m.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa grande ressource dont notre entreprise peut bénéficier est la variété des propriétés d'entreprises bien réparties sur l'ensemble du territoire.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe domaine de 20 hectares de l'entreprise s'étend principalement sur la commune de Villamagna, mais aussi sur les communes voisines de Bucchianico, Ripa Teatina et Vacri. Sa situation géographique, avec ses collines ondulantes bénéficiant d'un microclimat unique, fait de Villamagna l'une des régions les plus propices au monde à la culture de la vigne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa proximité de la mer, équivalente à celle de la montagne, fait que les variations de température entre le jour et la nuit et entre les différentes saisons produisent des vins rouges complexes, aux multiples facettes et de longue garde, et en même temps des vins blancs riches en arômes et en acidité qui expriment une excellente durabilité.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39770067894438,"sku":"VIN01072","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Trebbianod_AbruzzoDOCbIODucaMinimoCascinadelColle.png?v=1716903458"},{"product_id":"moscato-fashion-victim-astoria","title":"Astoria, victime de la mode Moscato","description":"\u003cp\u003eMoscato Fashion Victim présente les couleurs ambrées de la fin de l'été, les orangés et les jaunes des couchers de soleil et des raisins laissés à sécher sur des claies, mais aussi la gaieté dynamique des fleurs et l'or des ambiances les plus somptueuses : ce sont les teintes oniriques de Moscato Fashion Victim, une expérience rayonnante dans le monde du goût ; des bulles denses et persistantes, un arôme caractéristique de Moscato au nez, distinct et délicat avec des notes de pêche, de sauge et de thym, une saveur intensément aromatique, délicatement sucrée, équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Moscato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAstoria Wines - Susegana (Trévise).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39770428735654,"sku":"VIN00488","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/MoscatoFashionVictimAstoria.png?v=1716911166"},{"product_id":"vino-liquoroso-dulcis-lungarotti","title":"Vin fortifié Lungarotti \"Dulcis\"","description":"\u003cp\u003eUn vin doux fortifié, affiné par un long vieillissement en fût. Évoquant la fleur d'oranger, il offre un délicat arôme d'amande et de fruits confits ; en bouche, il est onctueux, chaleureux et subtilement alcoolisé, avec une très longue finale sur des notes d'abricot et de figue. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Lors de la vinification, le moût est élaboré selon la méthode de vinification fortifiée, et un élevage de 24 mois en fûts de chêne lui confère une valeur ajoutée significative. Grâce à l'oxydation qui se produit durant ce processus, le vin peut se conserver de nombreuses années. L'élevage en fût lui apporte une texture douce et une finale sèche et agréable ; de ce fait, il n'est pas trop puissant en bouche, mais la sublime, la laissant agréablement fraîche et légère. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Grâce à sa finale sèche, il se marie bien avec le foie gras et les fromages bleus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin doux à la robe topaze intense et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Trebbiano et autres cépages blancs traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  16 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e À température ambiante ou fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Lungarotti a.r.l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"0,375 litres","offer_id":56994127053131,"sku":"VIN00457","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,750 litres","offer_id":56994127085899,"sku":"VIN02025","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/VinoliquorosoDulcisLungarotti_93216035-4387-471c-985b-4075f4296387.png?v=1716904903"},{"product_id":"muffato-della-sala-igt-castello-sala-antinori","title":"Muffato de la Sala IGT Castello Sala Antinori","description":"\u003cp\u003eUn assemblage captivant de Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon et Riesling, sublimé par le terroir unique de Castello della Sala. Les raisins, caressés par les brumes matinales et bénéficiant d'un microclimat exceptionnel, développent du Botrytis cinerea, une pourriture noble qui réduit leur teneur en eau, concentrant les sucres et conférant au Muffato ses arômes si particuliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le Muffato della Sala 2016 arbore une robe jaune doré éclatante et intense. Son nez est profond et complexe, mêlant des notes d'agrumes à de délicates nuances de pêche, d'abricot sec et de safran. En bouche, il est ample, doux sans excès, avec une légère touche iodée et une finale très longue. Malgré sa jeunesse, il est déjà équilibré ; un vin promis à un bel avenir, qui développera sa complexité aromatique au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Les raisins proviennent des vignobles de Castello della Sala, situés entre 200 et 450 mètres d'altitude. s.l.m.  Sur des sols argileux riches en fossiles marins, les raisins ont été vendangés à la main, en retournant plusieurs fois au même vignoble selon leur état. Après leur transfert au chai, les grappes ont été triées sur un tapis roulant. Un léger pressurage, sans égrappage, a ensuite été effectué. Le moût a fermenté pendant 18 jours à une température d'environ 17 °C. Le vin obtenu, encore doux, a été élevé en barriques de chêne français (Alliers). \u0026amp; Tronçais) où il a mûri pendant environ 6 mois avant de continuer à s'affiner dans l'acier pendant 2 années supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,5 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer et Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Marchesi Antinori - Domaine Castello della Sala, Orvieto (TR).\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798498623654,"sku":"VIN01038","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Muffatodellasala.png?v=1716904123"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-ciacci-piccolomini-dargona","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2020 Ciacci Piccolomini D'Aragona","description":"\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino DOCG Ciacci Piccolomini d'Aragona arbore une robe rouge rubis aux reflets grenat, avec des arômes de fruits rouges et une légère note épicée. La bouche est chaleureuse, onctueuse et parfaitement équilibrée. C'est un vin corsé aux tanins modérément présents et à la longue finale. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification, fermentation et élevage\u003c\/strong\u003e:  Dans des conteneurs en acier inoxydable et des cuves en béton revêtues de verre, à température contrôlée grâce à des enveloppes de refroidissement et des plaques d'immersion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e:  En fûts de chêne de Slavonie de 20 à 75 hl pendant plus de 2 ans, suivi d'un affinage en bouteille pendant plus de 8 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Idéal avec du gibier rôti ou en ragoût, ainsi qu'avec des pâtes préparées avec la même viande. Excellent également avec des fromages affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  Température entre 12 et 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Ciacci Piccolomini d'Aragon - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontalcino OUI.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'histoire\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine, dont les origines remontent au XVIIe siècle, conserve son patrimoine historique dans un palais construit à la même époque par Fabivs de' Vecchis, évêque de Montalcino et abbé de l'abbaye de Sant'Antimo. À la mort de l'évêque, le palais fut vendu aux enchères, ainsi que les vastes terres agricoles qui l'entouraient, conformément à la loi italienne sur les biens ecclésiastiques, et acquis le 16 septembre 1868 par la comtesse Eva Bernini Cerretani. Le 31 décembre 1877, cette dernière vendit à son tour l'ensemble du domaine à la famille Ciacci de Castelnuovo. Suite au mariage, dans la première moitié du XXe siècle, du comte Alberto Piccolomini d'Aragona, descendant d'Enea Silvio Piccolomini, dit le pape Pie II, et de Mlle Elda Ciacci, le palais épiscopal devint le Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona. En 1985, à la mort de la famille, la propriété fut léguée à Giuseppe Bianchini, qui la gérait depuis de nombreuses années. Il y appliqua une philosophie de production novatrice et avant-gardiste pour l'époque, développant et augmentant la production et la qualité des vins, et ouvrant la voie à l'exportation dans le monde entier. Giuseppe s'éteignit en février 2004, laissant à ses enfants, Paolo et Lucia, la responsabilité de poursuivre son œuvre.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini D'Argona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798548791462,"sku":"VIN01082","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Brunellocacciaragona.png?v=1716904107"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-ugolforte-san-giorgio","title":"Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte San Giorgio","description":"\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino Ugolforte est un pur Sangiovese Grosso issu de vignes âgées de 20 à 25 ans, situées entre 250 et 400 mètres d'altitude et enracinées dans un sous-sol riche en tuf et en argile. Une viticulture respectueuse de l'environnement permet l'élaboration d'un grand vin : une longue macération pour extraire des tanins mûrs, un élevage de 12 mois en barriques puis de 28 mois en fûts de chêne de Slavonie : c'est ainsi que naît l'Ugolforte, nommé d'après un célèbre bandit du XIIe siècle qui mena les habitants de Montalcino contre l'occupation siennoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'une robe rouge grenat profond aux reflets rubis, ce vin dévoile au nez des notes de fruits rouges confits et de pétales de rose, suivies d'un bouquet séduisant d'épices, de thé noir, de tabac à pipe et de caroube. Des nuances balsamiques complètent le tableau. La bouche est d'une grande douceur, déjà incroyablement équilibrée et savoureuse, oscillant entre une exubérance alcoolique, une fraîcheur et une minéralité remarquables, soutenues par des tanins étonnamment veloutés. La finale est excellente, d'une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  18e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCOLLEMASSARI S.p.A.  Société agricole\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent avec le gibier et le venaison, en particulier le sanglier, il vaut également la peine d'être essayé avec des viandes rouges braisées et juteuses, mais aussi avec des fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"San Giorgio Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798577987750,"sku":"VIN00664","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Brunellougolforte.png?v=1716904886"},{"product_id":"franciacorta-docg-salvadek-extra-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"Salvadek\" Extra Brut 2016 Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eUn caractère affirmé pour un vin mousseux qui se fait sentir et qui, ce n'est pas un hasard, porte le mot «\u003cem\u003esalvadek\u003c\/em\u003e« » : dans le dialecte de Brescia, cela signifie « sauvage ». Il est fabriqué en \u003cem\u003e\u003cstrong\u003emeilleurs millésimes\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e,  Élaboré exclusivement à partir de raisins soigneusement sélectionnés parmi les vignobles les plus anciens et les mieux exposés du domaine, ce vin est composé à 95 % de Chardonnay et à 5 % de vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Le moût fermente en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne. Il est élevé sur lies pendant plus de 40 mois, ce qui lui confère une fraîcheur et une forte personnalité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe jaune paille. Le nez est intense et complexe, offrant un bouquet expressif de pâtisserie (nougat, beurre, caramel, praliné) et de bergamote. Viennent ensuite des notes de miel, de fruits secs et de moka. La finale est longue et évoque le tabac sec, le thé et la fleur de tilleul. En bouche, sa structure est magnifique, alliant saveurs et fraîcheur avec harmonie. Ronde et savoureuse, elle se prolonge avec élégance sur la bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  95 % de Chardonnay et 5 % de vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4\/6°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves MonteRossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes collines ondulantes de Franciacorta s'étendent entre le lac d'Iseo, le mont Orfano et le fleuve Oglio. L'origine morainique de ce terroir lui confère une extraordinaire richesse minérale, signature de l'excellence viticole de Franciacorta. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, conformément à l'appellation DOCG. Les collines de Franciacorta sont parsemées de vignobles et de domaines viticoles que l'on peut visiter pour découvrir l'univers du vin, percer ses secrets et déguster des produits nés de la passion, de la tradition et, pourquoi pas, de l'innovation. Chaque verre est un monde à part, chaque bulle raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire. Le soleil, le climat et la terre viennent parachever cette œuvre d'art.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798594601126,"sku":"VIN00970","price":57.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaDOCGSalvadekExtraBrut2016MonteRossa.png?v=1716904906"},{"product_id":"angialis-igt-passito-isola-dei-nuraghi-argiolas","title":"Angialis IGT Passito Île des Nuraghi Argiolas","description":"\u003cp\u003eL'Angialis IGT Isola dei Nuraghi, vin blanc doux du domaine Argiolas, est élaboré à partir de raisins surmûris. Ces raisins proviennent de cépages traditionnellement utilisés pour la production de vins doux dans la région de Cagliari, ceux-là mêmes qui, au début du XXe siècle, remportaient de nombreux prix à travers l'Europe. Leur histoire prestigieuse se perpétue dans de grands vins passito tels que le Latinia de la Cantina Sociale di Santadi et le Bisai du domaine Audarya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus\u003c\/strong\u003e:  Angialis est élaboré à partir de raisins surmûris issus des vignobles de Tenute Sisini, près de Serdiana, caractérisés par des sols argilo-siliceux meubles. Les vendanges, réalisées exclusivement à la main, sont suivies d'un pressurage doux afin d'obtenir un moût de goutte optimal, qui subit ensuite une fermentation alcoolique lente en cuves inox, puis un élevage en barriques de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Au nez, il révèle l'arôme musqué typique des cépages blancs autochtones de Cagliari, ainsi que des notes de miel, de fleurs jaunes, de fruits jaunes séchés et d'épices douces, héritage de l'élevage en fût de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Grand vin de méditation, l'Angialis est idéal pour accompagner les desserts structurés, notamment ceux à base de fruits secs, comme les pâtisseries traditionnelles sardes, et les fromages affinés d'une certaine importance, y compris les fromages bleus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Sardaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Raisins blancs indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  12°\/14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  ARGIOLES.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798617276582,"sku":"VIN01090","price":49.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Angialis.png?v=1716904169"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-torgaio-ruffino","title":"Rosso Toscana IGT Torgaio Ruffino","description":"\u003cp\u003eLe Rosso Toscana IGT Torgaio est un vin au bouquet généreux et enveloppant, révélant d'emblée des notes de fruits rouges, comme la cerise noire et la cerise confite, suivies de prune noire et d'une pointe de poivre en finale. La bouche est souple et veloutée, avec des tanins qui soutiennent une finale sincère, persistante et rafraîchissante. Il s'accorde parfaitement avec les légumes, la charcuterie et les crostinis, ainsi qu'avec les poissons gras et les anguilles en ragoût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Un vin à la robe rouge rubis intense, aux reflets violets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot, Sangiovese\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 14 et 18°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798669213862,"sku":"VIN00225","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/RossoToscanaIGTTorgaioRuffino.png?v=1716904584"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-tenuta-tignanello-antinori","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Tenuta Tignanello Antinori","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori arbore une robe rouge rubis. Au nez, d'intenses notes de cerise marasque, de violette et de lavande alternent avec de subtiles nuances sanguines, typiques du Sangiovese, et des touches épicées de tabac et de cuir. Le bouquet s'achève sur de délicates notes de vanille et de cacao en poudre. En bouche, il est ample et généreux, avec des tanins parfaitement intégrés et une finale vive qui lui confère une belle persistance. La finale est excellente, caractérisée par des arômes de fruits rouges et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  À leur arrivée au domaine, les grappes furent égrappées puis pressées délicatement. Le moût fut transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroula la fermentation alcoolique, qui dura environ une semaine. La macération fut gérée par des remontages et des délestages très doux afin d'assurer une extraction intense tout en préservant l'élégance et la souplesse des tanins. Après la fermentation malolactique, qui se produisit spontanément en fin d'année, l'assemblage poursuivit son élevage en barriques de chêne français et hongrois pendant environ un an. Le Marchese Antinori fut ensuite mis en bouteille et affiné pendant douze mois supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAccompagnements : \u003c\/b\u003e Il se marie bien avec le gibier, les rôtis et les fromages affinés. Il est également apprécié en apéritif ou en digestif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Sangiovese et autres cépages complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  18°\/20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Marchesi Antinori - S. Casciano à Val di Pesa (FI).\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798808838310,"sku":"VIN01033","price":39.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Chianticlassicoriservaantinori.png?v=1716904446"},{"product_id":"barbaresco-docg-prunotto","title":"Barbaresco DOCG Prunotto","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco de Prunotto provient des vignobles des appellations Barbaresco, Treiso et Neive, et représente l'expression la plus élégante du Nebbiolo. Vin aristocratique, mais aussi accessible et agréable, il est élevé dans de grands fûts de différentes tailles afin d'optimiser son harmonie et sa rondeur en bouche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le Barbaresco arbore une robe rouge grenat intense. Son nez est complexe, avec des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec une finale persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Parfait pour accompagner les plats principaux à base de viande rouge et de gibier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  18°\/20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Prunotto S.r.l.  - Alba (CN).\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798880272550,"sku":"VIN01050","price":36.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Barbarescoprunotto.png?v=1716904181"},{"product_id":"franciacorta-docg-flamingo-rose-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"Flamingo\" Rosé Brut Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eFlamingo de Monte Rossa est un Franciacorta composé de 40 % de Pinot Noir et de 60 % de Chardonnay. Raffiné et persistant, il est issu d'une fermentation mixte, l'une en cuves inox thermorégulées et l'autre en fûts de chêne. Vieilli en bouteille pendant au moins 24 mois, ce vin savoureux et frais présente une effervescence fine et persistante ainsi qu'une finale d'une grande longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  40% Pinot Noir, 60% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif, recommandé avec les plats de poisson et de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves MonteRossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes collines ondulantes de Franciacorta s'étendent entre le lac d'Iseo, le mont Orfano et le fleuve Oglio. L'origine morainique de ce terroir lui confère une extraordinaire richesse minérale, signature de l'excellence viticole de Franciacorta. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, conformément à l'appellation DOCG. Les collines de Franciacorta sont parsemées de vignobles et de domaines viticoles que l'on peut visiter pour découvrir l'univers du vin, percer ses secrets et déguster des produits nés de la passion, de la tradition et, pourquoi pas, de l'innovation. Chaque verre est un monde à part, chaque bulle raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire. Le soleil, le climat et la terre viennent parachever cette œuvre d'art.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"0,75 litres","offer_id":56474883293515,"sku":"VIN00870","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":56474883326283,"sku":"VIN02010","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00870_FranciacortaDOCGFlamingoRoseBrutMonteRossa.jpg?v=1764340963"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-demetra-mirabella","title":"Franciacorta Extra Brut \"Demetra\" Mirabella","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta extra brut possède une saveur puissante, sèche et persistante, le tout combiné à une sensation d'un grand équilibre et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuls des raisins issus de vignes de plus de 18 ans, aux rendements plus faibles mais d'une qualité supérieure, entrent dans cette élaboration. Ce Brut est dédié à Déméter, déesse de l'abondance, emblème de la maison. Les raisins sont vinifiés séparément à pleine maturité, puis fermentés avec des levures sélectionnées dans des cuves en béton à 18-20 °C. 25 % du Chardonnay est élevé en barriques, avec bâtonnage, pendant 4 à 5 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"489\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x6SbeW7yiok\" title=\"Demetra extra brut Franciacorta | Mirabella\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 70%, Pinot Noir 20%, Pinot Bianco 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4e\/8e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif, recommandé avec les plats de poisson et de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Ferme Mirabella s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEntreprise Agricole Mirabella\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de notre philosophie se trouve le respect de la nature et de l'humanité. Ce principe a toujours guidé toutes nos décisions, avec l'ambition de créer des vins uniques par leur caractère, leur singularité, leur authenticité et leur qualité. Cette philosophie est la marque de fabrique de l'entreprise depuis sa création. C'est grâce à notre souci du détail, notamment nos solutions innovantes pour la protection de l'environnement, notre engagement envers les personnes et leur bien-être, ainsi que notre quête constante d'une excellence qualitative hors du commun et notre volonté d'enrichir l'expérience de la Franciacorta, que nous continuons de nous distinguer. C'est le style Mirabella. Expérience, dynamisme et recherche, valeurs fondamentales d'une même et grande passion : celle d'une famille de vignerons pour la Franciacorta et son terroir. C'est ce qui caractérise l'engagement et le travail quotidien de Teresio Schiavi, l'âme de Mirabella, et de ses deux fils, Alessandro et Alberto, respectivement chef de cave, directeur commercial et responsable marketing. Chacun d'eux, grâce à ses compétences spécifiques et en parfaite harmonie avec les autres, apporte à l'entreprise un savoir-faire et une valeur ajoutée indispensables, nous permettant de créer des vins de Franciacorta d'une grande personnalité, d'une qualité exceptionnelle et d'une remarquable pertinence. Dans le plus pur style Mirabella.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798901801126,"sku":"VIN01000","price":36.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Demetramirabella.png?v=1716904661"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Saten DOCG Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eContadi Castaldi et Satèn forment un duo exceptionnel. Aucun autre domaine ne s'identifie aussi profondément à ce style typique de la Franciacorta. Un vin effervescent moins pétillant et plus délicat en bouche que le style classique. Un vin au parfum persistant, dont le style privilégie l'harmonie entre complexité et finesse, en parfaite symphonie avec le terroir de la Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe jaune paille brillante, à la fine effervescence persistante. Le nez est frais et élégant, caractérisé par des arômes nets d'aubépine, de croûte de pain, des notes balsamiques et des nuances de pomme présure, de figues sèches et de cacahuètes. Un profil olfactif très séduisant introduit une bouche douce et enveloppante, jamais sucrée mais plutôt marquée par une pointe de fraîcheur salée. La finale est longue et dense, pour une expérience des plus agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif, recommandé avec les plats de poisson et de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contadi Castaldi par Terra Moretti Vino distribution s.r.l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813898141862,"sku":"VIN00807","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Satencontadicastaldi.png?v=1716904141"},{"product_id":"grechetto-doc-bio-antonelli","title":"Grechetto DOC Antonelli Bio","description":"\u003cp\u003eLe Grechetto DOC Bio pur est l'expression de la tradition ombrienne des vins blancs et de l'appellation d'origine protégée de Montefalco.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Au nez, il s'ouvre avec élégance : frais, fruité et floral, avec des notes d'agrumes, de pêche, d'amande et d'aubépine. En bouche, il présente une belle structure et une agréable fraîcheur. La fermentation et l'élevage se font en cuves inox, avec un repos sur lies de trois mois. L'élevage se poursuit ensuite par un second vieillissement de trois mois en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Il se marie à merveille avec les entrées de fruits de mer, la charcuterie, les fromages frais et les pâtes. Excellent avec les soupes de légumineuses et de céréales, les tartes rustiques et les plats principaux à base de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin blanc BIOLOGIQUE à la robe jaune paille intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Grechetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Antonelli San Marco.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814038093990,"sku":"VIN00049","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/GrechettoDOCBioAntonelli.png?v=1716903536"},{"product_id":"trento-doc-blanc-de-blanc-pas-dose-36-mesi-marchesi-guerrieri-gonzaga","title":"Trento DOC Blanc de Blanc pas dosé 36 mois Marchesi Guerrieri Gonzaga","description":"\u003cp\u003eVoici un Pas Dosè 100% Chardonnay, produit sur les coteaux de Pressano et dans la vallée de Cembra, jusqu'à 700 mètres d'altitude. Les vendanges débutent fin août et s'achèvent début septembre. Les raisins sont vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin effervescent repose ensuite 36 mois sur lies en bouteille, permettant à la magie de l'appellation Trento DOC de s'épanouir pleinement. Enfin, après dégorgement, il repose six mois supplémentaires dans le silence des caves San Leonardo. « Marchesi Guerrieri Gonzaga » est un vin effervescent élégant, doté de ce caractère distinctif qui évoque immédiatement le terroir des magnifiques montagnes du Trentin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  D'une robe jaune paille aux reflets dorés, ce vin dévoile au nez des notes florales enveloppantes, qui laissent ensuite place aux arômes habituels de levure et de pâtisserie. En bouche, il offre une belle ampleur, caractérisée par une acidité prononcée – qui facilite la dégustation – et une minéralité savoureuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Entrées de poisson, plats principaux de poisson.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Trentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  TSL AGRICULTURAL COMPANY SAS DI A. GUERRIERI GONZAGA E C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814093340838,"sku":"VIN00788","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/TrentodocGonzaga.png?v=1716904670"},{"product_id":"bianco-toscana-igt-libaio-ruffino","title":"Bianco Toscana IGT \"Libaio\" Ruffino","description":"\u003cp\u003eLe Bianco Toscana IGT « Libaio » est un vin aux arômes exubérants de fruits mûrs, dont des notes exotiques comme la pomme jaune et la banane. On y perçoit ensuite des nuances d'agrumes, de miel et de jasmin. Son fruité et son acidité lui confèrent une belle fraîcheur, malgré sa structure bien équilibrée. Sa finale, légèrement souple, s'accorde parfaitement avec les fromages à pâte mi-affinée, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin blanc à la robe jaune paille intense aux reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814115819686,"sku":"VIN00224","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/BiancoToscanaIGTLibaioRuffino.png?v=1716903476"},{"product_id":"catarratto-doc-tenute-orestiadi","title":"Catarratto DOC Tenute Orestiadi","description":"\u003cp\u003eLe Catarratto DOC dévoile des arômes fruités et floraux, avec des notes de maquis méditerranéen, de fruits à chair blanche, de pêche, d'amande et de fleur d'oranger. En bouche, il révèle une grande élégance et un excellent équilibre entre fraîcheur et onctuosité. C'est un vin blanc issu d'un cépage autochtone cultivé sur les coteaux aux sols blancs de la vallée du Belice, principalement calcaires et crayeux. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa fermentation est traditionnelle, selon la méthode sans macération pelliculaire. Le vin est élevé 3 mois en cuve inox et au moins 4 mois en bouteille. Excellent avec des fruits de mer frits et des pâtes au poisson, il se marie à merveille avec des huîtres ou des crevettes grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin blanc à la robe jaune paille brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Catarrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Orestiadi srl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814188957862,"sku":"VIN00445","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/CatarrattoDOCTenuteOrestiadi.png?v=1716903507"},{"product_id":"marche-rosso-igt-pelago-umani-ronchi","title":"Marche Rosso IGT Pelago Umani Ronchi","description":"\u003cp\u003eRécompensé à l'International Wine Challenge de Londres en 1997, Pelago s'est hissé au rang des vins italiens les plus recherchés au monde. Né de l'intuition de l'équipe de techniciens d'Umani Ronchi, qui a choisi d'associer le Montepulciano au Cabernet Sauvignon, Pelago est un vin qui préserve le style et la personnalité des cépages autochtones, tout en alliant la complexité et le profil aromatique des cépages bordelais. \u003cbr\u003eSon nom dérive du grec ancien pelagos, qui signifie mer, évoquant le caractère marin et les caractéristiques organoleptiques typiques des vins produits près des côtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Cabernet Sauvignon, Merlot, cépages autochtones du Conero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  16°\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Domaine viticole et spa Umani Ronchi\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire de l'humanité Ronchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée il y a plus de 60 ans à Cupramontana, au cœur du Verdicchio Classico, la maison Umani Ronchi s'est ensuite étendue à de nombreuses autres régions de la côte adriatique. C'est Gino Umani Ronchi qui a écrit son histoire en créant une petite exploitation agricole dans les Marches. Quelques années plus tard, Roberto Bianchi, entrepreneur du bâtiment originaire d'Ancône et passionné d'agriculture, et son gendre Massimo Bernetti, jeune diplômé en sciences politiques aspirant à une carrière diplomatique, ont rejoint l'entreprise. L'histoire d'Umani Ronchi a donc débuté à la fin des années 1950, lorsque Gino Umani Ronchi a établi une petite ferme à Cupramontana, au cœur du Verdicchio Classico, dans les Marches. Quelques années plus tard, la famille Bianchi-Bernetti a racheté l'entreprise, acquérant la marque et la propriété, et insufflant ainsi un nouvel élan entrepreneurial à son développement. Le 4 janvier 1968, l'entreprise se transforme en domaine viticole et, un an plus tard, son siège social et ses bureaux administratifs sont transférés à Osimo, où est inaugurée la cave dédiée à la production du Rosso Conero. Durant la même période, la cave de Castelbellino, déjà dédiée à la production de Verdicchio, est agrandie. La direction de l'entreprise est confiée à Massimo Bernetti, qui poursuit avec vision, clairvoyance et esprit d'entreprise trois objectifs principaux : développer la commercialisation du vin à l'étranger, notamment en Allemagne et au Royaume-Uni ; accroître la production en ajoutant le Rosso Conero au Verdicchio ; et étendre le domaine agricole, qui atteint progressivement plus de 200 hectares de vignes dans les régions des Marches et des Abruzzes. Durant ces mêmes années, Massimo Bernetti décide de travailler sur l'ensemble de la chaîne de production, en améliorant la qualité et en élargissant la gamme, en commençant par les vins rouges, et plus particulièrement le Rosso Conero. 1982 voit le premier millésime du San Lorenzo et 1985 celui du Cumaro. Le Verdicchio a également connu un renouveau grâce à l'isolement de vignobles et de réserves spécifiques : 1983 a vu naître le Casal di Serra et 1985 les premières vendanges du Verdicchio Villa Bianchi. Au début des années 1990, Massimo Bernetti, épaulé par son fils Michele, jeune diplômé en économie et commerce d'Ancône et fort d'une expérience à Londres au sein du service commercial de l'agence d'importation qui distribuait les vins Umani Ronchi au Royaume-Uni, a entrepris des recherches sur les techniques agronomiques et œnologiques les plus avancées, notamment en collaborant avec des experts de grands centres de recherche universitaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ quoi ressemblait notre passé, à quoi ressemblera notre avenir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire d'Umani Ronchi débute à la fin des années 1950, lorsque Gino Umani Ronchi fonde un petit domaine viticole à Cupramontana, dans la région des Marches, berceau du Verdicchio Classico. Quelques années plus tard, la famille Bianchi-Bernetti rachète l'entreprise, acquérant la marque et le domaine, et insufflant ainsi un nouvel élan entrepreneurial. Le 4 janvier 1968, l'entreprise se transforme en cave, et un an plus tard, son siège social et ses bureaux administratifs sont transférés à Osimo, où est inaugurée la cave dédiée à la production de Rosso Conero. Durant la même période, le domaine de Castelbellino, déjà spécialisé dans la production de Verdicchio, est agrandi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Massimo Bernetti à son fils Michele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise est dirigée par Massimo Bernetti, qui poursuit avec vision, clairvoyance et esprit d'entreprise trois objectifs principaux : développer les ventes de vin à l'étranger, notamment en Allemagne et au Royaume-Uni ; accroître la production en ajoutant le Rosso Conero au Verdicchio ; et étendre la superficie agricole de l'entreprise, qui atteint progressivement plus de 200 hectares de vignes dans les régions des Marches et des Abruzzes. Durant ces mêmes années, Massimo Bernetti a décidé de travailler sur l'ensemble de la chaîne de production, en améliorant sa qualité et en élargissant la gamme, en commençant par les vins rouges, et plus particulièrement le Rosso Conero. 1982 a vu le premier millésime de San Lorenzo et 1985 le lancement de Cumaro. Le Verdicchio a également été renouvelé grâce à la sélection de vignobles et de réserves adaptés : 1983 a vu le lancement de Casal di Serra et 1985 les premières vendanges de Verdicchio Villa Bianchi. Au début des années 1990, Massimo Bernetti, soutenu par son fils Michele, jeune diplômé en économie et commerce d'Ancône et fort d'une expérience à Londres au sein du département des ventes de l'agence d'importation qui gère la distribution des vins Umani Ronchi au Royaume-Uni, a décidé d'entreprendre des recherches sur les techniques agronomiques et œnologiques les plus avancées, notamment grâce à des collaborations avec des experts de grands centres de recherche universitaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saison de Michael\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi débuta la carrière de Michele. S'intéressant aux vins de sa région, il décida de s'associer au précieux vigneron Giacomo Tachis, réputé pour des cuvées telles que Solaia et Sassicaia. De cette collaboration naquit en 1994 Pelago, fruit d'une recherche approfondie sur les cépages internationaux et leur intégration au terroir local. Ce vin remporta l'International Wine Challenge de Londres et le prix du « Meilleur vin rouge du monde » le propulsa en une des plus grandes publications nationales et internationales. Peu après, le magazine Wine Enthusiast le classa parmi les 100 meilleurs vins de 1998, avec une note de 97\/100. L'année 2000 vit l'achèvement de la nouvelle cave : un projet architectural et culturel s'inscrivant dans une rénovation plus vaste du domaine Osimo. Cette prouesse architecturale témoigna une fois de plus de l'engagement du domaine envers la recherche et l'innovation. Michele, avec ses techniciens, continue de perfectionner le style de ses vins, donnant naissance à de nouveaux produits et apportant un soin méticuleux aux étiquettes existantes. Il s'agit d'un processus de perfectionnement de la collection Umani Ronchi sur un marché national et international extrêmement difficile et concurrentiel, où la différenciation est essentielle et la recherche d'une qualité sans compromis primordiale.La médaille d'or Decanter pour le Cùmaro 2004 et le prix Gambero Rosso du meilleur vin blanc de l'année pour le Verdicchio Vecchie Vigne 2009 sont les dernières reconnaissances d'un travail méticuleux et profondément enraciné. Aujourd'hui, Michele conjugue son expertise technique et managériale au développement des marchés internationaux. Umani Ronchi est ainsi devenue une marque véritablement internationale, symbole de l'excellence viticole italienne. En 2015, Michele Bernetti a été nommé « Ambassadeur des vins des Marches dans le monde » à l'Exposition universelle de Milan. Forte de cette reconnaissance, Umani Ronchi poursuit la conversion et la certification biologique de l'ensemble de ses vignobles. En 2020, Umani Ronchi figurait parmi les 34 meilleurs domaines viticoles d'Italie selon Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814190596262,"sku":"VIN01117","price":38.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Pelago.png?v=1716904225"},{"product_id":"trento-doc-brut-letrari","title":"Trente DOC Brut \"Letrari\"","description":"\u003cp\u003eCe millésime Trento DOC est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, vendangés exclusivement à la main et laissés à reposer sur lies pendant au moins 36 mois afin d'en rehausser la douceur et l'élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d'un or légèrement profond, brillante et éclatante. Au nez, elle offre une palette aromatique complexe, allant de la croûte de pain à des notes de vanille, sur un fond de crème de pomme mûre et de fruits secs (noisettes). La bouche est ample et ronde, d'une grande complexité, avec des notes de fruits mûrs équilibrées par des arômes d'agrumes et d'épices. Un vin frais et vif, corsé et structuré, à la finale remarquablement persistante, à l'image de son perlage fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Trentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay et Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/strong\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Société agricole Letrari\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814253510822,"sku":"VIN01078","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01078_TrentoDOCBrutLetrari.png?v=1777541879"},{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-royale-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta DOCG Cuvée Royale Antinori \"Tenuta Montenisa\"","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Royale est née de la sélection de raisins Chardonnay, \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e Et \u003cem\u003ePinot Blanc\u003c\/em\u003e Issu de Tenuta Montenisa, ce vin offre une harmonie inédite et exquise, d'une grande expressivité et d'une élégance remarquable. Son élevage sur lies lui confère un arôme intense aux notes de pêche blanche, de croûte de pain et de levure. Sa robe est jaune paille pâle, coiffée d'une mousse onctueuse au perlage fin et persistant. En bouche, il est équilibré et révèle toute la vivacité typique du Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe jaune pâle, mousse onctueuse à la fine effervescence persistante. Au nez, des arômes de pêche blanche, de croûte de pain et de levure. Un équilibre remarquable et la vivacité typique d'un Brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Fromages affinés, entrées à base de viande, plats principaux à base de viande rouge, soupes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature entre 8 et 10°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire de Tenuta Montenisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe domaine Tenuta Montenisa se situe au cœur de la Franciacorta, aux alentours du village de Calino, véritable joyau de cette charmante région d'Italie. Palais anciens, couvents, abbayes et petites églises, disséminés parmi les collines verdoyantes et les vallées morainiques, ont été témoins de siècles d'histoire. Certains affirment que « Franciacorta » dérive de « Petite France », surnom affectueux donné à la région par Charlemagne. Le domaine cultive les cépages traditionnellement les mieux adaptés à la production de Franciacorta : le Chardonnay, aux arômes floraux et fruités caractéristiques ; le Pinot Noir, qui apporte structure et personnalité ; et le Pinot Blanc, savoureux et minéral. Les vignobles historiques du domaine s'étendent sur la colline de Santo Stefano : leurs raisins précieux, aux arômes intenses, confèrent au vin complexité et équilibre. Les vignes plus récentes, plantées sur une parcelle entourée d'un mur appelé localement « brolo », sont destinées à produire de grands raisins pour un grand vin. Les caves de vinification et d'élevage se situent sous les portiques qui bordent le domaine. Le vin y mûrit sur lies pendant une longue période, bien au-delà du minimum réglementaire. Le remuage est toujours effectué avec le plus grand soin, pour chaque bouteille. De cette alliance de rigueur et de savoir-faire viticole naît l'expression parfaite du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75 litres","offer_id":46543837200715,"sku":"VIN00397","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":46543837233483,"sku":"VIN01516","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Cuveroyaleantinori.png?v=1716904466"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé DOCG Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eCe vin arbore une magnifique robe rose corail éclatante, surmontée d'une effervescence fine et persistante. Franciacorta authentique, d'un style moderne grâce à un assemblage judicieux de Pinot Noir. Au nez, il révèle des notes franches de fruits rouges, de pétales de rose fraîche et des nuances de pomme et de fruits tropicaux. En bouche, il est structuré, net et vif, savoureux et d'une belle harmonie. La finale est longue et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 65%, Pinot Noir 35%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Contadi Castaldi par Terra Moretti Vino distribution s.r.l.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814567166118,"sku":"VIN00808","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosecontadicastaldi.png?v=1716904782"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-mirabella","title":"Franciacorta DOCG Rosé Mirabella","description":"\u003cp\u003eHarmonieuse en bouche, très douce, facile à boire pour tous, et particulièrement pour les palais féminins. Son arôme est riche et ample, avec des notes typiques de levure complétées par des nuances de fruits rouges et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"489\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j3ycPfD0o-s\" title=\"Rosé Franciacorta | Mirabella\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Pinot Noir 45%, Chardonnay 45%, Pinot Bianco 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Apéritif tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Ferme Mirabella s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEntreprise Agricole Mirabella\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de notre philosophie se trouve le respect de la nature et de l'humanité. Ce principe a toujours guidé toutes nos décisions, avec l'ambition de créer des vins uniques par leur caractère, leur singularité, leur authenticité et leur qualité. Cette philosophie est la marque de fabrique de l'entreprise depuis sa création. C'est grâce à notre souci du détail, notamment nos solutions innovantes pour la protection de l'environnement, notre engagement envers les personnes et leur bien-être, ainsi que notre quête constante d'une excellence qualitative hors du commun et notre volonté d'enrichir l'expérience de la Franciacorta, que nous continuons de nous distinguer. C'est le style Mirabella. Expérience, dynamisme et recherche, valeurs fondamentales d'une même et grande passion : celle d'une famille de vignerons pour la Franciacorta et son terroir. C'est ce qui caractérise l'engagement et le travail quotidien de Teresio Schiavi, l'âme de Mirabella, et de ses deux fils, Alessandro et Alberto, respectivement chef de cave, directeur commercial et responsable marketing. Chacun d'eux, grâce à ses compétences spécifiques et en parfaite harmonie avec les autres, apporte à l'entreprise un savoir-faire et une valeur ajoutée indispensables, nous permettant de créer des vins de Franciacorta d'une grande personnalité, d'une qualité exceptionnelle et d'une remarquable pertinence. Dans le plus pur style Mirabella.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814583910566,"sku":"VIN00999","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosemirabella.png?v=1716904705"},{"product_id":"bianco-adamantis-borgese","title":"Adamantis Borgèse blanc","description":"\u003cp\u003eLe Bianco Adamantis est un vin aux arômes floraux et d'agrumes, agrémenté d'un bouquet d'herbes aromatiques. La bouche est sèche, d'une grande buvabilité et d'une fraîcheur qui exprime une excellente harmonie de sensations. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges, réalisées manuellement avec tri des grappes, ont lieu en septembre. La vinification consiste à presser les raisins sans macération pelliculaire à une température de 13 à 15 °C. Le moût est immédiatement clarifié et le vin est élevé deux mois en cuves inox, puis vieilli au moins deux mois en bouteille. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des entrées et des plats principaux à base de poisson, ou des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin blanc à la robe jaune paille intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Grechetto 60% et Trebbiano Spoletino 40%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Ferme Borgese, Via Flaminia Maremmana 65, Fraz. Montepennino, 06036 Montefalco (PG)\u003c\/p\u003e","brand":"Borgese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814903759014,"sku":"VIN00747","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Biancoadamantisborghese.png?v=1716903537"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/collections\/2_9.png?v=1644406975","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/collections\/vini.oembed?page=22","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}