{"title":"Les vins rosés","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eL'achat d'alcool est interdit aux mineurs de moins de 18 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n#more {display: none;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"category-banner container\" style=\"margin-top: 1.2em; margin-bottom: 1.2em;\"\u003e\n\u003cdiv id=\"center\" style=\"width: 100%; text-align: center; line-height: normal; margin-bottom: 1em;\"\u003eNe manquez pas la délicieuse sélection de \u003cstrong\u003evins rosés\u003c\/strong\u003e par Cose del Posto : polyvalent, frais et capable de surprendre, le vin rosé est un délice qui vous laissera sans voix. \u003cspan id=\"dots\"\u003e.  .\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"more\"\u003e Le \u003cstrong\u003erosé, vin mousseux ou tranquille\u003c\/strong\u003e,  C'est un vin souple mais structuré et équilibré, frais et de caractère. Ce type de vin, qui, contrairement à une idée répandue, n'est pas issu d'un assemblage de vin blanc et de vin rouge, possède une structure particulière. \u003cstrong\u003elongue tradition\u003c\/strong\u003e Des arômes subtils et complexes qui sauront séduire les palais les plus exigeants. Dès l'ouverture de nos bouteilles de rosé, vous serez conquis par les saveurs et les arômes incomparables de ces terroirs. Chacun de nos rosés provient de… \u003cstrong\u003evinification de raisins de première qualité\u003c\/strong\u003e,  Cultivé par des exploitations respectueuses du rythme des saisons, ce rosé allie la qualité et la fraîcheur des matières premières à un travail artisanal soigné, dans des domaines viticoles où le respect des traditions est une véritable fierté. Avec ses arômes fruités et ses notes délicates, il se marie à merveille avec les viennoiseries, les glaces et les gâteaux aux amandes. Découvrez la saveur unique et inimitable de ce rosé de qualité dans notre boutique en ligne.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton id=\"myBtn\" style=\"background-color: #78ad2c; color: white; padding: 0.3;\" onclick=\"myFunction()\"\u003eEn savoir plus\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\nfunction myFunction() {\n  var dots = document.getElementById(\"dots\");\n  var moreText = document.getElementById(\"more\");\n  var btnText = document.getElementById(\"myBtn\");\n\n  if (dots.style.display === \"none\") {\n    dots.style.display = \"inline\";\n    btnText.innerHTML = \"Leggi di più\"; \n    moreText.style.display = \"none\";\n  } else {\n    dots.style.display = \"none\";\n    btnText.innerHTML = \"Chiudi\"; \n    moreText.style.display = \"inline\";\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"spumante-cuvee-rose-anselmi-reguta","title":"Vin mousseux Cuvée Rosé Anselmi Reguta","description":"\u003cp\u003eLe vin mousseux Cuvée Rosé, au goût parfumé, doux et harmonieux, présente au nez un bouquet fin, persistant et équilibré, avec des notes florales et des touches de fruits rouges. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification se déroule par fermentation primaire à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Une brève macération de 24 à 36 heures à 15 °C est suivie d'une fermentation avec les levures sélectionnées. La fermentation secondaire a lieu à basse température en cuves sous pression. L'élevage dure environ un mois. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie bien avec les apéritifs, les entrées et les plats principaux à base de poisson et de fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe rose vif et aux fines bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Merlot-Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  REGUTA S. AGR. S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Reguta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769426395302,"sku":"VIN00729","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeRoseAnselmiReguta2.png?v=1716904111"},{"product_id":"franciacorta-docg-flamingo-rose-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"Flamingo\" Rosé Brut Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eFlamingo de Monte Rossa est un Franciacorta composé de 40 % de Pinot Noir et de 60 % de Chardonnay. Raffiné et persistant, il est issu d'une fermentation mixte, l'une en cuves inox thermorégulées et l'autre en fûts de chêne. Vieilli en bouteille pendant au moins 24 mois, ce vin savoureux et frais présente une effervescence fine et persistante ainsi qu'une finale d'une grande longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  40% Pinot Noir, 60% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif, recommandé avec les plats de poisson et de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves MonteRossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes collines ondulantes de Franciacorta s'étendent entre le lac d'Iseo, le mont Orfano et le fleuve Oglio. L'origine morainique de ce terroir lui confère une extraordinaire richesse minérale, signature de l'excellence viticole de Franciacorta. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, conformément à l'appellation DOCG. Les collines de Franciacorta sont parsemées de vignobles et de domaines viticoles que l'on peut visiter pour découvrir l'univers du vin, percer ses secrets et déguster des produits nés de la passion, de la tradition et, pourquoi pas, de l'innovation. Chaque verre est un monde à part, chaque bulle raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire. Le soleil, le climat et la terre viennent parachever cette œuvre d'art.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"0,75 litres","offer_id":56474883293515,"sku":"VIN00870","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":56474883326283,"sku":"VIN02010","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00870_FranciacortaDOCGFlamingoRoseBrutMonteRossa.jpg?v=1764340963"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé DOCG Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eCe vin arbore une magnifique robe rose corail éclatante, surmontée d'une effervescence fine et persistante. Franciacorta authentique, d'un style moderne grâce à un assemblage judicieux de Pinot Noir. Au nez, il révèle des notes franches de fruits rouges, de pétales de rose fraîche et des nuances de pomme et de fruits tropicaux. En bouche, il est structuré, net et vif, savoureux et d'une belle harmonie. La finale est longue et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 65%, Pinot Noir 35%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Contadi Castaldi par Terra Moretti Vino distribution s.r.l.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814567166118,"sku":"VIN00808","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosecontadicastaldi.png?v=1716904782"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-mirabella","title":"Franciacorta DOCG Rosé Mirabella","description":"\u003cp\u003eHarmonieuse en bouche, très douce, facile à boire pour tous, et particulièrement pour les palais féminins. Son arôme est riche et ample, avec des notes typiques de levure complétées par des nuances de fruits rouges et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"489\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j3ycPfD0o-s\" title=\"Rosé Franciacorta | Mirabella\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Pinot Noir 45%, Chardonnay 45%, Pinot Bianco 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Apéritif tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Ferme Mirabella s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEntreprise Agricole Mirabella\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de notre philosophie se trouve le respect de la nature et de l'humanité. Ce principe a toujours guidé toutes nos décisions, avec l'ambition de créer des vins uniques par leur caractère, leur singularité, leur authenticité et leur qualité. Cette philosophie est la marque de fabrique de l'entreprise depuis sa création. C'est grâce à notre souci du détail, notamment nos solutions innovantes pour la protection de l'environnement, notre engagement envers les personnes et leur bien-être, ainsi que notre quête constante d'une excellence qualitative hors du commun et notre volonté d'enrichir l'expérience de la Franciacorta, que nous continuons de nous distinguer. C'est le style Mirabella. Expérience, dynamisme et recherche, valeurs fondamentales d'une même et grande passion : celle d'une famille de vignerons pour la Franciacorta et son terroir. C'est ce qui caractérise l'engagement et le travail quotidien de Teresio Schiavi, l'âme de Mirabella, et de ses deux fils, Alessandro et Alberto, respectivement chef de cave, directeur commercial et responsable marketing. Chacun d'eux, grâce à ses compétences spécifiques et en parfaite harmonie avec les autres, apporte à l'entreprise un savoir-faire et une valeur ajoutée indispensables, nous permettant de créer des vins de Franciacorta d'une grande personnalité, d'une qualité exceptionnelle et d'une remarquable pertinence. Dans le plus pur style Mirabella.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814583910566,"sku":"VIN00999","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosemirabella.png?v=1716904705"},{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-scacciadiavoli","title":"BRUT Vin mousseux Rosé Scacciadiavoli méthode classique","description":"\u003cp\u003eUn rosé d'une grande polyvalence. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sagrantino. Vendangés à la main, les raisins sont pressés délicatement dans les six heures suivant la récolte. La première fermentation est lente, à température contrôlée afin de préserver les arômes primaires. La seconde fermentation et l'élevage sur lies sont réalisés dans le strict respect de la méthode traditionnelle, avec une fermentation naturelle en bouteille, pendant au moins 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'odeur\u003c\/strong\u003e:  L'arôme est frais, fin et floral, avec des notes de pomme rouge, d'agrumes, de pamplemousse et de zeste de pain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAppariements :\u003c\/b\u003e Idéal à l'apéritif ou avec des amuse-bouche, il s'accorde bien avec les plats principaux à base de poisson, mais aussi avec les viandes blanches et les fromages frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  FERME SCACCIADIAVOLI DE PAMBUFFETTI SOC. AGR. S.S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCave Scacciadiavoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Scacciadiavoli s'enorgueillit d'une histoire de plus d'un siècle, témoignant du passage de générations de vignerons et démontrant qu'il est encore possible de transmettre l'amour de la terre et du terroir. Montefalco et le cépage Sagrantino font désormais partie intégrante de l'ADN du domaine Scacciadiavoli et de la famille Pambuffetti, une union née du rêve d'Amilcare et qui se poursuit aujourd'hui avec la quatrième génération. Le domaine Scacciadiavoli tire son nom d'un exorciste qui vivait à la lisière de la propriété actuelle et utilisait le vin local pour ses rituels. Conçu et fondé par le prince Ugo Boncompagni Ludovisi comme une véritable « usine » à vin en 1884, le domaine Scacciadiavoli était, déjà à l'époque, un complexe vinicole imposant et résolument moderne. En 1954, Amilcare Pambuffetti, alors âgé de 71 ans, acquit le domaine de Scacciadiavoli, celui-là même où il avait travaillé comme ouvrier agricole dès son plus jeune âge, vers l'âge de 14 ans. À sa mort en 1977, ses fils Alfio, Settimio et Mario poursuivirent l'exploitation familiale. En 2000, les frères Pambuffetti (Francesco, Carlo et Amilcare), fils de Settimio, reprirent la plus ancienne cave de la région, perpétuant ainsi la tradition. La cave de Scacciadiavoli n'a jamais cessé de produire du vin depuis 1884, bien qu'en 2000, d'importantes rénovations aient été entreprises afin de préserver et de conserver tous les éléments structurels et architecturaux d'origine, tout en intégrant des équipements et des technologies modernes. L'ensemble du domaine repose en douceur sur le flanc de la colline ombrienne et, grâce à sa structure verticale sur quatre niveaux, dont un souterrain, la vinification se fait par gravité. Il y a quelques années, la quatrième génération de la famille Pambuffetti a rejoint l'exploitation : Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo et Fiammetta. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 130 hectares, dont 40 sont plantés de vignes, pour une production d'environ 250 000 bouteilles. Les vignes sont situées à une altitude moyenne de 400 mètres. s.l.m. ,  Sur des sols argileux de profondeur moyenne, idéaux pour une viticulture de qualité axée sur des cépages tardifs comme le Sagrantino, les vignobles occupent différents coteaux, s'étendant jusqu'aux communes de Montefalco, Gualdo Cattaneo et Giano dell'Umbria.\u003c\/p\u003e","brand":"Scacciadiavoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39861522890918,"sku":"VIN00422","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/spumanterosescacciadiavoli_69d9ee8d-8a21-4a85-83e5-e20dea612bc2.png?v=1716904597"},{"product_id":"rosato-salento-igt-calafuria-tormaresca","title":"Rosé Salento IGT Calafuria Tormaresca","description":"\u003cp\u003eLe rosé Salento IGT Calafuria provient de vignobles qui s'étendent sur plus d'un kilomètre le long de la côte adriatique, et se caractérise par sa couleur rose vif aux reflets corail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Ce rosé offre un arôme agréablement fruité, ample, intense et persistant, avec des notes de fruits rouges et de framboise. Sa saveur est fraîche et savoureuse, parfaitement équilibrée entre rondeur et acidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Il s'agit d'un rosé très polyvalent, excellent avec les charcuteries et les fromages, mais aussi avec les recettes de fruits de mer à base de poissons et de crustacés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNegroamaro\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  À placer à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSOCIÉTÉ AGRICOLE À RESPONSABILITÉ LIMITÉE DE TORMARESCA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"0,75 litres","offer_id":50546982060363,"sku":"VIN01053","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":50546982093131,"sku":"VIN01822","price":33.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/CalafuriaTormaresca.png?v=1716904747"},{"product_id":"champagne-rose-2015-pol-roger","title":"Champagne Rosé 2018 Pol Roger","description":"\u003cp\u003eLe Pol Roger \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e Vintage est basé sur notre \u003cstrong\u003eBrut Vintage\u003c\/strong\u003e (60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay) auxquels nous ajoutons, avant la mise en bouteille et la seconde fermentation, environ 15 % de vin rouge tranquille (Pinot Noir) issu des meilleurs crus de la Montagne de Reims. Produit uniquement en \u003cstrong\u003equantités limitées\u003c\/strong\u003e,  Le Brut Rosé 2018 est affiné dans nos caves avant d'être commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e:  Le moût subit deux débourbages (décantation), l'un dans le pressoir immédiatement après le foulage et le second un débourbage à froid, dans des cuves en acier inoxydable à 6°C pendant 24 heures. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efermentation lente à froid\u003c\/strong\u003e La fermentation se déroule en cuves inox à 18 °C, chaque cépage et chaque village étant vinifiés séparément. Le vin subit une fermentation malolactique complète avant l'assemblage final. La seconde fermentation a lieu en bouteille à 9 °C dans les caves les plus profondes de Pol Roger (à 33 mètres sous le niveau de la rue), où le vin est conservé jusqu'à la mise en bouteille. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eénigmes manuel\u003c\/strong\u003e,  Une rareté dans le Champagne moderne. La mousse fine et persistante qui fait la renommée de Pol Roger doit beaucoup à ces caves profondes, fraîches et humides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le vin provient de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouleur rose saumon\u003c\/strong\u003e avec des reflets orangés, ornés de fines bulles. Son \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enez\u003c\/strong\u003e Au nez, l'arôme initial est riche et dominé par les fruits rouges, comme la cerise et la framboise, ainsi que par des notes de pétales de rose, offrant une agréable fraîcheur. En se réchauffant, des arômes de cerises confites et de bonbons viennent complexifier l'ensemble. En bouche, l'équilibre est parfait avec les saveurs perçues au nez : l'intensité et la richesse sont identiques. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epalais\u003c\/strong\u003e D'abord frais en bouche avec des notes d'agrumes et d'orange sanguine, il devient ensuite généreux et enveloppant, révélant ses arômes de fruits rouges. Parfaitement équilibré, il offre une belle persistance. Le caractère de ce millésime est soutenu par sa puissance et sa vinosité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Le Brut Rosé Vintage 2018 est idéal pour accompagner des poissons comme le saumon grillé ou même des sushis. Il se marie également à merveille avec les tartes aux fruits et autres desserts à base de fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Pol Roger - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpernay, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilosophie de Pol Roger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistinction \u0026amp; Élégance : Pol Roger est le champagne des gentlemen, comme l'écrivait Jean-Paul Kauffman dans « Voyage en Champagne ». Raffinement \u0026amp; Plaisir : Il n'est donc pas surprenant que Winston Churchill et même la famille royale britannique l'aient adopté au fil des ans. Ce raffinement reflète un art de vivre. C'est aussi une source de plaisir infini. Le Champagne Pol Roger possède une âme, née de l'union de l'esprit familial et du caractère d'un vignoble. Le domaine et les caves se situent sur la prestigieuse avenue de Champagne à Épernay, en plein cœur de la Champagne. La pureté et la noblesse du Champagne Pol Roger sont également le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Des vendanges dans les meilleurs vignobles de la région au travail méticuleux en cave, chaque étape compte.Depuis 170 ans, Pol Roger s'est forgé une réputation des plus prestigieuses parmi les grandes maisons de Champagne. Cette reconnaissance est le fruit d'un engagement indéfectible envers deux valeurs essentielles : l'excellence et l'indépendance. Chaque vin portant notre nom est traité comme un ambassadeur irréprochable de notre histoire. Depuis six générations, nos descendants se montrent tout aussi exigeants, fidèles à la stratégie initiée dès les débuts de la maison par son fondateur. L'excellence se traduit par une sélection rigoureuse des vignerons partenaires, mais aussi des raisins achetés. Les membres de la famille supervisent l'ensemble des opérations, jusqu'aux moindres détails de la vinification ; cela signifie également que la famille, en toute autonomie, choisit les assemblages qui donnent vie à nos vins. Excellence et indépendance sont indissociables. L'une garantit la pérennité de l'autre, et inversement.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42753038516481,"sku":"VIN00569","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneRose2018PolRoger.png?v=1716904722"},{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-tarlant","title":"Champagne Rosé Brut Nature Tarlant","description":"\u003cp\u003eUn rosé qui exprime son terroir, un champagne qui allie saveur et puissance. Sa bouche fruitée et épicée est explosive. Son élégance, sa faible teneur en sucre et la richesse des émotions qu'il suscite en font un produit unique. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus et dégustation\u003c\/strong\u003e:  Ce Brut Nature est vinifié en cuves inox et en fûts de chêne, puis élevé sur lies pendant au moins 48 mois. Son profil aromatique est complexe, riche et fruité, avec des notes de fruits rouges, d'agrumes, d'épices et de rhubarbe. En bouche, il est net, élégant et délicat, d'une belle intensité et d'une longue finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Des amuse-gueules et entrées à base de poisson, de délicieux apéritifs, ou pour toute occasion où la qualité est de mise !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Couleur rose vif et arômes de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  50% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 6% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Tarlant - Éperney, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42756985192705,"sku":"VIN01368","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseBrutNatureTarlant.png?v=1716904464"},{"product_id":"champagne-blason-rose-perrier-jouet","title":"Champagne Blason Rosé Perrier-Jouet","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blason Rosé est un vin frais et intense qui représente à merveille, par son style floral et raffiné, la prestigieuse maison Perrier-Jouët. C'est incontestablement un mets délicat et raffiné, maintes fois primé et récompensé à travers le monde, un objet de désir pour tous les amateurs de champagne et de bon goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e:  Le Champagne Brut Blason Rosé de Perrier-Jouët est né de l'assemblage exceptionnel, en une seule étape, des cuvées les plus amples et structurées issues d'une trentaine de crus, dans une quête de perfection et d'équilibre. Pour créer ce rosé d'exception, le Chef de Caves Hervé Deschamps privilégie les Pinots Noirs d'Ay et de Vincelles, qui représentent 50 % de l'assemblage. Le reste est composé à parts égales de Pinot Meunier et de Chardonnay, qui apportent vivacité et fraîcheur à la structure ample et élégante du Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  L'âme sensuelle et voluptueuse, fraîche et intense du Blason Rosé Perrier-Jouët, alliée à un profil aromatique irrésistible aux notes légères et délicates de fruits rouges, rend ce champagne inoubliable. Le Brut Blanc de Blancs de Perrier-Jouët se révèle dans le verre par une effervescence extrêmement fine et persistante et une robe jaune intense. Au nez, il s'épanouit en harmonie avec le cépage et le style d'élaboration, mêlant des notes de brioche, de beurre clarifié et de pâtisseries à une délicate touche de fleurs blanches, notamment d'aubépine. La bouche est onctueuse et ample, riche en texture tout en offrant une fraîcheur rafraîchissante et une saveur savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Idéal pour égayer vos apéritifs du week-end, il se marie à merveille avec le carpaccio de saumon. Il s'accorde particulièrement bien avec les plats crus ou semi-crus, les desserts et les fruits rouges, pour une expérience sensorielle unique, complète, artistique et sublime.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouteille\u003c\/strong\u003e:  0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eBouteille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 25%, Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 25%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Perrier-Jouet - Eperney, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire du domaine viticole \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerrier-Jouet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët partageaient un amour de la nature et des arts. Elle était une jeune femme cultivée, issue d'une famille de marchands normands ; lui, un vigneron et botaniste de talent. Un an après leur mariage, en 1811, ils fondèrent la Maison Perrier-Jouët, née de leur désir de créer une maison de Champagne différente. La passion des fondateurs pour l'art, la nature et le champagne s'est transmise de génération en génération. Leur fils, Charles Perrier, botaniste comme son père, reprit la maison en 1848. La philosophie familiale, fondée sur la liberté créative et une observation non conventionnelle de la nature, est intrinsèque à l'histoire du champagne. Ces valeurs façonnent la Maison Perrier-Jouët encore aujourd'hui. Cuvée Belle Époque : un héritage unique. L'Art nouveau, inspiré par les formes gracieuses et sinueuses de la nature, s'épanouit en Europe à la fin du XIXe siècle. L'exubérance et la liberté créative de ce mouvement ont ouvert la voie à l'art d'avant-garde du XXe siècle. L'esprit de l'Art nouveau était de réinventer la nature pour réenchanter le quotidien.L’affinité de la Maison Perrier-Jouët avec l’Art nouveau s’exprime pleinement à travers le motif emblématique de l’anémone, créé pour la Maison en 1902 par Émile Gallé. Aujourd’hui, ce lien indéfectible avec l’art et la nature se traduit par un univers extravagant qui réinvente le luxe en une expérience riche de sens grâce à des collaborations artistiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781893755137,"sku":"VIN00706","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlasonRosePerrier-Jouet75cl_Francia.png?v=1716904294"},{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-royale-rose-tenuta-montenisa-antinori","title":"Franciacorta DOCG Cuvée Rosè Tenuta Montenisa Antinori","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée di Montenisa est le fruit d'un assemblage savant des trois cépages les plus répandus en Franciacorta : le Chardonnay (majoritaire), le Pinot Noir et le Pinot Blanc. Ce vin effervescent particulièrement agréable, frais et dynamique repose sur lies pendant 36 mois : une durée exceptionnellement longue qui en fait l'une des cuvées d'entrée de gamme les plus intéressantes de l'appellation. Expressif et élégant, il se distingue par son bouquet et sa longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  L'élevage sur lies intensifie son arôme, révélant des notes de pêche blanche, de croûte de pain et de levure. Sa robe est jaune paille pâle et sa mousse onctueuse, aux bulles fines et persistantes, lui confère une belle rondeur. En bouche, il est équilibré et révèle toute la vivacité typique d'un Brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Ses arômes floraux et fruités le rendent particulièrement adapté à l'apéritif. Il se marie bien avec les entrées à base de légumes, d'œufs et de fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBOUTEILLE\u003c\/b\u003e à partir de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 78%, Pinot Noir 12%, Pinot Blanc 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Marchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire de Tenuta Montenisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Tenuta Montenisa se situe au cœur de la Franciacorta, aux alentours du village de Calino, véritable joyau de cette charmante région d'Italie. Palais anciens, couvents, abbayes et petites églises, disséminés parmi les collines verdoyantes et les vallées morainiques, ont été témoins de siècles d'histoire. Certains affirment que « Franciacorta » dérive de « Petite France », surnom affectueux donné à la région par Charlemagne. Le domaine cultive les cépages traditionnellement les mieux adaptés à la production de Franciacorta : le Chardonnay, aux arômes floraux et fruités caractéristiques ; le Pinot Noir, qui apporte structure et personnalité ; et le Pinot Blanc, savoureux et minéral. Les vignobles historiques du domaine s'étendent sur la colline de Santo Stefano : leurs raisins précieux, aux arômes intenses, confèrent au vin complexité et équilibre. Les vignes plus récentes, plantées sur une parcelle entourée d'un mur appelé localement « brolo », sont destinées à produire de grands raisins pour un grand vin. Les caves de vinification et d'élevage se situent sous les portiques qui bordent le domaine. Le vin y mûrit sur lies pendant une longue période, bien au-delà du minimum réglementaire. Le remuage est toujours effectué avec le plus grand soin, pour chaque bouteille. De cette alliance de rigueur et de savoir-faire viticole naît l'expression parfaite du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781927964929,"sku":"VIN00709","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGCuveeRoyaleRoseTenutaMontenisiaAntinori.png?v=1716904085"},{"product_id":"champagne-rose-billecart-salmon","title":"Champagne Rosé Billecart-Saumon","description":"\u003cp\u003eLe Brut Rosé est issu d'un assemblage savant des trois principaux cépages champenois : Chardonnay, Meunier et Pinot Noir, provenant de différents millésimes. C'est le champagne le plus célèbre et le plus représentatif de la maison de Mareuil-sur-Ay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne étiquette d'une grande finesse et d'une intensité expressive remarquable, qui s'inscrit dans le cercle d'excellence de la typologie Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus\u003c\/strong\u003e:  Les raisins proviennent de vignobles situés dans 28 communes de la Marne. Après la \u003cem\u003epressage\u003c\/em\u003e Vinification douce et séparée, les vins clairs reposent quelques mois en attendant la création \u003cstrong\u003ede l'assemblée\u003c\/strong\u003e Définitive. Au moment de la cuvée, un petit pourcentage de Pinot Noir vinifié en rouge est ajouté aux bases. La seconde \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e se déroule dans la bouteille selon la méthode \u003cem\u003eChampenoise\u003c\/em\u003e,  avec une période de repos d'au moins 48 mois sur lies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eCouleur\u003c\/em\u003e rose corail vif, avec \u003cstrong\u003eperlage\u003c\/strong\u003e fin et persistant. Le \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e Il exprime des arômes intenses de petits fruits rouges, de fleurs roses et de zestes d'agrumes. En bouche, le vin est tendu, évoluant avec une grande linéarité et élégance, une belle fraîcheur et un bel équilibre. Il se termine avec élégance sur de délicates notes de framboise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Le Brut Rosé s'accorde à merveille avec les sushis, les plats de poisson simples, notamment le saumon préparé de diverses manières, les petits fruits de mer ou les amuse-bouche légers. Il est également parfait à l'apéritif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFhN-fGyWk\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\" allow=\"fullscreen\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Billecart-Salmon, Aÿ-Champagne, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Billecart-Saumon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe champagne de la Maison est le fruit du savoir-faire de ses artisans, qui cultivent un domaine de 100 hectares. Les raisins proviennent de 40 crus champenois, plantés sur une superficie totale de 300 hectares. La plupart des raisins utilisés pour l'élaboration du vin sont cultivés dans un rayon de 20 kilomètres autour d'Épernay. Cette région, qui s'étend entre la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne, abrite les grands crus de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Tout a commencé en 1818, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon se sont mariés et ont fondé leur Maison de Champagne. C'est une histoire de famille, car Louis Salmon, frère d'Elisabeth et vigneron passionné, participe également à la production des vins. Ainsi, après sept générations, toute la famille continue de perpétuer la tradition, fidèle à un engagement immuable : « Prioriser la qualité, viser l'excellence ». Sur cette parcelle, les vignes sont cultivées et soignées avec le plus grand respect de l'environnement. La Maison Billecart-Salmon a fait le choix de renouer avec les méthodes traditionnelles en réintroduisant les chevaux de trait et les moutons. Ceci améliore la porosité et la biodiversité du sol, favorise un enracinement profond et les minéraux extraits contribuent à la production de raisins plus petits et plus concentrés, qui expriment au mieux l'unicité de notre terroir. Le Clos Saint-Hilaire a ainsi créé un champagne d'exception, baptisé du nom du saint patron de Mareuil-sur-Aÿ. Élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir vinifié en barriques, il développe une rare complexité et une fraîcheur surprenante.Chaque millésime, une quantité limitée de bouteilles est produite : entre 3 500 et 7 500, toutes numérotées. Dans les années 1950, la Maison a introduit la technique du soutirage à froid et les cuves en inox pour une fermentation plus longue et à basse température. Le chai utilise principalement de petites cuves thermorégulées (47 hectolitres), permettant la traçabilité des vignes et des parcelles. Cette vinification cru par cru, cépage par cépage, préserve toutes les spécificités du terroir. La vinification à basse température ralentit la fermentation, favorisant des arômes aériens et délicats qui révèlent toute la pureté du fruit. L’expression authentique du style Billecart-Salmon.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42864672538881,"sku":"VIN00745","price":123.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseBillecart-Salmon.png?v=1716904739"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-rose-bollinger","title":"Champagne Spécial Cuvée Rosé Bollinger","description":"\u003cp\u003eLes champagnes Bollinger sont immédiatement reconnaissables. La « Cuvée Spéciale » est l'un des vins les plus frais de la maison française, tout en conservant les notes chaudes et toastées qui caractérisent les plus grands champagnes. Le champagne Brut Rosé de Bollinger possède un style original qui lui confère une grande polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  La robe arbore d'élégants reflets bronze, fruit de la profondeur du vin rouge qui compose cette cuvée. Le nez enchante par ses arômes de petits fruits rouges, de cassis, de cerises et de fraises des bois, rehaussés de délicates nuances épicées. La bouche est persistante et vive, avec de légères notes tanniques qui soulignent son caractère vineux. Le perlage est fin et d'une texture particulièrement veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  : Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Bollinger - Aÿ, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire du champagne Bollinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire commence avec Athanase de Villermont, le benjamin d'une famille noble au destin exceptionnel. Soldat illustre qui s'est illustré durant la guerre d'Indépendance américaine, il hérite d'un vaste domaine dans la région de l'Aÿ. Il perçoit immédiatement l'extraordinaire potentiel des vins champenois, mais son statut d'aristocrate lui interdit de se livrer au commerce. Il rencontre alors Joseph Bollinger, un Allemand voyageur qui a quitté son pays pour se former au commerce champenois, et Paul Renaudin, un homme du cru passionné par l'univers du vin. La maison Renaudin-Bollinger verra le jour. \u0026amp; L'entreprise fut fondée le 6 février 1829. Joseph s'occupait des ventes et Paul de la cave. Athanase avait ainsi créé une maison de Champagne qui allait perdurer pendant des siècles. Joseph Bollinger épousa Louise-Charlotte, la fille d'Athanase, en 1837. Au fil du temps, leurs fils, Joseph puis Georges, reprirent l'affaire. De la crise du phylloxéra aux bouleversements de la Première Guerre mondiale, ils durent affronter certains des plus grands défis de la Maison. Sous la direction des deux frères, Bollinger acquit néanmoins une grande renommée et étendit considérablement son vignoble. En 1920, Jacques Bollinger, le fils de Georges, se retrouva à la tête de la Maison : une lourde responsabilité pour un jeune homme de 24 ans. Il releva le défi avec courage, épaulé par ses cousins ​​Pierre puis Yves Moret de Rocheprise ; car la force de Bollinger résidait aussi dans ses solides liens familiaux. Sophistiqué, cultivé et parlant couramment anglais, Jacques contribua à accroître le rayonnement de Bollinger outre-Manche. Lorsque l'Écossaise Elizabeth Bollinger (née Law de Lauriston-Boubers) épousa Jacques en 1923, elle s'investit elle aussi avec passion dans le destin de la Maison. Elle n'avait que 42 ans lorsqu'elle perdit son mari au plus fort de la guerre. Sans hésitation et avec une grande dignité, elle prit la relève. « Madame Jacques », comme on l'appelait au sein de la Maison, se consacra pleinement à son nouveau rôle. Lors de ses nombreux voyages à l'étranger, son élégance et son charme naturels firent des merveilles. Enjouée et spirituelle, Madame Bollinger était aussi une stratège redoutable. Entrepreneuse intrépide, elle était également perfectionniste et n'acceptait rien de moins que l'excellence. Toujours prête à innover, elle fut la force motrice derrière la cuvée Bollinger RD, d'une grande originalité. Avec son bon sens habituel, Madame Bollinger sut s'entourer des membres de sa famille les plus aptes à prendre la relève.Il commença par initier Claude d'Hautefeuille, l'époux de sa nièce, aux rouages ​​de la maison. En 1950, il devint directeur et lança un ambitieux programme de modernisation, dans le respect des exigences de qualité de Bollinger. Madame Bollinger le nomma président en 1971, mais il resta étroitement impliqué jusqu'à son décès six ans plus tard. Le neveu de Madame Bollinger, Christian Bizot, succéda à Claude en 1978. Grand voyageur, à l'instar de sa tante Lily avant lui, il tenait à rencontrer sommeliers, restaurateurs et négociants en vins afin de promouvoir les crus de la maison. Président hors pair, il était réputé pour sa franchise et sa simplicité. En 1994, l'arrière-petit-fils du fondateur, Joseph Bollinger, prit la direction de la maison. Après avoir débuté sa carrière au Chili, Ghislain de Montgolfier poursuivit le développement de la maison, guidé par la recherche de l'excellence. Il continue d'appliquer une politique de limitation volontaire de la production afin d'accroître la qualité, tout en restant fidèle à l'esprit Bollinger. Travailleur infatigable, Ghislain possède un grand sens de l'humour et allie rigueur scientifique et passion du succès. En 2007, son expertise technique le conduit à être élu président du Conseil de l'Union des Maisons de Champagne et coprésident du Comité interprofessionnel du vin de Champagne. En 2008, un nouveau président, extérieur à la famille, est nommé : Jérôme Philipon, natif de Champagne, qui a bâti une brillante carrière au sein de grands groupes industriels. C'est la première fois dans l'histoire de Bollinger que son avenir est confié à une personne extérieure à la famille. Avec la famille, Jérôme Philipon poursuit le développement de Bollinger Champagne et veille au respect de ses principes et valeurs. En 2017, Charles-Armand de Belenet devient directeur général de Champagne Bollinger. Sous sa direction, Bollinger continue de préserver sa tradition artisanale tout en intégrant le meilleur des technologies innovantes, afin d'assurer un avenir de développement commercial et de qualité à la marque.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49734662127947,"sku":"VIN00704","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneSpecialCuveeRoseBollinger.png?v=1716904692"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-docg-faccoli","title":"Franciacorta Rosé Brut DOCG Faccoli","description":"\u003cp\u003eCe rosé se caractérise par son fruité et sa facilité à boire : immédiat et parfumé, sans pour autant sacrifier la structure du Pinot Noir. Comme le décrivent les frères Faccoli, c’est un Brut « doux », jeune et facile à boire. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Ce vin arbore une robe rose éclatante. Son arôme est intense et fruité, avec des notes de fruits rouges. En bouche, il est frais, bien structuré et offre une finale persistante et agréablement fruitée. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Parfait à l'apéritif et avec des plats délicats à base de poisson, il est également idéal avec des amuse-bouche raffinés à base de charcuterie et des plats de viande blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteille de 0,75 litre.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  60% Pinot Noir 30% Chardonnay 10% Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ferme Faccoli Lorenzo de Faccoli Claudio et C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSociété agricole Faccoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Faccoli s'étend sur 11 hectares à flanc de coteau du Monte Orfano, à l'extrémité sud-ouest de la Franciacorta. L'entreprise cultive la terre avec respect, en appliquant le cycle de traitement standard. La taille modeste des vignobles permet un travail manuel des vignes, ce qui garantit des raisins sains récoltés avant leur pleine maturité et préserve ainsi l'acidité, élément essentiel à la longévité d'un vin effervescent. Les raisins de chaque parcelle arrivent rapidement au chai et sont vinifiés individuellement en cuves inox. Issus d'un seul millésime, les Franciacortas Faccoli sont potentiellement millésimés à chaque fois. Lorsque les frères Faccoli ont commencé à produire du vin effervescent, ils avaient une vingtaine d'années. Le style n'était alors pas une priorité : jusqu'aux années 1980, ils n'utilisaient pas de liqueur et leur seul produit était un Brut très sec. Ils ont ensuite adapté leur production en fonction de la teneur en sucre pour répondre aux exigences du marché, et le style est devenu un enjeu important. Les bulles sèches et puissantes des premiers dégorgements correspondaient parfaitement à leurs goûts personnels, et ils réalisèrent qu'ils n'appréciaient pas les vins mousseux souples. Gian Mario, en revanche, préférait les vins de garde aux bulles fines et persistantes. Le style Faccoli est né d'une intuition. En 1986, ils empilèrent des bouteilles dans des caisses, avec l'intention de les y laisser vieillir pendant 10 ans. Entre-temps, ils commencèrent à proposer des vins généralement secs et vineux. Le vin élevé 10 ans sur lies, le Millesimato 10 Anni, fut une confirmation : mature et distinctif, il avait résisté à l'épreuve du temps. Le style était désormais évident ! Les Franciacortas Faccoli se reconnaissent à leur faible teneur en sucre ; mais le sucre n'est pas le seul facteur déterminant des différents styles. L'évolution de la cuvée de base sur lies définit le caractère de chaque style. Après la seconde fermentation, la durée de l'élevage sur lies influence la complexité de son profil sensoriel. C’est la levure qui, à ce stade, confère à chaque produit une richesse aromatique et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Faccoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46746603454795,"sku":"VIN01099","price":31.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaRoseBrutDOCGFaccoli.png?v=1716904709"},{"product_id":"rose-igt-venezia-giulia-livio-felluga-1-5lt-in-astuccio","title":"Rosè IGT Venezia Giulia Livio Felluga 1,5Lt en étui","description":"\u003cp\u003eLe rosé Livio Felluga est une nouvelle façon d'exprimer son terroir d'origine. Il incarne un caractère unique, à l'image du style Livio Felluga. Sa création s'inscrit dans une longue tradition d'innovations mises en œuvre par le célèbre domaine. Fidèle à l'esprit Livio Felluga, cette démarche n'a jamais été motivée par le rejet de la tradition, mais au contraire par une volonté de s'en inspirer, pour une création contemporaine et intemporelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Ce vin arbore une robe rose saumon éclatante. Au nez, il est intense, raffiné et d'une grande élégance. Des arômes floraux de rose sauvage et d'azalée alternent avec des notes fruitées de cassis, de framboise, de fraise des bois et de pamplemousse rose. Une nette minéralité et une pointe d'iode sont rehaussées par une finale agréablement balsamique. Sa saveur est ample et harmonieuse. En bouche, il surprend par son excellent équilibre entre saveurs et onctuosité. Caractérisé par de délicates notes de fruits à chair blanche, il présente une excellente persistance et s'achève sur une agréable finale d'orange sanguine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  À déguster en apéritif, il s'accorde parfaitement avec les mets salés et épicés. Il se marie notamment avec les huîtres, les spaghettis à la poutargue et aux oursins, le poulet tikka masala, les asperges de mer ou tout simplement avec du fromage de chèvre frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Merlot et Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Livio Felluga - Corno di Rosazzo (UD).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire de Livio Felluga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est facile de comprendre combien l'histoire de Livio Felluga et de son vin est intimement liée à celle de cette région du nord-est de l'Adriatique, point de rencontre entre la Méditerranée et l'Europe centrale. Une histoire de frontières sans cesse remaniées, d'empires disparus, de guerres passées… et de peuples qui s'y sont installés. C'est l'histoire d'un homme qui a traversé deux guerres mondiales, d'abord dans l'Empire austro-hongrois, puis dans le jeune Royaume d'Italie, sur la côte rocheuse de la péninsule istrienne et dans la lagune de Grado. Livio Felluga s'installe au Frioul à la fin des années 1930, sur les douces pentes des collines de Rosazzo. Son rêve de produire du vin en coteaux est interrompu par son appel au front. Comme si cela ne suffisait pas, le retour en Italie n'est pas chose aisée pour les vétérans de la Seconde Guerre mondiale : les frontières physiques, politiques et ethniques ont changé, bouleversées à jamais, tout comme le paysage agricole et social des collines. La population rurale disparaissait, appauvrissant davantage les terres et entraînant l'abandon des cultures, des valeurs et des traditions qui y étaient liées. Livio Felluga dut mener un nouveau combat pour faire renaître la colline, convaincu que seule la renaissance d'une viticulture de qualité pourrait redonner vie à la campagne frioulane. Avec un grand courage, il entreprit de restaurer les anciens vignobles de Rosazzo et d'en planter de nouveaux, introduisant des idées et des méthodes novatrices. Ce fut un travail ardu, mené avec une grande ténacité et une passion débordante, qui, au fil des années, le conduirait à créer l'un des plus beaux et des plus importants domaines viticoles d'Italie, lui valant le titre mérité de refondateur de la tradition viticole frioulane et de figure emblématique de la renaissance du vin italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46560925548875,"sku":"VIN01150","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/RoseIGT2021VeneziaGiuliaLivioFelluga1_5Ltinastuccio.png?v=1716904080"},{"product_id":"franciacorta-alma-grand-cuvee-rose-dosaggio-zero-bellavista","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut \u0026quot;Alma Assemblage 1\" Bellavista","description":"\u003cp\u003eL'Alma Rosé Assemblage 1 est l'expression de l'esprit de Bellavista, Un vin qui, avec une énergie renouvelée, exprime la vision de Bellavista et de son terroir. De nouveaux langages pour des gestes ancestraux, une mémoire et une tradition qui aspirent à la modernité. Francesca Moretti, Richard Geoffroy et l'équipe de Bellavista préservent le passé et guident l'avenir avec respect et innovation.\u003cbr\u003eL’objectif est d’être à la fois contemporain et classique, de maintenir le lien avec le passé tout en écrivant l’avenir.\u003cbr\u003eUn voyage courageux vers de nouvelles visions, où l'art du vin devient l'expression d'une époque en perpétuelle évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  COULEUR : Rose antique éclatant. PERLAGE : Fin et raffiné, avec une onctuosité aromatique et une persistance qui imprègne délicatement le palais. ARÔME : Un nez séduisant, caractérisé par d'élégantes et délicates notes de fleur d'oranger, accompagnées de subtils arômes d'agrumes confits. GOÛT : Frais et parfumé en bouche, avec une sensation ample et enveloppante. Une cuvée d'une grande harmonie entre les notes acidulées et la fraîcheur minérale qui s'attarde sur une finale limpide et cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 60% Pinot Noir 40%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves Bellavista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtablie à Franciacorta en 1977 par l'entrepreneur Vittorio Moretti, qui décida cette année-là de transformer une petite exploitation viticole familiale de quelques hectares en une société. Située sur la colline de Bellavista, ainsi nommée pour sa position exceptionnelle qui, d'un seul point, embrasse le lac d'Iseo et toute la plaine du Pádán jusqu'aux Alpes. Dès ses débuts, Vittorio Moretti a accordé une attention particulière à l'acquisition de nouveaux vignobles, jusqu'à atteindre aujourd'hui 203 hectares de vignes, inclus dans l'appellation « Franciacorta ». En 1981, Vittorio Moretti rencontre le vigneron Mattia Vezzola, qui rejoint le domaine la même année. Son rôle sera déterminant dans la définition du style Bellavista. En 2007, Mattia Vezzola reçoit une importante distinction pour l'ensemble de sa carrière : le titre de « Vigneron de l'année » décerné par le Guide Gambero Rosso-Slow Food des vins italiens. Le respect des traditions s'exprime par la renaissance d'un geste unique, reconnu dans le monde entier comme une rare expression de finesse, d'équilibre et d'élégance. L'utilisation de pressoirs traditionnels garantit un pressurage délicat des raisins et un fractionnement spécifique des moûts. Au printemps, lors de l'élaboration des cuvées, Bellavista propose en moyenne quatre-vingt-dix sélections, dont certaines sont fermentées en petits fûts de chêne. L'excellence est un objectif quotidien que Bellavista poursuit grâce à l'application de paramètres précis. De la vigne au vin, tout est laissé aux processus naturels. Chaque choix est fait dans le respect des contraintes imposées par les rythmes de la nature et l'histoire du terroir de Franciacorta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46573674594635,"sku":"VIN00565","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00565_FranciacortaRoseExtraBrutAlmaAssemblage1Bellavista.png?v=1748598633"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-rose-f-lli-muratori","title":"Franciacorta Extra Brut Rosé F.lli maçons","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Brut a toujours été un extra brut, une catégorie qui, selon nous, met le mieux en valeur la structure et le corps du Pinot Noir de Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Une robe délicate qui invite à la dégustation, un nez pur, des arômes de pêche blanche et d'agrumes, une belle consistance et une bonne intensité, une acidité équilibrée. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Carpaccio de poisson et de viande, charcuterie et entrées à base de tomates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Principalement du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12-13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  FERME DES FRÈRES MURATORI SS\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre histoire a débuté avec le désir de transformer notre passion familiale en une entreprise profondément ancrée dans le territoire et capable d'incarner notre vision du monde. Aujourd'hui, plus de vingt ans plus tard, et avec l'arrivée de la troisième génération au sein de l'entreprise, nous marquons le début d'une nouvelle aventure, poursuivant le travail accompli tout en le projetant vers l'avenir. \u003cbr\u003e\u0026quot;\u003cem\u003eDepuis plus de vingt ans, nous mettons notre passion au service de la production de vins qui reflètent les valeurs et l'identité de notre histoire. Pour nous, « Muratori » signifie évoluer chaque jour, dans un esprit de continuité : c'est l'essence même de notre domaine.\u003c\/em\u003e\u0026quot; \u003cbr\u003emaçons\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46610589745483,"sku":"VIN01549","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaExtraBrutRoseF.lliMuratori.png?v=1716904924"},{"product_id":"rosato-igt-bio-duca-minimo-cascina-del-colle","title":"Rosato IGT Bio \"Duca Minimo\" Cascina del Colle","description":"\u003cp\u003eLe « Duca Minimo » Rosato IGT Bio de Cascina del Colle est un vin tranquille et sec. Il offre des arômes de salade de fruits d'été. La bouche est simple et souple, avec une saveur distincte et une finale agréablement longue. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eSa couleur est rose pâle, avec un arôme fruité. Sa saveur est fraîche et harmonieuse. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eUn accord parfait avec les fruits de mer. Excellent avec les soupes de crustacés et les plats de poisson, grillés ou cuits au four. Soupe de poisson à la mode des Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Cascina del Colle - Villamagna (CH).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFerme Colle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une région à la fois douce et rude, où la majesté des montagnes se mêle à la douceur de la mer, notre entreprise a vu le jour, fruit de la passion et des traditions de notre famille d'agriculteurs. Grâce à mon père, depuis soixante ans, chaque membre de notre famille est touché par la vue des vignes gorgées de soleil et des oliveraies luxuriantes qui s'étendent au sud de notre colline, à environ trois cents mètres d'altitude. Des hivers rigoureux et des étés caniculaires nous offrent chaque année de magnifiques raisins qui, alliés à notre amour de la terre et à notre passion pour notre métier, s'expriment dans un vin artisanal, mis en bouteille dans des flacons numérotés à la main. Nous sommes convaincus que chaque bouteille procurera à ses amateurs des moments inoubliables et des instants de joie uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46612999438667,"sku":"VIN01213","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/RosatoIGTBioDucaMinimoCascinadelColle.png?v=1716904391"},{"product_id":"aqua-di-venus-rose-toscana-igt-ruffino","title":"Aqua di Venus Rosé Toscana IGT Ruffino 1,5 Lt","description":"\u003cp\u003eLes meilleurs rosés du monde sont produits dans les régions côtières. La proximité de la Méditerranée leur confère des notes minérales, leur apportant caractère et élégance. Lancé en 2019, Aqua di Venus a connu un succès immédiat et retentissant. La qualité du vin et l'élégance de la bouteille lui ont assuré une reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  D'une robe rose pâle, ce vin exhale des arômes de fraises des bois, d'épices subtiles et d'une pointe de fraîcheur glacée. En bouche, l'attaque est douce, laissant place à une gorgée ample et bien définie, au caractère affirmé. La finale se distingue par sa minéralité prononcée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Se marie à merveille avec des amuse-gueules froids, du poisson rôti, des soupes de poisson, de la volaille rôtie et des crostinis au cinquième quartier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZARUTA: \u003c\/b\u003eBouteille de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  34% Syrah, 33% Sangiovese, 33% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ruffino srl - Pontassieve (FI).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire des caves Ruffino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour retracer les origines de l'histoire de Ruffino, il faut remonter à 1877, lorsque les cousins ​​toscans Ilario et Leopoldo Ruffino découvrirent une vocation et une ambition remarquable : produire le vin idéal. Leur projet prit forme à Pontassieve, à quelques kilomètres seulement de la Florence vibrante de l'époque, qui avait été quelques années auparavant la capitale provisoire du Royaume d'Italie. Ambitieux, talentueux et visionnaires, les Ruffino choisirent pour leur domaine un emplacement idéal, à proximité immédiate de la voie ferrée – l'une des toutes premières d'Italie – ce qui contribua à nourrir l'esprit déjà cosmopolite de l'entreprise. Moderne et novateur, le vin Ruffino s'imposa rapidement comme un acteur majeur de la viticulture de son temps, acquérant une renommée internationale. Il fut récompensé en France, notamment par la médaille d'or de Bordeaux en 1895, et conquit le cœur de grands noms comme Giuseppe Verdi, ainsi que celui des Toscans, avec lesquels Ruffino avait tissé des liens étroits dès le départ. Le premier changement de propriétaire eut lieu en 1913, lorsque la famille Folonari prit les rênes du projet. Après avoir survécu aux années difficiles de la Première Guerre mondiale, grâce à la clairvoyance des Folonari, le vin Ruffino conquit l'Amérique, où il fut si apprécié qu'il fut même vendu en pharmacie pour contourner la Prohibition. Dans les années 1920, l'histoire de Ruffino se mêla à celle du Chianti : les deux Consortia du Chianti et du Chianti Classico furent créés, et c'est sur ces appellations que Ruffino forgea son identité et fonda son développement exceptionnel. La première Riserva Ducale fut commercialisée en 1927, un nom qui rend hommage à la faveur du duc d'Aoste, tombé sous le charme de ce mémorable vin « stravecchio » en 1890, nommant Ruffino fournisseur de la Maison Royale et réservant une cuvée. Durant la Seconde Guerre mondiale, l'immense usine Ruffino, située à proximité de la voie ferrée et soumise à d'intenses bombardements, fut prise pour un centre de production. Ce fut une période terrible, mais Ruffino sut se relever et se reconstruire, à l'instar du pays tout entier. La renaissance de Ruffino après la guerre fut symbolisée par la création de la Riserva Ducale Oro en 1947, expression d'un millésime exceptionnel et preuve que les plus grands Chiantis pouvaient traverser les âges.Dans les années 1950 et 1960, Ruffino était une marque prestigieuse, et les célébrités de l'époque appréciaient une visite (et une photo) au domaine. C'étaient les années de la Dolce Vita, et Ruffino s'est immédiatement imposé comme l'incarnation de cet art de vivre italien authentique que le monde entier commençait à admirer. Le plaisir d'être ensemble, la convivialité et la joie de vivre caractérisent depuis lors les vins Ruffino, qu'ils soient dégustés autour de simples tables en bois ou qu'ils ornent les nappes des restaurants les plus raffinés. Seul un événement naturel dévastateur interrompit momentanément leur ascension : le 4 novembre 1966, l'Arno sortit de son lit, emportant avec lui le domaine et de nombreuses bouteilles qui flottaient dans les eaux troubles de la crue. Les décennies suivantes furent marquées par le développement et l'innovation : la fameuse bouteille fiasco laissa place à la « bouteille florentine », et Ruffino obtint la toute première étiquette de la nouvelle appellation Chianti DOCG, « numéro 1 » : AAA00000001. Mais ce changement influença surtout les choix stratégiques : il marqua le début d'un processus d'acquisition d'importants domaines toscans dans les terroirs les plus propices – Chianti, Montalcino, Montepulciano – agrémentés de villas et de châteaux, mais surtout de vignobles en propriété. En 2011, Tenimenti Ruffino intégra le groupe Constellation, renforçant ainsi sa vocation internationale tout en préservant cette touche d'italianité qui la caractérise profondément.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735136182603,"sku":"VIN01233","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/AquadiVenusRoseToscanaIGTRuffino.png?v=1716904570"},{"product_id":"nebbiolo-d-alba-doc-maria-elisa-rose-metodo-classico-extra-brut-2018-angelo-negro","title":"Nebbiolo d'Alba DOC \"Maria Elisa\" Rosé Méthode Classique Extra Brut 2018 Angelo Negro 1.5Lt","description":"\u003cp\u003e\u0026quot;\u003cem\u003eL'expression ultime du terroir, contenue dans des vins de grand caractère et de personnalité, produits uniquement lors des grands millésimes et soignés dans les moindres détails, de la vendange à l'élevage.\u003c\/em\u003e\u0026quot;... Un vin d'une fraîcheur et d'une élégance remarquables, créé en 2004 et dédié à Maria Elisa, l'épouse de Giovanni Negro. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Vin d'une fraîcheur et d'une élégance remarquables, il incarne les caractéristiques variétales du Nebbiolo, sublimant ses notes fruitées et épicées. Sa robe est rose pâle aux reflets oignonés. Au nez, il exhale des arômes frais et parfumés de fruits rouges. La bouche, vive et d'une acidité dynamique, se prolonge sur une finale ample et enveloppante, légèrement poivrée. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Macération : pressurage doux à froid. Élevage : environ 6 mois sur lies avec bâtonnage. Fermentation malolactique : absente. Vieillissement en bouteille : 40 mois sur lies. Conservation et potentiel de garde : bouteille couchée, 5 à 6 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ferme Negro Angelo et Fils – par Giovanni Negro - Monteu Roero (CN).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa famille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famiglia Negro\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Famiglia_480x480.jpg?v=1686581110\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1670, nous cultivons la vigne sur les coteaux du Roero et nous efforçons d'exploiter au mieux le potentiel de ce coin du Piémont, en élaborant nos vins à partir de cépages autochtones prestigieux, chacun célébrant son identité unique. La passion qui anime notre métier et le lien d'amour et de respect qui nous unit profondément à la terre puisent leurs racines dans l'histoire. Notre famille est en effet historique, fière de ses origines et gardienne d'un précieux patrimoine de savoir-faire et de traditions. Un extrait du cadastre, conservé aux archives de la commune de Monteu Roero, témoigne de plus de trois siècles d'histoire qui nous lient à ces terres. Il révèle qu'en 1670, « Giovanni Dominico Negro, fils d'Audino », possédait une maison avec un four, une cour de ferme, une cave et des rangs de vignes à l'endroit même où se trouvent aujourd'hui le domaine Perdaudin et ses prestigieux vignobles.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635872190795,"sku":"VIN01626","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Nebbiolod_AlbaDOCMariaElisaRoseMetodoClassicoExtraBrut2018AngeloNegro.png?v=1716910791"},{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-etna-doc-la-gelsomina","title":"Brut Rosè Vin Mousseux Méthode Classique Etna DOC La Gelsomina","description":"\u003cp\u003eUn vin mousseux rosé Metodo Classico emblématique, issu des vignobles Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio de La Gelsomina, dans le comté de Mascali, sur le versant nord-est du volcan le plus haut et le plus actif d'Europe. Ce vin mousseux Metodo Classico, souple et délicat, offre une effervescence sensuelle et des arômes à la fois savoureux, fruités et floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Caractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Sa robe est d'un rose délicat aux élégants reflets cerise. Le nez est intrigant, d'une belle persistance aromatique. On perçoit distinctement d'agréables sensations fruitées et florales, mêlées à des notes de levure et de pain grillé. La bouche est structurée et minérale. Une mousse vive et un perlage fin et persistant sont bien présents.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Accords\u003c\/strong\u003e:  Excellent à l'apéritif. Il se marie bien avec des mets aux saveurs délicates, tels que le poisson, le risotto, les légumes et les fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Gelsomina - Presa CT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaines d'Orestiadi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn parcourant lentement les courbes sinueuses de l'Etna, le regard fixé sur le sommet, on parvient à un lieu préservé du reste du monde. Un lieu où le vent dépose une fine poussière de lave qui enrichit le sol. Un lieu où le soleil guide les raisins Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto et Moscato dell'Etna vers une maturité parfaite, donnant naissance à la gamme de vins d'exception La Gelsomina. Ce domaine est le fruit d'un projet entamé dans les années 1980, lorsque l'ingénieur Alfio Turrisi décida d'offrir à son père un lieu unique, comme suspendu entre 'A Muntagna et la mer : La Gelsomina, précisément. Quinze hectares de vignes, de vergers et d'oliviers, où sont cultivés les cépages les plus représentatifs de l'ancien comté de Mascali. Le soin et la passion apportés à chaque parcelle, ainsi que la volonté de progresser et de s'améliorer sans cesse, ont transformé un lieu déjà naturellement enchanteur en une expression suprême du savoir-faire humain. La Gelsomina est rapidement devenue un domaine viticole, et depuis 2018, avec la collaboration de Tenute Orestiadi, l'œnotourisme a commencé à se développer.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gelsomina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46744929665355,"sku":"VIN01357","price":24.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/SpumanteBrutRoseMetodoClassicoEtnaDOCLaGelsomina.png?v=1716904621"},{"product_id":"rosato-essenza-igt-colline-teatine-tenuta-agricola-il-feuduccio","title":"Rosato Essenza IGT Colline Teatine Tenuta Agricola Il Feuduccio","description":"\u003cp\u003eCe vin provient de vignobles exposés au nord et au nord-est, sur un sol argilo-limoneux et calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée après une courte macération pelliculaire. Le vin est ensuite élevé trois mois en bouteille. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Parfait à l'apéritif, excellent avec les entrées et la charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Le Fief de S. Maria D'Orni - Orsogna CH.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine agricole Il Feuduccio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Il Feuduccio di Santa Maria d'Orni se situe à Orsogna, au cœur du Parc Territorial de l'Annunziata, dans une magnifique région vallonnée où s'étend une longue tradition viticole, des pentes du mont Majella jusqu'à la mer Adriatique. Les vins Feuduccio sont le fruit de ce terroir préservé et de ce microclimat unique, dont les caractéristiques distinctives reflètent avec éclat le caractère exceptionnel du terroir. Entourée de vignes et d'oliviers, la cave, à l'atmosphère unique, est nichée dans la roche et s'étend sur cinq niveaux. Ici, dans un savant mélange de simplicité et de précision, sont élaborés des vins conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants à travers le monde.\u003c\/p\u003e","brand":"Feuduccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46747076985163,"sku":"VIN01382","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/RosatoEssenzaIGTCollineTeatineTenutaAgricolaIlFeuduccio.png?v=1716904471"},{"product_id":"trento-doc-maximum-rose-ferrari","title":"Trento DOC Maximum Rosé Ferrari","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Trento DOC Maximum Rosé de Ferrari enchante les sens par ses arômes de fruits rouges et son perlage persistant. D'une élégante robe rose antique, ce vin effervescent offre une saveur riche et enveloppante, avec une finale remarquablement persistante, enrichie de délicates notes de levure grâce à un vieillissement de plus de 30 mois en bouteille. Parfait à l'apéritif, il s'accorde également à merveille avec une grande variété de mets.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eBulles d'élégance et de parfum\u003c\/strong\u003e:  Trento DOC Maximum Rosé Ferrari est une expression extraordinaire d'élégance et de parfum. Ses bulles rosées dansent dans le verre, ajoutant une touche de magie et de sophistication à toute occasion. Grâce à sa robe rose antique raffinée, ce vin effervescent captive immédiatement le regard et devient la vedette incontestée de tout banquet.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum enveloppant aux notes d'agrumes et de fruits\u003c\/strong\u003e:  Le bouquet de ce vin effervescent est un voyage sensoriel captivant et surprenant. Son arôme ample et complexe s'enrichit de notes d'agrumes et de fruits rouges, caractéristiques du prestigieux Pinot Noir. Un bouquet aromatique qui annonce une expérience gustative extraordinaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût riche et enveloppant :\u003c\/strong\u003e Dès la première gorgée, le Trento DOC Maximum Rosé de Ferrari enveloppe le palais de sa texture riche et onctueuse. Ses notes fruitées se mêlent harmonieusement à de délicates nuances de levure, fruit d'un long vieillissement en bouteille. Ce vin effervescent offre une agréable complexité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersistance et raffinement : la finale de ce vin effervescent est un véritable triomphe de persistance et de raffinement. Ses qualités sensorielles se prolongent longtemps après la dernière gorgée, offrant un souvenir inoubliable de cette expérience œnologique hors du commun. La qualité et l’excellence des produits Ferrari transparaissent dans chaque détail de cette création.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompagnon polyvalent et de bon goût\u003c\/strong\u003e:  Le Trento DOC Maximum Rosé Ferrari est le compagnon idéal de toutes vos réceptions. Parfait à l'apéritif, il s'accorde avec une grande variété de mets, notamment les poissons, les viandes blanches et les fromages fins. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour s'offrir une touche de luxe au quotidien, ce vin effervescent vous garantit une expérience raffinée et unique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Trentin-Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir 70% Chardonnay 30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ferrari F.lli Lunelli - Trente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire des caves Ferrari\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa légende Ferrari est née d'un homme, Giulio Ferrari, et de son rêve de créer un vin dans le Trentin capable de rivaliser avec les meilleurs champagnes français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fut un pionnier : le premier à reconnaître l’extraordinaire potentiel de son terroir et le premier à populariser le chardonnay en Italie. Il commença par produire quelques bouteilles d’exception, avec une obsession de la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"Ferrari\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/3427-145x310_480x480.jpg?v=1677837617\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/3427-145x310_480x480.jpg?v=1677837617\" data-mce-style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'ayant pas d'enfants, Giulio Ferrari cherchait un successeur à qui confier son rêve. Parmi de nombreux prétendants, il choisit Bruno Lunelli, propriétaire d'une cave à vin à Trente. Grâce à sa passion et à son esprit d'entreprise, Bruno Lunelli parvint à accroître la production sans jamais transiger sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/3432-145x310_480x480.jpg?v=1677837648\" alt=\"Bruno Lunelli\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/3432-145x310_480x480.jpg?v=1677837648\" data-mce-style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBruno Lunelli a transmis sa passion à ses enfants : sous la direction de Franco, Gino et Mauro, Ferrari est devenu un leader en Italie et l’incarnation même du toast italien. Ces années ont vu naître des cuvées destinées à entrer dans l’histoire : Ferrari Rosé, Ferrari Perlé et Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. La troisième génération de la famille Lunelli perpétue le rêve Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla et Alessandro dirigent l’entreprise avec une équipe exceptionnelle, avec pour ambition d’innover tout en préservant la tradition, faisant de Ferrari un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne à travers le monde.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46753050886475,"sku":"VIN01403","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/TrentoDOCMaximumRoseFerrari.png?v=1716904134"},{"product_id":"monterose-umbria-rosato-igt-borgese","title":"Monterosè Umbria Rosato IGT Borgese","description":"\u003cp\u003ePour produire ce vin rafraîchissant et facile à boire, les raisins sont placés entiers directement dans le pressoir, sans égrappage, afin d'éviter toute macération pelliculaire. Le moût est ensuite clarifié et maintenu à une température contrôlée de 13 °C. Le vin est élevé en cuves inox pendant environ deux mois avant la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Monterosé se présente avec une robe rose intense, vive et lumineuse. Au nez, des arômes de fruits rouges parfumés, comme la cerise et les petits fruits rouges, s'épanouissent. Une subtile touche florale de rose caractérise un arôme plus discret, mais très apprécié. En bouche, il est ample et parfaitement équilibré, offrant une fraîcheur désaltérante qui se prolonge sur une belle finale savoureuse. \u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Idéal à déguster frais, parfait avec les plats de viande mijotée, les poissons de mer et de lac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Compagnie agricole Borgese - Montefalco (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAz.Agraria Borgese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Située aux portes de Montefalco, la propriété Borgese s'articule autour d'une ferme traditionnelle élégamment intégrée au paysage environnant, nichée au cœur des vignes et des oliveraies. Ce cadre de vie privilégié est le fruit d'un choix délibéré, où travail et famille, « maison » et « cave », se confondent harmonieusement. C'est ici que sont produits le Sagrantino di Montefalco DOCG, le Montefalco Rosso DOC et d'autres vins issus de la magnifique région ombrienne. La qualité est l'objectif premier : une qualité qui se manifeste dès la plantation, avec une densité de 5 500 pieds de vigne par hectare, se poursuit par des vendanges et une sélection manuelles des raisins, et se perpétue au sein du chai grâce à l'adoption des pratiques vinicoles les plus modernes. Cette qualité s'accompagne également d'un profond respect de l'environnement, avec une huile d'olive extra vierge certifiée biologique, autre produit phare de la propriété, et l'utilisation de la méthode homéodynamique (TRINIUM) pour la culture de la vigne. Par ailleurs, la propriété est équipée d'un système de récupération des eaux de pluie et est autosuffisante en énergie grâce à une installation photovoltaïque.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46791522091339,"sku":"VIN01434","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/MonteroseUmbriaRosatoIGTBorgese.png?v=1716904521"},{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-astucciato-scacciadiavoli-magnum-1-5l","title":"BRUT Vin effervescent Rosé méthode classique coffret Scacciadiavoli Magnum 1,5L","description":"\u003cp\u003eUn rosé d'une grande polyvalence. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sagrantino. Vendangés à la main, les raisins sont pressés délicatement dans les six heures suivant la récolte. La première fermentation est lente, à température contrôlée afin de préserver les arômes primaires. La seconde fermentation et l'élevage sur lies sont réalisés dans le strict respect de la méthode traditionnelle, avec une fermentation naturelle en bouteille, pendant au moins 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'odeur\u003c\/strong\u003e:  L'arôme est frais, fin et floral, avec des notes de pomme rouge, d'agrumes, de pamplemousse et de zeste de pain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAppariements :\u003c\/b\u003e Idéal à l'apéritif ou avec des amuse-bouche, il s'accorde bien avec les plats principaux à base de poisson, mais aussi avec les viandes blanches et les fromages frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  FERME SCACCIADIAVOLI DE PAMBUFFETTI SOC. AGR. S.S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCave Scacciadiavoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Scacciadiavoli s'enorgueillit d'une histoire de plus d'un siècle, témoignant du passage de générations de vignerons et démontrant qu'il est encore possible de transmettre l'amour de la terre et du terroir. Montefalco et le cépage Sagrantino font désormais partie intégrante de l'ADN du domaine Scacciadiavoli et de la famille Pambuffetti, une union née du rêve d'Amilcare et qui se poursuit aujourd'hui avec la quatrième génération. Le domaine Scacciadiavoli tire son nom d'un exorciste qui vivait à la lisière de la propriété actuelle et utilisait le vin local pour ses rituels. Conçu et fondé par le prince Ugo Boncompagni Ludovisi comme une véritable « usine » à vin en 1884, le domaine Scacciadiavoli était, déjà à l'époque, un complexe vinicole imposant et résolument moderne. En 1954, Amilcare Pambuffetti, alors âgé de 71 ans, acquit le domaine de Scacciadiavoli, celui-là même où il avait travaillé comme ouvrier agricole dès son plus jeune âge, vers l'âge de 14 ans. À sa mort en 1977, ses fils Alfio, Settimio et Mario poursuivirent l'exploitation familiale. En 2000, les frères Pambuffetti (Francesco, Carlo et Amilcare), fils de Settimio, reprirent la plus ancienne cave de la région, perpétuant ainsi la tradition. La cave de Scacciadiavoli n'a jamais cessé de produire du vin depuis 1884, bien qu'en 2000, d'importantes rénovations aient été entreprises afin de préserver et de conserver tous les éléments structurels et architecturaux d'origine, tout en intégrant des équipements et des technologies modernes. L'ensemble du domaine repose en douceur sur le flanc de la colline ombrienne et, grâce à sa structure verticale sur quatre niveaux, dont un souterrain, la vinification se fait par gravité. Il y a quelques années, la quatrième génération de la famille Pambuffetti a rejoint l'exploitation : Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo et Fiammetta. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 130 hectares, dont 40 sont plantés de vignes, pour une production d'environ 250 000 bouteilles. Les vignes sont situées à une altitude moyenne de 400 mètres. s.l.m. ,  Sur des sols argileux de profondeur moyenne, idéaux pour une viticulture de qualité axée sur des cépages tardifs comme le Sagrantino, les vignobles occupent différents coteaux, s'étendant jusqu'aux communes de Montefalco, Gualdo Cattaneo et Giano dell'Umbria.\u003c\/p\u003e","brand":"Scacciadiavoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46949836521803,"sku":"VIN00715","price":36.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/SpumanteBRUTRosemetodoclassicoastucciatoScacciadiavoliMagnum1_5L.png?v=1716904159"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Ruinart","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e“Un Rosé molto rotondo e leggermente strutturato, fine e sorprendentemente armonioso”\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003eFrédéric Panaïotis, chef de caves della Maison Ruinart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConosciuto per la sua armonia distintiva, questo champagne è il risultato di una sapiente miscela di vitigni pregiati provenienti da regioni rinomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni e Terroir\u003c\/strong\u003e: Unione di chardonnay e pinot noir provenienti dalle rinomate regioni della Côte des Blancs, Montagne de Reims e Vallée de la Marne. Assemblaggio di 30 a 40 cru, con il 20-30% di vino di riserva proveniente da raccolte di diverse annate. La Fermentazione avviene in tini di acciaio inox termoregolati, seguita da una fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e: Alla \u003cem\u003eVista\u003c\/em\u003e: Rivelando splendide tinte corallo e palissandro, il Ruinart Rosé cattura l'occhio con la sua eleganza. Al \u003cem\u003eNaso\u003c\/em\u003e: I primi aromi seducenti di frutti esotici come melograno, litchi e guava si intrecciano con le essenze floreali della rosa damascena e dei frutti rossi appena colti. Note di calde spezie emergono al secondo naso, con sfumature di fava tonka e noce moscata. In \u003cem\u003eBocca\u003c\/em\u003e: L'esperienza sensoriale continua con una freschezza vivace, una struttura raffinata e una rotondità delicata. Il palato è coccolato da un'elegante nota di menta peperita e pompelmo rosa, che culmina in un finale memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglie da 0,75 Litri\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eScheda tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglie da 0,75 Litri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: Pinot Noir e Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuinart - Rerims, France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRuinart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1729, ruinart è la più antica maison de champagne. Alla sua origine è l'intuizione di un monaco capace di anticipare i tempi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1657-1709 DOM RUINART All'origine del nostro Champagne troviamo il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart (1657-1709): intuitivo, visionario, lavoratore, Dom Thierry visse all'epoca di Luigi XIV. Brillante storico e teologo, a 23 anni venne chiamato presso l'abbazia di Saint-Germain-des-Prés, uno dei maggiori centri di studio del mondo cristiano, a pochi passi da Parigi. In questo luogo, dalla città e dalla corte giunsero al benedettino le voci sulla vita mondana parigina e le sue passioni e mode, in particolare le voci di un nuovo vino, non ancora chiamato \"Champagne\", ma già ambito tra i giovani aristocratici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1729 LA PRIMA MAISON DE CHAMPAGNE Il 1° settembre 1729 Nicolas Ruinart, commerciante di drapperie in Reims come il padre, apre il suo primo registro contabile dedicato al vin de bulles. Questo ha dato vita ad un'impresa che continua a crescere e prosperare da quasi trecento anni. L'intuizione di suo zio, il monaco che gli aveva mostrato la via da percorrere, ha ispirato la creazione di un'iniziativa che avrebbe fatto la storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMETÀ DEL 18 ° LE CRAYERES Ruinart acquistò nel 1768 queste antiche cave di gesso di epoca gallo-romana, scavate sotto la città di Reims. Ruinart effettua la sua prima spedizione di champagne rosé nel 1764.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1817 UNA FAMIGLIA, UN UNICO SPIRITO La famiglia Ruinart, diventata nobile nel 1817 e, divenuta Ruinart de Brimont , anima da sempre la Maison con costanza immutata. Ogni generazione ha fatto emergere Chef de Maison di particolare talento, che mettono le proprie capacità al servizio di Ruinart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802488324427,"sku":"VIN00893","price":93.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneRoseRuinart.png?v=1716904180"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-rose-bollinger-astucciato","title":"Champagne Special Cuvée Rosè Bollinger 1,5 Lt astucciato","description":"\u003cp\u003eGli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille. Lo “Special Cuvée” è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Champagne Brut Rosé di Bollinger ha uno stile originale che lo rende molto versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e: eleganti riflessi bronzei sono regalati dalla profondità del vino rosso usato nella cuvée. L’olfatto è deliziato da sentori che ricordano piccoli frutti rossi, ribes, ciliegia e fragolina di bosco. Sono presenti gradevolissime sfumature speziate. In bocca persistente e vivace, con leggere note tanniche che rimandano al suo carattere vinoso. Il perlage è fine e particolarmente vellutato al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 1,5 Litri con astuccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: : Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Champagne Bollinger - Aÿ, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoria Champagne Bollinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa storia inizia con Athanase de Villermont, il figlio più giovane di una nobile famiglia dal brillante destino. Grande soldato che brillò durante la Guerra d'Indipendenza americana, ereditò dalla sua famiglia una vasta proprietà nell'area di Aÿ. Intuì subito le straordinarie potenzialità dei vini di Champagne, ma da aristocratico gli fu proibito di dedicarsi al commercio. Ha poi incontrato Joseph Bollinger, un tedesco molto viaggiato che aveva lasciato il suo paese d'origine per conoscere il commercio del vino della Champagne, e Paul Renaudin, un uomo del posto che era affascinato dal mondo del vino. L'azienda Renaudin-Bollinger \u0026amp; Cie viene fondata il 6 febbraio 1829. Giuseppe si occupa delle vendite e Paolo della cantina. Athanase aveva fondato una casa di champagne che sarebbe durata nei secoli. Joseph Bollinger sposò Louise-Charlotte, figlia di Athanase, nel 1837. Col tempo i loro figli, Joseph e poi Georges, rilevarono l'attività. Dalla crisi della fillossera al tumulto della Grande Guerra, avrebbero dovuto affrontare alcune delle più grandi sfide della Casata. Sotto la guida dei due fratelli Bollinger acquisì comunque grande notorietà e ampliò considerevolmente i suoi vigneti. Nel 1920 Jacques Bollinger, figlio di Georges, si ritrova alla guida della Casa: un fardello pesante per un 24enne. Affrontò la sfida con coraggio, aiutato dai cugini Pierre e poi Yves Moret de Rocheprise; poiché la forza di Bollinger risiede anche nei suoi potenti legami familiari. Sofisticato, colto e di lingua inglese fluente, Jacques aumentò l'importanza di Bollinger attraverso la Manica. Quando la scozzese Elizabeth Bollinger (nata Law de Lauriston-Boubers) sposò Jacques nel 1923, anche lei sarebbe stata coinvolta appassionatamente nel destino della Maison. Aveva solo 42 anni quando perse il marito al culmine della guerra. Senza esitazione e con grande dignità è intervenuta per prendere il testimone. \"Madame Jacques\", come era soprannominata all'interno della Casa, si gettò anima e corpo nel suo nuovo ruolo. Durante i suoi numerosi viaggi all'estero la sua grazia e il suo fascino naturali fecero miracoli. Allegra e spiritosa, Madame Bollinger fu comunque una formidabile stratega. Un'impavida imprenditrice, era anche molto perfezionista e tollerava a dir poco l'eccellenza, era sempre pronta a innovare ed era la forza trainante dell'originalissima cuvée Bollinger RD. Con il suo consueto buon senso, Madame Bollinger raccolse intorno a sé i membri della famiglia che più sapevano seguire le sue orme. In primo luogo ha insegnato a Claude d'Hautefeuille, il marito di sua nipote, i dettagli della casa. Nel 1950 divenne Direttore e lanciò un ambizioso programma di ammodernamento nel rispetto dei requisiti di qualità di Bollinger. Madame Bollinger lo nominò Presidente nel 1971, ma rimase strettamente coinvolta fino alla sua morte sei anni dopo. Il nipote di Madame Bollinger, Christian Bizot, è subentrato a Claude nel 1978. Grande viaggiatore, come prima di lui sua zia Lily ha fatto un punto di incontro con sommelier, ristoratori e commercianti di vino per promuovere i vini della Maison. Un grande presidente, era noto per la sua schiettezza e informalità. Nel 1994 fu proprio il pronipote del fondatore Joseph Bollinger a diventare capo della Casa. Dopo aver iniziato la sua carriera in Cile, Ghislain de Montgolfier ha continuato a sviluppare la Maison con la ricerca dell'eccellenza come luce guida. Continua a mantenere una politica di limitazione volontaria delle quantità prodotte per aumentare la qualità, pur rimanendo fedele allo spirito Bollinger. Instancabile lavoratore, Ghislain ha un grande senso dell'umorismo e combina il rigore scientifico con l'entusiasmo per il successo. Nel 2007 la sua competenza tecnica lo ha portato ad essere eletto capo del Consiglio dell'Union des Maisons de Champagne e co-presidente del Comité interprofessionnel du vin de Champagne. Nel 2008 è stato nominato un nuovo Presidente, non familiare. Questo era Jérôme Philipon, uno Champagne nativo che ha costruito una carriera impressionante con grandi gruppi industriali. È la prima volta nella storia di Bollinger che il suo futuro è stato affidato a qualcuno al di fuori della famiglia. Insieme alla famiglia, Jérôme Philipon ha continuato a sviluppare lo Champagne Bollinger ea garantire che i suoi principi e valori siano rispettati. Nel 2017 Charles-Armand de Belenet è diventato amministratore delegato di Champagne Bollinger. Con lui, Bollinger continua a preservare la sua tradizione artigianale incorporando il meglio delle tecnologie innovative, per perseguire un futuro di sviluppo commerciale e di qualità per il marchio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49734664323403,"sku":"VIN00859","price":229.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneSpecialCuveeRoseBollingerastucciato.png?v=1716904066"},{"product_id":"trento-doc-601-rose-cantina-di-trento","title":"Trento DOC 601 Rosé Cantina di Trento","description":"\u003cp\u003eElegante spumante rosato ottenuto da uve di Pinot Nero coltivate sui pendii orientali di Trento. Prodotto con il metodo classico, questo vino spicca per il suo perlage fine e persistente e i suoi sentori fruttati e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno e Territorio\u003c\/strong\u003e Le uve utilizzate per il Trento DOC 601 Rosé sono interamente di Pinot Nero, provenienti da piccoli appezzamenti situati sulla parte orientale di Trento. Questi vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 400 e i 650 metri, condizioni che favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e complessi nel vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eAlla vista, il Trento DOC 601 Rosé si presenta con un affascinante colore rosa tenue e riflessi lucidi, che invitano alla degustazione. Profumo: Al naso offre un bouquet fresco e vivace, con predominanti note fruttate e floreali, accompagnate da un lieve sentore di lievito derivante dalla lunga maturazione sui lieviti. Gusto: Al palato, questo spumante si distingue per la sua freschezza ed eleganza. La struttura ben definita e una leggera mineralità contribuiscono a un'esperienza gustativa raffinata, mentre il perlage fine e persistente dona un tocco di vivacità ad ogni sorso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eIl Trento DOC 601 Rosé è ideale per l’aperitivo, ma si presta anche ad essere un eccellente accompagnamento a tutto pasto. Si abbina perfettamente con i piatti tipici della cucina trentina, esaltando i sapori senza sovrastarli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia\u003c\/strong\u003e da 0,75 litri.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia\u003c\/strong\u003e \u003c\/b\u003eda 0,75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Trentino Alto-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: CANTINA SOCIALE DI TRENTO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA - TRENTO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49770095739211,"sku":"VIN01668","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/TrentoDOC601RoseCantinadiTrento.png?v=1717079290"},{"product_id":"champagne-rose-sauvage-piper-heidsiek","title":"Champagne Rosé \"Sauvage\" Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eIl Piper-Heidsieck Rosé Sauvage è uno champagne rosé eccezionale che esprime una perfetta armonia tra frutto e colore. Composto da un blend raffinato di 50% Pinot Nero, 25% Meunier e 25% Chardonnay, con l’aggiunta di una percentuale significativa di vini di riserva, questo rosé si distingue per il suo intenso colore scarlatto e il carattere deciso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDominato dal Pinot Nero, il Rosé Sauvage presenta un profilo aromatico complesso e ricco, ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti estivi e carni rosse. \u003cbr\u003ePerfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione unica, capace di esaltare ogni momento con la sua eleganza e vivacità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 50% Pinot Nero, 25% Meunier e 25% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Champagnes Piper-Heidsieck - Reims, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePiper-Heidsieck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa diversi anni produciamo vini di riserva utilizzati nella produzione delle nostre annate. Una parte delle uve raccolte che mostrano un grande potenziale di note finali viene conservata per 2 o 3 anni. Questi vini svolgono un ruolo importante nel processo di assemblaggio delle annate, rappresentando più della metà della loro composizione. Più strutturati, aggiungono una certa rotondità e aiutano a sostenere lo stile Heidsieck \u0026amp; Co Monopole. Il magazzino della casa funge da linea guida per il capo cantina. Questo è il motivo per cui, in Heidsieck \u0026amp; Co Monopole, l'approvvigionamento di ceppi di uva di alta qualità è sempre stato la base su cui si basano le sue annate. Vini molto pregiati, i suoi brut sono prodotti principalmente da vitigni scuri, che conferiscono una bella struttura e un aroma meravigliosamente potente.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50010243498315,"sku":"VIN01472","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneRoseSauvagePiperHeidsieck.png?v=1720620433"},{"product_id":"rosato-puglia-igt-neprica-tormaresca","title":"Rosato Puglia IGT \"Neprica\" Tormaresca","description":"\u003cp\u003eIl Rosato Puglia IGT Neprica è un vino che cattura l'essenza della primavera con il suo delicato colore rosa fior di pesco, un vino che unisce freschezza e delicatezza, perfetto per chi cerca un rosato versatile e di alta qualità. Con il suo profilo aromatico ricco e il suo gusto equilibrato, rappresenta una scelta eccellente per le calde giornate estive e per accompagnare pasti leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eAl \u003cem\u003enaso\u003c\/em\u003e, offre un bouquet aromatico elegante con note fruttate di pesca gialla e mela, che si armonizzano perfettamente con fresche sensazioni agrumate di gelsomino e fiori di arancio. Questo profumo invitante preannuncia una degustazione altrettanto raffinata. Al \u003cem\u003epalato\u003c\/em\u003e, il Rosato Neprica si distingue per la sua freschezza e sapidità, regalando un ingresso morbido sostenuto da una gradevole acidità che rende ogni sorso vivace e equilibrato. La sua leggerezza lo rende ideale per accompagnare piatti estivi o per essere gustato da solo in momenti di relax. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglie da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglie da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 6\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Tormaresca società agricola - S.Pietro Vernotico (BR).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoria Cantine Tormaresca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa passione, il coraggio e la fiducia nell’enorme potenziale qualitativo della Puglia sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione, in particolare nelle zone di Castel del Monte e del Salento. L’idea di fondo su cui si basa la filosofia produttiva di Tormaresca è quella di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi. La maggior parte dei vigneti è coltivata con uve tradizionali, alcune delle quali risalenti alla civiltà della Magna Grecia, e fortemente radicate nel territorio: il Primitivo, il Negroamaro, il Fiano pugliese, l’Aglianico, il Nero di Troia ed il Moscato Reale L’azienda Tormaresca è costituita da due tenute situate nelle aree più vocate alla tradizione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella DOC Castel del Monte, immersa nella selvaggia murgia barese e Masseria Maime nella zona del Salento, il cuore pulsante della Puglia. a tenuta di Bocca di Lupo sorge in agro di Minervino Murge, nell’area DOC Castel del Monte, a circa 250 m sul livello del mare. La vicinanza dell’antico vulcano Vulture, il clima caratterizzato da una notevole escursione termica tra giorno e notte e la composizione dei terreni hanno una notevole influenza sui vigneti. Le varietà presenti sono Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano pugliese, Nero di Troia e Moscato Reale. Masseria Maime sorge in una delle zone più belle dell’alto Salento. L’azienda, che si estende per una superficie di circa 500 ettari di cui 350 piantati a vite e 85 ad uliveto, si sviluppa lungo la costa adriatica, creando così un paesaggio unico di vigneti che nascono tra boschi e pinete e si perdono a vista d’occhio fino a confondersi con il mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50063983378763,"sku":"VIN01568","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/RosatoPugliaIGTNepricaTormaresca.png?v=1721311688"},{"product_id":"umbria-igt-rosato-amore-bio-barberani","title":"Umbria IGT Rosato \"Amore\" Bio Barberani","description":"\u003cp\u003eL'Amore Umbria IGT Rosato della Cantina Barberani è un vino che nasce da una vendemmia manuale di uve rosse tradizionali, raccolte venti giorni prima della completa maturazione. Questo anticipo nella raccolta consente di preservare la delicatezza e la fragranza del nettare delle uve, che si esprime in un vino leggero, ma appassionante e avvincente, simile a un amore estivo, una celebrazione del territorio e della tradizione vitivinicola umbra, che offre un'esperienza di estrema bevibilità e appagamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eLa vinificazione riflette un autentico amore per la vigna e per il vino, celebrando la passione e l'impegno che la Cantina Barberani dedica alla sua arte. Si presenta con una tonalità rosa tenue e brillante, che invita alla degustazione. Al naso, si percepiscono note di fragola di bosco, ribes e fiori di agrumi, che contribuiscono a un bouquet aromatico fresco e invitante. \u003cbr\u003eAmore Umbria IGT Rosato rivela un sapore di frutta fresca, con accenti di pesca gialla, fragola e lampone, creando un'esperienza gustativa vivace e armoniosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eQuesto rosato si abbina perfettamente a crudi di pesce e crostacei, primi piatti a base di verdure, e si esalta anche con il gelato o la frutta fresca, rendendolo versatile e adatto a molteplici occasioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: Colorino - Merlot - Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e: 11%VOL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 16°\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Società Agricola Barberani \u0026amp; C. - Baschi (TR).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa storia delle cantine Barberani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è la storia di un vino prezioso. Nasce nelle vigne sui verdi declivi dell’Umbria, piegati alle spire del vento e accarezzati dalle acque del Lago di Corbara. Un nettare unico e inebriante, nato dalla passione di Luigi e Giovanna Barberani. È dal lontano 1961, infatti, che la famiglia Barberani rinnova con mani sapienti l’antico rito della vendemmia, trasformando l’uva in una sinfonia di aromi e sapori nel totale rispetto del territorio e della tradizione. Una passione che affonda le sue radici nel passato e che attraverso l’amore e la devozione tramandati di generazione in generazione, traccia il futuro dell’agricoltura Umbra, in un viaggio senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069038694731,"sku":"VIN01573","price":16.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/UmbriaIGTRosatoAmoreBioBarberani.png?v=1721384247"},{"product_id":"champagne-rose-barons-de-rothschid","title":"Champagne Rosé Barons de Rothschild","description":"\u003cp\u003eIl Barons de Rothschild Champagne Brut Rosé rappresenta una scelta sofisticata per chi cerca un vino di alta qualità che possa accompagnare una vasta gamma di piatti, dal sushi ai dessert a basso contenuto di zucchero. La sua combinazione di freschezza, complessità aromatica e struttura lo rende un'opzione versatile e raffinata per molte occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e: Il Barons de Rothschild Champagne Brut Rosé presenta una tonalità rosa pallido con riflessi salmone, arricchito da bollicine fini che indicano una grande qualità e raffinatezza. \u003cbr\u003eAl \u003cem\u003enaso\u003c\/em\u003e, questo champagne mette in evidenza la predominanza dello Chardonnay, che conferisce una bella mineralità e note di frutta fresca, agrumi e fiori bianchi. Man mano che lo champagne si apre, emergono delicate note di lamponi, petali di rosa e fragoline selvatiche, che aggiungono complessità e una piacevole dolcezza aromatica. \u003cbr\u003eIn \u003cem\u003ebocca\u003c\/em\u003e, il Brut Rosé si distingue per la sua freschezza e precisione, con una consistenza setosa che esalta le note acidule di limone e agrumi. I frutti rossi e i piccoli frutti di bosco come more e ribes rosso emergono gradualmente, rivelando un vino ben strutturato. Il finale è favolosamente lungo, caratterizzato da un'alta mineralità che lascia una piacevole sensazione persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eQuesto Brut Rosé della maison di Champagne Barons de Rothschild è un abbinamento ideale per la cucina asiatica o giapponese, che esalta i sapori umami. È perfetto con: Sushi e sashimi, Tartara di tonno, Vitello tartufato, Agnello arrosto. Inoltre, si presta come un accompagnamento raffinato per dessert con poco zucchero, come una zuppa di frutta rossa, completando l'esperienza gastronomica con eleganza e equilibrio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: \u003c\/strong\u003eBottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 94%, Pinot Noir 6%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Barons de Rothschild Champagne - Reims, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBarons de Rothschild Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisione, spirito imprenditoriale ed eccellenza hanno guidato la famiglia Rothschild sin dalla nascita del suo fondatore Mayer Amschel Rothschild nel 1744. Sostenuti dall'esperienza nella produzione di vini pregiati dal 1853, i vari rami della famiglia sono oggi garanti di alcuni dei più rinomati tenute nel mondo come Château Mouton-Rothschild e Château Lafite-Rothschild. Appassionati dei più grandi terroir in Francia e nel mondo, i tre rami della Famiglia Rothschild si uniscono, per la prima volta nella loro storia, nella creazione di una tenuta comune. Nel 2005 lo Champagne Barons de Rothschild nasce dal comune desiderio dei Baroni di sviluppare insieme la loro interpretazione unica di un Grande Vino di Champagne e di magnificare questo simbolo di convivialità e arte di vivere così caro a tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Barons de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50089038676299,"sku":"VIN01612","price":95.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneRoseBaronsdeRothschild.png?v=1721747326"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-zero-santus","title":"Franciacorta DOCG Rosé Zero Santus","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé Zero Santus è un inno alla freschezza e alla delicatezza del Pinot Nero. Prodotto da uve raccolte esclusivamente a mano e tardivamente, questo vino esalta al meglio le caratteristiche del terroir unico della Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e: Al naso si apre con un intenso aroma di fragolina di bosco e rosa canina, preludio a un ventaglio di sentori fruttati e floreali che incantano. Lampone, bucce di pesca e arancia sanguinella si intrecciano armoniosamente, creando un bouquet raffinato ed elegante. Un impatto pungente e vivace lascia spazio a un sorso croccante e persistente, dove le note fruttate percepite al naso ritornano con forza, accompagnate da una leggera mineralità che dona equilibrio e armonia. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Un vino per ogni occasione, perfetto per accompagnare diverse occasioni. Ideale come aperitivo o per antipasti leggeri, si esalta in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche. Un vino da sorseggiare con amici o per momenti speciali, che conquista con la sua eleganza e raffinatezza.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Lombardia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e:  Pinot Nero 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Maria Luisa Santus Azienda Agricola - Passirano BS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa storia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaria Luisa Santus e Gianfranco Pagano, entrambi agronomi, nel 1995 decidono di dedicarsi totalmente alla viticoltura in Franciacorta avvalendosi delle conoscenze scientifiche più avanzate. Il loro obiettivo è produrre unicamente Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNell’arco di tre anni, impiantano circa 60.000 viti messe a dimora su 10 ettari di superficie, della cui coltivazione si occupano personalmente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla base della filosofia Santus c’è la convinzione che compito dei piccoli viticoltori sia quello di essere una avanguardia a difesa delle diversità e di tutte le sfumature che la natura offre, rifiutando qualsiasi standardizzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl legame vite-clima-terroir è inscindibile e l’unico modo per esaltarlo è quello di non produrre cuvées ma di mettere in bottiglia il prodotto di singole annate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia è piuttosto ritardata, ciò conferisce a tutti i Franciacorta Santus mineralità, complessità e struttura unite ad una grande piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Santus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50100671906123,"sku":"VIN01644","price":31.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaDOCGRoseZeroSantus.png?v=1721915679"},{"product_id":"champagne-grand-cru-rose-anthologie-labruyere","title":"Champagne Grand Cru Rosé \"Anthologie\" Labruyére","description":"\u003cp\u003eC'est l'emblème de l'excellence viticole de la région Champagne. Ce rosé se distingue par son équilibre impeccable entre la générosité du fruit et une persistance longue et enveloppante en bouche. Sa teinte rose saumon éclatante capte immédiatement l’attention, prélude à une expérience sensorielle sans pareille.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003eLa cuvée est composée de 87% de Pinot Noir et de 13% de Chardonnay, auxquels s'ajoutent 6% de Coteaux Champenois de Bouzy, qui confèrent profondeur et complexité au vin. Les vignobles sont situés sur les terroirs prestigieux de Verzenay et Verzy, tous deux classés Grand Cru, caractérisés par des sols argilo-calcaires et argilo-sableux. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans, contribuant à la qualité et à la concentration des raisins.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCouleur\u003c\/em\u003e:Rosé saumoné fascinant, révélateur d’une macération soignée et d’une maturation optimale. \u003cem\u003eParfum\u003c\/em\u003e:Arômes frais de petits fruits rouges, avec des notes de cerise et de délicates nuances exotiques, enrichies de subtiles notes mentholées et de réglisse. \u003cem\u003ePalais\u003c\/em\u003e:En bouche, il est riche et velouté, avec la cerise au premier plan et une finale précise et bien définie, qui laisse une sensation de fraîcheur et de propreté.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eLes appariements \u003c\/strong\u003eCe champagne rosé est extrêmement polyvalent dans les accords culinaires. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de canapés de saumon fumé, de foie gras ou d'une sélection de charcuteries fines. A table, il sublime les plats de fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle. Enfin, il s'accorde à merveille avec les desserts à base de fruits rouges, tels que les mousses, les sorbets ou les tartes, mettant en valeur les notes fruitées et la fraîcheur du vin.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e: France.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:87% Pinot Noir, 13% Chardonnay (dont 6% Coteaux Champenois de Bouzy).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMETHODES DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:Dans un endroit frais, à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e: Champagne JM Labruyère - Verzenay, France\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eLabruyère\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eLa région viticole de Champagne compte 320 villages producteurs, dont seulement 17 sont classés Grand Cru pour la qualité exceptionnelle de leurs raisins. Le Champagne JM Labruyère a la chance de posséder des vignes dans l'un d'entre eux : Verzenay.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSon terroir, protégé par la Montagne de Reims, produit notamment de très grands Pinots Noirs qui confèrent caractère, structure et garde à ses vins.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSes pentes ont également été classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUn classement officieux de 1873 place Verzenay parmi les 3 meilleurs terroirs de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Labruyére","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51344693657931,"sku":"VIN01880","price":69.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneGrandCruRoseAnthologieLabruyere.png?v=1740577819"},{"product_id":"pinot-noir-brut-rose-dargent-methode-traditionnelle-maison-du-vigneron","title":"Pinot Noir Brut Rosé D'Argent Méthode Maison traditionnelle du Vigneron","description":"\u003cp\u003eUn Brut Rosé Metodo Classico raffiné, idéal pour célébrer des moments spéciaux ou pour un apéritif raffiné. L'élaboration de ce vin mousseux suit strictement la Méthode Classique (ou Traditionnelle), un processus qui implique une refermentation en bouteille. Cette technique artisanale confère au vin une finesse de perlage extraordinaire, avec des bulles persistantes et délicates, et une complexité aromatique qui évolue avec le temps.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003eAu nez, ce Brut Rosé séduit par des arômes délicats de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise, accompagnés d'élégantes notes florales et d'une subtile pointe de croûte de pain, typique du long élevage sur levures.\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et vif, avec une acidité agréable qui améliore sa buvabilité. La finesse des bulles caresse le palais, tandis que les saveurs fruitées se marient harmonieusement à une légère minéralité, menant à une finale élégante et persistante.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppariements \u003c\/strong\u003eLe Pinot Noir Brut Rosé D'argent est un vin polyvalent qui se prête à différentes occasions. Il est parfait comme apéritif raffiné, idéal pour aiguiser l'appétit et préparer le palais. A table, il accompagne à merveille les crustacés, les plats de poissons délicats comme le tartare et le carpaccio, et les viandes blanches pas trop élaborées. Sa fraîcheur en fait également un excellent compagnon pour un toast de fête.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e: France.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eTempérature entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODES DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:Dans un endroit frais, à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e: Maison du Vigneron - LONS LE SAUNIER, France.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51821597819211,"sku":"VIN01735","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01735_PinotNoirBrutRoseD_argentMethodeTraditionnelleMaisonduVigneron.png?v=1747306148"},{"product_id":"rosato-igt-terre-dabruzzo-verzieri","title":"Rosato IGT \"Terre d'Abruzzo\"  Verzieri","description":"\u003cp\u003eLe Rosato IGT Terre di Abruzzo est élaboré à partir de raisins Montepulciano cultivés selon le système traditionnel de tendone, exprimant au mieux les caractéristiques de la région des Abruzzes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus \u003c\/strong\u003eLa fermentation et l'affinage en acier pendant deux mois préservent la fraîcheur et l'intensité aromatique de ce vin, qui se distingue par sa couleur rose vif et son profil fruité équilibré.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppariements \u003c\/strong\u003eServi à 08-10°C, c'est un rosé à la structure enveloppante, parfait pour accompagner charcuteries et fromages semi-affinés, comme le pecorino abruzzese et le prosciutto crudo. Excellent avec les entrées traditionnelles, notamment la chitarrina au ragù blanc et les pâtes alla Norma, il se marie également bien avec de savoureux plats de fruits de mer, tels que le bouillon de poisson et les soupes de crustacés. Sa polyvalence le rend idéal avec des viandes blanches grillées, de la dinde épicée et des plats principaux de légumes, tels que des poivrons farcis et des courgettes parmigiana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e: Bouteilles de 0,75 litre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:Abruzzes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e: Montepulciano d'Abruzzo 100%.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eTempérature entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODES DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:dans un endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Verzieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51851069587787,"sku":"VIN01887","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01887_RosatoIGTTerred_AbruzzoVerzieri.png?v=1747748086"},{"product_id":"rosato-igt-testarossa-terre-aquilane-pasetti","title":"Rosato IGT \"Testarossa\" Terre Aquilane Pasetti","description":"\u003cp\u003eIl Rosato IGT Testarossa Terre Aquilane nasce in un contesto paesaggistico di rara bellezza e valore enologico: i vigneti si estendono nel Comune di Capestrano, a 450 metri sul livello del mare, immersi nel suggestivo scenario del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Quest'area è caratterizzata da significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, un fattore cruciale che non solo aiuta a preservare la naturale acidità delle uve, ma contribuisce anche a intensificare la sintesi degli aromi, regalando al vino una complessità olfattiva notevole. Il suolo, prevalentemente ciottoloso-sabbioso, gioca un ruolo fondamentale nel conferire al Rosato Testarossa la sua distintiva mineralità e una piacevole sapidità, elementi che lo rendono unico nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione \u003c\/strong\u003eLa produzione di questo rosato segue un processo di vinificazione in bianco attento e meticoloso, volto a esaltarne la freschezza e la finezza aromatica. La fase iniziale prevede una criomacerazione a bassa temperatura (8°C) per un periodo che va dalle 12 alle 18 ore. Questo passaggio delicato permette di estrarre dalle bucce solo le sostanze aromatiche più nobili e il colore tenue desiderato, senza intaccare la freschezza. Segue una pressatura soffice delle uve, che minimizza l'estrazione di tannini indesiderati, e una successiva decantazione statica per chiarificare il mosto. La fermentazione avviene poi in serbatoi di acciaio inox, a temperatura controllata tra i 14 e i 16°C, utilizzando lieviti selezionati. Questo processo a bassa temperatura è essenziale per preservare gli aromi primari e la vivacità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento \u003c\/strong\u003ePer il Rosato IGT Testarossa Terre Aquilane Pasetti, la scelta è caduta su un affinamento esclusivamente in acciaio. Questa tecnica permette di mantenere intatte le caratteristiche di freschezza, sapidità e fragranza che contraddistinguono il vino, senza l'influenza di note legnose. L'acciaio, infatti, preserva la purezza del frutto e la mineralità derivante dal terroir. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 10\/12\u003c\/span\u003e°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Società Agricola Pasetti di Domenico Pasetti S.S. - Francavilla al Mare (CH)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamiglia Pasetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Pasetti ha una lunga tradizione viticola\u003cbr\u003eche risale al periodo borbonico. Dopo la devastazione della fillossera, la famiglia ha ricominciato l’attività come produttori e commercianti di uve, per poi trasformarle\u003cbr\u003ein vino negli anni ‘50 diventando un punto di riferimento regionale.\u003cbr\u003eNegli anni ‘60, il nonno Franco ebbe l’audace idea\u003cbr\u003edi aprire il primo punto vendita a chilometro zero.\u003cbr\u003eNegli anni successivi, crebbe l’esigenza di avere prodotti nuovi più caratterizzanti ed identificativi. Era necessario un progetto innovativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione pertanto venne delocalizzata nelle aree montane, all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, dove oggi vengono coltivati vigneti di grande peculiarità\u003cbr\u003edai quali nascono i vini insigniti del marchio Pasetti e Testarossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi Mimmo gestisce l’azienda insieme ai suoi tre figli che si sono divisi il lavoro:\u003cbr\u003eFrancesca Rachele gestisce la parte amministrativa, Massimo l’export e la visibilità internazionale e Davide, che invece è enologo e si occupa della produzione dei vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Nostra Passione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSi tramanda da generazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCammino la mia terra. Su questi lembi colti alla montagna, i pensieri si perdono tra i ricordi della giovinezza, mi rivedo, bramoso di seguire le orme paterne. Il vento soffia forte, il freddo penetra le ossa. Ammiro la bellezza di questo paesaggio, di questa natura che ha assorbito la mia essenza. Alzo lo sguardo tra i filari che sfumano l’orizzonte. Le mie vigne cresciute con amore e sacrificio. Ringrazio la mia squadra, la mia famiglia per aver condiviso questa audace impresa; abbiamo portato le nostre radici su questi luoghi aspri e difficili, i frutti ne sono dolci e generosi. Credo nel futuro, vivo nel rispetto di questa natura giacché il suo destino è indissolubilmente legato a quello dei miei figli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino… “non una scienza esatta ma un’esperienza di vita”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Cantina9.jpg?v=1750170627\" alt=\"\" width=\"376\" height=\"562\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52303943369035,"sku":"VIN01826","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01826_RosatoIGTTestarossaTerreAquilanePasetti.png?v=1750251426"},{"product_id":"rosato-toscana-igt-cassiopea-marilisa-allegrini-poggio-al-tesoro","title":"Rosato Toscana IGT \"Cassiopea\" Marilisa Allegrini \"Poggio al Tesoro\"","description":"\u003cp\u003eIl \"Cassiopea\" Rosato Toscana IGT rappresenta una magistrale rivisitazione della tradizione dei grandi rosati della costa toscana. Poggio al Tesoro, con la visione di Marilisa Allegrini, ha saputo esaltare le qualità intrinseche di questa tipologia di vino, creando un prodotto che incanta per la sua eleganza e la sua vivacità. Un vino che non è solo una bevanda, ma un racconto del territorio, dei suoi profumi e dei suoi colori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio e Vinificazione \u003c\/strong\u003eQuesto affascinante rosato nasce da un uvaggio equilibrato di 70% Cabernet Franc e 30% Merlot. Le uve, raccolte con cura, vengono sottoposte a una pigiatura soffice dell'uva intera, un processo delicato che estrae solo il mosto fiore, responsabile del suo incantevole colore rosato tenue. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, garantendo la preservazione degli aromi varietali. Una scelta precisa è quella di non effettuare la fermentazione malolattica, mantenendo così una vivace acidità e la caratteristica freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento \u003c\/strong\u003eDopo la fermentazione, il \"Cassiopea\" Rosato Toscana IGT prosegue il suo affinamento in acciaio inox su fecce fini. Questo periodo, di almeno un mese, permette al vino di acquisire complessità e rotondità, pur mantenendo la sua innata freschezza. Successivamente, un ulteriore mese di elevazione in bottiglia contribuisce a perfezionarne l'equilibrio e a prepararlo per essere degustato. Il risultato è un vino dalla Gradazione di 13% vol., leggero e dinamico, perfetto per accompagnare i vostri momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: Cabernet Franc 70%, Merlot 30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro s.r.l. - Loc. Felciaino Bolgheri di Castagneto Carducci (LI).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoggio al Tesoro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel 2001, guidati dal desiderio di scoprire nuovi orizzonti, Marilisa Allegrini e suo fratello Walter decisero di estendere la loro esperienza vitivinicola oltre i confini della Valpolicella, approdando a Bolgheri, terra di straordinaria bellezza e potenzialità. Nasce così Poggio al Tesoro, frutto della loro visione e passione.\u003cbr\u003eI suoi vigneti, immersi in una posizione eccezionale, conferiscono a ciascun vino una personalità distintiva, riflettendo l'armonioso equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni etichetta racconta una storia di eccellenza, radicata in un territorio che sa ispirare e sorprendere. Oggi, Poggio al Tesoro rappresenta non solo un’azienda, ma una realtà collettiva dinamica e coesa capace di trasformare la visione aziendale in realtà attraverso il lavoro nei vigneti e in cantina e capace di evolversi costantemente pur rimanendo fedele alle proprie radici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"320\" width=\"482\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/It-s-an-extraordinary-family-story.png?v=1750338396\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri è una terra che vide lo splendore dell’antica civiltà etrusca, assaporò l’arte poetica di Giosuè Carducci. Oggi è meta imprescindibile per gli amanti del vino e del tipico paesaggio mediterraneo: querce da sughero, corbezzoli, pini domestici, rifugi di uccelli migratori e boschi dolcemente digradanti verso il mare. Una vera e propria oasi naturale di cui le viti, insieme agli ulivi, sono le assolute protagoniste.  \u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52310651076939,"sku":"VIN01913","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01913_RosatoToscanaIGTCassiopeaMarilisaAllegriniPoggioalTesoro.png?v=1750339499"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-marramiero","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC Marramiero","description":"\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOC Marramiero è un'espressione autentica del terroir abruzzese, nato da uve a bacca nera selezionate, vinificate con un processo che prevede un contatto limitato con le bucce. Questo conferisce al vino un delicato colore rosso ciliegia, limpido e brillante, tipico dei rosati di alta qualità. Il risultato è un vino che unisce eleganza e bevibilità, perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale equilibrata e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione \u003c\/strong\u003eAll'olfatto, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Marramiero si distingue per il suo profumo persistente e intensamente fruttato, con sentori che richiamano la ciliegia e piccoli frutti rossi. Al palato, si rivela rotondo, asciutto e gradevolmente fresco, con una beva che invita al sorso successivo. La sua struttura equilibrata e la leggera sapidità lo rendono un vino versatile, capace di conquistare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento \u003c\/strong\u003eLa produzione di questo Cerasuolo segue un processo attento e meticoloso. Dopo una pressatura soffice integrale, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento prosegue negli stessi tini di acciaio e si conclude con un periodo di riposo in bottiglia, che permette al vino di raggiungere la sua piena espressione e complessità aromatica dopo un totale di 3 mesi. Questa cura nel processo produttivo garantisce un prodotto di eccellenza, fedele alle caratteristiche del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOC Marramiero è eccezionale in abbinamento con diverse preparazioni culinarie. Si sposa splendidamente con minestre e brodetti di pesce, primi piatti asciutti a base di sughi leggeri, e pietanze a base di carni bianche. Ottimo anche per accompagnare aperitivi e antipasti, soprattutto se servito fresco a una temperatura ideale di 12-14°C, esaltando così le sue note fruttate e la sua piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: azienda Marramiero srl - Rosciano (PE)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofia Marramiero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlleviamo la vite dall’inizio del secolo scorso e produciamo vini che si riconoscono in primo luogo dalle etichette sulle quali campeggia il segno vigoroso del sigillo del fondatore. Una D e una M si intrecciano in una radice, nodosa e caparbia, decisa a non staccarsi dal terreno sul quale è cresciuta. Un marchio, il nostro, che rappresenta vini che ambiscono a superarsi continuamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"1140\" height=\"642\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n2lLectUh4A\" title=\"Cantina Marramiero Video Istituzionale\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDA BUONE PIANTE\u003cbr\u003eBUONI FRUTTI\u003cbr\u003eConosciamo ogni pianta e la seguiamo quotidianamente nel suo ciclo di vita con gesti tramandati di generazione in generazione che si integrano con studi innovativi di viticoltura, sperimentazione e formazione continua. Il carattere dei nostri vini, delineati da una forte impronta territoriale, si forma in un percorso specifico per ogni vigna e per ogni vino, partendo dalla pianta per proseguire poi in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSOSTENIBILITÀ E RESPONSABILITÀ\u003cbr\u003eLa nostra impronta ambientale è ben visibile nella ricerca della sostenibilità. In vigna, abbiamo elevato a metodo l’agricoltura responsabile a basso impatto ambientale. In cantina, adottiamo tecniche naturali, riducendo i consumi, producendo energia rinnovabile, integrando l’azienda nel paesaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52622710473035,"sku":"VIN01924","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01924_Cerasuolod_AbruzzoDOCMarramiero.png?v=1751464307"},{"product_id":"rosato-igt-toscana-rosa-di-poggio-poggio-mandorlo","title":"Rosato IGT Toscana \"Rosa di Poggio\" Poggio Mandorlo","description":"\u003cp\u003eIl Rosa di Poggio è un'espressione autentica e raffinata del territorio toscano. Questo Rosato IGT nasce da una selezione meticolosa delle uve, un processo che ne esalta la complessità e l'eleganza intrinseca, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca qualità e distintività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione \u003c\/strong\u003eLa produzione del Rosa di Poggio è un'arte che combina tradizione e precisione. Attraverso la tecnica del salasso, il mosto fresco viene separato dopo poche ore dall'ammostamento, garantendo un colore tenue e delicato. La lunga fermentazione a bassa temperatura, seguita da un affinamento di tre mesi sui lieviti fini con frequenti bâtonnage, contribuisce a sviluppare un bouquet ricco e ad aggiungere piacevoli note evolutive di lievito, prima di una decantazione naturale e dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eAll'occhio si presenta con un affascinante color rosa tenue, che sfuma verso la buccia di cipolla. Al naso, emergono delicate note di rosa e zagara, arricchite da accenni di frutti rossi e sottili sentori derivanti dall'affinamento sui lieviti. Al palato, l'acidità è bilanciata e armoniosa, mai invadente, accompagnata da una piacevole struttura e una sorprendente cremosità, che rendono ogni sorso un'esperienza appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua struttura e all'acidità ben equilibrata, il Rosa di Poggio è un vino estremamente versatile. Si sposa splendidamente con antipasti e primi piatti, sia a base di pesce che di carne. È particolarmente gradevole con i formaggi e raggiunge la sua massima espressione in abbinamento ai crostacei, esaltandone i sapori con la sua freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBottiglie da 0.75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: Merlot e Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Poggio Mandorlo - Seggiano (GR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoggio Mandorlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel 2001 prende vita una nuova grande avventura vinicola. Nel cuore dell'Alta Maremma, ai piedi del vulcano spento Amiata, nella zona del Montecucco DOCG, nasce la Tenuta Poggio Mandorlo. Creiamo vini di classe, destinati a durare nel tempo, alla ricerca dell’eccellenza assoluta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoggio Mandorlo è il frutto di un’amicizia pluriennale. Quattro amici, Roberto, Felice, Giuseppe e Fabio, di provenienza diversa ma accomunati dalla voglia di provare e sperimentare le potenzialità di in un territorio che hanno sempre vissuto ed amato, hanno deciso nel 2001 di realizzare il loro sogno e di produrre i loro vini sotto la guida esperta dell’enologo  Roberto Cipresso. Attualmente la guida enologica dell'azienda e' nelle mani di Filippo Paoletti, firma di alcuni tra i migliori Brunello d'Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52635505688907,"sku":"VIN01817","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01817_RosatoIGTToscanaRosadiPoggioPoggioMandorlo.png?v=1751550777"},{"product_id":"spumante-rose-metodo-classico-famiglia-cotarella","title":"Spumante Rosé metodo classico \"Famiglia Cotarella\"","description":"\u003cp\u003eQuesto spumante rappresenta un'interpretazione magistrale del territorio, capace di regalare un’esperienza sensoriale complessa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eGià dal primo sguardo nel calice, questo Rosé colpisce per la sua lucentezza e per la qualità della sua effervescenza. Il perlage, a grana molto sottile, non è solo un piacere per gli occhi ma è il preludio a una struttura importante. La persistenza delle bollicine testimonia il rigore produttivo della Famiglia Cotarella, rendendo ogni sorso dinamico e vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso viene accolto da un bouquet ampio e armonioso. La fragranza dei petali di rosa si fonde con la dolcezza selvatica delle fragoline di bosco, creando un profilo aromatico che invita immediatamente all'assaggio. È un vino che parla di eleganza e di natura, perfetto per chi ama i profumi puliti e profondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl gusto, lo Spumante Rosé Metodo Classico rivela il suo vero carattere. È un vino di \"spessore\", con una struttura solida ma mai pesante. La spiccata sapidità e la freschezza lo rendono estremamente beverino e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. Il finale è ciò che più resta impresso: una chiusura avvolgente e setosa che accarezza il palato, lasciando un ricordo piacevole e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eEccelle come aperitivo d’autore, ma la sua struttura gli permette di accompagnare con disinvoltura piatti a base di crostacei, tartare di pesce o primi piatti delicati della cucina mediterranea. Servilo ben freddo per esaltarne ogni sfumatura sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Lazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Famiglia Cotarella - Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legame tra Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a Monterubiaglio, realizzano la prima cantina per la produzione in proprio di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabili. L’amore per le nostre radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi. La passione per il nostro lavoro e il piacere dell’ascolto e della condivisione. Senza tutte queste cose non saremmo chi siamo oggi né saremmo pronti ad affrontare il domani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERRITORIO\u003cbr\u003eSelezioniamo i vigneti che offrono condizioni pedoclimatiche ideali per la crescita dei nostri vitigni e studiamo costantemente il terroir delle aree di Umbria e Lazio per comprenderne a fondo le vere potenzialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCIENTIFICITÀ\u003cbr\u003eDalla fase di coltivazione a quella di vinificazione adottiamo metodi scientifici e tecniche all’avanguardia nella convinzione che sperimentazione, innovazione e cultura enologica siano fondamentali per rivitalizzare le tradizioni vinicole del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDINAMICITÀ\u003cbr\u003eIl costante viaggio tra le nostre radici ed il futuro, la volontà di scoprire tutte le potenzialità dei nostri territori, realizzare vini che ne esaltino le caratteristiche e le peculiarità.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57250166899019,"sku":"VIN01726","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01726_SpumanteRosemetodoclassicoFamigliaCotarella.png?v=1778252513"},{"product_id":"champagne-mosaique-rose-jacquart","title":"Champagne \"Mosaique\" Rosé Jacquart","description":"\u003cp\u003eLo Champagne \"Mosaique\" Rosé di Jacquart rappresenta l'eccellenza della tradizione champagnotta. Questa maison, con una storia consolidata nella regione dello Champagne, ha creato un vino che combina raffinatezza e carattere, perfetto per chi ricerca qualità autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eIl Mosaique Rosé si distingue per le sue note delicate di frutti rossi, fragola e lampone, accompagnate da una perlage fine e persistente. La struttura è elegante, con una freschezza che lo rende versatile sia come aperitivo che come accompagnamento a piatti più elaborati. L'equilibrio tra acidità e morbidezza lo caratterizza come un champagne di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003esi adatta perfettamente. La sua complessità aromatica e la sua eleganza lo rendono una scelta consapevole per chi apprezza i vini di qualità e desidera un'esperienza sensoriale autentica, ideale per accompagnare piatti a base di crudità di mare, tartare di salmone, sushi e sashimi, oppure crostacei e preziosi piatti di alta cucina come il carré d'agnello o la fesa di fagianella. Sorprendente anche a fine pasto se accostato a dessert con frutta a polpa gialla, come le pesche arrostite, o dolci leggeri a base di frutti di bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Champagne Jacquart - Reims, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Maison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncarniamo una visione ottimistica e gioiosa della vita, in cui ci si sente liberi di abbandonarsi ai piaceri essenziali, portando un lusso più rilassato nel mondo dello champagne. La diversità dei nostri appezzamenti all'interno del nostro vigneto, l'evidenziazione dello Chardonnay nelle nostre miscele e l'invecchiamento prolungato dei nostri vini rivelano uno stile contemporaneo dal carattere dritto, arioso e fine. L'eccellenza del nostro know-how è al servizio di uno spirito libero, di una visione gioiosa e colorata della vita. La nostra missione, rendere le piccole gioie quotidiane, grandi occasioni... di condivisione ed emozione! Lo Champagne JACQUART è una casa giovane e contemporanea che brilla di ottimismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/champagne-jacquart-facade-siege-2-860x860.png?v=1713363435\" width=\"482\" height=\"481\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1964: Nascita dello Champagne JACQUART, la fama montata su Pegaso diventa l'emblema.\u003cbr\u003e1968: Acquisizione di 6, Rue de Mars: Les Mosaiques de Reims. \u003cbr\u003e1983: Lancio del 1° Blanc de Blancs Millesimato 1978\u003cbr\u003e1992: Lancio della gamma Mosaïque \u003cbr\u003e2009: Trasferimento all'Hôtel de Brimont 2011: Arrivo di Floriane Eznack come cantiniera 2013: Lancio del millesimato Alpha 2005 2017: Lancio del millesimato Alpha Rosé 2010 2020: Arrivo di Joëlle Weiss come enologa.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57361975378251,"sku":"VIN01665","price":64.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01665_ChampagneMosaiqueRoseJacquart.png?v=1779112841"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/collections\/cat_rose.png?v=1776949823","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/collections\/vini-rose.oembed","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}