{"title":"Vins mousseux, Franciacorta et Champagne","description":"\u003cdiv style=\"margin-top: 1.2em; margin-bottom: 1.2em;\" class=\"category-banner container\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; text-align: center; line-height: normal; margin-bottom: 1em;\" id=\"center\"\u003eDécouvrez notre sélection de vins mousseux soigneusement choisis chez Cose del Posto, un voyage au cœur du goût d'un produit renommé et universellement apprécié.\u003cspan id=\"dots\"\u003e.  .\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"more\"\u003e Notre proposition pour \u003cb\u003eVins mousseux\u003c\/b\u003e Ce vin est le fruit d'une recherche minutieuse des meilleurs crus, issus de domaines viticoles chargés d'histoire et de tradition, capables de perpétuer des méthodes ancestrales tout en restant à la pointe des tendances. Laissez-vous séduire par notre catégorie Vins Effervescents dans notre boutique en ligne ; vous y trouverez un large choix. \u003cb\u003eProsecco DOC\u003c\/b\u003e,  un vin mousseux qui est aujourd'hui à l'avant-garde, apprécié par tous les âges, protagoniste des apéritifs, des événements et de toute situation où convivialité et qualité sont directement proportionnelles : la région de la Vénétie \u003cb\u003eValdobbiadene\u003c\/b\u003e C'est assurément le berceau de ce vin effervescent, où le cépage Glera règne en maître. Chaque occasion mérite d'être célébrée, et quoi de mieux qu'un bon vin effervescent de qualité ? Sublimez vos moments importants avec une coupe de \u003cb\u003ebulle\u003c\/b\u003e,  choisissez parmi les différentes versions \u003cb\u003edoux, brut, sec et extra-sec\u003c\/b\u003e,  Chacun de ces vins dégage des arômes et des saveurs incomparables. Notre boutique en ligne propose également un autre fleuron des vins mousseux italiens : le \u003cb\u003eFranciacorta\u003c\/b\u003e,  Un vin mousseux unique, apprécié pour sa qualité et surtout pour sa méthode de production traditionnelle, exclusivement issue des environs du lac d'Iseo : ce terroir, grâce à son environnement et son climat, offre une matière première extraordinaire et incomparable, donnant naissance à un produit exceptionnel. Sans oublier… \u003cb\u003eChampagne\u003c\/b\u003e,  Le véritable joyau de notre domaine : un voyage à travers les plus beaux crus de France pour vous offrir l'essence d'un vin effervescent inoubliable, directement chez vous ! Dans notre boutique, retrouvez toute la qualité et la tradition qui font le charme des vins effervescents, une palette d'émotions que nous, chez Cose del Posto, vous invitons à découvrir et à apprécier de manière interactive et conviviale. \u003cb\u003emeilleur prix\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton style=\"background-color: #78ad2c; color: white; padding: 0.3;\" id=\"myBtn\"\u003eEn savoir plus\u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-cuvee-brut-lounge-astoria","title":"Vin mousseux Cuvée Brut Lounge Astoria","description":"\u003cp\u003eLe vin mousseux Cuvée Brut Lounge présente un perlage très fin et persistant. Au nez, il est aérien, délicat et très distinctif grâce à la synergie entre les arômes variétaux et les notes de levure, avec une forte présence aromatique. En bouche, il est ample, harmonieux et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e:  Les raisins sont vendangés manuellement en septembre, suivis d'un pressurage doux avec une courte macération à froid des peaux et d'un décantage statique du moût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus\u003c\/strong\u003e:  Sa fermentation primaire se déroule en cuves inox à 18-19 °C avec des levures sélectionnées. Le vin nouveau est ensuite élevé sur lies fines pendant quelques semaines ; la seconde fermentation, d'une durée de 20 à 25 jours à 18 °C, suit. Une fois celle-ci terminée, le vin effervescent est de nouveau élevé sur lies pendant quelques semaines. La stabilisation tartrique est alors effectuée et le vin est mis en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCaractéristiques\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille aux reflets verdâtres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Variétés aromatiques typiques de la région de la Haute-Trévise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/b\u003e:  Température entre 0 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUCTEUR\u003cspan\u003e:  Astoria Wines - Susegana (Trévise).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39715263414438,"sku":"VIN00486","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeBrutLoungeAstoria.png?v=1716904829"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-faccoli","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG Faccoli","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Extra Brut DOCG de Faccoli est la plus belle interprétation de la méthode traditionnelle par le domaine. Un élevage sur lies d'au moins 21 mois et une faible teneur en sucre contribuent à sa complexité et à son riche potentiel d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin bien structuré, élégant et soutenu par une forte minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune paille intense, à la fine effervescence persistante. Au nez, elle révèle des arômes élégants et distincts de levure et de croûte de pain. En bouche, elle est sèche et nette, avec une finale riche et savoureuse d'une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe loading=\"lazy\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFcIsCADF0\/watch?embed\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" allow=\"fullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  60 % Chardonnay, 20 % Pinot Blanc, 20 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4\/8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Il s'accorde parfaitement avec les plats de poisson, mais aussi avec les viandes délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Ferme Faccoli Lorenzo de Faccoli Claudio et C.\u003c\/p\u003e","brand":"Faccoli","offers":[{"title":"0,75 litre","offer_id":46746619183435,"sku":"VIN00264","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":46746619216203,"sku":"VIN01545","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Franciacortabrutextrafaccoli.png?v=1716904145"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-docg-millesimato-astoria","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Astoria","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato se distingue par ses bulles très fines, son arôme intense et fruité de pêche et de melon, et sa bouche onctueuse, ample, harmonieuse et typiquement aromatique. Élaboré sur les charmantes collines entre Conegliano et Valdobbiadene, il est issu de raisins vendangés à la main dans de petits paniers, vinifiés et transformés en vin effervescent grâce aux technologies les plus modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e:  Les vendanges sont manuelles, les raisins atteignant leur pleine maturité physico-chimique et organoleptique, avant un pressurage doux. La fermentation primaire se déroule en cuves inox, puis, avant son achèvement, le vin est transféré en autoclave pour la fermentation secondaire (20 à 25 jours), suivie d'un élevage sur lies de 15 à 20 jours. Cette technique confère au vin effervescent un caractère plus fruité et expressif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCaractéristiques\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Idéal pour l'apéritif, les plats à base de poisson ou tout simplement pour un verre convivial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Astoria Wines - Susegana (Trévise).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39756850036902,"sku":"VIN00719","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ProseccoValdobbiadeneSuperioreDOCGMillesimato.png?v=1716904350"},{"product_id":"spumante-cuvee-blanche-anselmi-reguta","title":"Vin mousseux Cuvée Blanche Anselmi Reguta","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Blanche, vin mousseux au goût parfumé, doux et harmonieux, présente au nez des notes florales et de fruits à chair blanche, et se marie à merveille avec les amuse-bouche froids, les plats à base de légumes et les plats de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay – Sauvignon – Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  REGUTA S. AGR. S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Reguta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769136595110,"sku":"VIN00243","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeBlancheAnselmiReguta2.png?v=1716904623"},{"product_id":"spumante-cuvee-rose-anselmi-reguta","title":"Vin mousseux Cuvée Rosé Anselmi Reguta","description":"\u003cp\u003eLe vin mousseux Cuvée Rosé, au goût parfumé, doux et harmonieux, présente au nez un bouquet fin, persistant et équilibré, avec des notes florales et des touches de fruits rouges. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification se déroule par fermentation primaire à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Une brève macération de 24 à 36 heures à 15 °C est suivie d'une fermentation avec les levures sélectionnées. La fermentation secondaire a lieu à basse température en cuves sous pression. L'élevage dure environ un mois. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie bien avec les apéritifs, les entrées et les plats principaux à base de poisson et de fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe rose vif et aux fines bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Merlot-Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  REGUTA S. AGR. S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Reguta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769426395302,"sku":"VIN00729","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SpumanteCuveeRoseAnselmiReguta2.png?v=1716904111"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-le-altane","title":"Prosecco DOC Extra Sec Le Altane","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco DOC Extra Dry est un délicieux vin blanc mousseux produit dans la région de Trévise. Ce vin pétillant et savoureux est élaboré exclusivement à partir du cépage Glera. Il est parfait à l'apéritif ou avec de délicates salades de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Vin mousseux à la robe jaune paille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esulfites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  L'Altane.\u003c\/p\u003e","brand":"Altane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39769706561702,"sku":"VIN00695","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ProseccoDOCExtraDryLeAltane.png?v=1716904678"},{"product_id":"franciacorta-docg-salvadek-extra-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"Salvadek\" Extra Brut 2016 Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eUn caractère affirmé pour un vin mousseux qui se fait sentir et qui, ce n'est pas un hasard, porte le mot «\u003cem\u003esalvadek\u003c\/em\u003e« » : dans le dialecte de Brescia, cela signifie « sauvage ». Il est fabriqué en \u003cem\u003e\u003cstrong\u003emeilleurs millésimes\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e,  Élaboré exclusivement à partir de raisins soigneusement sélectionnés parmi les vignobles les plus anciens et les mieux exposés du domaine, ce vin est composé à 95 % de Chardonnay et à 5 % de vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Le moût fermente en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne. Il est élevé sur lies pendant plus de 40 mois, ce qui lui confère une fraîcheur et une forte personnalité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe jaune paille. Le nez est intense et complexe, offrant un bouquet expressif de pâtisserie (nougat, beurre, caramel, praliné) et de bergamote. Viennent ensuite des notes de miel, de fruits secs et de moka. La finale est longue et évoque le tabac sec, le thé et la fleur de tilleul. En bouche, sa structure est magnifique, alliant saveurs et fraîcheur avec harmonie. Ronde et savoureuse, elle se prolonge avec élégance sur la bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  95 % de Chardonnay et 5 % de vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4\/6°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves MonteRossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes collines ondulantes de Franciacorta s'étendent entre le lac d'Iseo, le mont Orfano et le fleuve Oglio. L'origine morainique de ce terroir lui confère une extraordinaire richesse minérale, signature de l'excellence viticole de Franciacorta. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, conformément à l'appellation DOCG. Les collines de Franciacorta sont parsemées de vignobles et de domaines viticoles que l'on peut visiter pour découvrir l'univers du vin, percer ses secrets et déguster des produits nés de la passion, de la tradition et, pourquoi pas, de l'innovation. Chaque verre est un monde à part, chaque bulle raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire. Le soleil, le climat et la terre viennent parachever cette œuvre d'art.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798594601126,"sku":"VIN00970","price":57.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaDOCGSalvadekExtraBrut2016MonteRossa.png?v=1716904906"},{"product_id":"franciacorta-docg-flamingo-rose-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG \"Flamingo\" Rosé Brut Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eFlamingo de Monte Rossa est un Franciacorta composé de 40 % de Pinot Noir et de 60 % de Chardonnay. Raffiné et persistant, il est issu d'une fermentation mixte, l'une en cuves inox thermorégulées et l'autre en fûts de chêne. Vieilli en bouteille pendant au moins 24 mois, ce vin savoureux et frais présente une effervescence fine et persistante ainsi qu'une finale d'une grande longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  40% Pinot Noir, 60% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif, recommandé avec les plats de poisson et de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Monte Rossa Agricultural Company srl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves MonteRossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes collines ondulantes de Franciacorta s'étendent entre le lac d'Iseo, le mont Orfano et le fleuve Oglio. L'origine morainique de ce terroir lui confère une extraordinaire richesse minérale, signature de l'excellence viticole de Franciacorta. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, conformément à l'appellation DOCG. Les collines de Franciacorta sont parsemées de vignobles et de domaines viticoles que l'on peut visiter pour découvrir l'univers du vin, percer ses secrets et déguster des produits nés de la passion, de la tradition et, pourquoi pas, de l'innovation. Chaque verre est un monde à part, chaque bulle raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire. Le soleil, le climat et la terre viennent parachever cette œuvre d'art.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"0,75 litres","offer_id":56474883293515,"sku":"VIN00870","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":56474883326283,"sku":"VIN02010","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00870_FranciacortaDOCGFlamingoRoseBrutMonteRossa.jpg?v=1764340963"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-demetra-mirabella","title":"Franciacorta Extra Brut \"Demetra\" Mirabella","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta extra brut possède une saveur puissante, sèche et persistante, le tout combiné à une sensation d'un grand équilibre et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuls des raisins issus de vignes de plus de 18 ans, aux rendements plus faibles mais d'une qualité supérieure, entrent dans cette élaboration. Ce Brut est dédié à Déméter, déesse de l'abondance, emblème de la maison. Les raisins sont vinifiés séparément à pleine maturité, puis fermentés avec des levures sélectionnées dans des cuves en béton à 18-20 °C. 25 % du Chardonnay est élevé en barriques, avec bâtonnage, pendant 4 à 5 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"489\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x6SbeW7yiok\" title=\"Demetra extra brut Franciacorta | Mirabella\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 70%, Pinot Noir 20%, Pinot Bianco 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  4e\/8e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif, recommandé avec les plats de poisson et de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Ferme Mirabella s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEntreprise Agricole Mirabella\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de notre philosophie se trouve le respect de la nature et de l'humanité. Ce principe a toujours guidé toutes nos décisions, avec l'ambition de créer des vins uniques par leur caractère, leur singularité, leur authenticité et leur qualité. Cette philosophie est la marque de fabrique de l'entreprise depuis sa création. C'est grâce à notre souci du détail, notamment nos solutions innovantes pour la protection de l'environnement, notre engagement envers les personnes et leur bien-être, ainsi que notre quête constante d'une excellence qualitative hors du commun et notre volonté d'enrichir l'expérience de la Franciacorta, que nous continuons de nous distinguer. C'est le style Mirabella. Expérience, dynamisme et recherche, valeurs fondamentales d'une même et grande passion : celle d'une famille de vignerons pour la Franciacorta et son terroir. C'est ce qui caractérise l'engagement et le travail quotidien de Teresio Schiavi, l'âme de Mirabella, et de ses deux fils, Alessandro et Alberto, respectivement chef de cave, directeur commercial et responsable marketing. Chacun d'eux, grâce à ses compétences spécifiques et en parfaite harmonie avec les autres, apporte à l'entreprise un savoir-faire et une valeur ajoutée indispensables, nous permettant de créer des vins de Franciacorta d'une grande personnalité, d'une qualité exceptionnelle et d'une remarquable pertinence. Dans le plus pur style Mirabella.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39798901801126,"sku":"VIN01000","price":36.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Demetramirabella.png?v=1716904661"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Saten DOCG Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eContadi Castaldi et Satèn forment un duo exceptionnel. Aucun autre domaine ne s'identifie aussi profondément à ce style typique de la Franciacorta. Un vin effervescent moins pétillant et plus délicat en bouche que le style classique. Un vin au parfum persistant, dont le style privilégie l'harmonie entre complexité et finesse, en parfaite symphonie avec le terroir de la Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe jaune paille brillante, à la fine effervescence persistante. Le nez est frais et élégant, caractérisé par des arômes nets d'aubépine, de croûte de pain, des notes balsamiques et des nuances de pomme présure, de figues sèches et de cacahuètes. Un profil olfactif très séduisant introduit une bouche douce et enveloppante, jamais sucrée mais plutôt marquée par une pointe de fraîcheur salée. La finale est longue et dense, pour une expérience des plus agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif, recommandé avec les plats de poisson et de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contadi Castaldi par Terra Moretti Vino distribution s.r.l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813898141862,"sku":"VIN00807","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Satencontadicastaldi.png?v=1716904141"},{"product_id":"trento-doc-blanc-de-blanc-pas-dose-36-mesi-marchesi-guerrieri-gonzaga","title":"Trento DOC Blanc de Blanc pas dosé 36 mois Marchesi Guerrieri Gonzaga","description":"\u003cp\u003eVoici un Pas Dosè 100% Chardonnay, produit sur les coteaux de Pressano et dans la vallée de Cembra, jusqu'à 700 mètres d'altitude. Les vendanges débutent fin août et s'achèvent début septembre. Les raisins sont vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin effervescent repose ensuite 36 mois sur lies en bouteille, permettant à la magie de l'appellation Trento DOC de s'épanouir pleinement. Enfin, après dégorgement, il repose six mois supplémentaires dans le silence des caves San Leonardo. « Marchesi Guerrieri Gonzaga » est un vin effervescent élégant, doté de ce caractère distinctif qui évoque immédiatement le terroir des magnifiques montagnes du Trentin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  D'une robe jaune paille aux reflets dorés, ce vin dévoile au nez des notes florales enveloppantes, qui laissent ensuite place aux arômes habituels de levure et de pâtisserie. En bouche, il offre une belle ampleur, caractérisée par une acidité prononcée – qui facilite la dégustation – et une minéralité savoureuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Entrées de poisson, plats principaux de poisson.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Trentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  TSL AGRICULTURAL COMPANY SAS DI A. 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Au nez, elle offre une palette aromatique complexe, allant de la croûte de pain à des notes de vanille, sur un fond de crème de pomme mûre et de fruits secs (noisettes). La bouche est ample et ronde, d'une grande complexité, avec des notes de fruits mûrs équilibrées par des arômes d'agrumes et d'épices. Un vin frais et vif, corsé et structuré, à la finale remarquablement persistante, à l'image de son perlage fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Trentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay et Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  8°\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/strong\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Société agricole Letrari\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814253510822,"sku":"VIN01078","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01078_TrentoDOCBrutLetrari.png?v=1777541879"},{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-royale-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta DOCG Cuvée Royale Antinori \"Tenuta Montenisa\"","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Royale est née de la sélection de raisins Chardonnay, \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e Et \u003cem\u003ePinot Blanc\u003c\/em\u003e Issu de Tenuta Montenisa, ce vin offre une harmonie inédite et exquise, d'une grande expressivité et d'une élégance remarquable. Son élevage sur lies lui confère un arôme intense aux notes de pêche blanche, de croûte de pain et de levure. Sa robe est jaune paille pâle, coiffée d'une mousse onctueuse au perlage fin et persistant. En bouche, il est équilibré et révèle toute la vivacité typique du Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe jaune pâle, mousse onctueuse à la fine effervescence persistante. Au nez, des arômes de pêche blanche, de croûte de pain et de levure. Un équilibre remarquable et la vivacité typique d'un Brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Fromages affinés, entrées à base de viande, plats principaux à base de viande rouge, soupes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature entre 8 et 10°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire de Tenuta Montenisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe domaine Tenuta Montenisa se situe au cœur de la Franciacorta, aux alentours du village de Calino, véritable joyau de cette charmante région d'Italie. Palais anciens, couvents, abbayes et petites églises, disséminés parmi les collines verdoyantes et les vallées morainiques, ont été témoins de siècles d'histoire. Certains affirment que « Franciacorta » dérive de « Petite France », surnom affectueux donné à la région par Charlemagne. Le domaine cultive les cépages traditionnellement les mieux adaptés à la production de Franciacorta : le Chardonnay, aux arômes floraux et fruités caractéristiques ; le Pinot Noir, qui apporte structure et personnalité ; et le Pinot Blanc, savoureux et minéral. Les vignobles historiques du domaine s'étendent sur la colline de Santo Stefano : leurs raisins précieux, aux arômes intenses, confèrent au vin complexité et équilibre. Les vignes plus récentes, plantées sur une parcelle entourée d'un mur appelé localement « brolo », sont destinées à produire de grands raisins pour un grand vin. Les caves de vinification et d'élevage se situent sous les portiques qui bordent le domaine. Le vin y mûrit sur lies pendant une longue période, bien au-delà du minimum réglementaire. Le remuage est toujours effectué avec le plus grand soin, pour chaque bouteille. De cette alliance de rigueur et de savoir-faire viticole naît l'expression parfaite du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"0,75 litres","offer_id":46543837200715,"sku":"VIN00397","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":46543837233483,"sku":"VIN01516","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Cuveroyaleantinori.png?v=1716904466"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé DOCG Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eCe vin arbore une magnifique robe rose corail éclatante, surmontée d'une effervescence fine et persistante. Franciacorta authentique, d'un style moderne grâce à un assemblage judicieux de Pinot Noir. Au nez, il révèle des notes franches de fruits rouges, de pétales de rose fraîche et des nuances de pomme et de fruits tropicaux. En bouche, il est structuré, net et vif, savoureux et d'une belle harmonie. La finale est longue et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 65%, Pinot Noir 35%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Contadi Castaldi par Terra Moretti Vino distribution s.r.l.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814567166118,"sku":"VIN00808","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosecontadicastaldi.png?v=1716904782"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-mirabella","title":"Franciacorta DOCG Rosé Mirabella","description":"\u003cp\u003eHarmonieuse en bouche, très douce, facile à boire pour tous, et particulièrement pour les palais féminins. Son arôme est riche et ample, avec des notes typiques de levure complétées par des nuances de fruits rouges et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"489\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j3ycPfD0o-s\" title=\"Rosé Franciacorta | Mirabella\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Pinot Noir 45%, Chardonnay 45%, Pinot Bianco 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Apéritif tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Ferme Mirabella s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEntreprise Agricole Mirabella\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de notre philosophie se trouve le respect de la nature et de l'humanité. Ce principe a toujours guidé toutes nos décisions, avec l'ambition de créer des vins uniques par leur caractère, leur singularité, leur authenticité et leur qualité. Cette philosophie est la marque de fabrique de l'entreprise depuis sa création. C'est grâce à notre souci du détail, notamment nos solutions innovantes pour la protection de l'environnement, notre engagement envers les personnes et leur bien-être, ainsi que notre quête constante d'une excellence qualitative hors du commun et notre volonté d'enrichir l'expérience de la Franciacorta, que nous continuons de nous distinguer. C'est le style Mirabella. Expérience, dynamisme et recherche, valeurs fondamentales d'une même et grande passion : celle d'une famille de vignerons pour la Franciacorta et son terroir. C'est ce qui caractérise l'engagement et le travail quotidien de Teresio Schiavi, l'âme de Mirabella, et de ses deux fils, Alessandro et Alberto, respectivement chef de cave, directeur commercial et responsable marketing. Chacun d'eux, grâce à ses compétences spécifiques et en parfaite harmonie avec les autres, apporte à l'entreprise un savoir-faire et une valeur ajoutée indispensables, nous permettant de créer des vins de Franciacorta d'une grande personnalité, d'une qualité exceptionnelle et d'une remarquable pertinence. Dans le plus pur style Mirabella.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39814583910566,"sku":"VIN00999","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Rosemirabella.png?v=1716904705"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-millesimato-decugnano-dei-bardi","title":"Vin Mousseux Brut Méthode Classique Millesimato Decugnano dei Barbi","description":"\u003cp\u003eDepuis 1978, Decugnano dei Barbi est réputé pour son Brut Millésimé, fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d'un savoir-faire exceptionnel. L'élevage sur lies, d'au moins quatre ans, et le dégorgement manuel se déroulent dans des caves naturelles à une température constante de 13 °C. Un vin élégant et frais, aux bulles fines et persistantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne robe dorée et une effervescence fine et vive. Complexe, riche et onctueuse, elle se distingue par des notes de fruits tropicaux, de miel, d'agrumes confits et une subtile finale végétale. En bouche, elle est riche et structurée, équilibrée, veloutée et particulièrement persistante. La finale est nette, avec des notes de fruits mûrs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Grâce à sa structure, son intensité exceptionnelle et sa fraîcheur, ce vin s'accorde avec une grande variété de mets. Il convient donc aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de tout repas, notamment des plats aux saveurs délicates. On l'imagine par exemple comme l'accord parfait avec un dîner de sushis, en particulier une assiette de nigiris au thon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6e\/8e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Tenuta Decugnano dei Barbi Entreprise Agricole Simple\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Decugnano dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39815789248678,"sku":"VIN00925","price":34.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Decugnanobrut.png?v=1716904836"},{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-scacciadiavoli","title":"BRUT Vin mousseux Rosé Scacciadiavoli méthode classique","description":"\u003cp\u003eUn rosé d'une grande polyvalence. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sagrantino. Vendangés à la main, les raisins sont pressés délicatement dans les six heures suivant la récolte. La première fermentation est lente, à température contrôlée afin de préserver les arômes primaires. La seconde fermentation et l'élevage sur lies sont réalisés dans le strict respect de la méthode traditionnelle, avec une fermentation naturelle en bouteille, pendant au moins 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'odeur\u003c\/strong\u003e:  L'arôme est frais, fin et floral, avec des notes de pomme rouge, d'agrumes, de pamplemousse et de zeste de pain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAppariements :\u003c\/b\u003e Idéal à l'apéritif ou avec des amuse-bouche, il s'accorde bien avec les plats principaux à base de poisson, mais aussi avec les viandes blanches et les fromages frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  FERME SCACCIADIAVOLI DE PAMBUFFETTI SOC. AGR. S.S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCave Scacciadiavoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Scacciadiavoli s'enorgueillit d'une histoire de plus d'un siècle, témoignant du passage de générations de vignerons et démontrant qu'il est encore possible de transmettre l'amour de la terre et du terroir. Montefalco et le cépage Sagrantino font désormais partie intégrante de l'ADN du domaine Scacciadiavoli et de la famille Pambuffetti, une union née du rêve d'Amilcare et qui se poursuit aujourd'hui avec la quatrième génération. Le domaine Scacciadiavoli tire son nom d'un exorciste qui vivait à la lisière de la propriété actuelle et utilisait le vin local pour ses rituels. Conçu et fondé par le prince Ugo Boncompagni Ludovisi comme une véritable « usine » à vin en 1884, le domaine Scacciadiavoli était, déjà à l'époque, un complexe vinicole imposant et résolument moderne. En 1954, Amilcare Pambuffetti, alors âgé de 71 ans, acquit le domaine de Scacciadiavoli, celui-là même où il avait travaillé comme ouvrier agricole dès son plus jeune âge, vers l'âge de 14 ans. À sa mort en 1977, ses fils Alfio, Settimio et Mario poursuivirent l'exploitation familiale. En 2000, les frères Pambuffetti (Francesco, Carlo et Amilcare), fils de Settimio, reprirent la plus ancienne cave de la région, perpétuant ainsi la tradition. La cave de Scacciadiavoli n'a jamais cessé de produire du vin depuis 1884, bien qu'en 2000, d'importantes rénovations aient été entreprises afin de préserver et de conserver tous les éléments structurels et architecturaux d'origine, tout en intégrant des équipements et des technologies modernes. L'ensemble du domaine repose en douceur sur le flanc de la colline ombrienne et, grâce à sa structure verticale sur quatre niveaux, dont un souterrain, la vinification se fait par gravité. Il y a quelques années, la quatrième génération de la famille Pambuffetti a rejoint l'exploitation : Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo et Fiammetta. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 130 hectares, dont 40 sont plantés de vignes, pour une production d'environ 250 000 bouteilles. Les vignes sont situées à une altitude moyenne de 400 mètres. s.l.m. ,  Sur des sols argileux de profondeur moyenne, idéaux pour une viticulture de qualité axée sur des cépages tardifs comme le Sagrantino, les vignobles occupent différents coteaux, s'étendant jusqu'aux communes de Montefalco, Gualdo Cattaneo et Giano dell'Umbria.\u003c\/p\u003e","brand":"Scacciadiavoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39861522890918,"sku":"VIN00422","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/spumanterosescacciadiavoli_69d9ee8d-8a21-4a85-83e5-e20dea612bc2.png?v=1716904597"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-edea-mirabella","title":"Franciacorta DOCG Brut \"Edea\" Mirabella","description":"\u003cp\u003eSpontané, vif, parfumé et pétillant : voici le Franciacorta Brut étiqueté « Mirabella », un blanc de blancs élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Blanc, et laissé à mûrir en bouteille sur lies pendant au moins 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Sa robe est jaune paille pâle, avec des bulles fines et persistantes. Son arôme, d'abord floral, se caractérise par des notes de pétales de rose, suivies de saveurs fruitées de pomme Golden Delicious et de banane, avec des touches de pain et de levure. La bouche est équilibrée et parfumée, avec une belle longueur et une légère finale amandée. Excellente à l'apéritif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Excellent à l'apéritif. Parfait avec un copieux assortiment de poissons frits, et excellent avec des moules sautées ou des linguine aux oursins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Edea brut Franciacorta  | Mirabella\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_5KHk5nyj8o\" height=\"300\" width=\"489\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHistoire et cave\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de notre philosophie se trouve le respect de la nature et de l'humanité. Ce principe a toujours guidé toutes nos décisions, avec l'ambition de créer des vins uniques par leur caractère, leur singularité, leur authenticité et leur qualité. Cette philosophie est la marque de fabrique de l'entreprise depuis sa création. C'est grâce à notre souci du détail, notamment nos solutions innovantes pour la protection de l'environnement, notre engagement envers les personnes et leur bien-être, ainsi que notre quête constante d'une excellence qualitative hors du commun et notre volonté d'enrichir l'expérience de la Franciacorta, que nous continuons de nous distinguer. C'est le style Mirabella. Expérience, dynamisme et recherche, valeurs fondamentales d'une même et grande passion : celle d'une famille de vignerons pour la Franciacorta et son terroir. C'est ce qui caractérise l'engagement et le travail quotidien de Teresio Schiavi, l'âme de Mirabella, et de ses deux fils, Alessandro et Alberto, respectivement chef de cave, directeur commercial et responsable marketing. Chacun d'eux, grâce à ses compétences spécifiques et en parfaite harmonie avec les autres, apporte à l'entreprise un savoir-faire et une valeur ajoutée indispensables, nous permettant de créer des vins de Franciacorta d'une grande personnalité, d'une qualité exceptionnelle et d'une remarquable pertinence. Dans le plus pur style Mirabella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISIN\u003c\/strong\u003e:  Chardonnay 80%, Pinot Blanc 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  6°\/8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Ferme Mirabella s.r.l - Rodengo Saiano (BS).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mirabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40679703642278,"sku":"VIN00998","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/edea-brut-mirabella.jpg?v=1716904418"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-assemblage-2-bellavista","title":"Franciacorta DOCG \u0026quot;Alma Assemblage 2\" Bellavista","description":"\u003cp\u003eAlma Assemblage 2 représente l'interprétation la plus authentique de Franciacorta.\u003cbr\u003eC'est l'aboutissement d'un projet né en 1977, animé par la quête de l'harmonie à l'état pur. Aujourd'hui, c'est le symbole d'une tradition qui incarne l'âme la plus mystérieuse de ce terroir et le style viticole de Bellavista. C'est un vibrant hommage au lieu où Bellavista a pris racine, l'aimant et le protégeant. C'est l'incarnation d'un héritage viticole qui témoigne d'un soin méticuleux à chaque étape de la production et d'un respect du temps, la nature et son extraordinaire biodiversité étant pour seul guide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élaboration d'une cuvée est un processus complexe qui nécessite d'équilibrer le style du domaine viticole avec les caractéristiques spécifiques de la récolte, garantissant ainsi un profil sensoriel constant pour le vin.\u003cbr\u003eLa tradition évolue et se renouvelle chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  COULEUR : Jaune vif et pur. PERLAGE : Fin et persistant, il annonce une onctuosité riche et enveloppante en bouche. ARÔME : Un délicat bouquet de fleurs méditerranéennes se mêle à des notes d'agrumes vives, offrant fraîcheur et complexité. GOÛT : Dynamique et tendu en bouche, avec une finale minérale qui ajoute profondeur et caractère. Il révèle une structure claire, alliée à un équilibre et une harmonie profonds. La fraîcheur naturelle se conjugue à une maturité stylistique, créant une expérience gustative complète et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 86, pinot noir 13%, pinot blanc 1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves Bellavista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtablie à Franciacorta en 1977 par l'entrepreneur Vittorio Moretti, qui décida cette année-là de transformer une petite exploitation viticole familiale de quelques hectares en une société. Située sur la colline de Bellavista, ainsi nommée pour sa position exceptionnelle qui, d'un seul point, embrasse le lac d'Iseo et toute la plaine du Pádán jusqu'aux Alpes. Dès ses débuts, Vittorio Moretti a accordé une attention particulière à l'acquisition de nouveaux vignobles, jusqu'à atteindre aujourd'hui 203 hectares de vignes, inclus dans l'appellation « Franciacorta ». En 1981, Vittorio Moretti rencontre le vigneron Mattia Vezzola, qui rejoint le domaine la même année. Son rôle sera déterminant dans la définition du style Bellavista. En 2007, Mattia Vezzola reçoit une importante distinction pour l'ensemble de sa carrière : le titre de « Vigneron de l'année » décerné par le Guide Gambero Rosso-Slow Food des vins italiens. Le respect des traditions s'exprime par la renaissance d'un geste unique, reconnu dans le monde entier comme une rare expression de finesse, d'équilibre et d'élégance. L'utilisation de pressoirs traditionnels garantit un pressurage délicat des raisins et un fractionnement spécifique des moûts. Au printemps, lors de l'élaboration des cuvées, Bellavista propose en moyenne quatre-vingt-dix sélections, dont certaines sont fermentées en petits fûts de chêne. L'excellence est un objectif quotidien que Bellavista poursuit grâce à l'application de paramètres précis. De la vigne au vin, tout est laissé aux processus naturels. Chaque choix est fait dans le respect des contraintes imposées par les rythmes de la nature et l'histoire du terroir de Franciacorta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"0,75 litres","offer_id":57978406994251,"sku":"VIN00083","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litres","offer_id":57978407027019,"sku":"VIN02081","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Franciacorta_DOCG_Alma_Assemblage_2_Bellavista.png?v=1781604393"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Sec Bisol","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Superiore naît des collines escarpées et accidentées de Valdobbiadene, parsemées de vignobles et cultivées à la main avec ténacité et passion.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e:  Chez Jeio, l'art de vivre italien se mêle à une insouciance et une décontraction typiquement internationales. Car de Tokyo à New York, chaque occasion festive est parfaite pour déboucher une bouteille de Prosecco !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassion\u003c\/strong\u003e:  Nos vins effervescents, reconnaissables à leur saveur délicate et à leurs arômes floraux et fruités, sont le fruit d'un dévouement constant à la terre, d'une passion sincère et d'une quête d'excellence. Un plaisir quotidien à partager lors de moments conviviaux et festifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de différents vignobles de l'appellation Valdobbiadene Conegliano DOCG. Vin élégant à l'équilibre parfait entre saveurs et arômes, il est idéal à l'apéritif et s'accorde à merveille avec des plats légers de légumes et de poissons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le perlage est très fin et vif. Au nez, une agréable note fruitée se dégage. L'ensemble est d'une fraîcheur et d'une élégance remarquables. En bouche, la note fruitée caractéristique est également présente, sublimant une saveur particulièrement onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  À\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu moins 85% Glera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Bisol - Santo Stefano di Valdobbiadene 31049 Trévise (TV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42570726572289,"sku":"VIN01402","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/jejo.jpg?v=1722506374"},{"product_id":"champagne-reserve-brut-pol-roger","title":"Champagne Réserve Brut Pol Roger","description":"\u003cp\u003eÉlégante et raffinée, la cuvée Brut Réserve est le champagne idéal pour toutes les occasions. Elle est élaborée à partir d'un assemblage à parts égales de trois cépages champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, issus de 30 crus différents. Cette cuvée utilise 25 % de vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e- Le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e,  Pour sa structure, son corps et sa puissance, il provient principalement de certains des meilleurs crus de la Montagne de Reims ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e,  Pour sa fraîcheur, sa douceur et son fruité, il provient de différents crus de la vallée de la Marne et de la région d'Épernay ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e- Il \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e,  Pour sa complexité aromatique, sa finesse, son élégance et sa légèreté, il provient d'Épernay et de certains des meilleurs crus de la Côte des Blancs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003evinification \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eLE'\u003cstrong\u003eraisin\u003c\/strong\u003e Il est pressé rapidement et délicatement. Une première décantation est effectuée au centre. \u003cstrong\u003epressage\u003c\/strong\u003e,  puis une deuxième dans notre cave, froide (6°C), pendant 24 heures. \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e La fermentation alcoolique se déroule à basse température (18 °C) dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées où les raisins et les crus sont vinifiés séparément avant l'assemblage final. La fermentation malolactique est effectuée sur tous les vins de la Maison. Après la dégustation, l'assemblage et la mise en bouteille, la fermentation et l'élevage se poursuivent dans la fraîcheur de nos caves. \u003cstrong\u003e33 mètres de profondeur\u003c\/strong\u003e.  Chaque bouteille est agitée à la main, donc \u003cstrong\u003etraditionnel\u003c\/strong\u003e,  avant le \u003cstrong\u003edégorgement\u003c\/strong\u003e et le dosage. Les vins reposent ensuite pendant au moins trois mois avant d'être expédiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eLe Brut Réserve Pol Roger se présente avec une belle couleur \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e et une effervescence abondante et fine. \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e,  Puissant et captivant, il révèle d'abord des arômes de fruits (poire, mangue...) puis dévoile de légères notes de chèvrefeuille et de jasmin blanc, avant de se poursuivre sur des notes de brioche et de vanille.\u003cbr\u003eDerrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. \u003cstrong\u003epalais\u003c\/strong\u003e,  Les saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) se mêlent harmonieusement aux parfums de cire d'abeille et de miel d'acacia. Composée de notes à la fois fruitées (écorces d'orange confites, mandarine, etc.) et épicées (cardamome, anis vert), sa persistance aromatique est remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eAvec sa structure et sa vinosité, son élégance et sa fraîcheur, le Brut Réserve Pol Roger offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, ce qui en fait un vin d'apéritif extraordinaire ou un compagnon privilégié pour un repas composé uniquement de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 4 et 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Pol Roger - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpernay, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilosophie de Pol Roger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistinction \u0026amp; Élégance : Pol Roger est le champagne des gentlemen, comme l'écrivait Jean-Paul Kauffman dans « Voyage en Champagne ». Raffinement \u0026amp; Plaisir : Il n'est donc pas surprenant que Winston Churchill et même la famille royale britannique en aient fait leur boisson préférée au fil des ans. Ce raffinement reflète tout un art de vivre.C'est aussi une source de plaisir infini. Le Champagne Pol Roger possède une âme, née de l'union de l'esprit familial et du caractère d'un vignoble. Le domaine et les caves se situent sur la prestigieuse avenue de Champagne à Épernay, au cœur même de la Champagne. La pureté et la noblesse du Champagne Pol Roger sont également le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Des vendanges dans les plus beaux vignobles de la région au travail méticuleux en cave, chaque étape compte. En 170 ans d'histoire, Pol Roger s'est forgé une réputation des plus flatteuses parmi les grandes maisons de Champagne. Cette reconnaissance est le fruit de l'engagement indéfectible de la Maison envers deux valeurs essentielles : l'excellence et l'indépendance. Chaque vin portant notre nom est traité comme un ambassadeur irréprochable de notre histoire. Depuis six générations, nos descendants sont tout aussi exigeants, fidèles à la stratégie initiée dès les débuts de la Maison par son fondateur. L'excellence se traduit par une sélection rigoureuse des vignerons partenaires, mais aussi des raisins achetés. Les membres de la famille supervisent chaque étape, jusqu'aux moindres détails de la vinification ; cela signifie également que la famille, en toute autonomie, choisit les raisins qui composent ses vins. Excellence et indépendance sont intimement liées. L'une garantit la pérennité de l'autre, et inversement.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42633964028161,"sku":"VIN00361","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneReserveBrutPolRoge.png?v=1716904891"},{"product_id":"champagne-cristal-rose-2013-louis-roederer-cofanetto","title":"Champagne Cristal Rosé 2013 Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLe millésime 2013 se caractérise par un cycle particulièrement tardif ! L’hiver interminable a laissé place à un printemps très timide. Il a fallu attendre les premiers jours de juin pour que les vignes atteignent leur pleine floraison… chose rare en Champagne depuis longtemps ! Heureusement, l’été a été radieux, avec un ensoleillement record et de faibles précipitations, ce qui a favorisé la maturation des raisins Pinot Noir et Chardonnay. Les vendanges d’octobre se sont déroulées dans une fraîcheur automnale, donnant naissance à des vins élégants d’une fraîcheur intense… les grands classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e Rose pâle, léger et délicat. Une effervescence vive, extrêmement fine et dynamique. Un bouquet raffiné de fruits rouges acidulés fraîchement cueillis (fraises des bois, framboises) et de pétales de fleurs, avec des notes de citron. Les fragrances s'entremêlent délicatement, dans leur pureté et leur définition, s'enrichissant progressivement de nuances d'amande fraîche, de pain et d'épices (éclats de cacao). On transcende le bouquet, grâce à la fusion parfaite de ces nuances éthérées. \u003cstrong\u003ePalais\u003c\/strong\u003e Intense, velouté et captivant, il se distingue malgré ces arômes. Des fruits rouges juteux et concentrés laissent progressivement place à la liqueur de framboise, soutenue par des agrumes sucrés et vivifiants. L'harmonie et la délicatesse sont sublimées par une effervescence crémeuse, qui procure une sensation intense et ronde. La fraîcheur minérale détend ensuite la texture, qui devient verticale, calcaire, saline et savoureuse… une sensation d'accélération infinie grâce aux sols calcaires lumineux et purs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  55% Pinot Noir, 45% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Louis Roederer - Reims, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42649831538945,"sku":"VIN01032","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneCristalRose2013LouisRoedererCofanetto.png?v=1716904514"},{"product_id":"champagne-rose-majeur-ayala","title":"Champagne Rosé Majeur Ayala","description":"\u003cp\u003eRosé Majeur incarne à merveille l'originalité et la délicatesse des vins de la Maison. Son caractère unique provient d'un assemblage à 50 % de Chardonnay. Ce cépage emblématique de la Maison lui confère une fraîcheur et une finesse incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le\u003cstrong\u003eassemblée\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e,  Rien n'est laissé au hasard. Les Pinots Noirs proviennent des plus beaux crus de la Montagne de Reims et sont élaborés en privilégiant le fruit à la structure. Rosé Majeur est avant tout une histoire d'une délicatesse savamment équilibrée. Ses subtiles notes sont apportées par le vin rouge ajouté en petites quantités à l'assemblage. Ce vin tranquille est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir d'Aÿ, un Grand Cru réputé pour sa générosité légendaire en matière de fruit. Le faible dosage, signature de la Maison, souligne la belle fraîcheur et l'élégance d'un grand assemblage rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoir:\u003c\/strong\u003e Rose pâle et délicat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Envoûtant, généreux et ouvert, il libère des notes de fruits rouges (fraises et framboises) et de pêches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e:  Aérien et expressif, ce vin se caractérise par sa fraîcheur, grâce à la forte présence du Chardonnay. Des notes de framboise se distinguent. La finale est voluptueuse et enveloppante, avec une belle persistance fruitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccompagnements :\u003c\/strong\u003e Idéal à table, le Rosé Majeur accompagnera à merveille un filet de saumon mi-cuit, des côtelettes d'agneau rosées ou même des tartes aux fruits rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e: 3 ans d'affinage sur lies fines • Dosage : 7 g\/litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  50% Chardonnay • 40% Pinot Noir (dont 6% de vin rouge) • 10% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Ayala - Aÿ, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42649926369537,"sku":"VIN01095","price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseMajeurAyala.png?v=1716904601"},{"product_id":"champagne-rose-2015-pol-roger","title":"Champagne Rosé 2018 Pol Roger","description":"\u003cp\u003eLe Pol Roger \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e Vintage est basé sur notre \u003cstrong\u003eBrut Vintage\u003c\/strong\u003e (60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay) auxquels nous ajoutons, avant la mise en bouteille et la seconde fermentation, environ 15 % de vin rouge tranquille (Pinot Noir) issu des meilleurs crus de la Montagne de Reims. Produit uniquement en \u003cstrong\u003equantités limitées\u003c\/strong\u003e,  Le Brut Rosé 2018 est affiné dans nos caves avant d'être commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e:  Le moût subit deux débourbages (décantation), l'un dans le pressoir immédiatement après le foulage et le second un débourbage à froid, dans des cuves en acier inoxydable à 6°C pendant 24 heures. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efermentation lente à froid\u003c\/strong\u003e La fermentation se déroule en cuves inox à 18 °C, chaque cépage et chaque village étant vinifiés séparément. Le vin subit une fermentation malolactique complète avant l'assemblage final. La seconde fermentation a lieu en bouteille à 9 °C dans les caves les plus profondes de Pol Roger (à 33 mètres sous le niveau de la rue), où le vin est conservé jusqu'à la mise en bouteille. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eénigmes manuel\u003c\/strong\u003e,  Une rareté dans le Champagne moderne. La mousse fine et persistante qui fait la renommée de Pol Roger doit beaucoup à ces caves profondes, fraîches et humides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le vin provient de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouleur rose saumon\u003c\/strong\u003e avec des reflets orangés, ornés de fines bulles. Son \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enez\u003c\/strong\u003e Au nez, l'arôme initial est riche et dominé par les fruits rouges, comme la cerise et la framboise, ainsi que par des notes de pétales de rose, offrant une agréable fraîcheur. En se réchauffant, des arômes de cerises confites et de bonbons viennent complexifier l'ensemble. En bouche, l'équilibre est parfait avec les saveurs perçues au nez : l'intensité et la richesse sont identiques. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epalais\u003c\/strong\u003e D'abord frais en bouche avec des notes d'agrumes et d'orange sanguine, il devient ensuite généreux et enveloppant, révélant ses arômes de fruits rouges. Parfaitement équilibré, il offre une belle persistance. Le caractère de ce millésime est soutenu par sa puissance et sa vinosité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Le Brut Rosé Vintage 2018 est idéal pour accompagner des poissons comme le saumon grillé ou même des sushis. Il se marie également à merveille avec les tartes aux fruits et autres desserts à base de fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Pol Roger - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpernay, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilosophie de Pol Roger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistinction \u0026amp; Élégance : Pol Roger est le champagne des gentlemen, comme l'écrivait Jean-Paul Kauffman dans « Voyage en Champagne ». Raffinement \u0026amp; Plaisir : Il n'est donc pas surprenant que Winston Churchill et même la famille royale britannique l'aient adopté au fil des ans. Ce raffinement reflète un art de vivre. C'est aussi une source de plaisir infini. Le Champagne Pol Roger possède une âme, née de l'union de l'esprit familial et du caractère d'un vignoble. Le domaine et les caves se situent sur la prestigieuse avenue de Champagne à Épernay, en plein cœur de la Champagne. La pureté et la noblesse du Champagne Pol Roger sont également le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Des vendanges dans les meilleurs vignobles de la région au travail méticuleux en cave, chaque étape compte.Depuis 170 ans, Pol Roger s'est forgé une réputation des plus prestigieuses parmi les grandes maisons de Champagne. Cette reconnaissance est le fruit d'un engagement indéfectible envers deux valeurs essentielles : l'excellence et l'indépendance. Chaque vin portant notre nom est traité comme un ambassadeur irréprochable de notre histoire. Depuis six générations, nos descendants se montrent tout aussi exigeants, fidèles à la stratégie initiée dès les débuts de la maison par son fondateur. L'excellence se traduit par une sélection rigoureuse des vignerons partenaires, mais aussi des raisins achetés. Les membres de la famille supervisent l'ensemble des opérations, jusqu'aux moindres détails de la vinification ; cela signifie également que la famille, en toute autonomie, choisit les assemblages qui donnent vie à nos vins. Excellence et indépendance sont indissociables. L'une garantit la pérennité de l'autre, et inversement.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42753038516481,"sku":"VIN00569","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneRose2018PolRoger.png?v=1716904722"},{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-tarlant","title":"Champagne Rosé Brut Nature Tarlant","description":"\u003cp\u003eUn rosé qui exprime son terroir, un champagne qui allie saveur et puissance. Sa bouche fruitée et épicée est explosive. Son élégance, sa faible teneur en sucre et la richesse des émotions qu'il suscite en font un produit unique. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus et dégustation\u003c\/strong\u003e:  Ce Brut Nature est vinifié en cuves inox et en fûts de chêne, puis élevé sur lies pendant au moins 48 mois. Son profil aromatique est complexe, riche et fruité, avec des notes de fruits rouges, d'agrumes, d'épices et de rhubarbe. En bouche, il est net, élégant et délicat, d'une belle intensité et d'une longue finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Des amuse-gueules et entrées à base de poisson, de délicieux apéritifs, ou pour toute occasion où la qualité est de mise !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/b\u003e:  Couleur rose vif et arômes de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  50% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 6% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 10 et 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Tarlant - Éperney, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42756985192705,"sku":"VIN01368","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseBrutNatureTarlant.png?v=1716904464"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-latitude-bio-larmandier-bernier","title":"Champagne Blanc de Blancs Latitude Bio Larmandier-Bernier","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Extra Brut « Latitude » de la Maison Larmandier Bernier est un Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de raisins secs. \u003cstrong\u003eraisins Chardonnay fins\u003c\/strong\u003e Issu du prestigieux Premier Cru de Vertus, ce champagne tire son nom de l'origine unique de ses raisins, issus d'un terroir exceptionnel. D'une grande pureté expressive, il révèle toute la richesse et l'intensité aromatique typiques de la région. \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e.  L’Extra Brut « Latitude » est un Champagne qui incarne à la perfection la philosophie et le style de la Maison Larmandier Bernier, caractérisé par l’élégance et la recherche d’une connexion authentique avec le terroir. Le domaine s’étend sur quinze hectares cultivés en biodynamie, avec des parcelles situées sur des sites prestigieux de la Côte des Blancs : Vertus, classé Premier Cru, et Cramant, Chouilly, Oger et Avize, tous classés Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédure\u003c\/strong\u003e:  Après des vendanges manuelles, les raisins sont pressés délicatement et le moût fermente grâce à des levures indigènes. Les vins de base vieillissent sur lies pendant plusieurs mois, en partie en fûts de chêne et en partie en cuves inox, subissant ainsi la fermentation malolactique. Avant l'été, l'assemblage et la cuvée sont réalisés à partir des meilleurs vins de base du millésime, auxquels sont ajoutés 40 % de vin de réserve afin de garantir une homogénéité aromatique. La seconde fermentation a lieu en bouteille dans les caves de la Maison, où le Champagne repose sur lies pendant au moins 24 mois avant d'être dégorgé manuellement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Ce vin est intense, multidimensionnel et totalement intrigant dès la première gorgée, parfait avec des pâtes aux fruits de mer en bianco et des coquillages cuits à la vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne Larmandier-Bernier, Blancs-Coteaux, France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42757112824065,"sku":"VIN00363","price":82.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlancdeBlancsLatitudeBioLarmandier-Bernier.png?v=1716904319"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-perrier-jouet","title":"Champagne Blanc de Blancs Perrier-Jouet","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs est un esprit libre : vibrant, dynamique et indépendant. Lumineux et frais comme la rosée du matin, c’est le champagne idéal à servir à l’apéritif pour célébrer le premier jour du printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs est idéal à l'apéritif, un vin qui crée instantanément une ambiance chaleureuse. Il est tout aussi délicieux avec un carpaccio de bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e:  D'une robe or pâle aux reflets verts, ce champagne est d'une vivacité et d'une luminosité exquises. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs sauvages – sureau, acacia et chèvrefeuille – et d'agrumes acidulés. En bouche, il offre une fraîcheur persistante et une finale étonnamment douce et souple.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Perrier-Jouet - Eperney, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42757152997633,"sku":"VIN00707","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlancdeBlancsPerrier-Jouet.png?v=1716904805"},{"product_id":"trento-doc-maximum-brut-ferrari","title":"Trento DOC Maximum Brut Ferrari","description":"\u003cp\u003eTrento DOC Maximum est un vin mousseux \u003cstrong\u003eexcellente qualité,\u003c\/strong\u003e Doux et délicat. Vieilli au moins 36 mois en bouteille, c'est un vin absolument agréable. Dans le verre, il révèle une belle robe. \u003cstrong\u003ecouleur jaune paille intense\u003c\/strong\u003e,  Sublimé par un perlage dense et persistant. Au nez, il est \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e,  Avec ses notes intenses de fruits mûrs et de croûte de pain, il ne déçoit pas non plus en bouche. \u003cstrong\u003eDoux\u003c\/strong\u003e,  Élégant et harmonieux de bout en bout, ce vin révèle une belle personnalité. Sa longue finale prolonge le plaisir de la dégustation. Idéal en toute occasion, de l'apéritif à un agréable dîner entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouteille\u003c\/strong\u003e à partir de 0,75 litre.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Trentin-Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ferrari F.lli Lunelli - Trente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire du domaine viticole Ferrari\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa légende Ferrari a commencé avec un homme, Giulio Ferrari, et son rêve de créer un vin dans le Trentin capable de rivaliser avec les plus grands champagnes français. Précurseur, il fut le premier à reconnaître l'extraordinaire potentiel de son terroir et à populariser le chardonnay en Italie. Il commença par produire quelques bouteilles d'exception, avec une obsession de la qualité. Sans enfant, Giulio Ferrari chercha un successeur à qui confier son rêve. Parmi de nombreux prétendants, il choisit Bruno Lunelli, propriétaire d'une cave à vin à Trente. Grâce à sa passion et à son esprit d'entreprise, Bruno Lunelli parvint à accroître la production sans jamais transiger sur la qualité. Il transmit cette passion à ses fils : sous la direction de Franco, Gino et Mauro, Ferrari devint une référence en Italie et l'emblème même du toast italien. Durant ces années, plusieurs cuvées destinées à entrer dans l'histoire virent le jour : Ferrari Rosé, Ferrari Perlé et Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. La troisième génération de la famille Lunelli perpétua le rêve Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla et Alessandro dirigent l'entreprise avec une équipe extraordinaire, déterminée à innover tout en préservant la tradition, faisant de Ferrari un ambassadeur de l'art de vivre à l'italienne à travers le monde.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781873733889,"sku":"VIN00683","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/TrentoDOCMaximumBrutFerrari.png?v=1716904858"},{"product_id":"champagne-blason-rose-perrier-jouet","title":"Champagne Blason Rosé Perrier-Jouet","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blason Rosé est un vin frais et intense qui représente à merveille, par son style floral et raffiné, la prestigieuse maison Perrier-Jouët. C'est incontestablement un mets délicat et raffiné, maintes fois primé et récompensé à travers le monde, un objet de désir pour tous les amateurs de champagne et de bon goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e:  Le Champagne Brut Blason Rosé de Perrier-Jouët est né de l'assemblage exceptionnel, en une seule étape, des cuvées les plus amples et structurées issues d'une trentaine de crus, dans une quête de perfection et d'équilibre. Pour créer ce rosé d'exception, le Chef de Caves Hervé Deschamps privilégie les Pinots Noirs d'Ay et de Vincelles, qui représentent 50 % de l'assemblage. Le reste est composé à parts égales de Pinot Meunier et de Chardonnay, qui apportent vivacité et fraîcheur à la structure ample et élégante du Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  L'âme sensuelle et voluptueuse, fraîche et intense du Blason Rosé Perrier-Jouët, alliée à un profil aromatique irrésistible aux notes légères et délicates de fruits rouges, rend ce champagne inoubliable. Le Brut Blanc de Blancs de Perrier-Jouët se révèle dans le verre par une effervescence extrêmement fine et persistante et une robe jaune intense. Au nez, il s'épanouit en harmonie avec le cépage et le style d'élaboration, mêlant des notes de brioche, de beurre clarifié et de pâtisseries à une délicate touche de fleurs blanches, notamment d'aubépine. La bouche est onctueuse et ample, riche en texture tout en offrant une fraîcheur rafraîchissante et une saveur savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Idéal pour égayer vos apéritifs du week-end, il se marie à merveille avec le carpaccio de saumon. Il s'accorde particulièrement bien avec les plats crus ou semi-crus, les desserts et les fruits rouges, pour une expérience sensorielle unique, complète, artistique et sublime.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouteille\u003c\/strong\u003e:  0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eBouteille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 25%, Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 25%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Perrier-Jouet - Eperney, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire du domaine viticole \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerrier-Jouet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët partageaient un amour de la nature et des arts. Elle était une jeune femme cultivée, issue d'une famille de marchands normands ; lui, un vigneron et botaniste de talent. Un an après leur mariage, en 1811, ils fondèrent la Maison Perrier-Jouët, née de leur désir de créer une maison de Champagne différente. La passion des fondateurs pour l'art, la nature et le champagne s'est transmise de génération en génération. Leur fils, Charles Perrier, botaniste comme son père, reprit la maison en 1848. La philosophie familiale, fondée sur la liberté créative et une observation non conventionnelle de la nature, est intrinsèque à l'histoire du champagne. Ces valeurs façonnent la Maison Perrier-Jouët encore aujourd'hui. Cuvée Belle Époque : un héritage unique. L'Art nouveau, inspiré par les formes gracieuses et sinueuses de la nature, s'épanouit en Europe à la fin du XIXe siècle. L'exubérance et la liberté créative de ce mouvement ont ouvert la voie à l'art d'avant-garde du XXe siècle. L'esprit de l'Art nouveau était de réinventer la nature pour réenchanter le quotidien.L’affinité de la Maison Perrier-Jouët avec l’Art nouveau s’exprime pleinement à travers le motif emblématique de l’anémone, créé pour la Maison en 1902 par Émile Gallé. Aujourd’hui, ce lien indéfectible avec l’art et la nature se traduit par un univers extravagant qui réinvente le luxe en une expérience riche de sens grâce à des collaborations artistiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781893755137,"sku":"VIN00706","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlasonRosePerrier-Jouet75cl_Francia.png?v=1716904294"},{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-royale-rose-tenuta-montenisa-antinori","title":"Franciacorta DOCG Cuvée Rosè Tenuta Montenisa Antinori","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée di Montenisa est le fruit d'un assemblage savant des trois cépages les plus répandus en Franciacorta : le Chardonnay (majoritaire), le Pinot Noir et le Pinot Blanc. Ce vin effervescent particulièrement agréable, frais et dynamique repose sur lies pendant 36 mois : une durée exceptionnellement longue qui en fait l'une des cuvées d'entrée de gamme les plus intéressantes de l'appellation. Expressif et élégant, il se distingue par son bouquet et sa longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  L'élevage sur lies intensifie son arôme, révélant des notes de pêche blanche, de croûte de pain et de levure. Sa robe est jaune paille pâle et sa mousse onctueuse, aux bulles fines et persistantes, lui confère une belle rondeur. En bouche, il est équilibré et révèle toute la vivacité typique d'un Brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Ses arômes floraux et fruités le rendent particulièrement adapté à l'apéritif. Il se marie bien avec les entrées à base de légumes, d'œufs et de fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBOUTEILLE\u003c\/b\u003e à partir de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 78%, Pinot Noir 12%, Pinot Blanc 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Marchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire de Tenuta Montenisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Tenuta Montenisa se situe au cœur de la Franciacorta, aux alentours du village de Calino, véritable joyau de cette charmante région d'Italie. Palais anciens, couvents, abbayes et petites églises, disséminés parmi les collines verdoyantes et les vallées morainiques, ont été témoins de siècles d'histoire. Certains affirment que « Franciacorta » dérive de « Petite France », surnom affectueux donné à la région par Charlemagne. Le domaine cultive les cépages traditionnellement les mieux adaptés à la production de Franciacorta : le Chardonnay, aux arômes floraux et fruités caractéristiques ; le Pinot Noir, qui apporte structure et personnalité ; et le Pinot Blanc, savoureux et minéral. Les vignobles historiques du domaine s'étendent sur la colline de Santo Stefano : leurs raisins précieux, aux arômes intenses, confèrent au vin complexité et équilibre. Les vignes plus récentes, plantées sur une parcelle entourée d'un mur appelé localement « brolo », sont destinées à produire de grands raisins pour un grand vin. Les caves de vinification et d'élevage se situent sous les portiques qui bordent le domaine. Le vin y mûrit sur lies pendant une longue période, bien au-delà du minimum réglementaire. Le remuage est toujours effectué avec le plus grand soin, pour chaque bouteille. De cette alliance de rigueur et de savoir-faire viticole naît l'expression parfaite du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781927964929,"sku":"VIN00709","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGCuveeRoyaleRoseTenutaMontenisiaAntinori.png?v=1716904085"},{"product_id":"champagne-tradition-jean-pierre-marniquet","title":"Champagne Tradition Jean-Pierre Marniquet","description":"\u003cp\u003eUne effervescence riche et persistante, fruit d'une fermentation exclusivement en bouteille. Au nez, on retrouve les arômes du Pinot Meunier et du Chardonnay classique, avec une finale apportée par le Pinot Noir qui lui confère structure et caractère. \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e Il est naturel, c'est-à-dire obtenu exclusivement grâce à des levures indigènes, ce qui justifie la mention « Tradition » figurant sur l'étiquette. Le Tradition Brut JP Marniquet est mis en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  D'une robe jaune paille éclatante, ce vin dévoile des notes florales d'acacia et des arômes fruités plus prononcés de pomme verte, d'abricot et de pêche, ainsi qu'une agréable sensation parfumée de croûte de pain. En bouche, il offre une effervescence agréable et persistante, riche en fines bulles qui prolongent la fraîcheur et le plaisir de la dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConseils et accords\u003c\/strong\u003e:  Le champagne se sert frais, jamais glacé. Une température trop basse empêche d'apprécier pleinement ses arômes et d'en percevoir les nuances les plus subtiles et élégantes. La température idéale de service se situe entre 8 et 10 degrés Celsius (46 et 50 degrés Fahrenheit), que l'on obtient en plaçant la bouteille dans le compartiment inférieur du réfrigérateur pendant environ trois heures. Toutefois, il est préférable de rafraîchir le champagne dans un seau traditionnel pendant vingt minutes, avec un mélange de glace, d'eau et de sel. Il se marie à merveille avec les poissons, les fruits de mer et les fromages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot Meunier 50%, Chardonnay 35%, Pinot Noir 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Jean-Pierre Marniquet - Venteuil, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Jean-Pierre Marniquet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJean-Pierre Marniquet est né en Champagne. À 24 ans, fort de son audace et de sa confiance en lui, il crée son propre domaine et commercialise son Champagne Jean-Pierre Marniquet. Son objectif : élaborer des champagnes d'exception, reflets de la symbiose entre la terre et la vigne. Passionné de voyages, il a tissé un réseau de partenaires tout aussi enthousiastes et offre au monde entier l'opportunité de déguster ses champagnes d'exception. L'histoire de notre famille remonte au XVIIIe siècle. Dès nos débuts, nous étions vignerons dans le petit village de Venteuil, non loin d'Épernay, sur les coteaux sud de la Vallée de la Marne. À cette époque, la famille Coutelas, comme beaucoup d'autres vignerons, cultivait ses vignes et vendait ses raisins aux grandes maisons de Champagne et aux négociants. Les ancêtres paternels de Jean-Pierre travaillaient dans les vignes près de Reims, dans le massif de Saint-Thierry, où notre Maison cultive encore aujourd'hui quelques parcelles. Jean-Pierre est né en 1951 à Venteuil, fils de Léon Marniquet et de Thérèse Coutelas. Aîné d'une famille nombreuse, il a passé une enfance heureuse au milieu des vignes familiales. Jean-Pierre a toujours su que ses filles, Cyrielle et Solène, lui succéderaient et géreraient le domaine. Après des années d'études universitaires, chacune exerce aujourd'hui une profession qu'elle affectionne, loin de la Maison. Cependant, il est apparu clairement qu'elles se préparaient elles aussi à reprendre un jour l'entreprise familiale que leur père avait fondée et développée avec passion pendant cinquante ans.\u003c\/p\u003e","brand":"JP Marniquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810161266945,"sku":"VIN00853","price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00853_ChampagneTraditionJean-PierreMarniquet.png?v=1786368951"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-1-5l","title":"Champagne Grand Brut Perrier-Jouet 1,5L","description":"\u003cp\u003eAssemblé à partir d'une cinquantaine de crus différents, le Perrier-Jouët Grand Brut exprime la qualité et la diversité des vignobles de la Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure\u003c\/strong\u003e:  Son assemblage assure un équilibre entre la constance du style Perrier-Jouët et les effets climatiques des différents millésimes (jusqu'à 20 % de vins de réserve). Le Perrier-Jouët Grand Brut s'articule autour de l'élégance et du raffinement de ce style. \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e (20%), provenant de \u003cem\u003eCôte des Blancs\u003c\/em\u003e.  La structure, toute en délicatesse, est fournie par la \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003e(40 %), le cépage préféré de la Montagne de Reims. Ce duo s'harmonise avec le fruité et la rondeur du \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e (40%) de la Vallée de la Marne. Le Perrier-Jouet Grand Brut représente la quintessence d'un savoir-faire remarquable, acquis depuis 1846, date à laquelle la maison a produit le premier Champagne Brut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e:  La bouche offre un équilibre parfait entre sinuosité, rondeur et vivacité, conférant au vin le charme et l'élégance qui caractérisent le style de la Maison. Aujourd'hui, Perrier-Jouët rayonne à travers le monde, proposant un Brut d'une constance exemplaire et d'une qualité remarquable. Les agrumes, les fruits et les fleurs blanches composent une symphonie raffinée et vive, d'une belle fraîcheur et d'une saveur agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 1,5 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Perrier-Jouet - Eperney, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire du domaine viticole Perrier-Jouët\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët partageaient un amour de la nature et des arts. Elle était une jeune femme cultivée, issue d'une famille de marchands normands ; lui, un vigneron et botaniste de talent. Un an après leur mariage, en 1811, ils fondèrent la Maison Perrier-Jouët, née de leur désir de créer une maison de Champagne différente. La passion des fondateurs pour l'art, la nature et le champagne s'est transmise de génération en génération. Leur fils, Charles Perrier, botaniste comme son père, reprit la maison en 1848. La philosophie familiale, fondée sur la liberté créative et une observation non conventionnelle de la nature, est intrinsèque à l'histoire du champagne. Ces valeurs façonnent la Maison Perrier-Jouët encore aujourd'hui. Cuvée Belle Époque : un héritage unique. L'Art nouveau, inspiré par les formes gracieuses et sinueuses de la nature, s'épanouit en Europe à la fin du XIXe siècle. L'exubérance et la liberté créative de ce mouvement ont ouvert la voie à l'art d'avant-garde du XXe siècle. L’esprit de l’Art nouveau était de réinventer la nature pour réenchanter le quotidien. L’affinité de la Maison Perrier-Jouët avec ce mouvement s’exprime pleinement à travers l’emblématique motif de l’anémone, créé pour la Maison en 1902 par Émile Gallé. Aujourd’hui, ce lien indéfectible entre la Maison, l’art et la nature se traduit par un univers extravagant qui réinvente le luxe en une expérience riche de sens grâce à des collaborations artistiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813856743681,"sku":"VIN00860","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneGrandBrutPerrier-Jouet1_5L.png?v=1716904889"},{"product_id":"franciacorta-docg-cabochon-brut-fuoriserie-n-026-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG Cabochon Brut \u0026quot;Fuoriserie n° 026\" Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Cabochon Fuoriserie n° 26 de Monte Rossa est le nouveau nom de ce splendide vin mousseux, fruit d'une expérimentation qui a débuté en \u003cstrong\u003e1985\u003c\/strong\u003e et est désormais devenue l'une des marques les plus prestigieuses de toute la dénomination. Plus simplement Cabochon, mais Cabochon Fuoriserie n° 26 pour souligner le \u003cem\u003eatteignant la 26e cuvée de l'entreprise\u003c\/em\u003e.  Il est produit à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Chardonnay et de Pinot Noir issus des vignobles cultivés sur les parcelles. \u003cem\u003ePratone, Barek, Brolo, Palo, Nespoli\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédure\u003c\/strong\u003e:  Après un pressurage délicat, chaque parcelle est vinifiée séparément en petits fûts de chêne. Les vins de base vieillissent plusieurs mois en fût avant l'assemblage final, auquel sont ajoutés 20 % de vins de réserve. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode traditionnelle, le vin restant sur lattes pendant au moins 42 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Dans le verre, sa robe est jaune pâle, ornée d'un perlage très fin et persistant. Au nez, il dévoile des arômes d'agrumes, de zeste de mandarine, de fruits confits, une douceur miellée, des notes d'herbes médicinales et des touches balsamiques. La bouche est longue, intense, complexe et ample, avec une finale équilibrée et savoureuse. Élégance et structure s'unissent harmonieusement, donnant naissance à un vin effervescent qui rend véritablement hommage à Monte Rossa et à son histoire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  amuse-gueules, fruits de mer, huîtres, poisson cru et poisson en général.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  70% Chardonnay, 30% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Société agricole Monte Rossa srl ​​- Bornato (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaves MonteRossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes collines ondulantes de Franciacorta s'étendent entre le lac d'Iseo, le mont Orfano et le fleuve Oglio. L'origine morainique de ce terroir lui confère une extraordinaire richesse minérale, signature de l'excellence viticole de Franciacorta. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, conformément à l'appellation DOCG. Les collines de Franciacorta sont parsemées de vignobles et de domaines viticoles que l'on peut visiter pour découvrir l'univers du vin, percer ses secrets et déguster des produits nés de la passion, de la tradition et, pourquoi pas, de l'innovation. Chaque verre est un monde à part, chaque bulle raconte une histoire de dévouement et de savoir-faire. Le soleil, le climat et la terre viennent parachever cette œuvre d'art.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813991649537,"sku":"VIN00874","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGCabochonBrutFuoriserien_022MonteRossa.png?v=1716910788"},{"product_id":"champagne-brut-majeur-ayala","title":"Champagne Brut Majeur Ayala","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut « Majeur » est un produit de la prestigieuse maison Ayala. Cette maison se caractérise incontestablement par une histoire longue et mouvementée ; aujourd'hui propriété de Bollinger, elle a su, après d'innombrables vicissitudes, retrouver sa splendeur d'antan. Ce n'est pas un hasard si elle est l'une des rares maisons à produire ses propres raisins exclusivement à partir de ses propres vignobles ! Le Champagne Brut Majeur doit sans aucun doute sa grandeur à cette particularité. \u003cstrong\u003eassemblée\u003c\/strong\u003e dans lequel le caractère du \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e et la générosité de \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e ils rejoignent le \u003cem\u003ePinot Meunier\u003c\/em\u003e qui parvient à harmoniser le tout, rendant la boisson extrêmement agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Après les vendanges, la fermentation et l'effervescence, le Champagne est élevé plus de 30 mois sur lies. C'est précisément cette étape qui confère à ce vin élégance, raffinement et vivacité, avec des notes fraîches et fruitées qui préservent son équilibre délicat. La finale est franche et d'une longueur surprenante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Caractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le Brut Majeur de la Maison Ayala est un champagne élégant et raffiné, délicatement fruité. Cette cuvée aux fines bulles arbore une belle robe dorée. Au nez, elle révèle des notes de fruits jaunes et une pointe d'acidité. En bouche, le Brut Majeur d'Ayala offre une attaque légère et équilibrée. Précis et d'une grande finesse, ce champagne, sans acidité marquée, possède une légère minéralité qui lui confère une dimension aérienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Idéal avec les fruits de mer, les plats de poisson, les sushis et les carpaccios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Ayala - Aÿ, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Ayala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de la Maison est singulière, celle d'un esprit visionnaire, au nom mélodieux venu de loin. Un nom qui semble avoir été créé, par pur hasard, pour le village d'Aÿ, berceau d'AYALA depuis sa fondation. Curieux et audacieux, Edmond de AYALA a toujours cultivé le goût du dépassement des limites. La Maison AYALA est animée par l'esprit d'excellence et d'aventure insufflé par son fondateur. Pionnier de l'introduction d'un style plus sec, il lance, grâce à son intuition, le « champagne sec » en 1865 avec un dosage de seulement 21 g\/l. Un choix audacieux en faveur de la pureté, à l'opposé du dosage français traditionnel de plus de 150 g\/l de l'époque. Dès sa création, la jeune Maison s'est imposée comme une référence incontournable : elle figurait parmi les membres fondateurs du Syndicat des Grandes Marques en 1882, l'actuelle Union des Maisons de Champagne. Après la France, la Maison poursuivit son expansion en Angleterre grâce à Fernand, le frère cadet d'Edmond, qui permit à la marque d'acquérir une renommée durable, aboutissant à l'octroi du Royal Warrant en 1908 suite au couronnement du roi Édouard VII. Dans les années 1920, la Maison connut un âge d'or, produisant un million de bouteilles et se hissant ainsi parmi les plus grandes Maisons de l'époque. Après la guerre, la Maison fut dirigée par deux figures emblématiques du Champagne, René Chayoux et Jean-Michel Ducellier, qui siégèrent au comité interprofessionnel et contribuèrent au développement de l'Appellation.Pour redonner à la Belle au Bois Dormant d'Aÿ toute sa splendeur, la construction d'un nouveau chai en 2007 a doté la Maison d'installations vinicoles modernes, à la hauteur des ambitions qualitatives du Champagne AYALA. Le retour de la Maison sur la scène internationale s'est alors fait avec succès. En 2006, Caroline Latrive a commencé à s'imprégner du savoir-faire d'AYALA aux côtés de Nicolas Klym, qu'elle a remplacé comme Maître de Chai en 2012. Parallèlement, Hadrien Mouflard a été nommé Directeur Général, avec pour mission d'accélérer le développement d'AYALA en France et à l'international. Le style des vins a été affirmé, avec le Chardonnay comme cépage phare. L'identité de la marque a été entièrement repensée, avec la création de nouvelles étiquettes inspirées des codes historiques de la Maison. Une esthétique contemporaine, graphique et ciselée, à l'image du nouvel espace d'accueil et de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42822240108801,"sku":"VIN00388","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBrutMajeurAyala.png?v=1716904432"},{"product_id":"champagne-vintage-brut-2012-veuve-clicquot","title":"Champagne Millésime Brut 2012 Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eLe millésime 2012 de Champagne « Veuve Clicquot » est l'expression d'une récolte prodigieuse, malgré des conditions climatiques extrêmement défavorables. Malgré les dégâts qui ont entraîné une récolte relativement modeste, la qualité est excellente, avec un grand potentiel de garde pour les vins. Naturellement, le millésime 2012 a été déclaré\u003cem\u003eVeuve Clicquot Vintage\u003c\/em\u003e,  Il s'agit du 66e millésime de la Maison depuis son premier millésime en 1810. La singularité de la collection Veuve Clicquot Vintage réside dans l'intégration de vins élevés en grands fûts de chêne, qui leur confèrent puissance et intensité aromatique. La prédominance du Pinot Noir et la note boisée apportent structure et caractère, signature du style Veuve Clicquot.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  De l'élégance de \u003cstrong\u003eperlage\u003c\/strong\u003e,  fine et persistante, nous passons à la grâce harmonieuse de \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e Le nez est composé de senteurs florales, de notes fruitées de poire et d'arômes d'amandes, de biscuits et de levure. Soyeux et généreux. \u003cstrong\u003eà la dégustation\u003c\/strong\u003e,  Il est riche en minéraux et délicieusement épicé. Sa finale est longue et puissante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Le champagne Veuve Clicquot millésime 2012 est idéal pour accompagner les fruits de mer. Il se marie à merveille avec les tagliatelles au crabe et est parfait avec le veau, les crevettes d'eau douce et les coquilles Saint-Jacques fumées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  pinot noir 60%, chardonnay 33%, pinot meunier 7%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Veuve Clicquot - Reims, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Veuve Clicquot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre Maison possède actuellement l'un des vignobles les plus importants de la région, tant par sa superficie que par sa qualité. Ses 390 hectares se répartissent en 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus qui composent l'ensemble de la Champagne. Ce patrimoine exceptionnel s'est construit au fil des siècles, depuis les premières parcelles plantées par le fondateur, puis agrandies par différents dirigeants de Veuve Clicquot. Ce patrimoine porte l'empreinte de Madame Clicquot, en particulier. Ces vignobles ne représentent qu'un tiers de la superficie totale du vignoble champenois. Les cépages sont adaptés à chaque parcelle en fonction du sol, du climat et de l'exposition. Le vignoble Veuve Clicquot est composé de 47 % de Chardonnay, 36 % de Pinot Noir et 17 % de Pinot Meunier. Les vignes de la Maison sont implantées sur les coteaux doux afin de bénéficier d'un sol peu profond et d'un ensoleillement optimal. Depuis sa création, Veuve Clicquot a cultivé des relations étroites avec les vignerons champenois. Producteurs de raisins et de vins blancs, ils assurent à la Maison un approvisionnement constant et de grande qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42826560078081,"sku":"VIN00885","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneVintage2012_VeuveClicquot.png?v=1716904874"},{"product_id":"champagne-la-grande-dame-2008-veuve-clicquot-75cl-astucciato","title":"Champagne \"La Grande Dame\" 2015 \"Veuve Clicquot Coffret","description":"\u003cp\u003eCréée en 1962 et lancée en 1972 pour célébrer le bicentenaire de la maison, La Grande Dame est un hommage à \u003cstrong\u003eMadame Clicquot\u003c\/strong\u003e,  Une femme emblématique, forte et inspirante. En 1805, à la mort de son mari, elle prend les rênes de la Maison à seulement 27 ans, à une époque où les femmes n'avaient pas leur place dans le monde des affaires. Femme libre et ambitieuse, elle ose affirmer : «\u003cem\u003eJe souhaite que ma Maison joue un rôle de premier plan à New York et à Saint-Pétersbourg.\u003c\/em\u003eSa signature est aujourd'hui le symbole de Veuve Clicquot dans le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Ce champagne extraordinaire se présente avec une couleur aux reflets dorés et lumineux. \u003cem\u003eparfum\u003c\/em\u003e Il révèle des notes de fruits secs, d'amandes, de figues, d'abricots et de fruits blancs mûrs, enrichies de subtiles notes grillées de noisette et de praliné. Ces notes pâtissières s'harmonisent parfaitement avec la fraîcheur et la précision de l'assemblage. \u003cem\u003egoût\u003c\/em\u003e C'est un équilibre élégant entre fraîcheur et structure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Parfait pour accompagner les amuse-bouche et les apéritifs, il est idéal avec les plats à base de poisson, les fruits de mer, les desserts secs et les pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  0,75 bouteille L.itri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot Noir 92%, Chardonnay 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Veuve Clicquot - Reims, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Veuve Clicquot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre Maison possède actuellement l'un des vignobles les plus importants de la région, tant par sa superficie que par sa qualité. Ses 390 hectares se répartissent en 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus qui composent l'ensemble de la Champagne. Ce patrimoine exceptionnel s'est construit au fil des siècles, depuis les premières parcelles plantées par le fondateur, puis agrandies par différents dirigeants de Veuve Clicquot. Ce patrimoine porte l'empreinte de Madame Clicquot, en particulier. Ces vignobles ne représentent qu'un tiers de la superficie totale du vignoble champenois. Les cépages sont adaptés à chaque parcelle en fonction du sol, du climat et de l'exposition. Le vignoble Veuve Clicquot est composé de 47 % de Chardonnay, 36 % de Pinot Noir et 17 % de Pinot Meunier. Les vignes de la Maison sont implantées sur les coteaux doux afin de bénéficier d'un sol peu profond et d'un ensoleillement optimal. Depuis sa création, Veuve Clicquot a cultivé des relations étroites avec les vignerons champenois. Producteurs de raisins et de vins blancs, ils assurent à la Maison un approvisionnement constant et de grande qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42826653499649,"sku":"VIN00887","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneLaGrandeDame2015VeuveClicquotAstucciato.png?v=1716904255"},{"product_id":"trento-doc-51-151-brut-moser","title":"Trente DOC 51,151 Brut Moser","description":"\u003cp\u003eIl y a fort à parier que ce ne sont pas seulement les passionnés de cyclisme qui ressentiront une forte émotion en se remémorant ces chiffres ! Il s'agit en effet du record de l'heure légendaire battu par \u003cstrong\u003eFrancesco Moser\u003c\/strong\u003e à Mexico en 1984 : \u003cem\u003e51 151 kilomètres\u003c\/em\u003e.  En hommage à ce souvenir, une méthode classique voit le jour, capable de sublimer la richesse du domaine et du terroir environnant. Des raisins de grande qualité, une seconde fermentation en bouteille, un contact prolongé avec les levures et une maturation maîtrisée, un lien profond avec le terroir et le respect de la tradition confèrent à ce vin effervescent une qualité unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Sa robe est jaune paille et son perlage fin et persistant. Au nez, des arômes frais et distincts de pomme, de poire et d'agrumes se mêlent à des notes minérales et herbacées. En bouche, une saveur ample et élégante s'achève sur une finale agréable, légèrement amandée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Excellent à l'apéritif, il s'accorde très bien avec les riches hors-d'œuvre de charcuterie et de fromages typiques de la province de Trente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Trentin-Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay, Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ferme Francesco Moser - Trente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoser Trento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes racines de la famille Moser plongent au cœur culturel de la vallée de la Cembra. Traditions rurales, labeur, passion pour la terre et alliance de simplicité et de modernité : nos vins sont l'expression de ces valeurs. Un lien profond avec nos origines, la tradition rurale familiale, l'apport des nouvelles générations grâce à de solides études techniques en œnologie et en gestion, l'évolution des techniques de culture et le développement technologique constant des procédés de vinification sont les principes qui guident notre travail. Nos vignobles s'étendent sur les coteaux porphyriques escarpés de la vallée de la Cembra, berceau de la famille Moser, et sur les collines calcaires et dolomitiques de la vallée de l'Adige, entre Trente et San Michele all'Adige, balayées par l'Ora del Garda.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42849920319745,"sku":"VIN00914","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/TrentoDOC51_151Brut_Moser_75cl_Trentino.png?v=1716904191"},{"product_id":"champagne-rose-billecart-salmon","title":"Champagne Rosé Billecart-Saumon","description":"\u003cp\u003eLe Brut Rosé est issu d'un assemblage savant des trois principaux cépages champenois : Chardonnay, Meunier et Pinot Noir, provenant de différents millésimes. C'est le champagne le plus célèbre et le plus représentatif de la maison de Mareuil-sur-Ay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne étiquette d'une grande finesse et d'une intensité expressive remarquable, qui s'inscrit dans le cercle d'excellence de la typologie Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus\u003c\/strong\u003e:  Les raisins proviennent de vignobles situés dans 28 communes de la Marne. Après la \u003cem\u003epressage\u003c\/em\u003e Vinification douce et séparée, les vins clairs reposent quelques mois en attendant la création \u003cstrong\u003ede l'assemblée\u003c\/strong\u003e Définitive. Au moment de la cuvée, un petit pourcentage de Pinot Noir vinifié en rouge est ajouté aux bases. La seconde \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e se déroule dans la bouteille selon la méthode \u003cem\u003eChampenoise\u003c\/em\u003e,  avec une période de repos d'au moins 48 mois sur lies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eCouleur\u003c\/em\u003e rose corail vif, avec \u003cstrong\u003eperlage\u003c\/strong\u003e fin et persistant. Le \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e Il exprime des arômes intenses de petits fruits rouges, de fleurs roses et de zestes d'agrumes. En bouche, le vin est tendu, évoluant avec une grande linéarité et élégance, une belle fraîcheur et un bel équilibre. Il se termine avec élégance sur de délicates notes de framboise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Le Brut Rosé s'accorde à merveille avec les sushis, les plats de poisson simples, notamment le saumon préparé de diverses manières, les petits fruits de mer ou les amuse-bouche légers. Il est également parfait à l'apéritif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFhN-fGyWk\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\" allow=\"fullscreen\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Billecart-Salmon, Aÿ-Champagne, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Billecart-Saumon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe champagne de la Maison est le fruit du savoir-faire de ses artisans, qui cultivent un domaine de 100 hectares. Les raisins proviennent de 40 crus champenois, plantés sur une superficie totale de 300 hectares. La plupart des raisins utilisés pour l'élaboration du vin sont cultivés dans un rayon de 20 kilomètres autour d'Épernay. Cette région, qui s'étend entre la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne, abrite les grands crus de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Tout a commencé en 1818, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon se sont mariés et ont fondé leur Maison de Champagne. C'est une histoire de famille, car Louis Salmon, frère d'Elisabeth et vigneron passionné, participe également à la production des vins. Ainsi, après sept générations, toute la famille continue de perpétuer la tradition, fidèle à un engagement immuable : « Prioriser la qualité, viser l'excellence ». Sur cette parcelle, les vignes sont cultivées et soignées avec le plus grand respect de l'environnement. La Maison Billecart-Salmon a fait le choix de renouer avec les méthodes traditionnelles en réintroduisant les chevaux de trait et les moutons. Ceci améliore la porosité et la biodiversité du sol, favorise un enracinement profond et les minéraux extraits contribuent à la production de raisins plus petits et plus concentrés, qui expriment au mieux l'unicité de notre terroir. Le Clos Saint-Hilaire a ainsi créé un champagne d'exception, baptisé du nom du saint patron de Mareuil-sur-Aÿ. Élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir vinifié en barriques, il développe une rare complexité et une fraîcheur surprenante.Chaque millésime, une quantité limitée de bouteilles est produite : entre 3 500 et 7 500, toutes numérotées. Dans les années 1950, la Maison a introduit la technique du soutirage à froid et les cuves en inox pour une fermentation plus longue et à basse température. Le chai utilise principalement de petites cuves thermorégulées (47 hectolitres), permettant la traçabilité des vignes et des parcelles. Cette vinification cru par cru, cépage par cépage, préserve toutes les spécificités du terroir. La vinification à basse température ralentit la fermentation, favorisant des arômes aériens et délicats qui révèlent toute la pureté du fruit. L’expression authentique du style Billecart-Salmon.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42864672538881,"sku":"VIN00745","price":123.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneRoseBillecart-Salmon.png?v=1716904739"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-riserva-vittorio-moretti-2013-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva \"Vittorio Moretti\" 2016 Bellavista","description":"\u003cp\u003eLe Bellavista « Vittorio Moretti » est un Franciacorta élégant, puissant et important, de très haut niveau, une synthèse parfaite entre l'onctuosité du fruit, une riche symphonie d'arômes et la contribution épicée du bois, le tout couronné par un \u003cstrong\u003eperlage\u003c\/strong\u003e d'une qualité de fabrication exceptionnelle et exemplaire. Il est produit uniquement à partir des meilleures récoltes de raisins de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e Et \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e,  vinifié en cuves d'acier et en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e:  Après le \u003cstrong\u003erefermentation\u003c\/strong\u003e Embouteillé selon la méthode traditionnelle, il évolue sur lies en bouteille pendant plus de 7 ans dans les caves de la maison. Au terme de cette longue période de \u003cstrong\u003ematuration\u003c\/strong\u003e Ce vin mousseux atteint un niveau de richesse, de complexité et d'équilibre qui lui permet de rivaliser avec les plus grandes stars internationales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Le Franciacorta « Vittorio Moretti » Extra Brut est une expression intense d'une grande classe, conçue pour ravir les amateurs et émerveiller les palais les plus exigeants. Son perlage fin et délicat, qui sublime sa robe dorée éclatante, captive le regard. Le bouquet est ample, complexe et nuancé, révélant des notes de fruits blancs mûrs, d'épices douces, d'agrumes confits, de miel et de fruits secs grillés, tels que les amandes et les noisettes. En bouche, il est intense, complexe, onctueux et crémeux, d'une grande vivacité et d'une belle verticalité. Il représente l'apogée d'une production splendide, fruit de la passion du producteur pour le potentiel exceptionnel de ce terroir. Un terroir qu'il a toujours exploité et cultivé avec le plus grand soin, donnant naissance à des bulles uniques et incontournables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Entrées de poisson, Viandes blanches, Poisson frit, Poisson et fruits de mer cuits à la vapeur, Amuse-gueules, Poisson cru, Fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 62%, Pinot Noir 38%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine viticole Bellavista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtablie à Franciacorta en 1977 par l'entrepreneur Vittorio Moretti, qui décida cette année-là de transformer une petite exploitation viticole familiale de quelques hectares en une société. Située sur la colline de Bellavista, ainsi nommée pour sa position exceptionnelle qui, d'un seul point, embrasse le lac d'Iseo et toute la plaine du Pádán jusqu'aux Alpes. Dès ses débuts, Vittorio Moretti a accordé une attention particulière à l'acquisition de nouveaux vignobles, jusqu'à atteindre aujourd'hui 203 hectares de vignes, inclus dans l'appellation « Franciacorta ». En 1981, Vittorio Moretti rencontre le vigneron Mattia Vezzola, qui rejoint le domaine la même année. Son rôle sera déterminant dans la définition du style Bellavista. En 2007, Mattia Vezzola reçoit une importante distinction pour l'ensemble de sa carrière : le titre de « Vigneron de l'année » décerné par le Guide Gambero Rosso-Slow Food des vins italiens. Le respect des traditions est au cœur de la renaissance d'un savoir-faire unique, reconnu dans le monde entier comme une rare expression de finesse, d'équilibre et d'élégance. L'utilisation de pressoirs traditionnels garantit un pressurage délicat des raisins et un fractionnement spécifique des moûts. AU PRINTEMPS, PÉRIODE DE CRÉATION DES CUVÉES, BELLAVISTA PROPOSE EN MOYENNE QUATRE-VINGT-DIX SÉLECTIONS, DONT CERTAINES SONT FERMENTÉES DANS DE PETITS FÛTS DE CHÊNE.L'EXCELLENCE EST UN OBJECTIF QUOTIDIEN QUE BELLAVISTA POURSUIT PAR L'APPLICATION DE PARAMÈTRES PRÉCIS. DE LA VIGNE AU VIN, TOUT EST SOUMIS AUX PROCESSUS NATURELS. CHAQUE CHOIX EST FAIT DANS LE RESPECT DES CONTRAINTES IMPOSÉES PAR LES RYTHMES DE LA NATURE ET L'HISTOIRE DU TERRITOIRE FRANCIACORTA.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43092562411777,"sku":"VIN01067","price":124.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaDOCGExtraBrutRiservaVittorioMoretti2016Bellavista.png?v=1716904332"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-pas-opere-2017-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operè 2017 Bellavista","description":"\u003cp\u003eCette cuvée symbolise la pureté, l'énergie, la fraîcheur et la transformation, à l'image des nuages ​​qui enchantent en passant. Pas Operé, un assemblage de \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e Et \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e,  Ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse des vignes, issue exclusivement de parcelles historiques de plus de 30 ans, principalement exposées au sud-est. Le choix de 40 vendanges vise à définir une expression essentielle, raffinée et élégante, sans compromis. Une cuvée, bien sûr, conçue pour durer et évoluer avec le temps, à la fois expressive et de longue garde. Une mousse blanche exubérante accompagne… \u003cem\u003eperlage\u003c\/em\u003e d'une persistance et d'une finesse inégalées, tandis que les arômes sont immédiatement complexes, malgré leur essentialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003ecouleur\u003c\/em\u003e Jaune paille éclatant, avec des reflets dorés. \u003cem\u003enez\u003c\/em\u003e Elle s'ouvre sur une élégance enveloppante, avec des notes de miel, de fleurs sauvages et de pomme, enrichies par d'agréables notes de camomille et de vanille. \u003cem\u003epalais\u003c\/em\u003e Il est ample et sec, avec une longue finale et un arrière-goût agréablement fruité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Parfait avec les entrées et les plats principaux, il s'accorde particulièrement bien avec les poissons. Excellent également à l'apéritif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteilles de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 65%, Pinot Noir 35%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine viticole Bellavista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtablie à Franciacorta en 1977 par l'entrepreneur Vittorio Moretti, qui décida cette année-là de transformer une petite exploitation viticole familiale de quelques hectares en une société. Située sur la colline de Bellavista, ainsi nommée pour sa position exceptionnelle qui, d'un seul point, embrasse le lac d'Iseo et toute la plaine du Pádán jusqu'aux Alpes. Dès ses débuts, Vittorio Moretti a accordé une attention particulière à l'acquisition de nouveaux vignobles, jusqu'à atteindre aujourd'hui 203 hectares de vignes, inclus dans l'appellation « Franciacorta ». En 1981, Vittorio Moretti rencontre le vigneron Mattia Vezzola, qui rejoint le domaine la même année. Son rôle sera déterminant dans la définition du style Bellavista. En 2007, Mattia Vezzola reçoit une importante distinction pour l'ensemble de sa carrière : le titre de « Vigneron de l'année » décerné par le Guide Gambero Rosso-Slow Food des vins italiens. Le respect des traditions s'exprime par la renaissance d'un geste unique, reconnu dans le monde entier comme une rare expression de finesse, d'équilibre et d'élégance. L'utilisation de pressoirs traditionnels garantit un pressurage délicat des raisins et un fractionnement spécifique des moûts. Au printemps, lors de l'élaboration des cuvées, Bellavista propose en moyenne quatre-vingt-dix sélections, dont certaines sont fermentées en petits fûts de chêne. L'excellence est un objectif quotidien que Bellavista poursuit grâce à l'application de paramètres précis. De la vigne au vin, tout est laissé aux processus naturels. Chaque choix est fait dans le respect des contraintes imposées par les rythmes de la nature et l'histoire du terroir de Franciacorta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43092955169025,"sku":"VIN01068","price":66.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortadocgExtraBrutPasOpere2015Bellavista.png?v=1716904857"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-docg-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Cuvée Prestige Edition 47 DOCG Magnum Cà del Bosco","description":"\u003cp\u003eL'essence de trente ans de savoir-faire. L'amour de sa terre natale. La plus belle expression des terroirs de Franciacorta. Des expériences et des connaissances qui, vendange après vendange, nous permettent d'explorer en profondeur la connaissance intime de la matière première – le raisin – et du long processus de transformation qui le métamorphose en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe développement\u003c\/strong\u003e:  Né en 1976 avec le nom \u003cem\u003ePinot de Franciacorta\u003c\/em\u003e,  représente notre premier pas dans le monde de la Franciacorta. En 1991, sous le nom\u003cem\u003e Franciacorta Brut N.V. ,\u003c\/em\u003e Elle acquiert un style de plus en plus reconnaissable, fidèle à son terroir. En 2005, après plus de 30 ans de recherche et de dévouement, elle devient \u003cem\u003eCuvée Prestige\u003c\/em\u003e et acquiert ainsi sa propre identité bien définie. Après une réduction constante du dosage au dégorgement afin de sublimer les caractéristiques des raisins dont il est issu, le millésime 2017 s'est enrichi du label Edizione, permettant aux différentes nuances de chaque interprétation de s'ancrer durablement dans la mémoire gustative.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e vinification\u003c\/strong\u003e:  Les vins de base de la Cuvée Prestige sont le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une vinification experte, réalisée dans le strict respect de la méthode Ca' del Bosco. Les raisins, vendangés à la main et placés dans de petites caisses, sont triés et refroidis. Chaque grappe est sélectionnée avec soin par des experts, puis traitée dans un « spa à baies » exclusif : un système spécial de lavage et d'hydromassage des grappes, composé de trois cuves de trempage et d'un tunnel de séchage. Après pressurage en l'absence d'oxygène, tous les moûts destinés aux vins de base fermentent dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, où ils restent jusqu'au mois de mars suivant. Sept mois d'élevage sont ainsi nécessaires pour que le vin s'affine, mûrisse et révèle pleinement le caractère de ses terroirs. Les vins sont ensuite assemblés avec expertise lors du « rituel magique » de la création de la cuvée. Ce n'est qu'après un élevage sur lies d'au moins deux ans que ce Franciacorta peut exprimer toute sa richesse et son identité. Le dégorgement s'effectue en l'absence d'oxygène, grâce à un système unique, conçu et breveté par Ca' del Bosco. Ce procédé prévient le stress oxydatif et le recours aux sulfites. Cela rend nos Franciacortas plus pures, plus savoureuses et plus durables. Enfin, chaque bouteille est marquée individuellement pour garantir sa traçabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille magnum de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  82 % Chardonnay, 1,5 % Pinot Blanc, 16,5 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque jour, nous élaborons et concevons nos vins en accord avec les valeurs qui nous animent depuis toujours : le respect de la nature, l’équilibre entre tradition et innovation, l’appréciation de l’art et une éthique du travail irréprochable. Notre patrimoine, ce sont nos terres. Cultiver la vigne, c’est recréer les conditions optimales pour extraire le meilleur de la diversité des sols et sublimer leur singularité. C’est protéger tous les éléments qui contribuent à la formation d’un habitat naturel dont l’équilibre est essentiel à la vie. C’est en prendre soin. Aujourd’hui, nous gérons directement plus de 250 hectares de vignes, selon le protocole de la viticulture biologique certifiée. Un parcours entamé en 1989, comme une expérimentation, et qui s’est achevé ces dernières années.Nos vignobles sont situés dans 10 communes de Franciacorta et l'âge moyen de nos vignes est supérieur à 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43728254664961,"sku":"VIN01060","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01059_FranciacortaCuveePrestigeEdizioneDOCGCadelBosco_e5f99ed0-4e81-4011-9ec5-b425dab5ceaa.png?v=1749117982"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-45-docg-magnum-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Cuvée Prestige DOCG Magnum Edition coffret Cà del Bosco","description":"\u003cp\u003eL'essence de trente ans de savoir-faire. L'amour de sa terre natale. La plus belle expression des terroirs de Franciacorta. Des expériences et des connaissances qui, vendange après vendange, nous permettent d'explorer en profondeur la connaissance intime de la matière première – le raisin – et du long processus de transformation qui le métamorphose en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe développement\u003c\/strong\u003e:  Né en 1976 avec le nom \u003cem\u003ePinot de Franciacorta\u003c\/em\u003e,  représente notre premier pas dans le monde de la Franciacorta. En 1991, sous le nom\u003cem\u003e Franciacorta Brut N.V. ,\u003c\/em\u003e Elle acquiert un style de plus en plus reconnaissable, fidèle à son terroir. En 2005, après plus de 30 ans de recherche et de dévouement, elle devient \u003cem\u003eCuvée Prestige\u003c\/em\u003e et acquiert ainsi sa propre identité bien définie. Après une réduction constante du dosage au dégorgement afin de sublimer les caractéristiques des raisins dont il est issu, le millésime 2017 s'est enrichi du label Edizione, permettant aux différentes nuances de chaque interprétation de s'ancrer durablement dans la mémoire gustative.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e vinification\u003c\/strong\u003e:  Les vins de base de la Cuvée Prestige sont le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une vinification experte, réalisée dans le strict respect de la méthode Ca' del Bosco. Les raisins, vendangés à la main et placés dans de petites caisses, sont triés et refroidis. Chaque grappe est sélectionnée avec soin par des experts, puis traitée dans un « spa à baies » exclusif : un système spécial de lavage et d'hydromassage des grappes, composé de trois cuves de trempage et d'un tunnel de séchage. Après pressurage en l'absence d'oxygène, tous les moûts destinés aux vins de base fermentent dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, où ils restent jusqu'au mois de mars suivant. Sept mois d'élevage sont ainsi nécessaires pour que le vin s'affine, mûrisse et révèle pleinement le caractère de ses terroirs. Les vins sont ensuite assemblés avec expertise lors du « rituel magique » de la création de la cuvée. Ce n'est qu'après un élevage sur lies d'au moins deux ans que ce Franciacorta peut exprimer toute sa richesse et son identité. Le dégorgement s'effectue en l'absence d'oxygène, grâce à un système unique, conçu et breveté par Ca' del Bosco. Ce procédé prévient le stress oxydatif et le recours aux sulfites. Cela rend nos Franciacortas plus pures, plus savoureuses et plus durables. Enfin, chaque bouteille est marquée individuellement pour garantir sa traçabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille magnum de 1,5 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  82 % Chardonnay, 1,5 % Pinot Blanc, 16,5 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque jour, nous élaborons et concevons nos vins en accord avec les valeurs qui nous animent depuis toujours : le respect de la nature, l’équilibre entre tradition et innovation, l’appréciation de l’art et une éthique du travail irréprochable. Notre patrimoine, ce sont nos terres. Cultiver la vigne, c’est recréer les conditions optimales pour extraire le meilleur de la diversité des sols et sublimer leur singularité. C’est protéger tous les éléments qui contribuent à la formation d’un habitat naturel dont l’équilibre est essentiel à la vie. C’est en prendre soin. Aujourd’hui, nous gérons directement plus de 250 hectares de vignes, selon le protocole de la viticulture biologique certifiée. Un parcours entamé en 1989, comme une expérimentation, et qui s’est achevé ces dernières années.Nos vignobles sont situés dans 10 communes de Franciacorta et l'âge moyen de nos vignes est supérieur à 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43728283304193,"sku":"VIN01061","price":79.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaCuveePrestigeEdizione45DOCGMagnumCadelBoscoastucciato.png?v=1716904631"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-brut-2018-ca-del-bosco-astucciato","title":"Franciacorta Vintage Collection Brut Cà del Bosco 1,5 Lt","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eÉlégance incomparable\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eBouquet complexe et séduisant\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003ePerlage très fin et persistant\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Franciacorta Vintage Collection Brut de Cà del Bosco représente le summum de la production de l'un des domaines les plus prestigieux de Franciacorta. Ce vin effervescent est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d'un processus de vinification alliant tradition et innovation, aboutissant à une cuvée d'exception, idéale pour célébrer les grandes occasions ou enrichir votre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003eAu nez, le Franciacorta Vintage Collection Brut offre un bouquet riche et complexe. Des notes de fruits mûrs, comme la pomme et la poire, s'y mêlent à des arômes d'agrumes (pamplemousse et citron) et à une délicate touche de croûte de pain et de vanille, fruit d'un long élevage sur lies. En bouche, l'harmonie est surprenante : une fraîcheur éclatante équilibre une structure complexe et onctueuse, avec une finale longue et savoureuse qui invite à une nouvelle gorgée. Le perlage fin et persistant souligne sa légèreté et son élégance, pour une expérience visuelle et gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblée \u003c\/strong\u003eLa qualité exceptionnelle du Franciacorta Vintage Collection Brut est également due à son élevage expert et prolongé. Les raisins, soigneusement sélectionnés et vinifiés séparément par lots, sont ensuite assemblés avec maîtrise pour créer la cuvée finale. Le vin vieillit ensuite longuement sur lies en bouteille, dans un environnement à température contrôlée. Ce processus d'élevage sur lies confère au vin complexité, profondeur et l'évolution aromatique caractéristique qui en font un véritable joyau de la production de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u003c\/strong\u003eCe Franciacorta est idéal pour de nombreuses occasions. Excellent à l'apéritif, sa structure lui permet également de s'accorder avec une grande variété de plats. Il se marie à merveille avec des amuse-bouches raffinés, des entrées à base de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Son élégant coffret en fait un cadeau précieux et raffiné, parfait pour les amateurs de vin et ceux qui recherchent une expérience de dégustation mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,9 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque jour, nous élaborons et concevons nos vins en accord avec les valeurs qui nous animent depuis toujours : le respect de la nature, l’équilibre entre tradition et innovation, l’appréciation de l’art et une éthique du travail irréprochable. Notre patrimoine, ce sont nos terres. Cultiver la vigne, c’est recréer les conditions optimales pour extraire le meilleur de la diversité des sols et sublimer leur singularité. C’est protéger tous les éléments qui contribuent à la formation d’un habitat naturel dont l’équilibre est essentiel à la vie. C’est en prendre soin. Aujourd’hui, nous gérons directement plus de 250 hectares de vignes, selon le protocole de la viticulture biologique certifiée. Un parcours entamé en 1989, comme une expérimentation, et qui s’est achevé ces dernières années.Nos vignobles sont situés dans 10 communes de Franciacorta et l'âge moyen de nos vignes est supérieur à 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43728563798273,"sku":"VIN01063","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01063_FranciacortaVintageCollectionBrutCadelBoscoAstucciato_f7a87ca9-29fe-4c70-9a40-570867067c73.png?v=1748611688"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-dosage-zero-2018-ca-del-bosco-astucciato","title":"Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro Cà del Bosco","description":"\u003cp\u003eSans compromis, pur, sincère, fruit de la meilleure expression d'un terroir unique et de l'homme qui en a compris le caractère et le potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe développement\u003c\/strong\u003e:  Né en 1978 sous le nom de Pinot di Franciacorta Dosage Zéro N.V.  En 1991, ce millésime est devenu un Franciacorta Dosage Zéro. À partir du millésime 2008, Ca' del Bosco a décidé de réinterpréter le Dosage Zéro, le Satèn et le Brut, en leur conférant un caractère distinctif jusque dans leur appellation : « Collection Millésime ». Une trilogie de millésimes. Un récit élégant de notre terroir exceptionnel et du savoir-faire de l'homme pour révéler le potentiel naturel de ses vignes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e:  Les vins de la Collection Vintage Franciacorta sont le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une vinification experte, réalisée dans le plus pur respect de la méthode Ca' del Bosco. Les raisins, fraîchement vendangés à la main et placés dans de petites caisses, sont triés et refroidis. Chaque grappe est sélectionnée avec soin par des experts, puis bénéficie d'un traitement exclusif. Ce système spécial lave et hydromasse les grappes grâce à trois cuves de trempage et un tunnel de séchage. Après pressurage en l'absence d'oxygène, les moûts destinés aux vins de base fermentent dans de petits fûts de chêne. Afin d'obtenir une complexité aromatique et une puissance expressive maximales, sans sacrifier l'élégance, l'élevage en fût ne dure que cinq mois. Deux cuves flottantes permettent le transfert par gravité des vins des petits fûts vers les cuves d'élevage. Sept mois après les vendanges, la cuvée est élaborée. La Collection Vintage 2018 Dosage Zéro est le fruit d'un assemblage savant de 26 vins de base issus des cépages Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Noir. Ce savoir-faire confère au vin un profil distinctif, pur et authentique, reflet de la plus belle expression du terroir et du talent d'un vigneron qui en a su saisir le caractère et le potentiel. Le dégorgement s'effectue en l'absence d'oxygène, grâce à un système unique, conçu et breveté par Ca' del Bosco. Ce procédé prévient le stress oxydatif et l'ajout de sulfites, rendant nos Franciacortas plus purs, plus savoureux et dotés d'une plus grande capacité de garde. Enfin, chaque bouteille est marquée individuellement pour garantir sa traçabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 76%, Pinot Noir 16%, Pinot Bianco 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque jour, nous élaborons nos vins en respectant les valeurs qui nous animent depuis toujours : le respect de la nature, l’équilibre entre tradition et innovation, l’appréciation de l’art et le sens du travail bien fait. Notre patrimoine, ce sont nos terres. Cultiver la vigne, c’est recréer les conditions optimales pour extraire le meilleur de la diversité des sols et sublimer leur singularité. C’est protéger tous les éléments qui contribuent à la formation d’un habitat naturel, dont l’équilibre est essentiel à la vie. C’est en prendre soin. Aujourd’hui, nous gérons directement plus de 250 hectares de vignes selon le protocole de la viticulture biologique certifiée. Ce processus, initié en 1989 à titre expérimental, a été finalisé ces dernières années. Nos vignes sont réparties sur 10 communes de Franciacorta et leur âge moyen dépasse 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Bouteille de 0,75L","offer_id":52295936082251,"sku":"VIN01864","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille 0,75L + étui","offer_id":52295936115019,"sku":"VIN01601","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01864_FranciacortaVintageCollectionDosageZeroCadelBosco.png?v=1750164323"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-45-docg-ca-del-bosco-astucciato","title":"Franciacorta Cuvée Prestige DOCG Edition Cà del Bosco en coffret","description":"\u003cp\u003eL'essence de trente ans de savoir-faire. L'amour de sa terre natale. La plus belle expression des terroirs de Franciacorta. Des expériences et des connaissances qui, vendange après vendange, nous permettent d'explorer en profondeur la connaissance intime de la matière première – le raisin – et du long processus de transformation qui le métamorphose en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe développement\u003c\/strong\u003e:  Né en 1976 avec le nom \u003cem\u003ePinot de Franciacorta\u003c\/em\u003e,  représente notre premier pas dans le monde de la Franciacorta. En 1991, sous le nom\u003cem\u003e Franciacorta Brut N.V. ,\u003c\/em\u003e Elle acquiert un style de plus en plus reconnaissable, fidèle à son terroir. En 2005, après plus de 30 ans de recherche et de dévouement, elle devient \u003cem\u003eCuvée Prestige\u003c\/em\u003e et acquiert ainsi sa propre identité bien définie. Après une réduction constante du dosage au dégorgement afin de sublimer les caractéristiques des raisins dont il est issu, le millésime 2017 s'est enrichi du label Edizione, permettant aux différentes nuances de chaque interprétation de s'ancrer durablement dans la mémoire gustative.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e vinification\u003c\/strong\u003e:  Les vins de base de la Cuvée Prestige sont le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une vinification experte, réalisée dans le strict respect de la méthode Ca' del Bosco. Les raisins, vendangés à la main et placés dans de petites caisses, sont triés et refroidis. Chaque grappe est sélectionnée avec soin par des experts, puis traitée dans un « spa à baies » exclusif : un système spécial de lavage et d'hydromassage des grappes, composé de trois cuves de trempage et d'un tunnel de séchage. Après pressurage en l'absence d'oxygène, tous les moûts destinés aux vins de base fermentent dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, où ils restent jusqu'au mois de mars suivant. Sept mois d'élevage sont ainsi nécessaires pour que le vin s'affine, mûrisse et révèle pleinement le caractère de ses terroirs. Les vins sont ensuite assemblés avec expertise lors du « rituel magique » de la création de la cuvée. Ce n'est qu'après un élevage sur lies d'au moins deux ans que ce Franciacorta peut exprimer toute sa richesse et son identité. Le dégorgement s'effectue en l'absence d'oxygène, grâce à un système unique, conçu et breveté par Ca' del Bosco. Ce procédé prévient le stress oxydatif et le recours aux sulfites. Cela rend nos Franciacortas plus pures, plus savoureuses et plus durables. Enfin, chaque bouteille est marquée individuellement pour garantir sa traçabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  82 % Chardonnay, 1,5 % Pinot Blanc, 16,5 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Ca'del bosco - Erbusco (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCa'del Bosco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque jour, nous élaborons et concevons nos vins en accord avec les valeurs qui nous animent depuis toujours : le respect de la nature, l’équilibre entre tradition et innovation, l’appréciation de l’art et une éthique du travail irréprochable. Notre patrimoine, ce sont nos terres. Cultiver la vigne, c’est recréer les conditions optimales pour extraire le meilleur de la diversité des sols et sublimer leur singularité. C’est protéger tous les éléments qui contribuent à la formation d’un habitat naturel dont l’équilibre est essentiel à la vie. C’est en prendre soin. Aujourd’hui, nous gérons directement plus de 250 hectares de vignes selon le protocole de la viticulture biologique certifiée.Un projet entamé en 1989 comme une expérience et qui s'est achevé ces dernières années. Nos vignobles sont répartis sur 10 communes de Franciacorta et l'âge moyen de nos vignes dépasse 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735047840075,"sku":"VIN01463","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaCuveePrestigeEdizione46DOCGCadelBoscoastucciato.png?v=1728378322"},{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-blancs-feu-tenute-orestiadi","title":"Vin mousseux Brut Blanc de Blancs \"Feu\" Tenute Orestiadi","description":"\u003cp\u003eVin mousseux issu d'une cuvée particulière de raisins blancs, Catarratto et Grecanico, provenant des vignobles de Tenute Orestiadi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques spéciales, Terre Noire.... \u003c\/strong\u003eCe type de sol, riche en limon et en argile, se rencontre sur les douces collines de l'arrière-pays de Trapani. Compact et résistant à la sécheresse, il offre, grâce à ses caractéristiques, un habitat idéal pour la culture de nombreux cépages, rouges et blancs. Pour nous, c'est le sol parfait pour la Syrah et le Nero d'Avola, utilisés seuls ou en assemblage pour l'Orestiadi Ludovico, un vin dédié à Ludovico Corrao et fleuron du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Robe jaune aux reflets verdâtres et persillage fin et persistant. Au nez, un bouquet fruité et floral avec de délicates notes de pomme verte. En bouche, sec et frais, avec des notes végétales, il est synonyme de grande jeunesse. Idéal à l'apéritif ou avec des entrées à base de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  Catarratto et Grecanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Orestiadi srl - Gibellina (TP).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43770270613761,"sku":"VIN01355","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/SpumanteBrutBlancdeBlancsFeuTenuteOrestiadi.png?v=1716904638"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-rose-bollinger","title":"Champagne Spécial Cuvée Rosé Bollinger","description":"\u003cp\u003eLes champagnes Bollinger sont immédiatement reconnaissables. La « Cuvée Spéciale » est l'un des vins les plus frais de la maison française, tout en conservant les notes chaudes et toastées qui caractérisent les plus grands champagnes. Le champagne Brut Rosé de Bollinger possède un style original qui lui confère une grande polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  La robe arbore d'élégants reflets bronze, fruit de la profondeur du vin rouge qui compose cette cuvée. Le nez enchante par ses arômes de petits fruits rouges, de cassis, de cerises et de fraises des bois, rehaussés de délicates nuances épicées. La bouche est persistante et vive, avec de légères notes tanniques qui soulignent son caractère vineux. Le perlage est fin et d'une texture particulièrement veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  : Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Bollinger - Aÿ, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire du champagne Bollinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire commence avec Athanase de Villermont, le benjamin d'une famille noble au destin exceptionnel. Soldat illustre qui s'est illustré durant la guerre d'Indépendance américaine, il hérite d'un vaste domaine dans la région de l'Aÿ. Il perçoit immédiatement l'extraordinaire potentiel des vins champenois, mais son statut d'aristocrate lui interdit de se livrer au commerce. Il rencontre alors Joseph Bollinger, un Allemand voyageur qui a quitté son pays pour se former au commerce champenois, et Paul Renaudin, un homme du cru passionné par l'univers du vin. La maison Renaudin-Bollinger verra le jour. \u0026amp; L'entreprise fut fondée le 6 février 1829. Joseph s'occupait des ventes et Paul de la cave. Athanase avait ainsi créé une maison de Champagne qui allait perdurer pendant des siècles. Joseph Bollinger épousa Louise-Charlotte, la fille d'Athanase, en 1837. Au fil du temps, leurs fils, Joseph puis Georges, reprirent l'affaire. De la crise du phylloxéra aux bouleversements de la Première Guerre mondiale, ils durent affronter certains des plus grands défis de la Maison. Sous la direction des deux frères, Bollinger acquit néanmoins une grande renommée et étendit considérablement son vignoble. En 1920, Jacques Bollinger, le fils de Georges, se retrouva à la tête de la Maison : une lourde responsabilité pour un jeune homme de 24 ans. Il releva le défi avec courage, épaulé par ses cousins ​​Pierre puis Yves Moret de Rocheprise ; car la force de Bollinger résidait aussi dans ses solides liens familiaux. Sophistiqué, cultivé et parlant couramment anglais, Jacques contribua à accroître le rayonnement de Bollinger outre-Manche. Lorsque l'Écossaise Elizabeth Bollinger (née Law de Lauriston-Boubers) épousa Jacques en 1923, elle s'investit elle aussi avec passion dans le destin de la Maison. Elle n'avait que 42 ans lorsqu'elle perdit son mari au plus fort de la guerre. Sans hésitation et avec une grande dignité, elle prit la relève. « Madame Jacques », comme on l'appelait au sein de la Maison, se consacra pleinement à son nouveau rôle. Lors de ses nombreux voyages à l'étranger, son élégance et son charme naturels firent des merveilles. Enjouée et spirituelle, Madame Bollinger était aussi une stratège redoutable. Entrepreneuse intrépide, elle était également perfectionniste et n'acceptait rien de moins que l'excellence. Toujours prête à innover, elle fut la force motrice derrière la cuvée Bollinger RD, d'une grande originalité. Avec son bon sens habituel, Madame Bollinger sut s'entourer des membres de sa famille les plus aptes à prendre la relève.Il commença par initier Claude d'Hautefeuille, l'époux de sa nièce, aux rouages ​​de la maison. En 1950, il devint directeur et lança un ambitieux programme de modernisation, dans le respect des exigences de qualité de Bollinger. Madame Bollinger le nomma président en 1971, mais il resta étroitement impliqué jusqu'à son décès six ans plus tard. Le neveu de Madame Bollinger, Christian Bizot, succéda à Claude en 1978. Grand voyageur, à l'instar de sa tante Lily avant lui, il tenait à rencontrer sommeliers, restaurateurs et négociants en vins afin de promouvoir les crus de la maison. Président hors pair, il était réputé pour sa franchise et sa simplicité. En 1994, l'arrière-petit-fils du fondateur, Joseph Bollinger, prit la direction de la maison. Après avoir débuté sa carrière au Chili, Ghislain de Montgolfier poursuivit le développement de la maison, guidé par la recherche de l'excellence. Il continue d'appliquer une politique de limitation volontaire de la production afin d'accroître la qualité, tout en restant fidèle à l'esprit Bollinger. Travailleur infatigable, Ghislain possède un grand sens de l'humour et allie rigueur scientifique et passion du succès. En 2007, son expertise technique le conduit à être élu président du Conseil de l'Union des Maisons de Champagne et coprésident du Comité interprofessionnel du vin de Champagne. En 2008, un nouveau président, extérieur à la famille, est nommé : Jérôme Philipon, natif de Champagne, qui a bâti une brillante carrière au sein de grands groupes industriels. C'est la première fois dans l'histoire de Bollinger que son avenir est confié à une personne extérieure à la famille. Avec la famille, Jérôme Philipon poursuit le développement de Bollinger Champagne et veille au respect de ses principes et valeurs. En 2017, Charles-Armand de Belenet devient directeur général de Champagne Bollinger. Sous sa direction, Bollinger continue de préserver sa tradition artisanale tout en intégrant le meilleur des technologies innovantes, afin d'assurer un avenir de développement commercial et de qualité à la marque.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49734662127947,"sku":"VIN00704","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneSpecialCuveeRoseBollinger.png?v=1716904692"},{"product_id":"champagne-le-biographe-lacroix-triaulaire","title":"Champagne \"Le Biographe\" Lacroix-Triaulaire","description":"\u003cp\u003e« Le Biographe » est, par définition, le style emblématique de la maison. Ses arômes proviennent d'un assemblage de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier, incluant quelques vins de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  Sa robe est d'un or pâle et éclatant. Au nez, il exhale des notes toastées, pralinées et de fruits mûrs comme la prune ou la figue. Sa finale est plus douce, plus fraîche et fidèle au style de la maison. « Le Biographe » est une composition dédiée à étancher la soif et aux occasions spéciales, pour un pur plaisir gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  67 % Pinot Noir, 17 % Chardonnay et 16 % Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Champagne Lacroix Triaulaire - Merrey-sur-Arce, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacroix-Triaulaire","offers":[{"title":"0,75 litre","offer_id":46496932921675,"sku":"VIN00375","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 1,5 litre","offer_id":46496932954443,"sku":"VIN01013","price":111.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneLeBiographeLacroix-Triaulair.png?v=1716904590"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-donna-cora-2018-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta DOCG Satèn Donna Cora 2021 \"Antinori\" Tenuta Montenisa","description":"\u003cp\u003eDonna Cora exprime toute la richesse et la diversité des facettes du Chardonnay vinifié en monocépage. Fleurs et fruits à chair blanche caractérisent son arôme envoûtant, qui offre au nez une sensation d'ampleur et d'équilibre remarquable. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ecouleur jaune paille\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e,  avec\u003cem\u003e reflets dorés lumineux\u003c\/em\u003e,  et se caractérise par une mousse onctueuse et une\u003cem\u003e perlage délicat et persistant\u003c\/em\u003e,  Caractéristiques du Franciacorta Satèn. En bouche, il est fin et harmonieux, caractérisé par une élégance marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Marchesi Antinori Tenuta Montenisa - Calino (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHistoire de Tenuta Montenisa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe domaine Tenuta Montenisa se situe au cœur de la Franciacorta, aux alentours du village de Calino, véritable joyau de cette charmante région d'Italie. Palais anciens, couvents, abbayes et petites églises, disséminés parmi les collines verdoyantes et les vallées morainiques, ont été témoins de siècles d'histoire. Certains affirment que « Franciacorta » dérive de « Petite France », surnom affectueux donné à la région par Charlemagne. Le domaine cultive les cépages traditionnellement les mieux adaptés à la production de Franciacorta : le Chardonnay, aux arômes floraux et fruités caractéristiques ; le Pinot Noir, qui apporte structure et personnalité ; et le Pinot Blanc, savoureux et minéral. Les vignobles historiques du domaine s'étendent sur la colline de Santo Stefano : leurs raisins précieux, aux arômes intenses, confèrent au vin complexité et équilibre. Les vignes plus récentes, plantées sur une parcelle entourée d'un mur appelé localement « brolo », sont destinées à produire de grands raisins pour un grand vin. Les caves de vinification et d'élevage se situent sous les portiques qui bordent le domaine. Le vin y mûrit sur lies pendant une longue période, bien au-delà du minimum réglementaire. Le remuage est toujours effectué avec le plus grand soin, pour chaque bouteille. De cette alliance de rigueur et de savoir-faire viticole naît l'expression parfaite du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46497261683019,"sku":"VIN01454","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGSatenDonnaCora2018AntinoriTenutaMontenisa.png?v=1716904668"},{"product_id":"champagne-philipponnat-brut-reserve","title":"Champagne \"Philipponnat\" Brut Réserve","description":"\u003cp\u003eL’appellation « Royale Réserve » rend hommage aux ancêtres de la famille Philipponnat, vignerons, négociants et producteurs de vin, fournisseurs de Louis XIV, de magistrats et des maires royaux d’Ay. Royale Réserve Brut est l’expression la plus pure du style de la Maison. Offrant un bel équilibre entre structure, longueur et vinosité, cette cuvée révèle le caractère essentiel du terroir de Mareuil-sur-Ay, qui domine l’assemblage, dominé par le Pinot Noir. Elle est élevée sur lies dans les caves de la Maison à une température constante de 12 °C pendant trois ans, dépassant largement le minimum légal de quinze mois. Après trois ans d’élevage sur lies, Royale Réserve Brut acquiert une belle maturité tout en conservant une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e:  D'une robe or profond aux reflets ambrés, sa mousse vive est fine et persistante. Au nez, des arômes de fleurs de vigne, de tilleul et de pain légèrement grillé s'ouvrent. À l'aération, des notes de fruits rouges, d'agrumes et de miel se révèlent. En bouche, l'attaque est vineuse et fruitée (cassis, framboise, raisin mûr), structurée, ample et persistante. La finale laisse une subtile note de biscuit et de pain parfumé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e:  Élégant à l'apéritif, servi frais (8 °C). Idéal pour sublimer les plats à base de viandes blanches, de volailles et de charcuteries fines, chauds ou froids. Excellent pour accompagner les buffets froids, les poissons et les fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:  65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Maison Philipponnat - Mareuil-sur-Ay (FR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Philipponnat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Philipponnat, institution historique et mondialement reconnue comme l'une des plus prestigieuses maisons de Champagne, a été fondée en 1522 à Mareuil-sur-Ay. Fournisseur privilégié du roi Louis XIV, elle a su préserver son prestige international au fil des siècles. Le village de Mareuil, véritable rue unique bordée de petits vignerons, se situe au cœur de la Champagne, au carrefour des trois grandes zones de la région : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Philipponnat possède 20 hectares de vignes répartis entre Mareuil et les communes d'Ay, de Mutigny et d'Avenay, toutes magnifiquement exposées au sud. Le joyau de ce vignoble est le Clos des Goisses : 5,5 hectares de vignes d'une qualité exceptionnelle, capables de produire un excellent millésime même lors des années les plus difficiles. Le terme « goisses » est le féminin de « gois », qui signifie « très difficile à travailler ». En effet, la pente, variant de 30° à 45°, est telle que l'utilisation de machines agricoles est impossible ; tout le travail dans le clos est donc effectué manuellement, comme par le passé. Ce petit vignoble produit un vin historique de la maison, devenu célèbre en Italie, notamment parce qu'il était le favori de Gianni Agnelli. Pierre Philipponnat acquit ce magnifique vignoble en 1935 auprès de la famille Visconti d'Ay, et il est aujourd'hui considéré comme un trésor inestimable. Aujourd'hui, Charles Philipponnat, héritier de cette glorieuse tradition familiale, poursuit avec passion et savoir-faire l'œuvre de ses prédécesseurs afin de préserver le nom et le prestige de la maison.Le style unique et inimitable de la maison est le fruit d'un savoir-faire séculaire, tant à la vigne qu'en cave. Il repose sur une gestion méticuleuse et attentive du vignoble, ancrée dans une profonde conscience environnementale, et sur un riche héritage de vins de réserve élevés en fûts de chêne selon la méthode solera. C'est ainsi que naissent les Champagnes Philipponnat, reconnus dans le monde entier et qui comptent parmi les plus belles expressions de leur style.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47417506201931,"sku":"VIN00033","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagnePhilipponnatBrutReserve.png?v=1716904720"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/collections\/cat_bollicine.png?v=1776949805","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/collections\/spumanti.oembed?page=2","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}