{"title":"Produits les plus vendus","description":"","products":[{"product_id":"prosciutto-di-norcia-i-g-p","title":"Jambon Norcia I.G.P.  \u0026quot;Nonno Amilcare\u0026quot; Pambuffetti 9\/10kg","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine certifiée :\u003c\/strong\u003e Produit directement au berceau de Norcineria, Norcia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e Elle bénéficie des conditions climatiques uniques des altitudes supérieures à 500 mètres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Elle garantit la qualité et la saveur grâce à des procédés traditionnels et méticuleux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsthétique et saveur :\u003c\/strong\u003e Une couleur distinctive à la coupe, une saveur riche et un arôme enveloppant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa polyvalence en cuisine :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les entrées, les plats principaux et les accords mets et vins gastronomiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePOIDS\u003c\/strong\u003e:  9\/10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Il re dei prosciutti #shorts\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PcNIPkRr9q4\" height=\"801\" width=\"451\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez les saveurs authentiques de l'art culinaire italien avec le jambon Norcia. I.G.P.  9\/10kg, un authentique produit Norcineria, réputé pour sa fabrication traditionnelle et sa saveur incomparable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne origine prestigieuse :\u003c\/strong\u003e Norcia, un nom qui évoque pour beaucoup des images de collines verdoyantes et de traditions culinaires. Ce jambon est le produit d'une aire géographique particulière, reflétant l'essence même de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'art du travail bien fait :\u003c\/strong\u003e Jambon Norcia I.G.P.  Ce n'est pas qu'un simple produit alimentaire, c'est le fruit d'une passion et d'un savoir-faire artisanal. Chaque étape, du salage à l'affinage, est réalisée avec soin et attention, garantissant un produit d'une qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques distinctives :\u003c\/strong\u003e Dès la première coupe, on est frappé par sa couleur éclatante et son aspect impeccable. Son arôme est enveloppant, et sa saveur ? Un équilibre parfait entre douceur et intensité, faisant de chaque bouchée un voyage au cœur de Norcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence et associations :\u003c\/strong\u003e Bien que souvent dégusté en fines tranches en apéritif, le Prosciutto di Norcia se prête également à la préparation de plats gastronomiques de renom. Laissez-vous inspirer par sa richesse et osez de nouvelles créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille et poids :\u003c\/strong\u003e Pesant environ 9 à 10 kilogrammes, ce jambon est le complément idéal pour toutes les occasions, qu'il s'agisse de petits dîners entre amis ou de grands banquets familiaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/EmailLargo_2_480x480.png?v=1691414121\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment est fabriqué le Prosciutto di Norcia IGP ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélection des meilleurs porcs : \u003c\/strong\u003eJambon Norcia I.G.P.  Elle provient exclusivement de porcs italiens de poids considérable, garantissant une proportion idéale de graisse et un poids minimum de 8,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModélisation: \u003c\/strong\u003ePour faire un don à Norcia Ham I.G.P.  Sa forme ronde caractéristique est obtenue en retirant une partie de la graisse et de la croûte. Cette étape facilite le salage qui suit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnique de salage : \u003c\/strong\u003eLe salage est un procédé complexe. Tandis que la croûte est traitée au sel humide, les parties maigres sont enrobées de sel sec, une méthode qui exige une grande précaution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhase de repos : \u003c\/strong\u003eUne fois l'excès de sel éliminé, le jambon repose pendant 60 à 80 jours dans un espace spécial appelé « chambre de repos ». Ici, le jambon a la possibilité de « respirer », ce qui assure un bon équilibre d'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage: \u003c\/strong\u003eLa cuisse est lavée délicatement à l'eau à température ambiante, afin d'éliminer tout résidu de sel ou autre contaminant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage: \u003c\/strong\u003eLa phase de séchage peut se dérouler naturellement grâce aux conditions atmosphériques ou dans des structures dédiées, les « chambres de séchage ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoire : \u003c\/strong\u003eAprès séchage, le muscle exposé est recouvert de « sugna », une graisse de porc finement travaillée et assaisonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturation: \u003c\/strong\u003eLe jambon passe sa période de maturation dans des environnements spécialement préparés pour assurer un flux d'air constant et un équilibre thermique et hygrométrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertification : \u003c\/strong\u003eAprès un affinage d'au moins 12 mois, le jambon est prêt à être commercialisé sous une marque spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  Environ 9\/10 kilogrammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/strong\u003e Indication géographique protégée (I.G.P.  ) de l'Union européenne. La zone d'origine est celle des communes de Norcia (la ville de Brancaleone), Preci, Monteleone di Spoleto, Poggiodomo et Cascia. L'altitude est toujours supérieure à 500 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :\u003c\/strong\u003e Maturation : minimum 13 à 16 mois ; arôme légèrement épicé, saveur savoureuse mais non salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS: \u003c\/strong\u003eJambon de porc, sel, arômes naturels. Saindoux : saindoux de porc, farine de riz, sel, arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS : \u003c\/strong\u003ePersonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/strong\u003eEndroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES :\u003c\/strong\u003e Le prosciutto contient des protéines de haute qualité, riches en acides aminés essentiels et donc très nutritif. Lors de l'affinage, les enzymes, abondantes dans la partie maigre du jambon, déclenchent une prédigestion des protéines : celles-ci sont progressivement décomposées, libérant des acides aminés individuels – de « bonnes » protéines – facilement assimilables. Il est riche en fer facilement assimilable, ainsi qu'en phosphore, potassium, zinc et sélénium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistribué par : Fratelli Pambuffetti di A. S.n.c.\u003cspan\u003e - Foligno (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g : Calories 314 kcal\/1308 kJ ; Glucides 0 ; dont sucres 0 ; matières grasses 21,5 ; acides gras saturés 10,9 ; protéines 30,1 ; sel 5,5.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pambuffetti Prosciutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634053451942,"sku":"FRS00043","price":226.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/prosciutto_igp.jpg?v=1716905434"},{"product_id":"porchetta-in-trancio-1kg-prodotta-in-umbria","title":"Porchetta en tranches 1kg produite en Ombrie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  1 kg de généreuse tranche emballée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e😋Quiconque y a goûté confirme que c'est le meilleur qu'il ait jamais goûté.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e👨🍳Porchetta produite en Ombrie par notre artisan selon la tradition familiale\u003cbr\u003e✅Croûte croustillante, intérieur moelleux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVÉRITABLE PORCHETTA LIVRÉ À DOMICILE EN 24\/48 HEURES\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePHASE 1 - Production\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa porchetta ombrienne est un produit entièrement naturel, sans colorants, conservateurs ni polyphosphates, fabriqué par notre artisan sélectionné dans le plus grand respect de la tradition ancestrale, en utilisant uniquement du sel, du poivre et des arômes naturels.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous sommes allés rendre visite à Marino, notre artisan, et nous avons filmé toutes les étapes de production de la véritable porchetta artisanale.\u003cbr\u003eRegardez la vidéo pour découvrir comment elle est produite.\u003cb\u003e 👉\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6P3fru-33Tc\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePHASE 2 - Emballage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis le premier jour, nous nous sommes concentrés sur un emballage esthétiquement beau et élégant qui, avant tout, garantit la fraîcheur et l'intégrité des produits.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa porchetta est expédiée en tranches de 1 kg, emballées sous vide dans un conteneur spécial en polystyrène isolé, recouvert de notre emballage en carton de marque Cose del Posto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 56.2500%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFXWBavCFM\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePHASE 3 \u003c\/span\u003e- Dégustation et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaud, il exprime pleinement sa saveur. \u003cbr\u003eLes parties les plus savoureuses sont les plus grasses. \u003cbr\u003eSi vous ne la consommez pas immédiatement, la tranche de porchetta peut être conservée dans un endroit frais pendant quelques heures. \u003cbr\u003eParfait pour des sandwichs nature ou garnis de mayonnaise, de champignons, d'aubergines et de fromage. En apéritif froid avec des légumes marinés, de la salade et des tomates cerises.\u003cbr\u003eEn plat principal savoureux et rapide, accompagné de divers accompagnements. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AuIC7nkurcs\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003eIl peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine ou au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/MiniaturaYoutube_480x480.png?v=1673957072\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComment est-il produit ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour la confectionner, l'artisan sélectionne des porcs d'environ un an, pesant jusqu'à 113 kg. Ils sont soigneusement lavés et désossés, puis farcis d'un mélange d'épices : sel fin, poivre, gousses d'ail non pelées, foie et rate coupés en dés, et une poignée de romarin ou de fenouil sauvage. Une fois farcie, la porchetta est ficelée et cuite au four. La cuisson dure de deux à cinq heures, selon la taille de l'animal, et il convient de la vérifier régulièrement pour s'assurer qu'elle dore bien. Traditionnellement, la porchetta est rôtie au four à bois, mais cette méthode de cuisson ne respecte pas les normes d'hygiène strictes, qui exigent un nettoyage minutieux du four après chaque utilisation. De plus, elle ne garantit pas une cuisson uniforme à température constante et a tendance à dessécher les parties les plus maigres du porc. C'est pourquoi la porchetta est désormais rôtie dans des fours en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOccasions de consommation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/4_1_480x480.png?v=1643203662\" width=\"428\" height=\"214\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre porchetta est idéale pour les sandwichs, nature ou garnie de mayonnaise, de champignons, d'aubergines et de fromage. Elle peut être servie froide en entrée avec des légumes marinés, une salade ou des tomates cerises. Elle constitue également un plat principal savoureux et rapide, accompagnée de divers accompagnements. La porchetta est à consommer dans les deux jours suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffée, elle révèle pleinement sa saveur et l'arôme des épices. Les parties les plus savoureuses sont les plus grasses. Si elle n'est pas consommée immédiatement, la porchetta tranchée se conserve quelques heures au frais. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver son arôme, il convient d'éviter de le conserver au réfrigérateur, ou en tout cas de le servir immédiatement après l'avoir sorti du réfrigérateur.C'est également délicieux sauté à la poêle avec une goutte de...\u003ca href=\"https:\/\/www.cosidilposto.com\/it\/condimenti\/olio\/extravergine.html\"\u003eHuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e,  Quelques tomates cerises, une gousse d'ail et toutes les épices.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour en savoir plus sur la porchetta, cliquez sur notre \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2020\/10\/02\/porchetta-umbra-storia-e-tradizioni\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/strong\u003eLonge de porc désossée et aromatisée, emballée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS: \u003c\/strong\u003ePorc entièrement désossé, tête retirée, comprenant épaule, longe et jambon entier, sel, poivre et arômes naturels. Produit sans colorants, sans gluten, sans lait et sans produits laitiers. Origine de la viande : Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/strong\u003eConserver à +4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Transformation artisanale du porc Meniconi Marino via dei fiumi 6 06034 Foligno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles et calories pour 100 g de produit : Énergie 423 kJ 101 kcal Protéines 13,8 g Glucides 0,15 g Sucres 0 g Matières grasses 4,67 g Acides gras saturés 1,696 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meniconi Marino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634055385254,"sku":"FRS00561","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00561_Porchetta_Umbra_1kg.png?v=1749550351"},{"product_id":"birra-24-carati-0-75l","title":"Bière belge forte Golden Ale \"24 Carat\" 0,75L","description":"\u003cp\u003eLe 24 carats \u003cb\u003ebière blonde forte belge\u003c\/b\u003e Reconnaissable à sa robe dorée intense et à ses notes de noisette et de caramel, cette blonde au caractère affirmé offre une bouche agréable. Six variétés de malt d'orge pur et trois types de houblon lui confèrent sa structure et en font une bière plaisante à déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/strong\u003e Cascade, \u003cstrong\u003emalt d'orge, malt de blé, flocons d'orge\u003c\/strong\u003e,  houblon, sucre et levure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e:  Bière blonde 24 carats\u003cb\u003e bière blonde forte belge\u003c\/b\u003e Fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille et sujette à un dépôt naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTENEUR EN ALCOOL\u003c\/b\u003e:  7 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Conserver à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Pizzas, amuse-gueules \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salumi\"\u003echarcuterie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFromages\u003c\/a\u003e combiné avec le \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfitures\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBière Caber S.S.  Agricole - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient du gluten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634066526374,"sku":"VIN01274","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/24carati.png?v=1716905903"},{"product_id":"birra-ca-ber-0-75l","title":"Bière italienne Golden Ale \"Ca' Ber\" 0,75L","description":"\u003cp\u003eBière Ca'Ber\u003cb\u003e bière blonde italienne\u003c\/b\u003e C'est une bière blonde légère. Fraîche en bouche, avec une finale sèche et nette. Facile à boire et désaltérante, elle est simple mais distinctive, grâce à un assemblage de cinq types de malt et de trois types de houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/strong\u003e Cascade, \u003cstrong\u003emalt d'orge, malt de blé, flocons d'orge\u003c\/strong\u003e,  houblon, sucre et levure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e:  Bière Ca'Ber\u003cb\u003e bière blonde italienne\u003c\/b\u003e Fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille et sujette à un dépôt naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTENEUR EN ALCOOL\u003c\/b\u003e:  5,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Conserver à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Pizzas, amuse-gueules \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salumi\"\u003echarcuterie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFromages\u003c\/a\u003e combiné avec le \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfitures\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBière Caber S.S.  Agricole - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient du gluten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634067181734,"sku":"VIN01273","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/caber.png?v=1716905908"},{"product_id":"birra-rossa-marte-0-75l","title":"Bière Rouge \"Marte\" Belgian Strong Dark ale 0.75L","description":"\u003cp\u003eMars\u003cb\u003e bière brune forte belge\u003c\/b\u003e C'est une bière aux reflets cuivrés, surmontée d'une mousse dense et ample, où les notes maltées intenses s'harmonisent avec de délicats arômes floraux. La douceur initiale en bouche, suivie d'une amertume fugace, est due à l'utilisation de sept types de malt et de trois types de houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/strong\u003e Cascade, \u003cstrong\u003emalt d'orge, malt de blé, flocons d'orge\u003c\/strong\u003e,  houblon, sucre et levure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e:  Mars Beer\u003cb\u003e bière brune forte belge\u003c\/b\u003e Fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille et sujette à un dépôt naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTENEUR EN ALCOOL\u003c\/b\u003e:  7,2 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Conserver à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Pizzas, amuse-gueules \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salumi\"\u003echarcuterie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFromages\u003c\/a\u003e combiné avec le \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfitures\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBière Caber S.S.  Agricole - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient du gluten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634068721830,"sku":"VIN01275","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/marte_1.png?v=1716905895"},{"product_id":"birra-scura-secondo-me-0-75l","title":"Bière brune \"À mon avis\" Russian Imperial Stout 0,75L","description":"\u003cp\u003eÀ mon avis\u003cb\u003e Russian Imperial Stout\u003c\/b\u003e C'est une bière brune à la mousse généreuse, au goût prononcé et à l'amertume modérée. Les malts torréfiés lui confèrent les notes typiques de chocolat, de café et de réglisse qui la caractérisent ; elle est brassée avec sept variétés de malt et trois variétés de houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/strong\u003e Cascade, \u003cstrong\u003emalt d'orge, malt de blé, flocons d'orge\u003c\/strong\u003e,  houblon, sucre et levure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e:  À mon avis, la bière brune\u003cb\u003e Russian Imperial Stout\u003c\/b\u003e Fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille et sujette à un dépôt naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTENEUR EN ALCOOL\u003c\/b\u003e:  8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Conserver à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Pizzas, amuse-gueules \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salumi\"\u003echarcuterie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFromages\u003c\/a\u003e combiné avec le \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfitures\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBière Caber S.S.  Agricole - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient du gluten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634069606566,"sku":"VIN01276","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/secondome.png?v=1716905907"},{"product_id":"farro-perlato","title":"Épeautre perlé \"La Valette\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eL'épeautre perlé se prépare très rapidement car il ne nécessite pas de trempage et cuit en seulement trente minutes. L'épeautre est un aliment qui se prête aussi bien aux salades fraîches d'été qu'aux soupes et bouillons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePERLAGE :\u003c\/b\u003e Le perlage est un procédé de transformation appliqué à l'épeautre, à l'orge, au millet, etc., afin d'obtenir des grains adaptés aux soupes et aux bouillons. Il consiste à retirer la couche externe du grain, ce qui lui permet d'absorber l'eau plus rapidement, facilitant ainsi la cuisson et en réduisant le temps de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  L'épeautre perlé est une céréale riche en nutriments. On l'utilise couramment en salade ou pour agrémenter les soupes et les ragoûts. Envie de découvrir de délicieuses saveurs ? \u003cb\u003erecettes\u003c\/b\u003e avec du farro perlé ? Cliquez sur notre \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/05\/06\/farro-perlato\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez également des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 400 grammes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/b\u003eTemps de cuisson : 30 à 40 minutes, sans trempage préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/b\u003eEndroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Valletta Colfiorito Srl -Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1414 kJ (334 kcal) Matières grasses\u003cspan\u003e 3,9 g\u003c\/span\u003e– dont acides gras saturés\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1,0 g de glucides 61,3 g – dont sucres\u003cspan\u003e 1.7\u003c\/span\u003eFibre g\u003cspan\u003e 9.1\u003c\/span\u003eg Protéines\u003cspan\u003e 13,5\u003c\/span\u003esel 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634119479462,"sku":"PAS00415","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FarroperlatoLaVallettaColfiorito500g.png?v=1716912875"},{"product_id":"lenticchie-di-colfiorito","title":"Lentilles \"La Valette\" Colfiorito 400g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eCultivé sur le plateau de Coilfiorito à plus de 700 mètres d'altitude s.l.m.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eExcellent toute l'année, pour les recettes d'hiver comme d'été\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eRapide à préparer\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes lentilles sont cultivées sur le plateau de Colfiorito, où les conditions environnementales et climatiques optimales ont toujours garanti le caractère unique du produit, qui se distingue par sa couleur, sa saveur et sa cuisson rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement présentes sur la table de Noël, les lentilles ont désormais trouvé leur juste place parmi les aliments du régime méditerranéen et peuvent donc être consommées plus fréquemment tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Les lentilles colfiorito sont des légumineuses riches en nutriments, généralement consommées en accompagnement et traditionnellement associées à \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/umbri-1\/products\/cotechino-precotto-di-norcia\"\u003eCotechino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe suis un excellent plat, même dégusté seul ou utilisé pour enrichir \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/search?q=zuppa\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eSoupes et soupes\u003c\/a\u003e. Pour en savoir plus sur les lentilles, cliquez sur notre \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2020\/02\/11\/lenticchie-varieta-e-idee-in-cucina\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  vous trouverez \u003cb\u003erecettes\u003c\/b\u003e,  Conseils, anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/b\u003eLentilles du plateau de Colfiorito. Pas besoin de trempage. Cuire environ 30 à 40 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/b\u003eEndroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1352 kJ (329 kcal) Matières grasses\u003cspan\u003e 2,0 g \u003c\/span\u003e– dont acides gras saturés\u003cspan\u003e 0,6 g  \u003c\/span\u003eGlucides 44,5 g – dont sucres\u003cspan\u003e 6,5 g \u003c\/span\u003eFibres\u003cspan\u003e 16,4 g \u003c\/span\u003eProtéines\u003cspan\u003e 16,6 g \u003c\/span\u003eSel 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47431471399243,"sku":"PAS00413","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/LenticchieLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913228"},{"product_id":"composta-di-fichi-e-brandy","title":"Compote améliorée de figues et d'eau-de-vie 100g","description":"\u003cp\u003eCette compote possède une saveur intense et sucrée et une couleur jaune ambrée. Elle est élaborée à partir de figues cultivées sur nos collines verdoyantes d'Ombrie, dans le respect de la nature et avec la garantie d'une qualité irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Compote de figues et de brandy artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  Figues (60 %), sucre, brandy (7 %), acidifiant : acide citrique. Figues produites en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la confiture ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e,  Cette confiture est également recommandée avec les plats de viande rouge, comme les viandes bouillies et rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit) : Valeurs moyennes pour 100 g de produit : Énergie 202 kcal\/846 kJ, Glucides 49,0 g, Protéines 1,0 g, Lipides 0,2 g, pH 3,8 - 4,3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634134421670,"sku":"CON00447","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fichi_brandy100gmigliorati.png?v=1775658590"},{"product_id":"crema-di-castagne-migliorati-100g","title":"Crème de Marrons Améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eCette délicieuse pâte à tartiner est issue d'une longue transformation d'un fruit d'automne exceptionnel : le marroni. Élaborée en cuisant les meilleurs marroni avec du sucre de canne uniquement, elle donne une pâte onctueuse, idéale à tartiner sur du pain, mais aussi, et surtout, une base parfaite pour d'innombrables recettes. Ce respect de la nature garantit des produits de la plus haute qualité et préserve la saveur authentique du fruit, grâce à l'absence de sucres ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Crème bio en pot de verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  châtaignes 80%, sucre de canne, miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; une fois ouverte, la confiture doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines. Il est recommandé de la remuer avant utilisation en raison de sa surface huileuse caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir le \u003cb\u003erecettes\u003c\/b\u003e avec de la crème de marrons, cliquez sur notre \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/11\/13\/la-ricetta-della-crostata-di-marmellata-di-castagne-perfetta\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez également des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit) : sucres totaux min 55 %, pH 5,4\/5,8 Protéines max 1 %, lipides seulement quelques traces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634137731238,"sku":"CON00451","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/casatgne100gmigliorati.png?v=1716911182"},{"product_id":"confettura-di-cipolle-rosse-di-cannara","title":"Confiture d'oignons rouges Cannara Migliori 100g","description":"\u003cp\u003eCette confiture possède une saveur intense et légèrement sucrée, ainsi qu'une belle couleur bronze. Elle est élaborée à partir d'oignons rouges de Cannara, un produit local typique parmi les plus importants de la région, dans le respect de la nature et pour une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Confiture artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  65 % d'oignon rouge Cannara, sucre, acidifiant : acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la confiture ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit) : Valeurs moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 225 kcal\/942 KJ, Glucides 55,0 g, Protéines 1,0 g, Lipides 0,1 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e,  Cette confiture est également recommandée avec les plats de viande rouge, comme les viandes bouillies et rôties. Envie d'en savoir plus ? Cliquez sur notre \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/03\/04\/marmellata-di-cipolle-rosse\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634140156070,"sku":"CON00443","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/cipollarossamigliorai100g.png?v=1716913758"},{"product_id":"confettura-biologica-di-fragole","title":"Confiture de Fraises Bio Améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eAvec sa couleur rouge éclatante, sa saveur authentique et sa texture naturelle, cette confiture est idéale pour un délicieux petit-déjeuner. Elle est élaborée à partir de fraises mûres et sucrées, cuites uniquement avec du sucre de canne, dans le respect de la nature et pour garantir un produit de la plus haute qualité. Sans sucre ajouté, elle préserve la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Confiture bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  Fraises biologiques, sucre de canne, miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la confiture ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit) : sucres totaux min 55 %, pH 2,9\/3,3, protéines max 1 %, lipides seulement quelques traces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634142318758,"sku":"CON00450","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fragole100gmigliorati.png?v=1716914235"},{"product_id":"confettura-biologica-di-lamponi","title":"Confiture de Framboises Améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eUne confiture rouge rubis au goût authentique et à la texture naturelle, idéale pour un délicieux petit-déjeuner. Élaborée à partir de framboises mûres et sucrées à point, cuites uniquement avec du sucre de canne, cette confiture respecte la nature et garantit un produit de la plus haute qualité, préservant ainsi la pureté de la saveur du fruit grâce à l'absence de sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Confiture en bocal en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  Framboises, sucre brun, miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la confiture ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/b\u003e (100 g de produit) : sucres totaux min 55 %, pH 2,8\/3,2 Protéines max 1 %, lipides seulement quelques traces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634143334566,"sku":"CON00435","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/lamponimigliorati.png?v=1696863672"},{"product_id":"confettura-di-mirtilli-migliorati-100g","title":"Confiture de Myrtilles Améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eCette confiture rouge rubis\/noire possède une saveur unique, légèrement acidulée, idéale pour un délicieux petit-déjeuner. Elle est élaborée à partir des myrtilles les plus juteuses et les plus sucrées, cuites uniquement avec du sucre de canne, dans le respect de la nature et pour garantir des produits de la plus haute qualité. Sans sucre ajouté, elle préserve la saveur pure et authentique du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Confiture en bocal en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  80 % de fruits, sucre de canne, miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la confiture ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit) : sucres totaux min. 55 %, pH 2,5\/2,9, protéines max. 1 %, lipides traces\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOMME UNE FOIS DE PLUS\u003cbr\u003eCe que nous essayons de faire, c'est de préserver les traditions ancestrales tout en nous adaptant au progrès et à ses conséquences.\u003cbr\u003eNos confitures sont cuites à la casserole selon la méthode classique et portées à ébullition à la vapeur.\u003cbr\u003eNous n'utilisons ni pectine ni autres épaississants, notre étiquette ne comporte que 3 mots : fruits, sucre, miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634146152614,"sku":"CON00436","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00436_ConfetturadiMirtilliMigliorati100g.png?v=1769168146"},{"product_id":"confettura-di-more-migliorati-100g","title":"Confiture de Mûres Améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eUne confiture rouge rubis\/noire au goût authentique et à la texture naturelle, idéale pour un délicieux petit-déjeuner. Élaborée à partir de mûres mûres à point et sucrées, cuites uniquement avec du sucre de canne, cette confiture respecte la nature et garantit un produit de la plus haute qualité, préservant ainsi la pureté du fruit grâce à l'absence de sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Confiture en bocal en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  80 % de fruits, sucre de canne, miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la confiture ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit) : sucres totaux min. 55 %, pH 2,5\/2,9, protéines max. 1 %, lipides traces\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOMME UNE FOIS DE PLUS\u003cbr\u003eCe que nous essayons de faire, c'est de préserver les traditions ancestrales tout en nous adaptant au progrès et à ses conséquences.\u003cbr\u003eNos confitures sont cuites à la casserole selon la méthode classique et portées à ébullition à la vapeur.\u003cbr\u003eNous n'utilisons ni pectine ni autres épaississants, notre étiquette ne comporte que 3 mots : fruits, sucre, miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634146906278,"sku":"CON00434","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00434_ConfetturadiMoreMigliorati100g.png?v=1769168277"},{"product_id":"composta-di-pere-e-aceto-balsamico","title":"Compote de Poire Améliorée et Vinaigre Balsamique 100g","description":"\u003cp\u003eCette compote brune, d'une douceur intense, offre une saveur riche et complexe. Elle est élaborée à partir de poires cultivées dans la vallée de Carpina, sur nos collines verdoyantes de la Haute Vallée du Tibre en Ombrie, dans le respect de la nature et pour une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Compote de poires et de vinaigre balsamique artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  poires (70%) variétés William, Abate, Kaiser; sucre; vinaigre balsamique (7%); acidifiant; acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la compote ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e,  Cette confiture est également recommandée avec les plats de viande rouge, comme les viandes bouillies et rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati - Montone (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES : Valeurs moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 224 kcal\/938 kJ, Glucides 55,0 g, Protéines 0,3 g, Lipides 0,3 g, pH 2,8 - 3,3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOMME UNE FOIS DE PLUS\u003cbr\u003eCe que nous essayons de faire, c'est de préserver les traditions ancestrales tout en nous adaptant au progrès et à ses conséquences.\u003cbr\u003eNos confitures sont cuites à la casserole selon la méthode classique et portées à ébullition à la vapeur.\u003cbr\u003eNous n'utilisons ni pectine ni autres épaississants, notre étiquette ne comporte que 3 mots : fruits, sucre, miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634147692710,"sku":"CON00442","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/pere_aceto100gmigliorati.png?v=1716914069"},{"product_id":"confettura-biologica-di-frutti-di-bosco","title":"Confiture de baies sauvages améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eUne confiture rouge rubis\/noire au goût authentique et à la texture naturelle, idéale pour un délicieux petit-déjeuner. Élaborée à partir de fruits mûrs et sucrés, cuits uniquement avec du sucre de canne, cette confiture respecte la nature et garantit un produit de la plus haute qualité, préservant ainsi la pureté de la saveur du fruit grâce à l'absence de sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Confiture en bocal en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  fruits 80%, sucre de canne, miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la confiture ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES : sucres totaux min 55 %, pH 2,6\/3 Protéines max 1 %, lipides seulement quelques traces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOMME UNE FOIS DE PLUS\u003cbr\u003eCe que nous essayons de faire, c'est de préserver les traditions ancestrales tout en nous adaptant au progrès et à ses conséquences.\u003cbr\u003eNos confitures sont cuites à la casserole selon la méthode classique et portées à ébullition à la vapeur.\u003cbr\u003eNous n'utilisons ni pectine ni autres épaississants, notre étiquette ne comporte que 3 mots : fruits, sucre, miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634157424806,"sku":"CON00439","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00439_ConfetturadifruttidiBoscoMigliorati100g.png?v=1769168870"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-filare-d-o-c-2019-collefrisio","title":"Trebbiano d'Abruzzo Filarè D.O.C.  Collefrisio 2019","description":"\u003cp\u003eFilaré Trebbiano d'Abruzzo offre des arômes fruités intenses de poire, de pêche et de fruits tropicaux. Équilibré en bouche, il est frais et persistant, avec une belle structure. Vinification traditionnelle : les peaux macèrent avec le liquide pendant environ 15 à 20 jours. Élevage en cuve inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE:\u003c\/strong\u003e 0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE:\u003c\/b\u003e Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES:\u003c\/b\u003e De couleur jaune paille avec des reflets verts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e 100% Trebbiano d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e 10e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE :\u003c\/b\u003e Dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Idéal à déguster avec des entrées à base de poisson ou de sauces blanches, des plats principaux à base de poisson ou de viandes blanches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Collefrisio SRL \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNOTE\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e:  Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634167713958,"sku":"2437-750ml","price":11.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/progetto_senza_titolo_12.png?v=1594466295"},{"product_id":"orzo-perlato","title":"Orge perlé \"La Valette\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eRiche en protéines, minéraux et fibres, le blé est aujourd'hui redécouvert en cuisine comme une céréale extrêmement polyvalente. Particulièrement adapté aux plats rapides, il possède une saveur délicieuse et est souvent utilisé comme substitut du riz dans de nombreuses recettes classiques, des salades d'été aux soupes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePERLAGE :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Le perlage est un procédé de transformation appliqué à l'épeautre, à l'orge, au millet, etc., afin d'obtenir des grains adaptés aux soupes et aux bouillons. Il consiste à retirer la couche externe du grain, ce qui lui permet d'absorber l'eau plus rapidement, facilitant ainsi la cuisson et en réduisant le temps de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  L'orge perlé est une céréale riche en nutriments, généralement utilisée dans les salades ou pour rehausser les soupes et les ragoûts, et est également délicieuse nature dans un ragoût. Pour en découvrir bien d'autres, consultez notre guide. \u003cb\u003erecettes\u003c\/b\u003e avec de l'orge perlé, cliquez sur notre \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/03\/04\/orzo-perlato\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez également des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e:  400 grammes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Temps de cuisson : 40 minutes, trempage inutile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1383 kJ (330 kcal), Matières grasses 2,3 g – dont acides gras saturés 0,7 g, Glucides 68 g – dont sucres 4,5 g, Fibres 7,3 g, Protéines 9,6 g Sel 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634168762534,"sku":"PAS00310","price":3.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Orzo_perlato_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1720184680"},{"product_id":"zuppa-di-legumi","title":"Soupe de légumineuses - haricots décortiqués et légumineuses - \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eNotre soupe de légumineuses est un mélange de haricots purgatoires, de lentilles décortiquées, de pois gourmands décortiqués, de pois chiches décortiqués et de pois décortiqués, préparé avec soin par notre producteur de légumineuses et de céréales. C'est un plat délicieux qui peut également être considéré comme un repas complet, grâce à sa haute valeur nutritive, notamment sa teneur en protéines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  La soupe de légumineuses est riche en nutriments, excellente en plat unique à servir avec des croûtons de pain et \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eHuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Temps de cuisson : environ une heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e: \u003cspan\u003eharicots du purgatoire\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e,  lentilles décortiquées, pois chiches décortiqués, pois chiches décortiqués et pois décortiqués\u003c\/span\u003e,  Peut contenir des traces de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1326 kJ (313 kcal), Matières grasses 2,2 g – dont acides gras saturés 0,6 g, Glucides 40,9 g – dont sucres 4,5 g, Fibres 19,1 g, Protéines 22,8 g, Sel 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634170597542,"sku":"PAS00420","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ZuppadiLegumi-fagiolielegumidecorticati-LaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913219"},{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-biologico","title":"Huile d'Olive Extra Vierge Bio \u0026quot;Il Truscinale\u0026quot; Colle S.Pietro dans une boîte","description":"\u003cp\u003eL'huile d'olive extra vierge biologique est de couleur vert émeraude avec des reflets dorés, agréablement épicée avec un arrière-goût légèrement amer, un arôme fruité intense avec un goût frais rappelant les olives fraîchement pressées et immatures, et un niveau d'acidité inférieur à 0,3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1_6_480x480.png?v=1643727583\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées de la mi-octobre à la première quinzaine de novembre, exclusivement à la main, puis pressées à froid par un procédé mécanique le jour même de la récolte. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2020\/10\/16\/la-raccolta-delle-olive\/\"\u003ecollection\u003c\/a\u003e L'huile est ensuite filtrée par gravité à travers du coton. Les cépages utilisés sont : 90 % de Moraiolo, 10 % de Leccino et de Frantoio. La saveur et l'arôme de notre huile évoluent au fil des saisons, au gré des saisons et des saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/2_7_480x480.png?v=1643727598\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eIl peut s'adapter à tous les usages en cuisine tout en respectant l'équilibre de \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/sughi-salse-e-passate\"\u003esauces\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salse-spezie-e-specialita\"\u003esauces\u003c\/a\u003e,  Accompagnements, rôtis, grillades et desserts. Excellent cru sur du pain et en salade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour en savoir plus sur l'huile d'olive extra vierge, cliquez sur notre site. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/05\/06\/olio-extravergine\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques et informations\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Huile d'olive vierge extra \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e dans de l'étain; \u003cstrong\u003epressé à froid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS :\u003c\/b\u003e Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante, à l'abri des sources de chaleur, de lumière et d'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Société agricole Bartolini - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastelbuono di Bevagna PG.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations nutritionnelles. Valeurs moyennes pour 100 g de produit : Énergie : 3762 kJ\/824 kcal Matières grasses : 99,9 g dont acides gras saturés : 14,46 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSociété Colle S. Pietro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTRADITION ET SIMPLICITÉ, VALEURS FONDATEURS DE L'ENTREPRISE, S'ALLIENT ICI À L'INNOVATION : cet esprit se manifeste par l'utilisation de techniques agricoles modernes à chaque étape de la culture, de la taille à la récolte et à la transformation des olives. Il en résulte un produit de qualité supérieure, car l'innovation respecte la tradition au lieu de s'y opposer. Chaque choix vise à préserver le sol et les olives qui y poussent, car nous sommes convaincus qu'une huile d'excellence ne peut provenir que d'olives d'excellence (elles-mêmes issues d'oliviers cultivés avec soin).\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolini Colle S.Pietro Olio EVO Bio","offers":[{"title":"0,5 litres","offer_id":40159650119846,"sku":"OLI00192","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 litre","offer_id":40159650152614,"sku":"OLI00193","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Litres","offer_id":40159650185382,"sku":"OLI00194","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 litres","offer_id":40159650218150,"sku":"OLI00195","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Olio_Extravergine_di_Oliva_Biologico_Il_Truscinale_Colle_S.Pietro_in_latta.png?v=1753967623"},{"product_id":"composta-di-peperone-rosso-caramellato","title":"Compote de poivrons rouges caramélisés améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eUne compote d'un rouge rubis intense, à la saveur exquise. Sa texture gélatineuse en fait un accompagnement idéal pour tous types de fromages, de viandes grillées et de fritures. Cette compote est préparée avec des poivrons cultivés sur nos collines verdoyantes d'Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  Poivron rouge, sucre, citron, acide citrique, correcteur d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante si le produit est intact ; la compote ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines suivant l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e,  Cette confiture est également recommandée avec les plats de viande rouge, comme les viandes bouillies et rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati - Montone (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES : Valeurs moyennes pour 100 g de produit - Valeur énergétique 267 kcal\/1118 KJ, Glucides 64 g, Protéines 1,5 g, Matières grasses 0,5 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOMME UNE FOIS DE PLUS\u003cbr\u003eCe que nous essayons de faire, c'est de préserver les traditions ancestrales tout en nous adaptant au progrès et à ses conséquences.\u003cbr\u003eNos confitures sont cuites à la casserole selon la méthode classique et portées à ébullition à la vapeur.\u003cbr\u003eNous n'utilisons ni pectine ni autres épaississants, notre étiquette ne comporte que 3 mots : fruits, sucre, miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634199335078,"sku":"CON00449","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/peperonerososcar.100gmigliorati.png?v=1697031923"},{"product_id":"confettura-extra-di-fichi","title":"Confiture extra de figues améliorée 100g","description":"\u003cp\u003eLa confiture de figues est une recette des plus savoureuses, capable de surprendre même les palais les plus exigeants. Goûteuse et délicate à la fois, elle se prête à de nombreuses préparations. Elle accompagne à merveille les plats salés, comme le fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE:\u003c\/b\u003e Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  Figues, sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Ferme Migliorati - Montone (PG)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES (100 g de produit) : Valeurs moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 206 kcal\/862 kJ, Glucides 50,0 g, Protéines 1,1 g, Lipides 0,1 g, pH 3,8 - 4,3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOMME UNE FOIS DE PLUS\u003cbr\u003eCe que nous essayons de faire, c'est de préserver les traditions ancestrales tout en nous adaptant au progrès et à ses conséquences.\u003cbr\u003eNos confitures sont cuites à la casserole selon la méthode classique et portées à ébullition à la vapeur.\u003cbr\u003eNous n'utilisons ni pectine ni autres épaississants, notre étiquette ne comporte que 3 mots : fruits, sucre, miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634200744102,"sku":"CON00440","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fichimigliorati100g.png?v=1716910423"},{"product_id":"tartufo-nero-estivo-scorzone-tuber-aestivum-vitt","title":"Truffe noire d'été fraîche Scorzone récoltée le jour même - Tuber aestivum Vitt.","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne fois reçu\u003c\/strong\u003e,  Les truffes peuvent être conservées pendant environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e7 jours\u003c\/strong\u003e,  enveloppée dans une feuille de papier absorbant qui doit être changée quotidiennement, et placée à l'intérieur du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eréfrigérateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa truffe doit être\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elavé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euniquement au moment de l'utilisation, en évitant de le faire à l'avance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est recommandé d'enlever tout résidu de saleté avec une brosse douce et de nettoyer délicatement avec un chiffon humide, puis de sécher soigneusement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNous expédions des truffes fraîches selon les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erécolte du jour\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu lundi au mercredi, pour\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéviter les arrêts dans les entrepôts des transporteurs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ece week-end.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison sous 24\/48 heures après enlèvement\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLa taille sélectionnée varie en fonction de la récolte du jour.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFkAN0vGVA\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRecevez la truffe noire d’été ou « scorzone » à température contrôlée dès sa récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eparfum\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Son enrobage dissimule une saveur délicate qui le rend très polyvalent en cuisine et donc très apprécié.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSi vous souhaitez en savoir plus sur le monde des truffes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNous avons exactement ce qu'il vous faut !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous avons\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eont suivi les nôtres \u003cstrong\u003ecarriers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(ceux qui recherchent et ramassent les truffes) et nous avons\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ej'ai documenté toute cette expérience incroyable\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVous pouvez visionner la vidéo complète en cliquant ici !👇\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa partie externe (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003epéridium\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) est brun foncé tirant sur le noir, avec de grosses verrues saillantes, tandis que la partie interne (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eglebe\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) est beaucoup plus claire, rappelant la couleur noisette. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eparfum\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Son enrobage dissimule une saveur délicate qui le rend très polyvalent en cuisine et donc très apprécié. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erecettes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Voici les recettes les plus populaires à base de truffes d'été : \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cosidilposto.com\/it\/stringozzi-umbri-500gr.html\"\u003eStringozzi\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e à la truffe, crostinis à la truffe, agneau à la truffe et œufs brouillés à la truffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eSTOCKAGE ET UTILISATION\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes fraîches sont un produit qu'il est préférable de consommer dans les jours qui suivent leur récolte afin d'en apprécier pleinement la saveur et l'arôme. Passé ce délai, elles restent consommables, mais elles perdront progressivement certaines de leurs qualités exceptionnelles. La présence de petites taches de moisissure est tout à fait normale, car les truffes sont des champignons hypogés et, comme tous les champignons, leur corps végétatif est recouvert d'une moisissure blanchâtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes naissent littéralement de la symbiose entre des moisissures et des racines dont elles volent les nutriments. \u003cb\u003eLa truffe doit être nettoyée extérieurement avant d'être utilisée.\u003c\/b\u003e,  Idéalement, rincez-le à l'eau froide courante avec une brosse pour éliminer tout résidu de saleté et les petites taches de moisissure. Pour le conserver au mieux, nous recommandons de le ranger.\u003cstrong\u003e au réfrigérateur pendant environ 7 jours\u003c\/strong\u003e Sinon, il peut être congelé sans danger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eOÙ SE SITUE-T-IL ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe est un fruit de la terre, un trésor souterrain extrêmement précieux et recherché.Comme les champignons, elles poussent spontanément dans le sol à une profondeur allant de 10 à 60 centimètres dans des zones ouvertes, comme les bois ou les terrains non cultivés, le long des berges des rivières ou dans des zones contrôlées appelées « truffières ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eLA COLLECTION\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes truffiers sont ceux qui, avec l'aide de chiens dressés, recherchent des truffes. Pour exercer cette activité, il est nécessaire d'être titulaire d'une autorisation spécifique délivrée par les Communautés de montagne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e:  La taille sélectionnée est composée de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003edes truffes de tailles différentes les unes des autres\u003c\/span\u003e,  en fonction de la récolte du jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePÉRIODE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte de la truffe de Scorzone en Ombrie a lieu \u003cstrong\u003e\u003cem\u003edu 1er juin au 31 août\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eEXPÉDITION\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est expédié uniquement les premiers jours de la semaine, sous réserve de disponibilité, et livré sous 24\/48 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour en savoir plus sur la truffe d'été, cliquez sur notre \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2020\/07\/10\/metodi-di-conservazione-e-raccolta-del-tartufo-nero-estivo\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePRODUCTEUR : Az. Agr. Diotallevi Tartuficultura - Foligno (PG).\u003c\/h4\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"100 grammes","offer_id":40260566646950,"sku":"CON00488","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 grammes","offer_id":40260566679718,"sku":"CON00489","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 grammes","offer_id":40260566712486,"sku":"CON00490","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/scorzone_76d7d8ae-2fcd-4f74-8d3a-54debb43e541.png?v=1751359390"},{"product_id":"cicerchia-decorticata","title":"Pois décortiqué \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLa cicerchia, aussi appelée « cecere », était autrefois une légumineuse très appréciée dans plusieurs régions d'Ombrie. Celles que nous sélectionnons sont cultivées à Colfiorito. Elles ont une apparence unique et caractéristique : plates et rectangulaires, elles offrent une saveur qui rappelle à la fois le pois chiche et la fève.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir des légumineuses décortiquées ? \u003cem\u003eL'essence d'une alimentation équilibrée\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImaginez une alimentation à la fois saine, délicieuse et facile à préparer. Les légumineuses décortiquées incarnent cet idéal. Leur légèreté, leur digestibilité et leur cuisson rapide en font des incontournables d'une alimentation équilibrée. Grâce à leur polyvalence culinaire et leur richesse en protéines, les légumineuses décortiquées sont le choix idéal pour celles et ceux qui recherchent une option nutritive et pratique sans compromis sur le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Les pois gourmands sont une légumineuse riche en nutriments, généralement consommée en soupe, et excellente servie en apéritif sur du pain grillé. Ils sont parfaits pour une soupe ou un potage, car ils restent très tendres et délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Temps de cuisson : 40 minutes, sans trempage préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1370 kJ (1323 kcal) Matières grasses\u003cspan\u003e 11.1\u003c\/span\u003eg – dont acides gras saturés\u003cspan\u003e 0,5\u003c\/span\u003eGlucides 40,4 g – dont sucres\u003cspan\u003e 2.9\u003c\/span\u003eFibre g\u003cspan\u003e 15.9\u003c\/span\u003eg Protéines\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e29,6 g de sel 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634209132710,"sku":"PAS00313","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/cicerchia_decorticata_400g.jpg?v=1758723631"},{"product_id":"calcaia-orvieto-muffa-nobile-d-o-c-2018-barberani","title":"Calcaia Orvieto « Noble Rot » D.O.C.  Barberani 0,5 L","description":"\u003cp\u003eLes matins d'automne, un épais brouillard enveloppe les vignobles d'Orvieto Classico. Dans ce microclimat particulier, les raisins sont progressivement attaqués par une moisissure spécifique, la «\u003cem\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/em\u003equi, si des conditions atmosphériques particulières se produisent, se transforme en «\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNoble Mold\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eL'humidité matinale alternant avec une douce brise l'après-midi est indispensable à l'éclosion de ce phénomène. Ce champignon se nourrit de la sève du fruit par l'extérieur, où il s'enracine, déshydratant le raisin et concentrant ses sucres et son acidité. Le « Botrytis cinerea » enrichit ainsi la complexité organoleptique du vin, lui conférant des arômes et des saveurs uniques et incomparables. Les vendanges nécessitent au moins cinq ou six passages successifs, répétés à différentes périodes, entre octobre et décembre, afin de ne récolter que les fruits atteints de pourriture noble et de laisser sur la vigne ceux qui ne sont pas encore mûrs. Les moûts obtenus sont particulièrement denses, riches et parfumés. La fermentation qui s'ensuit se déroule lentement et régulièrement sur une longue période, puis s'arrête naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e:  De couleur jaune doré, ce miel exhale un arôme élégant et enveloppant de miel d'acacia, avec des notes d'épices et de safran. Sa saveur est douce et onctueuse, harmonieusement veloutée, sucrée et persistante. Produit biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Il se marie bien avec les amuse-bouche au foie gras, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/toscani\/products\/pecorino-erborinato-blu\"\u003efromages bleus\u003c\/a\u003e,  De \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/search?q=caprino\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eChèvre\u003c\/a\u003e ou épicé, à \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/pasticceria-secca\"\u003ePâtisseries sèches\u003c\/a\u003e.  C'est un excellent vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,50 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRAISINS\u003c\/strong\u003e:  Grechetto et Trebbiano Procanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  Il peut être bu froid (10°) ou à température ambiante (18-20°).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Société agricole Barberani \u0026amp; C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634214080678,"sku":"VIN00755","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/CalcaiaOrvietoMuffaNobileD.O.C.2015Barberani_54871c9c-88fc-4e37-9e04-b1a188b5fec2.png?v=1716904463"},{"product_id":"castagnolo-orvieto-classico-d-o-c-barberani","title":"Castagnolo Orvieto Classico D.O.C.  BIO Barberani","description":"Le Castagnolo Orvieto Classico D.O.C.  BIO Barberani est une interprétation moderne et novatrice d'Orvieto Classico, fruit d'une sélection rigoureuse grappe par grappe dans les vignobles de Barberani. Il exprime pleinement l'excellence du terroir de cette appellation renommée, caractérisée par une buvabilité et une complexité exceptionnelles. Ce vin est une manifestation concrète de la passion des vignerons pour l'art de la vinification.\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation naturelle :\u003c\/strong\u003e Obtenue grâce à l'utilisation de levures indigènes, la fermentation se déroule dans des cuves en acier pendant 20 jours, préservant ainsi l'authenticité du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratiques agricoles inspirées de la biodynamie :\u003c\/strong\u003e L'entreprise pratique une agriculture d'inspiration biodynamique, sans utiliser d'herbicides ni de pesticides. Les vignes sont fertilisées avec des préparations biodynamiques et des matières organiques naturelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère aromatique :\u003c\/strong\u003e Ce vin présente une robe jaune paille et un arôme intense et complexe, dominé par des notes de fruits frais qui promettent une expérience sensorielle unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût raffiné :\u003c\/strong\u003e En bouche, le Castagnolo offre un profil aromatique frais, minéral et persistant. Sa rondeur naturelle et sa facilité à boire en font un vin idéal pour accompagner aussi bien les fruits de mer que les viandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 0,75 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISIN:\u003c\/b\u003e Grechetto, Procanico, Chardonnay, Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/strong\u003e:  10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Endroit frais à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Société agricole Barberani \u0026amp; C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePhilosophie de Barberani\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoici l'histoire d'un vin précieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl pousse dans les vignobles des coteaux verdoyants de l'Ombrie, courbés par le vent et caressés par les eaux du lac Corbara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn nectar unique et enivrant, né de la passion de Luigi et Giovanna Barberani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDepuis 1961, la famille Barberani a su renouveler avec expertise l'ancien rituel des vendanges, transformant les raisins en une symphonie d'arômes et de saveurs dans le plus grand respect de la terre et de la tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne passion enracinée dans le passé, et transmise de génération en génération par l'amour et le dévouement, trace l'avenir de l'agriculture ombrienne dans un voyage intemporel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRécolte après récolte, le lien avec la terre et ses traditions devient toujours plus profond et intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAinsi, depuis des générations, la famille Barberani, guidée par un profond respect de la terre, accompagne avec amour le parcours naturel du raisin jusqu'à sa transformation en vin, travaillant à la main avec soin et attention. C'est un art sublime, né de gestes ancestraux et experts, qui, à travers les vendanges et le pressurage, atteint son apogée dans l'émotion de la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarberani a toujours travaillé en parfaite harmonie avec la nature et le terroir, dans un équilibre qui exalte le génie du lieu, cet esprit par lequel les anciens reconnaissaient le caractère et la personnalité de chaque endroit. Et c'est précisément cette âme du lac de Corbara qui imprègne le vin de la saveur unique et généreuse de sa terre natale et offre au palais toute l'âme et la complexité sensorielle de l'Ombrie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259335606529,"sku":"VIN00752","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fotositovini.png?v=1716903512"},{"product_id":"tartufo-estivo-macinato","title":"Truffe d'été moulue - Côtelette de truffe d'été 80g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80 grammes de hachis pur de truffe d'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué sans additifs ni conservateurs, pour garantir un produit naturel et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalent en cuisine, il est parfait pour préparer des bruschettas, des pâtes, du riz, des œufs et des plats principaux à base de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'huile de conservation est un excellent condiment qui rehausse les saveurs et l'arôme des truffes. Ne pas égoutter avant utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortion recommandée : 20 grammes par personne. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa truffe d'été moulue, ou truffes d'été, est un produit de grande qualité, récolté et nettoyé avec soin. Ce procédé préserve les caractéristiques originelles de ce précieux tubercule, ce qui en fait un condiment polyvalent pour de nombreux plats. L'huile utilisée pour sa conservation, riche en saveur et en arôme de truffe, est un condiment parfait et ne doit pas être égouttée avant utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn produit de haute qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été moulue est un excellent produit, soigneusement récolté et nettoyé pour garantir une qualité optimale, préservant ainsi ses caractéristiques originales et offrant une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été moulue est un ingrédient polyvalent qui sublime de nombreux plats. Elle se marie à merveille avec les bruschettas, les pâtes, le riz et les œufs, mais aussi avec les plats principaux de viande ou de poisson. L'huile utilisée pour sa conservation, riche en saveur et en arôme de truffe, est un condiment idéal ; il suffit de la laisser fraîchement sécher avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/piatti_tritume_estivo.png?v=1790070355\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation et de rangement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été moulue est facile à utiliser et à conserver. Nous recommandons 20 grammes par personne pour rehausser la saveur de tous vos plats. Une fois ouverte, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 10 jours pour préserver sa fraîcheur et son arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne touche d'élégance pour chaque occasion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un événement spécial, la truffe d'été moulue apporte une touche d'élégance à toutes les occasions. Grâce à sa saveur riche et à sa polyvalence, c'est l'ingrédient idéal pour faire de chaque repas une expérience gastronomique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 80 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePlus d'informations\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 80 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Brisure de truffe noire d'été conservée sous verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/b\u003e Truffe d'été 80%, eau, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS :\u003c\/b\u003e Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Il peut servir à préparer des bruschettas, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/pasta\"\u003ePâtes\u003c\/a\u003e,  Le riz, les œufs et les plats principaux de viande ou de poisson se marient à merveille avec ce type de mets. Nous recommandons de l'accompagner de beurre ou\u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eHuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e.  Nous recommandons d'utiliser du jus de truffe pour l'assaisonnement. Portion recommandée : 20 grammes par personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise agricoleCulture de truffes Diotallevi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de produit (égoutté) :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValeur énergétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e238 kJ - 58 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003egraisses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDont acides gras saturés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGlucides\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFibres\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSucres\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtéines\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634221027494,"sku":"CON00496","price":26.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00496_Tartufo_estivo_macinato_80g.png?v=1790070356"},{"product_id":"rocciata-umbra","title":"Rocciata d'Ombrie 450\/500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rocher\u003c\/strong\u003e C'est un dessert typique du centre de l'Italie, préparé avec \u003cstrong\u003epommes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e Et \u003cstrong\u003ealchermes\u003c\/strong\u003e,  ce qui rappelle beaucoup le strudel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👩‍🍳Produit en Ombrie dans un four à bois selon une recette ancestrale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e Tranche de 450\/500 grammes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDURÉE DE PÉREMPTION MOYENNE :\u003c\/b\u003e Environ 7 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit la nuit et expédié le matin même\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉Sans conservateurs\u003cbr\u003e👉Expéditions du lundi au mercredi\u003cbr\u003e👉Produit dans un four à bois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"254\" width=\"392\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/LandingpageeDEM_6_1_480x480.png?v=1667484260\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos clients en raffolent lorsqu'ils l'essaient, lisez quelques commentaires...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003cbr\u003e\u0026quot;\u003cem\u003eNous avons eu la chance de découvrir ce dessert fantastique lors de vacances à Foligno il y a quelques années et, à notre avis, il est bien meilleur que le strudel, pourtant plus connu. Un vrai délice ! Nous l’avons déjà acheté deux fois et, en plus d’être excellent, il arrive toujours intact.\u003c\/em\u003e\u0026quot;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003cbr\u003e\u0026quot;\u003cem\u003eÇa vaut vraiment le coup, maintenant il y a toujours quelqu'un qui s'attend à en recevoir en cadeau... c'est traditionnel, bon, sans ajouts étranges, un dessert traditionnel pas trop sucré mais authentique.\u003c\/em\u003e\u0026quot;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003cbr\u003e\u0026quot;\u003cem\u003eCe dessert est toujours un délice, très frais et parfumé, généreusement garni et respectant la recette classique. Pour moi, il est vraiment exceptionnel et je le refais systématiquement.\u003c\/em\u003e.  \u0026quot;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez comment il est produit\u003c\/strong\u003e,  Nous sommes allés rendre visite à notre chef pâtissier et nous avons filmé toutes les étapes de la production.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGARDEZ LA VIDÉO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sNzF6j-AVUw\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApprendre encore plus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS ET RECOMMANDATIONS :\u003c\/b\u003e La Rocciata se marie parfaitement avec le \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/da-meditazione\"\u003ePassiti ou Sagrantino doux\u003c\/a\u003e.  Pour les amateurs de spiritueux, c'est également un excellent accord avec \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/distillati\"\u003eGrappa, amers et liqueurs\u003c\/a\u003e. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur s'il n'est pas consommé immédiatement, surtout en été.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/strong\u003e Pommes 35 %, farine de blé, raisins secs (raisins, huile de coton), œufs frais, noix, chocolat noir (cacao 47 % min) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), sucre, figues sèches, pignons de pin, huile d'olive vierge extra, liqueur Mistrà (eau, alcool, arômes naturels), liqueur Alchermes (eau, alcool, sucre, arôme, colorants E122, E110, E151), amandes, anis, cacao en poudre, cannelle en poudre, farine de riz. Peut contenir des traces de lait, d'autres fruits à coque (noisettes et pistaches) et de sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 375 kcal, Matières grasses 9,1 g dont acides gras saturés 3,3 g, Glucides 46,3 g dont sucres 16,48, Protéines 2,11.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  FORNO SANTA RITA SRL UNIP.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  À conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour en savoir plus sur Rocciata, consultez notre site web. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2021\/10\/20\/rocciata-un-dolce-non-solo-dolce\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita forno a legna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634224238758,"sku":"DOL00921","price":18.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/DOL00921_Rocciata_umbra_450500g.png?v=1747921661"},{"product_id":"tartufo-bianco-trifola-tuber-magnatum-pico","title":"Truffe Blanche \"Trifola\" - Tuber Magnatum Pico 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e✅ Taille\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e50 grammes. \u003cbr\u003eVous recevrez un paquet contenant 50 g de truffes, composées de truffes d'une taille moyenne d'environ 15 grammes ou moins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003cstrong\u003eNous expédions\u003c\/strong\u003e la truffe le jour même de sa récolte afin de garantir une fraîcheur maximale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ Pour \u003cstrong\u003egarde-le\u003c\/strong\u003e Dans l'idéal, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur pendant environ 7 jours ; sinon, il peut facilement être congelé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Expédition\u003c\/b\u003e:  Ce produit est expédié du lundi au mercredi en fonction de la disponibilité de la récolte du jour et livré sous 24\/48 heures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etruffe blanche\u003c\/strong\u003e c'est le plus \u003cstrong\u003echer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e Et \u003cstrong\u003erecherché\u003c\/strong\u003e;  La récolte a lieu du dernier dimanche de septembre au 31 décembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a un \u003cstrong\u003eparfum\u003c\/strong\u003e Particulièrement accentué et unique, coupé en flocons, c'est le condiment par excellence pour les entrées, mais aussi pour les plats de viande chauds et froids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStockage et utilisation :\u003c\/b\u003e Les truffes fraîches doivent être consommées dans les quelques jours qui suivent leur fabrication afin de profiter pleinement de leur saveur et de leur arôme. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès cette période, il est encore possible de consommer le produit, sachant qu'il commencera à perdre certaines des qualités qui le rendent si particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa présence de petites taches de moisissure est tout à fait normale, car la truffe est un champignon hypogé et, comme tous les champignons, elle possède un corps végétatif représenté par une moisissure blanchâtre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes truffes naissent littéralement de la symbiose entre des moisissures et des racines dont elles volent les nutriments.\u003cb\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa truffe doit être nettoyée extérieurement avant d'être utilisée.\u003c\/b\u003e,  Idéalement, sous l'eau courante froide avec une brosse, afin de la débarrasser de tout résidu de terre et des petites taches de moisissure. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePour une conservation optimale, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur pendant environ 7 jours ; sinon, il peut être congelé sans problème.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Ferme de truffes Diotallevi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOù se situe-t-il ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe est un fruit de la terre, un trésor souterrain extrêmement précieux et recherché. Comme les champignons, elle pousse spontanément dans le sol à des profondeurs allant de 10 à 60 centimètres, dans des zones ouvertes telles que les bois ou les terrains non cultivés, le long des berges des rivières, ou dans des zones aménagées appelées « truffières ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLa collection\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffiers sont ceux qui, avec l'aide de chiens dressés, recherchent des truffes. Pour exercer cette activité, il est nécessaire d'être titulaire d'une autorisation spécifique délivrée par les Communautés de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eComment reconnaître les truffes blanches ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExtérieurement, sa surface est lisse, de couleur ocre jaune ou jaune olive. \u003cbr\u003eLa pulpe interne est blanc jaunâtre avec des nuances brunâtres qui varient selon la maturité, le type de sol et la plante avec laquelle elle vit en symbiose : par exemple, les truffes qui poussent près d'un chêne ont une glèbe couleur noisette, tandis que celles qui poussent près d'un hêtre sont plus rougeâtres.\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634229153958,"sku":"CON00492","price":243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_amazonsito_7195f2d1-4f89-4bae-ac73-9837fcba79a2.png?v=1730102620"},{"product_id":"tartufo-nero-uncinato-tuber-uncinatum","title":"Truffe noire uncinée - Tuber Uncinatum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003cstrong\u003eNous expédions\u003c\/strong\u003e la truffe le jour même de sa récolte afin de garantir une fraîcheur maximale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ Pour \u003cstrong\u003egarde-le\u003c\/strong\u003e Dans l'idéal, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur pendant environ 7 jours ; sinon, il peut facilement être congelé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Expédition\u003c\/b\u003e:  Ce produit est expédié du lundi au mercredi en fonction de la disponibilité de la récolte du jour et livré sous 24\/48 heures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ La truffe doit être nettoyée extérieurement avant d'être utilisée.\u003c\/b\u003e,  Idéalement, sous l'eau courante froide avec une brosse, afin de la débarrasser de tout résidu de terre et des petites taches de moisissure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele \u003cstrong\u003etruffe noire Uncinato\u003c\/strong\u003e,  La truffe noire de Fragno, ou « scorzone d'hiver », est récoltée du 1er octobre au 31 décembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧑‍🍳Parfait pour préparer des bruschettas, des omelettes, des entrées et des plats principaux. \u003cbr\u003eIl est recommandé de ne pas le cuire complètement, mais de le réchauffer pendant deux ou trois minutes tout au plus, car il perdrait alors ses qualités et sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStockage et utilisation :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLes truffes fraîches doivent être consommées dans les quelques jours qui suivent leur fabrication afin de profiter pleinement de leur saveur et de leur arôme.\u003cbr\u003eAprès cette période, il est encore possible de consommer le produit, sachant qu'il commencera à perdre certaines des qualités qui le rendent si particulier.\u003cbr\u003eLa présence de petites taches de moisissure est tout à fait normale, car la truffe est un champignon hypogé et, comme tous les champignons, elle possède un corps végétatif représenté par une moisissure blanchâtre.\u003cbr\u003eLes truffes naissent littéralement de la symbiose entre des moisissures et des racines dont elles volent les nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment reconnaître une truffe Uncinato ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle ressemble beaucoup à la tomate d'été (Tuber aestivum), mais ses verrues sont plus petites ; sa glèbe est beaucoup plus foncée ; son arôme est plus intense et agréable, et sa saveur plus prononcée. Elle se marie parfaitement avec les viandes rouges et le gibier, les pâtes longues comme les stringozzi, ainsi qu'avec de savoureuses bruschettas et frittatas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003eOÙ SE SITUE-T-IL ?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe est un fruit de la terre, un trésor souterrain extrêmement précieux et recherché. Comme les champignons, elle pousse spontanément dans le sol à des profondeurs allant de 10 à 60 centimètres, dans des zones ouvertes telles que les bois ou les terrains non cultivés, le long des berges des rivières, ou dans des zones aménagées appelées « truffières ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLA COLLECTION\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffiers sont ceux qui, avec l'aide de chiens dressés, recherchent des truffes. Pour exercer cette activité, il est nécessaire d'être titulaire d'une autorisation spécifique délivrée par les Communautés de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e:  La culture de truffes Diotallevi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"100 grammes","offer_id":41397308391590,"sku":"CON00491","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 grammes","offer_id":41397308424358,"sku":"CON00652","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 grammes","offer_id":41397308457126,"sku":"CON00653","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fotosito_436dc83d-7117-4bac-8e86-483800fab0a0.png?v=1699438382"},{"product_id":"marmellata-di-arance-e-rum","title":"Marmelade améliorée d'orange et de rhum 100g","description":"\u003cp\u003eLa marmelade d'oranges et de rhum est tout simplement unique et originale, avec une saveur fraîche et parfumée rehaussée par l'exotisme du rhum. Nous la recommandons pour de délicieux petits-déjeuners et en garniture pour les desserts et les tartes. Elle se marie à merveille avec le chocolat noir, les fromages affinés ou la ricotta. La marmelade d'oranges et de rhum est une combinaison qui saura ravir les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Confiture maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  Oranges 42%, sucre, rhum 6%, eau, jus de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS\u003c\/b\u003e:  Personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Excellent en accompagnement des deux \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFromages frais et affinés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Entreprise Agricole Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES : Valeurs moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 220 kcal\/921 kJ, Glucides 54 g, Protéines 1 g, Lipides 0 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFerme Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOMME UNE FOIS DE PLUS\u003cbr\u003eCe que nous essayons de faire, c'est de préserver les traditions ancestrales tout en nous adaptant au progrès et à ses conséquences.\u003cbr\u003eNos confitures sont cuites à la casserole selon la méthode classique et portées à ébullition à la vapeur.\u003cbr\u003eNous n'utilisons ni pectine ni autres épaississants, notre étiquette ne comporte que 3 mots : fruits, sucre, miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634264838310,"sku":"CON00452","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/arance_rum100gmiglioarti.png?v=1697032281"},{"product_id":"tartufo-nero-pregiato-tuber-melanosporum","title":"Truffe noire fine - Tuber melanosporum 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 50 grammes. \u003c\/strong\u003eVous recevrez un paquet contenant des truffes de taille moyenne, d'un poids inférieur ou égal à environ 15 grammes chacune, pour constituer le paquet de 50 g sélectionné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003cstrong\u003eNous expédions\u003c\/strong\u003e la truffe le jour même de sa récolte afin de garantir une fraîcheur maximale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ Pour \u003cstrong\u003egarde-le\u003c\/strong\u003e Dans l'idéal, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur pendant environ 7 jours ; sinon, il peut facilement être congelé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Expédition\u003c\/b\u003e:  Ce produit est expédié du lundi au mercredi en fonction de la disponibilité de la récolte du jour et livré sous 24\/48 heures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ La truffe doit être nettoyée extérieurement avant d'être utilisée.\u003c\/b\u003e,  Idéalement, sous l'eau courante froide avec une brosse, afin de la débarrasser de tout résidu de terre et des petites taches de moisissure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAF585fEJaw\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa truffe noire, ou\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTruffe de Norcia\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e La récolte a lieu du 1er décembre au 15 mars, mais la disponibilité peut varier selon les années.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eStockage et utilisation :\u003c\/b\u003e Les truffes fraîches doivent être consommées dans les quelques jours qui suivent leur fabrication afin de profiter pleinement de leur saveur et de leur arôme.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès cette période, il est encore possible de consommer le produit, sachant qu'il commencera à perdre certaines des qualités qui le rendent si particulier.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa présence de petites taches de moisissure est tout à fait normale, car la truffe est un champignon hypogé et, comme tous les champignons, elle possède un corps végétatif représenté par une moisissure blanchâtre.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes truffes naissent littéralement de la symbiose entre des moisissures et des racines dont elles volent les nutriments.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e La truffe doit être nettoyée extérieurement avant d'être utilisée.\u003c\/b\u003e,  Idéalement, sous l'eau courante froide avec une brosse, afin de la débarrasser de tout résidu de terre et des petites taches de moisissure. \u003cbr\u003ePour une conservation optimale, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur pendant environ 7 jours ; sinon, il peut être congelé sans problème.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvie de découvrir tous les secrets des truffes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNous sommes partis avec Luca, notre chasseur de truffes officiel, à la recherche de véritables truffes fraîches, celles que nous expédions à nos clients.\u003cbr\u003e👇Regardez la vidéo pour découvrir cette expérience fantastique👇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eApparition de la précieuse truffe noire\u003c\/strong\u003e:  Le péridium se présente sous forme d'une surface noire et verruqueuse, avec de petites zones rougeâtres si le produit est immature. La glèbe est brun-noir, parcourue de nervures blanchâtres très denses. Son arôme est subtil et délicat. Largement répandu dans les Apennins centraux, le Piémont et la Vénétie, il peut être cultivé dans des sols adaptés, notamment après reboisement avec des essences spécifiques. Parfait en entrée ou en plat principal à base de viande, râpé frais, il apporte une touche originale de saveur et un arôme unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOù se situe-t-il :\u003c\/b\u003e La truffe est un fruit de la terre, un trésor souterrain extrêmement précieux et recherché. Comme les champignons, elle pousse spontanément dans le sol à des profondeurs allant de 10 à 60 centimètres, dans des zones ouvertes telles que les bois ou les terrains non cultivés, le long des berges des rivières, ou dans des zones aménagées appelées « truffières ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa collection :\u003c\/b\u003e Les truffiers sont ceux qui, avec l'aide de chiens dressés, recherchent des truffes. Pour exercer cette activité, il est nécessaire d'être titulaire d'une autorisation spécifique délivrée par les Communautés de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExpédition\u003c\/b\u003e:  Ce produit est expédié uniquement les premiers jours de la semaine, sous réserve de disponibilité, et livré sous 24\/48 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Az. Agr. Culture de truffes Diotallevi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634267656358,"sku":"CON00484","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/neropregiato.png?v=1767965575"},{"product_id":"cesto-di-pasqua-favolosa","title":"Panier de Pâques \"Favolosa\" - 6 produits oenogastronomiques","description":"\u003cp\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanier en feutre gris « Cadeau Love Live »\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColombie classique \u003c\/strong\u003eavec la recette artisanale « Mafucci » 750 g (Ombrie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒufs au lait avec crème de pistache\u003c\/strong\u003e Monte Vergine « Di Gennaro » 120g (Campanie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarallino \u003c\/strong\u003e« I Lecci della Torre » 150g (Pouilles)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCourgettes grillées à l'huile E.V.O. \u003c\/strong\u003e« Parente » 280g (Pouilles)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNursinelle de porc assaisonnées de Norcia \u003c\/strong\u003e« Ansuini » 200 g (Ombrie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e Cima di Giove « Verzieri » 75cl (Abruzzes)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne délicieuse élégance pour célébrer Pâques avec goût et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette composition exclusive allie la douceur de la tradition pascale au plaisir d'un apéritif gourmand. Le moelleux gâteau Colomba, emballé dans un élégant papier, est accompagné de délices artisanaux : confiseries irrésistibles, taralli parfumés, délicieuses courgettes grillées et charcuterie aux saveurs authentiques. Le tout accompagné de Montepulciano d'Abruzzo, parfait pour célébrer les moments conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cadeau riche et surprenant, conçu pour ceux qui aiment partager le plaisir de la bonne chère avec style et authenticité.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦\u003cstrong\u003eEmballage sécurisé\u003c\/strong\u003e:  Emballé dans un emballage protecteur robuste et sécurisé. Forts de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur, nous garantissons l'intégrité des colis jusqu'à la livraison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePlus d'infos\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Nous nous réservons le droit de remplacer tout produit indisponible par un autre de qualité et de valeur équivalentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour plus d'informations concernant les étiquettes des produits, veuillez contacter notre service clientèle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Il peut donc y avoir des différences entre les informations présentes sur le site web et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634273325222,"sku":"1032","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1032_Cesto_di_Pasqua_Favolosa.png?v=1771515071"},{"product_id":"cesto-di-pasqua-gita-fuori-porta","title":"Panier de Pâques \"Voyage hors de la ville\" - 9 produits oenogastronomiques","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanier blanc 36x28x10\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHuile E.V.O.  100% italien « Grand-mère Pina avec Rurabilandia » \u003c\/strong\u003e250 ml (Abruzzes)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc Ombrie IGT « Colli Amerini »\u003c\/strong\u003e 75 cl (Ombrie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso Piceno DOP « Poggio Novo » \u003c\/strong\u003e75 cl (Marches)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes couilles de grand-père\u003c\/strong\u003e « Ansuini » environ 300 g\/400 g sous vide Norcia (Ombrie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLonge de Norcia\u003c\/strong\u003e « Ansuini » 480 g\/530 g environ, emballé sous vide (Ombrie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinocchiona PGI \u003c\/strong\u003eSalumeria Monte San Savino, environ 450 g\/500 g sous vide (Toscane)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaciocavallo Silano \u003c\/strong\u003e« Caseificio Petruzzi » env. 500g (Basilicate)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucisse séchée maison\u003c\/strong\u003e « Norcineria Pizzoni » 400 g\/450 g environ s\/v (Ombrie)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrescia traditionnelle de Gubbio \u003c\/strong\u003e« Saveurs ancestrales » 500 g (Ombrie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUne excursion d'une journée : le goût du partage\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e« Il n'y a rien de mieux que de célébrer Pâques avec un beau pique-nique en plein air. Le kit contient tout le nécessaire ; il ne vous reste plus qu'à apporter le tire-bouchon pour déboucher le vin ! »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe cœur de la boîte : l'huile de Rulabilandia\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLa véritable star de cette sélection est l'huile Rulabilandia, un produit qui va bien au-delà de sa saveur. Elle soutient activement l'association pour enfants en situation de handicap : une huile élaborée avec soin, où qualité artisanale et solidarité se conjuguent, pour un pique-nique encore plus mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCrescia traditionnelle de Gubbio « Saveurs ancestrales » \u003c\/strong\u003eSpécialité gastronomique typique de l'Ombrie, la crescia, ronde et dorée, exhale un parfum de pain frais, de farine et d'huile. Elle évoque les traditions et les saveurs d'antan, symbole d'une terre ancestrale et d'une culture riche et vibrante. Véritable délice pour les sens, la crescia se marie à merveille avec toutes les garnitures. C'est une spécialité réconfortante qui vous fait sentir comme chez vous. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Il doit être consommé chaud et parfumé ; il faut donc l'envelopper dans du papier aluminium et le réchauffer au four à 180° pendant 10 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"291\" width=\"437\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1037_1_480x480.jpg?v=1707405324\" alt=\"crescia\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHuile E.V.O.  Pina de grand-mère italienne à 100%\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCe produit provient directement d'olives italiennes, cultivées avec amour et tradition à Tenuta Sant'Ilario. Nous sommes fiers de vous proposer un produit de haute qualité, entièrement fabriqué en Italie. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQualité supérieure\u003c\/em\u003e:\u003c\/strong\u003e Classée comme supérieure, cette huile est obtenue exclusivement par des procédés mécaniques qui préservent la pureté et l'authenticité des olives. Ce processus méticuleux garantit une huile au goût riche et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBlanc Ombrie IGT « Colli Amerini »\u003c\/strong\u003e:  Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés en Ombrie, vendangés par des vignerons locaux regroupés en coopérative, et vinifié en Ombrie. C'est un blanc ombrien classique, facile à boire et parfait pour toutes les occasions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRosso Piceno DOP « Poggio Novo »\u003c\/strong\u003e:  Son goût est intense et vineux, avec des notes de prune et une finale florale qui s'harmonise parfaitement avec les arômes de son terroir. Agréablement sec et corsé, il s'affine avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBoules de grand-père \u0026quot;Ansuini\u0026quot;\u003c\/strong\u003e:  Salami en boyau naturel à la forme caractéristique, qui lui donne son nom. Le porc finement haché est préparé selon la tradition, avec des épices naturelles uniquement.Le processus d'affinage se déroule en cave ; les salamis sont d'abord entreposés dans celle qui est équipée d'une cheminée à bois, puis transférés dans les autres pour y achever leur affinage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNorcia Loin « Ansuini »\u003c\/strong\u003e :  Ce produit assaisonné, élaboré à partir de longe de porc de première qualité, est aromatisé selon une ancienne tradition locale, ce qui lui confère un goût doux et envoûtant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSaucisse artisanale séchée « Norcineria Pizzoni »\u003c\/strong\u003e:  Le saucisson sec ombrien est l'une des charcuteries les plus célèbres et appréciées de la tradition de Norcia.\u003cbr\u003eIl se consomme comme du salami, il n'est donc pas nécessaire de le cuire, contrairement aux saucisses fraîches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinocchiona IGP « Salumeria Monte San Savino »\u003c\/strong\u003e :  L'origine de la finocchiona remonte au Moyen Âge, lorsque les charcutiers, pour remplacer le poivre, plus rare et plus cher, décidèrent d'ajouter à la sauce ce qu'ils trouvaient dans les champs et les collines toscanes : des graines et des fleurs de fenouil sauvage. C'est ainsi que naquit la finocchiona, qui, au fil des siècles, est devenue la reine des tables aristocratiques et des tavernes toscanes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaciocavallo Silano « Caseificio Petruzzi » \u003c\/strong\u003e:  Texture lisse parsemée de quelques petits flocons, de couleur jaune paille. Fine et lisse, sa surface peut présenter de légères indentations dues aux liens placés selon la méthode de nouage. Sa saveur est intense, d'abord douce et fondante, puis plus épicée avec le temps. Excellente grillée ou frite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePlus d'infos\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Nous nous réservons le droit de remplacer tout produit indisponible par un autre de qualité et de valeur équivalentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour plus d'informations concernant les étiquettes des produits, veuillez contacter notre service clientèle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Il peut donc y avoir des différences entre les informations présentes sur le site web et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634273947814,"sku":"1037","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1037_Cesto_di_Pasqua_Gita_Fuori_Porta.png?v=1771604047"},{"product_id":"tartufo-bianchetto-marzuolo-tuber-borchii-vitt","title":"Truffe Bianchetto Marzuolo - Tuber borchii Vitt.","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etruffe blanche\u003c\/strong\u003e,  bien que moins précieux et plus rare que son homologue \u003cspan\u003eblanc\u003c\/span\u003e,  Cependant, elle bénéficie d'une grande considération en raison de son \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eprix\u003c\/strong\u003e plus accessible\u003c\/span\u003e et de son \u003cstrong\u003earôme intense et agréable\u003c\/strong\u003e,  Que \u003cspan\u003ece n'est pas invasif\u003c\/span\u003e si la dose est modérée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eCette variété de truffe est un excellent choix comme \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eassaisonnement\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003epour une grande variété de plats, à la fois sophistiqués et quotidiens, car il peut ajouter un \u003cstrong\u003eune touche de saveur distinctive\u003c\/strong\u003e sans masquer le goût des autres ingrédients.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e👉Utilisez-le comme condiment sur \u003cstrong\u003eBuschetta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eŒuf\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003edans une poêle\u003cbr\u003e👉Brut sur \u003cstrong\u003esoupes\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoupes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003epurée\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eEt \u003cstrong\u003evelouté\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉\u003cstrong\u003eTartine\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003egriller\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esous la forme de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecrèmes\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eEt \u003cstrong\u003esauces \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/uovo-e-tartufo-600x600_12cdcb1c-90e2-42e5-a637-e4ef5f6ca76d_480x480.jpg?v=1676888081\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAvant de l'utiliser\u003c\/strong\u003e de la truffe de Marzuolo\u003c\/span\u003e,  Voici quelques conseils utiles :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e✅\u003cstrong\u003eUne fois reçu\u003c\/strong\u003e,  Les truffes peuvent être conservées pendant environ \u003cstrong\u003e7 jours\u003c\/strong\u003e,  enveloppée dans une feuille de papier absorbant qui doit être changée quotidiennement, et placée à l'intérieur du \u003cstrong\u003eréfrigérateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e✅La truffe doit être \u003cstrong\u003elavé\u003c\/strong\u003e uniquement au moment de l'utilisation, en évitant de le faire à l'avance.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✅Il est recommandé d'enlever tout résidu de saleté avec une brosse douce et de nettoyer délicatement avec un chiffon humide, puis de sécher soigneusement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e✅Nous expédions des truffes blanches fraîches conformément à la \u003cspan\u003erécolte du jour\u003c\/span\u003e du lundi au mercredi, pour \u003cspan\u003eéviter les arrêts dans les entrepôts des transporteurs\u003c\/span\u003e ce week-end.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLivraison sous 24\/48 heures après enlèvement\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✅\u003c\/span\u003eLa taille sélectionnée correspond à des truffes d'une taille moyenne inférieure ou égale à environ 15 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFdKpDyHwU\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\" allow=\"fullscreen\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSi vous souhaitez en savoir plus sur le monde des truffes\u003c\/strong\u003e Nous avons exactement ce qu'il vous faut !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous avons \u003cspan\u003eont suivi les nôtres \u003cstrong\u003ecarriers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (ceux qui recherchent et ramassent les truffes) et nous avons \u003cstrong\u003ej'ai documenté toute cette expérience incroyable\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLa vidéo a été filmée cet été lors de notre recherche de la truffe scorzone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVous pouvez visionner la vidéo complète en cliquant ici !👇\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; 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Son extérieur est lisse, de couleur jaune ocre ou jaune olive. Sa chair intérieure est blanc jaunâtre avec des nuances brunâtres qui varient selon la maturité, le type de sol et la plante avec laquelle elle vit en symbiose : par exemple, les truffes qui poussent près des chênes ont une glèbe couleur noisette, tandis que celles qui poussent près des hêtres sont plus rougeâtres. Elle possède un arôme particulièrement prononcé et distinctif ; râpée, elle est le condiment par excellence pour les pâtes, ainsi que pour les plats de viande chauds et froids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eStockage et utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes fraîches doivent être consommées dans les quelques jours qui suivent leur fabrication afin de profiter pleinement de leur saveur et de leur arôme.Après ce délai, le produit reste consommable, mais il commencera à perdre certaines de ses qualités exceptionnelles. La présence de petites taches de moisissure est tout à fait normale, car les truffes sont des champignons hypogés et, comme tous les champignons, possèdent un corps végétatif constitué d'une moisissure blanchâtre. Les truffes naissent littéralement de la symbiose entre la moisissure et les racines, dont elles puisent les nutriments. Il est nécessaire de nettoyer les truffes avant utilisation, idéalement sous l'eau froide courante à l'aide d'une brosse, afin d'éliminer toute trace de terre et les petites taches de moisissure. Pour une conservation optimale, nous recommandons de les conserver au réfrigérateur pendant environ sept jours ; sinon, elles peuvent être congelées sans problème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOÙ EST-IL:\u003c\/b\u003e La truffe est un fruit de la terre, un trésor souterrain extrêmement précieux et recherché. Comme les champignons, elle pousse spontanément dans le sol à des profondeurs allant de 10 à 60 centimètres, dans des zones ouvertes telles que les bois ou les terrains non cultivés, le long des berges des rivières, ou dans des zones aménagées appelées « truffières ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLA COLLECTION :\u003c\/b\u003e Les truffiers sont ceux qui, avec l'aide de chiens dressés, recherchent des truffes. Pour exercer cette activité, il est nécessaire d'être titulaire d'une autorisation spécifique délivrée par les Communautés de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eExpédition\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est expédié uniquement les premiers jours de la semaine, sous réserve de disponibilité, et livré sous 24\/48 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa taille sélectionnée correspond à des truffes d'une taille moyenne inférieure ou égale à environ 15 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  La culture de truffes Diotallevi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"50 grammes","offer_id":37803952799910,"sku":"CON00485","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 grammes","offer_id":37803952832678,"sku":"CON00486","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 grammes","offer_id":37803952865446,"sku":"CON00487","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/NewsletterFeed_2.png?v=1676888146"},{"product_id":"salame-sotto-cenere-senza-conservanti-artificiali","title":"Salami Perugino \"affiné sous cendre\" sans conservateurs artificiels Santacroce 400\/450g","description":"\u003cp\u003eLe salami naturel affiné sous la cendre est encore produit aujourd'hui selon de longs processus de \u003cstrong\u003etravail artisanal de la tradition paysanne\u003c\/strong\u003e,  ce qui en fait un produit unique en son genre grâce à sa saveur authentique qui reste inchangée au fil des ans.\u003cbr\u003e⚠️Produit disponible uniquement de façon occasionnelle en raison de sa forte demande et de ses longs processus de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"500\" width=\"500\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/salame_sotto_cenere.png?v=1751361908\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMûrir sous les cendres \u003c\/strong\u003eIl était historiquement utilisé pour conserver plus longtemps certaines charcuteries produites par la famille après l'abattage du porc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotre salami est fabriqué à partir de viande maigre de porcs de race blanche qui, après une première étape de hachage, est mélangée exclusivement avec \u003cstrong\u003eail\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e Et \u003cstrong\u003esel\u003c\/strong\u003e pour ensuite être fourrés dans \u003cstrong\u003eboyaux naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa particularité\u003c\/strong\u003e Ce qui fait la qualité de ce produit, c'est l'assaisonnement sous la cendre. \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e Et \u003cstrong\u003edélicat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  400\/450 grammes - produit sujet à une perte de poids naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGKkL_vbFc\/Zj_U8xQoGPP7h9RPDlv6wg\/watch?embed\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS : \u003c\/b\u003eLe salami naturel affiné sous la cendre est l'un des produits les plus traditionnels et caractéristiques de notre cuisine régionale. Idéal en garniture de sandwich, en apéritif avec du pain et de la focaccia, ou encore associé, dans de savoureuses créations, à des fruits comme les figues pour un apéritif estival succulent. \u003ca href=\"https:\/\/www.cosidilposto.com\/it\/formaggi\/toscani.html\"\u003eFromages\u003c\/a\u003e pour un apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  400\/450 grammes \u003cspan\u003e- Produit sujet à une perte de poids naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/b\u003eSalami affiné à grain moyen sans conservateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : \u003c\/b\u003eMaturation : 25-30 jours - Forme : bâtonnet typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS: \u003c\/b\u003ePorc (origine Italie), sel, poivre, ail, dextrose, arômes naturels. Produit sans colorants, sans lait et sans dérivés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS : \u003c\/b\u003ePersonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/b\u003eEndroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eBOUCHERIE ET ​​FANTAISIE SNC PAR SANTACROCE SANDRO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit : valeur énergétique 1448 kJ - 346 kcal - Matières grasses 28 g dont acides gras saturés 12 g - Glucides 0,5 g dont sucres 0,5 g - Protéines 23 g - Sel 0,1 g\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria \u0026 Fantasia Salami SCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634291282086,"sku":"FRS00458","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Salamesottoceneresenzaconservantiartificiali.png?v=1659087355"},{"product_id":"salamino-spalmabile-tartufato-senza-conservanti-artificiali","title":"Salamino à tartiner truffé sans conservateurs artificiels Santacroce 300g","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"329\" height=\"586\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/G_DksInyZBM\" title=\"Bruschetta al Ciauscolo #shorts\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalami mou\u003c\/strong\u003e avec un goût unique, appelé \u003cstrong\u003eCiauscolo\u003c\/strong\u003e dans les Marches\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est idéal sur \u003cstrong\u003egriller\u003c\/strong\u003e Et \u003cstrong\u003ecanapés\u003c\/strong\u003e et exprime son goût le plus prononcé pour \u003cstrong\u003efocaccia\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003epecorino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🧑🍳Nous vous recommandons d'en profiter sur \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e avec une goutte de \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/olio-extravergine\"\u003ehuile d'olive extra vierge d'Ombrie\u003c\/a\u003e.  Le salami à tartiner fondra sur le pain chaud et en libérera toute la saveur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit par notre artisan selon des méthodes traditionnelles avec différentes coupes de porc, il est assaisonné uniquement de poivre et d'ail frais. \u003cstrong\u003eTruffe noire de Norcia\u003c\/strong\u003e puis fumé avec du bois local pendant environ une semaine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  Environ 300 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÉ'\u003c\/strong\u003e:  Au cours du processus de salaison, des moisissures nobles (blanches ou bleuâtres) peuvent se former dans l'enveloppe de la viande. Ces moisissures remplissent trois fonctions : elles ralentissent et équilibrent l'activité protéolytique, elles régulent l'humidité et, surtout, elles éliminent les micro-organismes susceptibles d'altérer le produit. \u003cspan\u003eDe cette façon, nous aurons une moisissure superficielle et non toxique qui s'enlèvera facilement à la brosse une fois qu'elle aura fait son travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAutre\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/strong\u003eSalami à la truffe à tartiner, sans conservateurs ni additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : \u003c\/strong\u003eMaturation : environ une semaine. Forme : forme typique d'une saucisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS: \u003c\/strong\u003ePorc (origine italienne), sel, poivre, ail, truffe. Produit sans colorants, lait ni dérivés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/strong\u003e Température entre 0 et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS RECOMMANDÉS : \u003c\/strong\u003eLe salami à tartiner est idéal en apéritif, étalé sur des croûtons et des canapés, et se marie également très bien avec… \u003ca href=\"https:\/\/www.cosidilposto.com\/it\/formaggi\/toscani.html\"\u003eFromages\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBOUCHERIE ET ​​FANTAISIE SNC PAR SANTACROCE SANDRO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit : énergie 1799 kJ - 430 kcal - matières grasses 39,4 g dont acides gras saturés 15,8 g - glucides 0,12 g dont sucres 0 g - protéines 18,7 g - sel 0,1 g\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria \u0026 Fantasia Salami SCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634295771302,"sku":"FRS00559","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1_77ffc003-d2fd-4bce-9f5e-67dd2d3d373e.png?v=1767545113"},{"product_id":"pizza-di-pasqua-al-formaggio","title":"Pizza de Pâques au Fromage 700g","description":"\u003cp\u003e🍞Authentique pizza au fromage de Pâques, préparée selon la tradition ombrienne, comme on le faisait autrefois.\u003cbr\u003e🔥Cuit au four à bois et sans conservateurs.\u003cbr\u003e🚚Produit la nuit et expédié le matin même\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS:\u003c\/strong\u003e environ 700 grammes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotre pizza (ou tarte) au fromage \u003cstrong\u003ene contient aucun agent de conservation\u003c\/strong\u003e et a un \u003cstrong\u003eexpiration d'environ 7 jours\u003c\/strong\u003e C'est pourquoi nous expédions le jour même de sa cuisson, à compter de la date de production !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003eAccord parfait avec la charcuterie\u003c\/strong\u003e,  mais il peut aussi être accompagné de sauces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un produit que l'on ne trouve qu'en Italie centrale, notamment avec ces caractéristiques (sans conservateurs et cuit au four à bois), c'est pourquoi on ne peut l'acheter qu'ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 100.0000%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFZbcwUAGk\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa pizza au fromage de Pâques est en réalité un gâteau. Avec sa saveur rustique et fromagère, c'est un plat traditionnel ombrien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit d'une tarte salée moelleuse, riche et très savoureuse, préparée avec un mélange de fromages affinés. Elle est généralement de forme cylindrique, ou parfois plus courte et allongée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cheesecake se déguste traditionnellement le matin de Pâques, accompagné d'œufs durs et \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salumi\"\u003eCharcuteries typiques\u003c\/a\u003e de tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFZbcwUAGk\/watch?utm_content=DAFZbcwUAGk\u0026amp;utm_campaign=designshare\u0026amp;utm_medium=embeds\u0026amp;utm_source=link\" target=\"_blank\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/pizza_formaggio_fetta.png?v=1741874273\" width=\"426\" height=\"426\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e Pour en savoir plus sur la pizza au fromage, cliquez sur notre site. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2020\/04\/02\/pizza-pasqualina-ricetta-originale-e-varianti\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous y trouverez des conseils, des anecdotes et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eInformation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 700 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eDURÉE DE PÉREMPTION MOYENNE :\u003c\/b\u003e Environ 7 jours. Produit congelable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Produit fraîchement cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e:  Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/strong\u003e Farine de blé « 0 », œufs, fromage 15 %, huile, lait, beurre, graisse animale, agent levant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES :\u003c\/strong\u003e (pour 100 g) : protéines 12,78 g, lipides 15,43 dont graisses saturées 8,64. Glucides 31,78, sucres solubles 3,44, kcal 324,3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  FORNO SANTA RITA SRL UNIP.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Il est recommandé de le retirer de son emballage plastique transparent dès réception du produit. À conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita forno a legna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634300981414,"sku":"DOL00922","price":25.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/pizzaalformaggio.png?v=1716911062"},{"product_id":"pizza-di-pasqua-dolce","title":"Pizza Douce de Pâques 1kg","description":"\u003cp\u003ePizza de Pâques sucrée ou \u003cstrong\u003eGâteau de Pâques sucré\u003c\/strong\u003e C'est un dessert typique du centre de l'Italie, plus précisément de l'Ombrie. Il est haut et incroyablement moelleux. La pâte est extrêmement parfumée grâce aux écorces d'orange confites et au glaçage parsemé de vermicelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition\u003c\/strong\u003e Avec sa saveur sucrée irrésistible et sa texture moelleuse, la pizza de Pâques sucrée est la star incontestée du repas pascal. Elle symbolise la convivialité et la fête de l'une des traditions les plus chères au cœur des Britanniques, et apporte joie et saveur à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e Excellent, non seulement pour le petit-déjeuner de Pâques, mais aussi avec \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/vini-passiti\" title=\"Vini dolci Liquorosi\"\u003e\u003cstrong\u003evins fortifiés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ou des vins de dessert en guise de gourmandise après le dîner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e1 kilogramme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePlus d'informations\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE: \u003c\/b\u003e1 kilogramme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Produit de confiserie cuit au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE: \u003c\/b\u003eOmbrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE :\u003c\/b\u003e Conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS: \u003c\/b\u003epâte à pizza sucrée {farina di FRUMENTO, UOVA, zucchero, macedonia di frutta candita a cubetti [frutta in proporzione variabile (scorzone d'arancia, scorza di limone, scorze di cedro, ciliegie), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato, concentrato vegetale, acidificante:E330], BURRO, uva sultanina (uva, olio di semi di girasole), miele, pasta d’arancia candita 1% (scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), burro di cacao, lievito di birra, bagna per pizze pasquali (acqua, alcool etilico, zucchero, aromi), sale, aroma]},\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003erevêtement: \u003c\/strong\u003e[Sucre, graisses végétales totalement hydrogénées (noix de coco et palmiste) en proportions variables, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline, arôme], vermicelles de sucre colorés (sucre, graisse végétale de palme, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de SOJA, colorants : E100, E120, E131, E132, E160a, E172, antiagglomérant : talc)]. Peut contenir des fruits à coque (AMANDES, NOISETTES, NOIX, PISTACHES), des graines de SÉSAME, de la MOUTARDE, des LUPIN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Pasticceria Beddini srl - Foligno (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003cb\u003e : \u003c\/b\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1719 kJ\/409 kcal, Matières grasses 14 g dont acides gras saturés 7,8 g, Glucides 63 g dont sucres 36 g (en moyenne 8400 kJ\/2000 kcal), Protéines 7,1 g, Sel 0,33 g\u003c\/p\u003e","brand":"Beddini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634301964454,"sku":"PSQ00114","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fotosito_4_e9833ddf-5df7-43ad-a578-fd4308767b69.png?v=1708943167"},{"product_id":"fagioli-del-purgatorio","title":"Haricots Tondini \"La Valette\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLes haricots « Tondini », également appelés \u003cem\u003epurgatoire\u003c\/em\u003e,  Elles se caractérisent par une peau très fine et ne nécessitent que 2 heures de trempage et 1 heure de cuisson. Ces haricots sont largement utilisés dans la préparation des soupes, notamment dans le minestrone (le classique plat de pâtes aux haricots) avec l'ajout rituel de haricots crus \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eHuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e Produit localement. Cependant, il est également utilisé dans les ragoûts, pour accompagner les ragoûts de viande, ou comme accompagnement pour les plats de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Les haricots ronds sont excellents simplement mijotés, avec une sauce tomate, ou utilisés pour préparer de délicieuses soupes. Ils sont également délicieux dans des plats froids et des salades d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE:\u003c\/b\u003e 400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Haricots « Tondini ». Faire tremper pendant 2 heures. Cuire pendant environ une heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/b\u003e Endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1188 kJ (280 kcal) Matières grasses\u003cspan\u003e 2.7\u003c\/span\u003eg – dont acides gras saturés\u003cspan\u003e 0,6\u003c\/span\u003eGlucides 44,9 g – dont sucres\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3,4 g de fibres\u003cspan\u003e 9.4\u003c\/span\u003eg Protéines\u003cspan\u003e 31,5\u003c\/span\u003esel 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634333782182,"sku":"PAS00416","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FagiolidelPurgatorioLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913611"},{"product_id":"fagioli-cannellini","title":"Haricots Cannellini \"La Valette\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLes haricots cannellini sont facilement reconnaissables à leur couleur (blanc éclatant) et à leur forme (cylindrique). Ils sont largement utilisés dans la cuisine italienne pour la préparation de soupes et de plats froids. \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/fagioli-borlotti\"\u003eharicots Borlotti\u003c\/a\u003e Il faut le faire tremper pendant environ 12 heures et le cuire pendant au moins 45 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS : \u003c\/b\u003eLes haricots purgatoires sont excellents simplement mijotés, avec une sauce tomate, ou incorporés à des soupes savoureuses. Ils sont également délicieux dans des plats froids et des salades d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Faire tremper pendant 12 heures, cuire pendant 30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE :\u003c\/b\u003e Endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1180 kJ (280 kcal) Matières grasses\u003cspan\u003e 2,7 g\u003c\/span\u003e– dont acides gras saturés\u003cspan\u003e 0,6 g\u003c\/span\u003e Glucides 44,9 g – dont sucres\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3,4 g de fibres\u003cspan\u003e 9.4\u003c\/span\u003eg Protéines\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e21,5 g de sel 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634335486118,"sku":"PAS00417","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fagioli_Cannellini_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1725542755"},{"product_id":"fagioli-borlotti","title":"Haricots Borlotti \"La Valette\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLes haricots borlotti, aussi appelés haricots nains, sont facilement reconnaissables à leurs gousses longues, rose-rougeâtres tachetées de brun. Il faut les faire tremper pendant au moins 12 heures et les cuire pendant environ une heure. Ils sont excellents pour les soupes, les ragoûts et les sautés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Les haricots borlotti sont excellents avec des couennes de porc, un plat paysan traditionnel, ou simplement mijotés, avec des pâtes pour un plat riche et copieux, ou encore accompagnés de délicieuses soupes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE: \u003c\/strong\u003e 400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/b\u003eLaisser tremper pendant 12 heures. Cuire pendant environ une heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/b\u003eEndroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1205 kJ (284 kcal) Matières grasses\u003cspan\u003e 2.5\u003c\/span\u003eg – dont acides gras saturés\u003cspan\u003e 0\u003c\/span\u003e.  4 g de glucides, dont 46,9 g de sucres\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3,5 g de fibres\u003cspan\u003e 8.9\u003c\/span\u003eg Protéines\u003cspan\u003e 18,5\u003c\/span\u003esel 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634335912102,"sku":"PAS00418","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fagioliborlotti.png?v=1733474091"},{"product_id":"zuppa-colfiorito","title":"Soupe Colfiorito - lentilles vertes et rouges, pois chiches, petits pois - \"La Valletta\" 400g","description":"\u003cp\u003eLa soupe Colfiorito est un mélange de pois chiches décortiqués, de lentilles Colfiorito, de petits pois décortiqués et de lentilles corail décortiquées, tous cultivés sur le plateau de Colfiorito. C'est un plat délicieux qui peut même être considéré comme un repas complet, compte tenu de sa richesse en nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  La soupe Colfiorito est riche en nutriments, excellente en plat unique à servir avec des croûtons de pain et \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eHuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Soupe de légumineuses, temps de cuisson 40 minutes, sans trempage préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e:  Les pois chiches décortiqués, les lentilles Colfiorito, les pois décortiqués, les lentilles rouges décortiquées peuvent contenir des traces de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1354 kJ (320 kcal), Matières grasses 4,2 g – dont acides gras saturés 0,8 g, Glucides 38,2 g – dont sucres 0,5 g, Fibres 21,8 g, Protéines 21,4 g, Sel 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634344202406,"sku":"PAS00419","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Zuppa_Colfiorito.png?v=1718891583"},{"product_id":"ceci-decorticati","title":"Pois chiches décortiqués \"La Valette\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLes pois chiches comptent parmi les produits traditionnels les plus prisés des Apennins ombriens et des Marches. Cultivés en Ombrie, sur le plateau du Colfiorito, ils sont riches en protéines et en vitamines et constituent une excellente source d'énergie. Ils se prêtent à de nombreuses préparations, notamment les soupes, les bouillons et les plats froids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir des légumineuses décortiquées ? \u003cem\u003eL'essence d'une alimentation équilibrée\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImaginez une alimentation à la fois saine, délicieuse et facile à préparer. Les légumineuses décortiquées incarnent cet idéal. Leur légèreté, leur digestibilité et leur cuisson rapide en font des incontournables d'une alimentation équilibrée. Grâce à leur polyvalence culinaire et leur richesse en protéines, les légumineuses décortiquées sont le choix idéal pour celles et ceux qui recherchent une option nutritive et pratique sans compromis sur le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS\u003c\/b\u003e:  Les pois chiches sont des légumineuses riches en nutriments, généralement utilisées dans de délicieuses soupes et bouillons. Ils sont excellents bouillis et assaisonnés de… \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eHuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e.  Elles sont parfaites pour une crème ou une soupe, car elles restent très tendres et délicates. Cuites rapidement, elles peuvent aussi être dégustées en accompagnement d'un ragoût, d'une soupe, ou transformées en savoureuses boulettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ALTERNATIVE\u003c\/strong\u003e:\u003cem\u003e \u003cstrong\u003erecette d'été\u003c\/strong\u003e - Houmous de pois chiches et variantes originales : pesto ou pepperoni cruschi : \u003c\/em\u003ePour 220 g de pois chiches cuits : quelques brins de thym frais, ½ citron, ½ gousse d’ail, sel et poivre, 70 ml d’eau. Ajoutez ensuite 80 g de pesto ou de poivron crusco. Mixez tous les ingrédients dans un blender, ajoutez une pincée de sel et de poivre, puis la moitié de l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse. Vous pouvez ajouter le reste de l’eau selon la texture désirée. \u003cbr\u003eTransférez votre houmous dans un bol et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir. Servez avec : \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/snack\" target=\"_blank\" title=\"snack\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eLecci della Torre snacks\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e,  Votre pique-nique parfait sera une réussite.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE\u003c\/b\u003e:  400 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Temps de cuisson : 40 minutes, sans trempage préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  Endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 779 kJ (186 kcal) Matières grasses 5,5 g – dont acides gras saturés 1,4 g Glucides 45,2 g – dont sucres 3 g Fibres 13,2 g Protéines 20,8 g Sel 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634346365094,"sku":"PAS00421","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CecidecorticatiLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913791"},{"product_id":"lenticchie-rosse-decorticate","title":"Lentilles rouges décortiquées \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLes lentilles corail sont une variété particulière. Décortiquées, elles ne nécessitent pas de trempage et cuisent plus rapidement que les autres lentilles. Elles sont excellentes pour les soupes, les ragoûts, les crèmes et les veloutés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir des légumineuses décortiquées ?\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eL'essence d'une alimentation équilibrée\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eImaginez une alimentation à la fois saine, délicieuse et facile à préparer. Les légumineuses décortiquées incarnent cet idéal. Leur légèreté, leur digestibilité et leur cuisson rapide en font des incontournables d'une alimentation équilibrée. Grâce à leur polyvalence culinaire et leur richesse en protéines, les légumineuses décortiquées sont le choix idéal pour celles et ceux qui recherchent une option nutritive et pratique sans compromis sur le goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eACCORDS RECOMMANDÉS :\u003c\/b\u003e Les lentilles corail décortiquées sont idéales pour une soupe onctueuse, car elles restent très tendres et délicates. Cuites rapidement, elles peuvent aussi être dégustées en accompagnement d'un ragoût, d'une soupe ou transformées en savoureuses boulettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTAILLE:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 400 grammes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES :\u003c\/b\u003e Pas besoin de trempage. Cuire pendant 15 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE :\u003c\/b\u003e Endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1371 kJ (323 kcal) Matières grasses 1,8 g – dont acides gras saturés 0,5 g Glucides 44,4 g – dont sucres 3,1 g Fibres 4,4 g Protéines 0,9 g Sel 0,017 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Compagnie de La Valette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre ferme de Colfiorito s'étend sur 80 hectares, où nous cultivons des légumineuses de qualité depuis trois générations. Experts en la matière, nous sommes passionnés par les produits de notre terre, ce qui nous a conduits à sélectionner les spécialités typiques de différentes régions d'Italie afin de vous proposer des produits sains, savoureux et garantis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa ferme La Valletta est située à Colfiorito, au cœur du Parc régional du même nom, une zone protégée grâce à ses caractéristiques uniques. Le plateau, à 780 mètres d'altitude, s'est toujours prêté à la culture des légumineuses, que nous cultivons dans le plus grand respect de la terre et des récoltes, pleinement conscients des bienfaits de nos produits pour la santé.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634359111846,"sku":"PAS00422","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lenticchie_rosse_decorticate_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1774880710"},{"product_id":"lenticchie-di-castelluccio-i-g-p","title":"Lentilles de Castelluccio I.G.P.  Brandimarte 500g","description":"\u003cp\u003e✅Lentilles cultivées et récoltées à la main : elles garantissent la plus haute qualité et l'authenticité du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Texture tendre et saveur intense : ces lentilles possèdent une saveur unique et intense, ce qui les rend idéales pour de nombreuses recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Sachet de 500 grammes : La quantité idéale pour un repas savoureux ou à utiliser comme ingrédient dans de nombreuses recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Polyvalentes en cuisine : ajoutez-les aux soupes, aux salades ou servez-les en accompagnement pour un repas simple mais copieux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Produit de haute qualité et quantités limitées : les lentilles Castelluccio sont réputées pour leur qualité et leur goût unique, ce qui en fait un excellent choix pour vos placards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00333_Lenticchie_di_Castelluccio_I.G.P._Brandimarte_500g_2.png?v=1777908082\" alt=\"\" width=\"426\" height=\"426\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la saveur unique et la polyvalence des lentilles de Castelluccio, parmi les plus rares et les plus prisées d'Italie. \u003cbr\u003eCultivées et récoltées à la main sur le plateau de Castelluccio à Norcia, ces lentilles sont réputées pour leur texture douce et leur saveur intense. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/newslette_largo2_480x480.png?v=1654591803\" alt=\"Castelluccio\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques spéciales\u003c\/strong\u003e:  Les lentilles Castelluccio sont cultivées à une altitude d'environ 1 500 mètres et possèdent une peau fine et tendre qui permet de les cuire sans trempage, réduisant ainsi considérablement le temps de préparation. La grande valeur qualitative de notre produit, considéré comme l'une des meilleures lentilles d'Italie, provient des conditions climatiques et des caractéristiques particulières du terrain du plateau de Castelluccio di Norcia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité\u003c\/strong\u003e:  La quantité moyenne de lentilles de Castelluccio produites chaque année est limitée, ce qui explique pourquoi elles sont considérées comme un produit de niche exclusif et font partie des protagonistes de la fameuse « floraison » des plaines de Castelluccio, un phénomène naturel qui offre chaque été un spectacle suggestif de couleurs et d'arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords recommandés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lentilles Castelluccio sont des légumineuses riches en nutriments, généralement consommées en accompagnement et traditionnellement associées à \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/umbri-1\/products\/cotechino-precotto-di-norcia\"\u003eCotechino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe suis un excellent plat, même dégusté seul ou utilisé pour enrichir \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/search?q=zuppa\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eSoupes et soupes\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir des anecdotes et bien plus encore sur les lentilles de Castelluccio, cliquez sur notre site web. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2021\/05\/21\/lenticchie-di-castelluccio-di-norcia\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Vous trouverez également des recettes et des conseils sur la meilleure façon de les utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE: \u003c\/strong\u003e 500 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE: \u003c\/strong\u003e 500 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES : \u003c\/b\u003eLentilles du plateau de Castelluccio di Norcia. Pas besoin de trempage. Cuire environ 30 à 40 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS : \u003c\/b\u003ePersonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE : \u003c\/b\u003e À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : énergie 1470 kJ\/350 kcal\/matières grasses 2,1 g\/dont acides gras saturés 0,2 g\/53 g\/glucides 2,2 g\/dont sucres 24 g\/protéines 0,21 g\/sel\/fibres 13 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Brandimarte Serafino Castelluccio di Norcia PG.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandimarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657304969473,"sku":"PAS00333","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00333_Lenticchie_di_Castelluccio_I.G.P._Brandimarte_500g_3.png?v=1777908083"},{"product_id":"pizza-di-pasqua-e-salame","title":"Pizza de Pâques au Fromage 700g \u0026 Salami Norcia 200g","description":"\u003cp\u003eLa pizza au fromage de Pâques est le produit pascal le plus caractéristique de l'Ombrie, mais aussi du reste de l'Italie centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePizza au fromage ou crescia au fromage cuite au four à bois, sans conservateurs, \u003cstrong\u003eaccompagné de charcuterie locale\u003c\/strong\u003e,  en particulier au classique \u003cem\u003eSalami de Norcia\u003c\/em\u003e exprime toute sa saveur, pour un petit-déjeuner de Pâques avec tous les accompagnements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe paquet contient\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza au fromage de Pâques\u003c\/strong\u003e,  environ 700 grammes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalami Norcia\u003c\/strong\u003e,  Environ 200 grammes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePizza au fromage de Pâques\u003c\/b\u003e:  Avec sa saveur rustique et fromagère, ce gâteau au fromage est un plat typique de l'Ombrie. C'est une tarte salée moelleuse, riche et très savoureuse, préparée avec un mélange de fromages affinés. Traditionnellement, on le déguste le matin de Pâques, accompagné d'œufs durs et de charcuterie traditionnelle.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduit frais avec une durée de conservation de 7 jours.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSalami Norcia\u003c\/b\u003e:  Ce salami classique, élaboré à partir de viandes de porc sélectionnées, est de couleur rubis, avec des lardons gras uniformes et bien répartis, et se distingue par sa saveur douce et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlus d'infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePizza au fromage de Pâques : Farine de blé type « 0 », œufs, 15 % de fromage, huile, lait, beurre, graisse animale, poudre à lever. Durée de conservation moyenne : la pizza au fromage se conserve en moyenne 7 jours, car elle ne contient pas de conservateurs, tandis que le salami se conserve au moins 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalami Norcia : INGRÉDIENTS : Porc, sel, poivre, ail, dextrose. Sans colorants artificiels, gluten, lait ni produits laitiers. Antioxydants E301, conservateurs E250 et E252. Boyau non comestible.\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634608378022,"sku":"4307","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Pizza_di_Pasqua_al_Formaggio_700g_Salame_di_Norcia_200g.png?v=1741701128"},{"product_id":"pecorino-stagionato-sotto-foglie-di-ulivo","title":"Pecorino affiné sous feuilles d'olivier Matteassi 450g","description":"\u003cp\u003efromage Pecorino \u003cstrong\u003eraffiné sous les feuilles d'olivier\u003c\/strong\u003e dans \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e Il est né de recherches approfondies menées auprès des anciens bergers de la Valdichiana, maîtres dans l'art de conserver le fromage avec des ingrédients modestes, ce qui lui confère une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédure\u003c\/strong\u003e:  Les fromages sont placés dans des fûts de chêne et conservés à température ambiante. Ils sont disposés en couches, avec le fromage dans lequel ils vont s'affiner, de petits interstices entre les fûts permettant à l'air de circuler doucement et créant ainsi le microclimat idéal pour l'affinage. Une fois affinés à point, les fromages sont mis en caisses, conservant leur forme irrégulière. L'arôme et la saveur intense rendent chaque fromage unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccompagnements :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/vini-rossi\"\u003evins rouges\u003c\/a\u003e structuré, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/birre\"\u003eBières\u003c\/a\u003e sombre, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salumi\"\u003echarcuterie\u003c\/a\u003e avec une saveur intense et affirmée, parfaite avec \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eCompotes artisanales\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/miele\"\u003eMiel\u003c\/a\u003e de toutes sortes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Environ 400\/500 grammes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  Environ 400\/500 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Fromage Pecorino affiné sous des feuilles d'olivier circulaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e:  Maturation : 120 jours à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Température entre 4 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e:  Lait de brebis pasteurisé, ferments, présure, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Matteassi Onelio srl Laiterie - Foiano della Chiana (AR).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g DE PRODUIT Énergie 1918 kJ Énergie 463 kcal Matières grasses 38 g dont acides gras saturés 28 g Glucides 1,6 g dont sucres 0,43 g Protéines 27 g Sel 2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Matteassi caseificio toscano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634609328294,"sku":"FRS00563","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/PecorinostagionatosottofogliediUlivo.png?v=1716905387"},{"product_id":"pecorino-stagionato-sotto-cenere","title":"Pecorino affiné sous cendre Matteassi 450g","description":"\u003cp\u003efromage Pecorino \u003cstrong\u003eraffiné sous les cendres\u003c\/strong\u003e dans \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e Il est né de recherches approfondies menées auprès des anciens bergers de la Valdichiana, maîtres dans l'art de conserver le fromage avec des ingrédients modestes, ce qui lui confère une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédure\u003c\/strong\u003e:  Les fromages sont placés dans des fûts de chêne et conservés à température ambiante. Ils sont disposés en couches, avec le fromage dans lequel ils vont s'affiner, de petits interstices entre les fûts permettant à l'air de circuler doucement et créant ainsi le microclimat idéal pour l'affinage. Une fois affinés à point, les fromages sont mis en caisses, conservant leur forme irrégulière. L'arôme et la saveur intense rendent chaque fromage unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccompagnements :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/vini-rossi\"\u003evins rouges\u003c\/a\u003e structuré, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/birre\"\u003eBières\u003c\/a\u003e sombre, \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/salumi\"\u003echarcuterie\u003c\/a\u003e avec une saveur intense et affirmée, parfaite avec \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eCompotes artisanales\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/miele\"\u003eMiel\u003c\/a\u003e de toutes sortes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"cenerino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/JM_1186_480x480.jpg?v=1697117470\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Environ 400\/500 grammes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:  Environ 400\/500 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/strong\u003e:  Fromage Pecorino affiné sous cendre, de forme circulaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e:  Maturation : 120 jours à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e:  Température entre 4 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e:  Lait de brebis pasteurisé, ferments, présure, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e:  Matteassi Onelio srl Laiterie - Foiano della Chiana (AR).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g DE PRODUIT Énergie 1918 kJ Énergie 463 kcal Matières grasses 38 g dont acides gras saturés 28 g Glucides 1,6 g dont sucres 0,43 g Protéines 27 g Sel 2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Matteassi caseificio toscano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634610606246,"sku":"FRS00554","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Pecorinosottocenere_7e98162e-6083-4b86-9c3a-3964a6ed3aa9.png?v=1716905456"}],"url":"https:\/\/cosidilposto.com\/fr\/collections\/prodotti-piu-venduti-1.oembed?page=2","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}