{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-vecchie-vigne-doc-bio-umani-ronchi","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Vecchie Vigne DOC Orgánico Umani Ronchi","description":"\u003cp\u003eEl Verdicchio de Umani Ronchi es uno de los mejores ejemplos de este estilo de vino, ampliamente cultivado en las colinas de Las Marcas. Desde sus inicios, Umani Ronchi se ha distinguido como referente del Verdicchio gracias a una rigurosa experimentación agronómica, el cuidado meticuloso de sus viñedos y la adopción de las técnicas de cultivo y vinificación más avanzadas. Los viñedos de Umani Ronchi abarcan actualmente un total de 200 hectáreas, distribuidas en 10 parcelas distintas, respetando y realzando el terruño y las variedades de uva autóctonas más importantes de Las Marcas, como el Verdicchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa vid\u003c\/strong\u003e:  La promoción de esta última variedad de uva por parte de Umani Ronchi comenzó a mediados de la década de 1980, con la creación de impresionantes crus capaces de competir con los grandes blancos italianos, principalmente Casal di Serra Vecchie Vigne. El viñedo de Busche, que produce este exclusivo Verdicchio, se consolidó en una sola propiedad a finales de la década de 1970, solo después de largas negociaciones con pequeños productores locales. En 2004, tras la replantación de algunas vides, se decidió conservar 10 hectáreas de viñedos intactos. Estos, además de preservar la memoria histórica de la empresa, producen anualmente las uvas para el Verdicchio Casal di Serra Vecchie Vigne. La ubicación única y el excelente equilibrio entre crecimiento y producción de las viejas vides, plantadas a principios de la década de 1970, permiten cosechar las uvas solo cuando han alcanzado un ligero grado de sobremaduración. El largo período de crianza, primero en depósitos de hormigón en contacto con levaduras autóctonas y luego en botella, confiere a este Verdicchio cru unas características particulares de plenitud y tipicidad, reconocidas por la mayoría de las guías del sector con los premios más codiciados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e:  De un brillante color amarillo dorado, en nariz revela un amplio bouquet de retama, manzanilla, albaricoque maduro, piña y melocotón, con agradables toques de menta silvestre, salvia y avellana. En boca, es sorprendentemente elegante: seco y fresco, con una acidez que se equilibra a la perfección con la suavidad del alcohol. Final largo y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e:  Excelente como aperitivo, ideal para acompañar toda la comida, marida bien con carnes blancas asadas, pescado asado y pasta rellena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  100% Verdicchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Bodega Spa Umani Ronchi - Osimo (AN).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria de los humanos Ronchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUmani Ronchi se fundó hace más de 60 años en Cupramontana, el corazón de Verdicchio Classico, antes de explorar otras numerosas zonas de la costa adriática. Fue Gino Umani Ronchi quien comenzó a escribir nuestra historia. Lo hizo estableciendo una pequeña granja en la región de Marche. Unos años más tarde, Roberto Bianchi, un empresario de la construcción de Ancona con una gran pasión por la agricultura, y su yerno Massimo Bernetti, recién licenciado en Ciencias Políticas y aspirante a una carrera diplomática, se unieron a ese pequeño negocio... La historia de Umani Ronchi comenzó a finales de la década de 1950, cuando Gino Umani Ronchi estableció una pequeña granja en Cupramontana, el corazón de Verdicchio Classico, en la región de Marche.Unos años más tarde, la empresa fue adquirida por la familia Bianchi-Bernetti, que adquirió la marca junto con la propiedad, lo que le dio un nuevo impulso empresarial. El 4 de enero de 1968, se convirtió en bodega, y apenas un año después, la sede y las oficinas administrativas de la empresa se trasladaron a Osimo, donde se inauguró la bodega dedicada a la producción de Rosso Conero. Durante ese mismo período, se amplió la bodega Castelbellino, que ya se dedicaba a la producción de Verdicchio. La dirección de la empresa se confió a Massimo Bernetti, quien persiguió tres objetivos principales con visión, previsión y talento empresarial: desarrollar la comercialización de los vinos en los mercados extranjeros, especialmente en Alemania y el Reino Unido; aumentar la producción, añadiendo Rosso Conero al Verdicchio; y expandir la superficie agrícola de la empresa, que gradualmente alcanzó más de 200 hectáreas de viñedos en las regiones de Marche y Abruzzo. Durante esos mismos años, Massimo Bernetti decidió trabajar en toda la cadena de producción, mejorando su calidad y ampliando la oferta, comenzando con los vinos tintos, especialmente Rosso Conero. La primera añada de San Lorenzo se lanzó en 1982, y Cumaro nació en 1985. Verdicchio también se renovó mediante el aislamiento de viñedos y reservas individuales: Casal di Serra nació en 1983, y en 1985 se realizó la primera vendimia de Verdicchio Villa Bianchi. A principios de la década de 1990, Massimo Bernetti, apoyado por su hijo Michele, recién graduado en Economía y Administración de Empresas por Ancona, y con experiencia en Londres en el Departamento de Ventas de la agencia de importación que gestionaba la distribución de los vinos Umani Ronchi en el Reino Unido, decidió emprender una investigación sobre las técnicas agronómicas y vitivinícolas más avanzadas, también a través de colaboraciones con expertos de los principales centros de investigación universitarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCómo fue nuestro pasado, cómo será nuestro futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia de Umani Ronchi comenzó a finales de la década de 1950, cuando Gino Umani Ronchi fundó una pequeña bodega en Cupramontana, en la región de Las Marcas, cuna del Verdicchio Classico. Unos años más tarde, la empresa fue adquirida por la familia Bianchi-Bernetti, que se hizo con la marca y la propiedad, lo que le dio un nuevo impulso empresarial. El 4 de enero de 1968, la empresa se transformó en bodega, y apenas un año después, la sede y las oficinas administrativas se trasladaron a Osimo, donde se inauguró la bodega dedicada a la producción de Rosso Conero. Durante ese mismo periodo, se amplió la bodega Castelbellino, que ya se dedicaba a la producción de Verdicchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Massimo Bernetti a su hijo Michele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa empresa está dirigida por Massimo Bernetti, quien persigue tres objetivos principales con visión, previsión y espíritu emprendedor: desarrollar las ventas del vino en mercados extranjeros, especialmente Alemania y el Reino Unido; aumentar la producción, añadiendo Rosso Conero a Verdicchio; y expandir la superficie agrícola de la empresa, que gradualmente alcanza más de 200 hectáreas de viñedos en las regiones de Marche y Abruzzo. Durante esos mismos años, Massimo Bernetti decidió trabajar en toda la cadena de producción, mejorando su calidad y ampliando la oferta, comenzando con los vinos tintos, especialmente Rosso Conero. En 1982 se lanzó la primera añada de San Lorenzo, y en 1985 se presentó Cumaro. Verdicchio también se renovó mediante la selección de viñedos y reservas individuales adecuados: en 1983 se lanzó Casal di Serra, y en 1985 se realizó la primera vendimia de Verdicchio Villa Bianchi.A principios de la década de 1990, Massimo Bernetti, apoyado por su hijo Michele, recién graduado en Economía y Administración de Empresas por la Universidad de Ancona y con experiencia en Londres en el Departamento de Ventas de la agencia de importación que gestiona la distribución de los vinos Umani Ronchi en el Reino Unido, decidió iniciar una investigación sobre las técnicas agronómicas y vitivinícolas más avanzadas, gracias también a la colaboración con expertos de importantes centros de investigación universitarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temporada de Michael\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí comenzó la carrera de Michele. Mirando más allá de las fronteras de la región, decidió contar con la valiosa colaboración del enólogo Giacomo Tachis, conocido por crear vinos como Solaia y Sassicaia. Fruto de esta colaboración, en 1994 nació Pelago, resultado de una extensa investigación sobre variedades de uva internacionales y su integración en el terruño local, y ganador del International Wine Challenge en Londres. El premio al \u0026quot;Mejor Vino Tinto del Mundo\u0026quot; lo catapultó a las portadas de las principales publicaciones nacionales e internacionales. Poco después, la revista Wine Enthusiast lo incluyó entre los 100 mejores vinos de 1998, con una puntuación de 97\/100. En el año 2000 se completó la nueva bodega: un proyecto arquitectónico y cultural que formaba parte de una renovación integral de la bodega Osimo. Esta proeza arquitectónica demostró una vez más el compromiso de la bodega con la investigación y la innovación. Michele, junto con sus técnicos, continúa perfeccionando el estilo de sus vinos, creando nuevos productos y cuidando meticulosamente las etiquetas existentes. Este proceso busca perfeccionar la colección Umani Ronchi en un mercado nacional e internacional sumamente exigente y competitivo, donde la diferenciación es esencial y la búsqueda de una calidad impecable es primordial. La Medalla de Oro Decanter otorgada a Cùmaro 2004 y el título de Vino Blanco del Año de Gambero Rosso concedido a Verdicchio Vecchie Vigne 2009 son las últimas confirmaciones de este trabajo meticuloso, arraigado en el tiempo. Hoy, Michele combina sus compromisos técnicos y de gestión con el desarrollo de mercados extranjeros. De esta manera, Umani Ronchi se ha convertido en una marca verdaderamente internacional, símbolo de la excelencia vitivinícola italiana. En 2015, Michele Bernetti fue elegido \u0026quot;Embajador de la Marche del Vino en el Mundo\u0026quot; para la Expo de Milán. Junto con este importante reconocimiento, Umani Ronchi avanza hacia la finalización de la conversión y certificación orgánica de todos sus viñedos. En 2020, Umani Ronchi fue incluida en la lista de las 34 mejores bodegas de Italia elaborada por Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43109504024833,"sku":"VIN01120","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/VerdicchiodeiCastellidiJesiSuperioreVecchieVigneDOCBioUmaniRonchi.png?v=1716903542","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-vecchie-vigne-doc-bio-umani-ronchi","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}