{"product_id":"solaia-rosso-toscana-igt-antinori","title":"Solaia Rosso Toscana IGT 2020 Antinori","description":"\u003cp\u003eSolaia 2019 se presenta en una \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ecolor\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003erojo rubí intenso. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003enariz\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Destaca por su complejidad y delicadeza aromática: notas de pequeños frutos rojos, en particular frambuesa y mora, se alternan con toques dulces de albaricoque maduro y naranja sanguina combinados con ligeros matices florales de rosa; los evidentes aromas de grano de café, chocolate y regaliz se integran a la perfección, acompañados de frescas sensaciones de menta y pimienta blanca, capaces de aportar al rico bouquet una agradable y delicada nota especiada. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003epaladar\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eEs envolvente y armonioso, con una estructura excelente y equilibrada; sus taninos dulces y vibrantes le aportan compacidad y suavidad, con un final extraordinariamente largo. El retrogusto es muy persistente, con las notas tostadas y especiadas percibidas en nariz que reaparecen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003c\/strong\u003e Se prestó especial atención tanto en el viñedo durante la vendimia como en la bodega, donde las uvas se despalillaron y seleccionaron cuidadosamente en la mesa de selección antes de ser prensadas suavemente y luego transferidas por gravedad a los depósitos. Es fundamental que solo las uvas perfectas lleguen a los depósitos cónicos de vinificación de 60 hectáreas. Durante la fermentación y la maceración, se prestó la máxima atención a mantener el equilibrio correcto entre la fruta y la calidad de los taninos, lo que confiere al vino dulzor y aroma, así como identidad y carácter. La fermentación maloláctica comenzó inmediatamente después del trasiego, lo que potenció la complejidad y el placer del vino en barricas. El proceso de crianza tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés durante aproximadamente 18 meses. Tras un período inicial de crianza en lotes separados, estos se ensamblaron para completar la evolución en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botella de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc 5%, Sangiovese 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 12 y 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Marchesi Antinori - Finca Tignanello - Valle de Pesa, Florencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinca Tignanello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Tignanello se encuentra en el corazón de Chianti Classico, en las onduladas colinas entre los valles de Greve y Pesa. Se extiende sobre 319 hectáreas, con aproximadamente 130 hectáreas de viñedos. Entre sus viñedos destacan dos joyas: el viñedo Tignanello y el viñedo Solaia, que se extienden por la misma ladera sobre suelos derivados de marga marina del Plioceno con caliza y esquisto, y que disfrutan de días cálidos y noches frescas durante la temporada de crecimiento. De estos viñedos homónimos se producen Solaia y Tignanello, descritos por la prensa internacional como «entre los vinos más influyentes de la historia de la viticultura italiana». Según Marchesi Antinori, representan un desafío constante y una pasión inagotable. Los viñedos de Tenuta Tignanello se componen principalmente de la uva autóctona Sangiovese, junto con variedades no tradicionales como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46497444626763,"sku":"VIN01034","price":411.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SolaiaRossoToscanaIGTAntinori.png?v=1716905844","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/solaia-rosso-toscana-igt-antinori","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}