{"product_id":"sharis-bianco-igt-venezia-giulia-livio-felluga","title":"Sharis Bianco IGT Venecia Giulia Livio Felluga","description":"\u003cp\u003eEl Sharis de Livio Felluga es un vino ligero elaborado con uvas Chardonnay y Ribolla Gialla. El resultado es un vino blanco fresco y fragante con aromas cítricos y frutales y delicados matices florales. Combina las notas elegantes e intensas de una noble uva internacional como la Chardonnay con el perfil más esencial y cítrico de la Ribolla Gialla, la variedad de uva blanca autóctona más extendida en Friuli Venezia Giulia. Este vino simboliza la síntesis entre la tradición local y la vocación centenaria de estas tierras de albergar variedades históricas de uva francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedimiento\u003c\/strong\u003e:  Para obtener este vino las uvas son delicadamente \u003cem\u003edespalillado\u003c\/em\u003e y se fue en \u003cem\u003emaceración\u003c\/em\u003e durante un breve período. Luego se prensa suavemente y el mosto resultante se clarifica por decantación. \u003cem\u003efermentación\u003c\/em\u003e La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, el vino reposa sobre sus lías durante seis meses. El vino embotellado se almacena normalmente en cámaras frigoríficas durante al menos dos meses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e:  Desde \u003cstrong\u003ecolor \u003c\/strong\u003eDe color amarillo canario con reflejos dorados, su aroma es intenso y cautivador. Elegantes notas de flores blancas y amarillas: jazmín, lirio del valle, lirio dorado y mimosa, con frescos toques frutales de lima, amolo y manzana Golden Delicious. Final con aroma a crema de limón. \u003cstrong\u003egusto\u003c\/strong\u003e Es vibrante, equilibrado y envolvente. Presenta agradables notas de fruta blanca madura, níspero, cereza blanca, grosella y kiwi. En el final, se aprecian toques balsámicos y una buena persistencia con un regusto cítrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e:  Excelente como aperitivo, combina muy bien con espárragos, sopas de verduras, purés de legumbres y pescado marinado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Friuli Venecia Julia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay - Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Livio Felluga - Corno di Rosazzo (UD).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria de Livio Felluga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs fácil ver cómo la historia de Livio Felluga y su vino se entrelaza con la historia de esa tierra en particular que rodea el extremo noreste del Adriático, punto de contacto entre el Mediterráneo y Europa Central. Una historia de fronteras que cambiaron repetidamente, imperios desaparecidos, guerras pasadas... de personas que se asentaron allí. Es la historia de un hombre que vivió dos guerras mundiales, primero en el Imperio austrohúngaro y luego en el joven Reino de Italia, en la costa rocosa de la península de Istria y en la laguna de Grado. Livio Felluga se mudó a Friuli a finales de la década de 1930, estableciéndose en las suaves laderas de las colinas de Rosazzo. Su sueño de producir vino de ladera se vio truncado por su llamado al frente. Como si eso no fuera suficiente, regresar a Italia no fue fácil para los veteranos de la Segunda Guerra Mundial: las fronteras físicas, políticas y étnicas habían cambiado, trastocadas para siempre, al igual que el paisaje agrícola y social de las colinas. La población rural se marchaba, empobreciendo aún más la tierra y abandonando los cultivos, los valores y las tradiciones asociadas a ella. Livio Felluga tuvo que emprender una nueva batalla para revitalizar la colina, convencido de que solo el resurgimiento de una agricultura de calidad podría devolverle la vida al campo friulano.Con gran valentía, comenzó a restaurar los antiguos viñedos de Rosazzo y a plantar otros nuevos, introduciendo ideas y métodos innovadores. Este arduo trabajo, realizado con gran tenacidad y pasión, lo llevó a crear, con el paso de los años, una de las bodegas más bellas e importantes de Italia, lo que le valió el merecido título de refundador de la tradición vitivinícola friulana y figura clave en el renacimiento del vino italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42859841552641,"sku":"VIN00919","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/SharisBiancoIGT2019VeneziaGiuliaLivioFellug.png?v=1716903371","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/sharis-bianco-igt-venezia-giulia-livio-felluga","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}