{"product_id":"salamino-spalmabile-tartufato-senza-conservanti-artificiali","title":"Salamino Untado Trufado sin conservantes artificiales Santacroce 300g","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"329\" height=\"586\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/G_DksInyZBM\" title=\"Bruschetta al Ciauscolo #shorts\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esalami blando\u003c\/strong\u003e con un sabor único, llamado \u003cstrong\u003eCiauscolo\u003c\/strong\u003e en las Marcas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ideal para \u003cstrong\u003etostada\u003c\/strong\u003e Y \u003cstrong\u003ecanapés\u003c\/strong\u003e y expresa su mayor gusto en \u003cstrong\u003efocaccia\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003epecorino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🧑🍳Recomendamos disfrutarlo en \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e con una gota de \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/olio-extravergine\"\u003eaceite de oliva virgen extra de Umbría\u003c\/a\u003e.  El salami para untar se derretirá sobre el pan caliente y expresará su máximo sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado por nuestro artesano según métodos tradicionales con diversos cortes de cerdo, está condimentado únicamente con pimienta y ajo fresco y \u003cstrong\u003eTrufa negra de Norcia\u003c\/strong\u003e y luego se ahumó con maderas locales durante aproximadamente una semana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO\u003c\/strong\u003e:  Aproximadamente 300 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSIDAD'\u003c\/strong\u003e:  Durante el proceso de curado, pueden formarse mohos nobles (de color blanco o azulado) en la tripa de la carne curada. Estos mohos cumplen tres funciones: ralentizan y equilibran la actividad proteolítica, regulan la humedad y, sobre todo, eliminan los microorganismos que podrían dañar el producto. \u003cspan\u003eDe esta forma, tendremos un moho superficial y no tóxico que se podrá eliminar con un cepillo una vez que haya cumplido su función.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOtro\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS ESPECÍFICAS: \u003c\/strong\u003eSalami de trufa para untar, sin conservantes ni aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: \u003c\/strong\u003eMaduración: aproximadamente una semana. Forma: forma típica de salchicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES: \u003c\/strong\u003eCerdo (origen italiano), sal, pimienta, ajo, trufa. Producto sin colorantes, leche ni derivados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO: \u003c\/strong\u003e Temperatura entre 0 y 4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS: \u003c\/strong\u003eEl salami para untar es ideal como aperitivo para untar en picatostes y canapés, también combinado con \u003ca href=\"https:\/\/www.cosidilposto.com\/it\/formaggi\/toscani.html\"\u003equesos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCARNICERÍA Y ESTUDIO DE FANTASÍA DE SANTACROCE SANDRO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales por 100 g de producto: valor energético 1799 kJ - 430 kcal - Grasas 39,4 g de las cuales saturadas 15,8 g - Hidratos de carbono 0,12 g de los cuales azúcares 0 g - Proteínas 18,7 g - Sal 0,1 g\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria \u0026 Fantasia Salami SCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634295771302,"sku":"FRS00559","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1_77ffc003-d2fd-4bce-9f5e-67dd2d3d373e.png?v=1767545113","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/salamino-spalmabile-tartufato-senza-conservanti-artificiali","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}