{"product_id":"rosso-toscano-igt-insoglio-del-cinghiale-tenuta-biserno","title":"Rosso Toscano IGT Insoglio del Cinghiale Tenuta Biserno","description":"\u003cp\u003eInsoglio del Cinghiale es el vino insignia de la finca Campo di Sasso, perteneciente a Biserno. Se elabora con una mezcla de uvas bordelesas cultivadas en la zona de Bibbona, colindante con Bolgheri. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, y una parte se cría durante cuatro meses en barricas de roble francés de segundo uso. Este tinto afrutado y con cuerpo es el acompañamiento perfecto para una agradable cena con amigos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eColor rojo rubí intenso. En nariz, notas especiadas y de frutos rojos. En boca es equilibrado, estructurado y redondo. Se despliega de forma muy agradable, con taninos suaves y bien integrados y un perfil aromático encantador. Final persistente con notas de frutos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEmparejamientos:\u003c\/b\u003e La salsa de jabalí Biserno combina a la perfección con primeros y segundos platos de carne. Pruébala con pasta al horno o costillas de cerdo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO:\u003c\/b\u003e Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN\u003c\/strong\u003e:  Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e:  cabernet 43%, syrah 30%, merlot 25%, petit verdot 2%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/strong\u003e:  16°\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/strong\u003e:  Un lugar fresco, alejado de la luz solar directa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/strong\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  Finca Biserno - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBibbona LI.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFincas de Biserno\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl proyecto comenzó en 2001 cuando los hermanos Lodovico y Piero Antinori, junto con su sobrino Niccolo' Marzichi Lenzi (CEO de la empresa), hijo de su hermana Ilaria, y su socio Umberto Mannoni, decidieron darle vida, comenzando a escribir la historia de Tenuta di Biserno y Tenuta Campo di Sasso. Ubicada en el municipio de Bibbona en Alta Maremma, limita al norte con el histórico pueblo de Bolgheri. El excepcional terruño, el singular conglomerado de Bolgheri, las condiciones naturales, la exposición a los vientos, el suelo y el clima permiten el cultivo de variedades de uva de la más alta calidad, fomentando el éxito de nuestros vinos, haciéndolos únicos, auténticos y reconocibles. Tenuta di Biserno se extiende sobre aproximadamente 40 hectáreas y se encuentra a 90 km de la ciudad de Bibbona. m.s.l.m.  Los suelos, en su mayoría aluviales, arcilloso-calcáreos, ricos en carbonato de calcio y pedregosos, se cultivan principalmente con Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. La influencia del mar opuesto y la diferente exposición son fundamentales para la producción de las dos versiones estilísticas de Biserno e Il Pino di Biserno.Tenuta Campo di Sasso abarca aproximadamente 56 hectáreas y se encuentra a menor altitud. Sus suelos son arenosos y el clima es más cálido durante los meses de verano. Estas condiciones son ideales para el cultivo de Syrah y Vermentino, así como de otras variedades de uva bordelesas. Los vinos que se producen en esta zona son Insoglio del Cinghiale y Occhione.\u003c\/p\u003e","brand":"Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39815506657446,"sku":"VIN01004","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/RossotoscanoInsoglioAntinori.png?v=1716913948","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/rosso-toscano-igt-insoglio-del-cinghiale-tenuta-biserno","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}