{"product_id":"rosso-piceno-dop-poggio-novo","title":"Rosso Piceno DOP Poggio Novo","description":"\u003cp\u003eEl Rosso Piceno DOP \u0026quot;Poggio Novo\u0026quot; tiene un sabor intenso y vinoso, con notas de ciruela y un final floral que armoniza a la perfección con los aromas de su zona de producción. Agradablemente seco y con cuerpo, mejora con la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedimiento\u003c\/strong\u003e:  Tras el despalillado, el vino se traslada a depósitos de maceración y fermentación, donde se mezcla continuamente con los hollejos para extraer todo su color. El prensado y la separación del vino de los hollejos se realizan con delicadeza. Mediante diversos trasiegos y procesos, el vino está listo para su embotellado en ausencia de aire. Se recomienda consumirlo en un plazo de uno o dos años desde su elaboración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e:  Su estructura juvenil y aromática sugiere que debe maridarse con platos asados, tanto tradicionales como modernos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/b\u003e:  Rojo rubí intenso con reflejos púrpuras que tienden a desvanecerse con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  50% Sangiovese y 45% Montepulciano 5% Lacrima di Morro D'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 10\/12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Bodegas Cesaroni - Montecarotto (AN).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cesaroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39717158813862,"sku":"VIN01408","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/RossoPicenoPoggioNovo.png?v=1716904113","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/rosso-piceno-dop-poggio-novo","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}