{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-bio-san-polo","title":"Rosso di Montalcino DOC Bio San Polo","description":"\u003cp\u003eRosso di Montalcino es un vino con identidad propia y gran personalidad. Su estilo resalta la frescura e integridad de la fruta de estas tierras, la Sangiovese, equilibrando inmediatez e intensidad. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  De un complejo color rojo rubí, límpido y brillante. En nariz, se aprecian aromas de frutos rojos frescos y un toque de cereza ácida, junto con notas de mora y cereza negra, seguidas de un agradable matiz de vainilla. De buena intensidad y fragancia. En boca, es cálido, suave, de cuerpo medio y con taninos equilibrados. En boca, se muestra armoniosamente seco, con fuerza y ​​frescura, y una buena persistencia aromática. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Combina a la perfección con platos típicos toscanos de sabor intenso, como pasta y risotto con setas o trufas, cerdo, parrilladas mixtas y quesos semicurados. Servir en copas grandes tipo balón a unos 18 °C. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Prensado suave de las uvas, precedido de una cuidadosa selección de las bayas. Crianza: 12 meses en grandes barricas de 40 y 80 hl ligeramente tostadas, seguidos de una crianza previa en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botella de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  San Polo S.a.ar.l.  - Montalcino, Siena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBodega San Polo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u0026quot;La idea de una bodega ecosostenible no solo está en consonancia con los tiempos, que necesariamente se proyectan hacia el futuro. Es algo más: el vínculo entre generaciones.\u0026quot;\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eMarilisa Allegrini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"cantina San Polo\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/virtual-tour_1_480x480.png?v=1686824345\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay bodegas que nacen para contar las historias de hombres y mujeres que han realizado su trabajo durante años con determinación y perseverancia. Bodegas que nos hablan de años de éxito y de otros menos productivos. Y luego está la bodega San Polo, que es todo esto y mucho más. Es una bodega nacida del deseo de preservar una pasión transmitida de generación en generación, pero siempre con la mirada puesta en el futuro. Inspirada por completo en los principios de la ecosostenibilidad y la bioarquitectura, se integra a la perfección con el paisaje circundante. La singular belleza del paisaje que rodea San Polo no podía verse alterada por la construcción de edificios que comprometieran su armonía natural. Hemos creado un recorrido virtual para descubrir su bodega, construida según los preceptos de la bioarquitectura, y cómo aprovecha de forma inteligente los generosos recursos naturales que ofrece la tierra.\u003c\/p\u003e","brand":"San Polo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46644562690379,"sku":"VIN01534","price":23.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/RossodiMontalcinoDOCBioSanPolo.png?v=1716904221","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/rosso-di-montalcino-doc-bio-san-polo","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}