{"product_id":"riso-carnaroli-acquerello","title":"Riso Carnaroli invecchiato Acquerello","description":"\u003cp\u003eIl riso acquerello è considerato tra i migliori al mondo. Perfezione organolettica, qualità, ottima tenuta in cottura… Queste caratteristiche fanno sì che il riso Acquerello sia sinonimo di eccellenza italiana!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono necessari 20 delicati passaggi per arrivare ad ottenere riso Acquerello, a partire dall’elica, ancora oggi considerata il miglior metodo per sbiancare il riso attraverso lo sfregamento dei chicchi. Il riso grezzo viene fatto invecchiare almeno un anno in silos a temperatura controllata inferiore ai 15°per permettere all’amido si stabilizzarsi e far si che durante la cottura si disperde meno e che ogni singolo chicco aumenta la capacità di assorbimento dei condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gemma, che è la parte vitale del riso, durante la lavorazione viene separata dal chicco, e reintegrata grazie ad un procedimento brevettato in Acquerello. Tutto questo per unire il gusto del riso bianco con gli elementi nutritivi del riso integrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Riso Carnaroli in latta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: 100% riso carnaroli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rondolino S.C.A. Prodotto e confezionato alla Tenuta Colombara di Livorno Ferraris (VC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValori nutrizionali per 100 gr.valore energetico: 347 kcal \/ 1452 kJ, grassi: 1 g, di cui acidi grassi saturi: 0,2 g, carboidrati: 77 g, di cui zuccheri: 0,2 g, fibre: 1 g, proteine:8 g, sale: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acquerello Riso","offers":[{"title":"250 grammi","offer_id":47238931349835,"sku":"PAS00205","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 grammi","offer_id":47238931382603,"sku":"PAS00109","price":7.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Risoacquerelloinvecchiatoconfezione.png?v=1787149627","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/riso-carnaroli-acquerello","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}