{"product_id":"prosciutto-artigianale-con-osso","title":"Jamón artesano con hueso Norcineria Pizzoni 8kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso 8 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJamón curado\u003c\/strong\u003e,  solo \u003cstrong\u003ecarne nacional\u003c\/strong\u003e,  tiene un \u003cstrong\u003esazón media\u003c\/strong\u003e De \u003cstrong\u003e16 meses\u003c\/strong\u003e y se elabora con el método de salazón tradicional, exclusivamente a mano.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro artesano se encarga de cada detalle del jamón, desde el salado hasta el sazonado, y no descuida ningún aspecto del proceso. \u003cstrong\u003etradición del carnicero de cerdo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe recomendamos que \u003cstrong\u003ecortarlo a mano\u003c\/strong\u003e como lo explica Catiuscia en \u003cstrong\u003evideo\u003c\/strong\u003e abajo, para mantener el \u003cstrong\u003ecualidades organolépticas\u003c\/strong\u003e y la intensidad del sabor y el aroma.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMira el vídeo y descubre las características de este jamón.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rDiIe0CmeyM\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el procedimiento de corte recomendamos \u003cstrong\u003emantener\u003c\/strong\u003e incluso uno \u003cstrong\u003eparte grasa\u003c\/strong\u003e lo cual ayuda a mejorar la \u003cstrong\u003ebondad\u003c\/strong\u003e del producto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES RECOMENDADOS: \u003c\/strong\u003ees el producto típico de la \u003cstrong\u003etradición del carnicero de cerdo\u003c\/strong\u003e para ser consumido en cualquier momento del día. Apreciado en la elaboración de \u003cstrong\u003eaperitivos\u003c\/strong\u003e sabroso y rico. \u003cbr\u003eAllá \u003cstrong\u003ecorteza\u003c\/strong\u003e El jamón nunca debe desecharse, ya que puede utilizarse como condimento. \u003cstrong\u003esalsas a base de tomate\u003c\/strong\u003e o hervido para crear uno de los platos más populares de la cocina campesina: el \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/fagioli-borlotti\" target=\"_blank\"\u003efrijoles\u003c\/a\u003e con chicharrones\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS: \u003c\/b\u003eJamón de pierna cortado y curado a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: \u003c\/b\u003eMaduración media: 16 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES: \u003c\/b\u003ePierna de cerdo, sal, dextrosa. Producto libre de colorantes artificiales, gluten, leche y productos lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eADITIVOS Y CONSERVANTES: \u003c\/b\u003eAntioxidantes E300, Conservantes E250 E252.           \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO: \u003c\/b\u003e Lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cspan\u003eValores nutricionales por 100 g: Calorías 368 kcal\/1526 kJ; Hidratos de carbono 1,6; de los cuales azúcares \u0026lt; 0,5; grasa 29,18; grasa saturada 9,9; proteína 24,7; sal 3,09.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  Pizzoni Adelmo y C. s.n.c.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzoni Salumi umbri nostrani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35850340040870,"sku":"FRS00579","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/fotosito_12_1.png?v=1716905336","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/prosciutto-artigianale-con-osso","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}