{"product_id":"pecorino-sardo-stagionato-san-platano-picciau-200-250g","title":"Pecorino Madurado \"San Platano\" Picciau 200\/250g","description":"\u003cp\u003eEl Pecorino Añejo San Platano es un queso de leche de oveja con un aroma intenso y un sabor delicioso, producto de la tradición láctea sarda. Elaborado con leche de oveja, Este queso representa la autenticidad y la calidad de la región.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas \u003c\/strong\u003eTras una maduración mínima de 120 días, el San Plátano desarrolla una pasta compacta, blanca y de color amarillo pajizo, con una textura agradable al paladar. El proceso de maduración le confiere un sabor intenso y persistente, típico de los quesos pecorino curados.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmparejamientos \u003c\/strong\u003eEste pecorino combina perfectamente con \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/vini-rossi\" title=\"Vini rossi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evinos tintos\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e estructurado y \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/birre\" title=\"birre\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ecervezas \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eAceitunas artesanales oscuras. Es ideal para disfrutar solas, en una tabla de quesos o como ingrediente para realzar platos de pasta y ensaladas. Para una experiencia gourmet, pruébalas con \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/miele-castagno-100-italiano\" title=\"miele castagno\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003emiel de castaño\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/confettura-extra-di-fichi\" title=\"confettura fichi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003emermeladas de higos\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO:\u003c\/strong\u003e Cuña de aproximadamente 200\/250 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO:\u003c\/strong\u003e Cuña de aproximadamente 200\/250 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/strong\u003e:  Lonchas de queso pecorino envasadas al vacío, elaboradas con leche de oveja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/strong\u003e:  Maduración mínima: 120 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eLECHE\u003c\/strong\u003e (origen: Italia)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLeche de oveja, cuajo, sal, fermentos. Alérgenos: lactosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/strong\u003e:  Temperatura entre 4\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e:  Quesos Picciau - Decimomannu (CA)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDECLARACIÓN NUTRICIONAL VALORES MEDIOS POR 100 g DE PRODUCTO proteínas gr\/100 g: 25,00 grasas gr\/100 g: 35,00 carbohidratos gr\/100 g: 0,07 calorías Kcal\/100 g: 410 energía KJ: 1720.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofía de Picciau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAromas y sabores intensos, a veces delicados, evocan los paisajes y la diversidad cultural de nuestra isla. Sensaciones que solo se pueden experimentar degustando un queso sardo. Los mismos que Caseificio Picciau lleva recreando con pasión para sus consumidores desde 1960.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los quesos Picciau se elaboran con leche procedente exclusivamente de pastos sardos. Estos son parajes preciosos de nuestra región, donde los animales se crían al aire libre, entre los aromas de la vegetación mediterránea y el clima templado de la isla, con forraje natural de primera calidad. Este proceso nos permite preservar todas las propiedades orgánicas y energéticas del producto final, garantizando así su calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/picciau-formaggi-drone-1024x576.jpg?v=1738855903\" width=\"402\" height=\"226\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero el secreto de la calidad y autenticidad reside también en nuestras técnicas de elaboración, ancestrales en tradición y modernas en instalaciones y maquinaria. Todo ello se lleva a cabo con estricto control y cumpliendo con las normas de higiene y calidad, supervisadas mediante la trazabilidad del producto en cada etapa.\u003c\/p\u003e","brand":"Picciau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51223380066635,"sku":"FRS00090","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Pecorino_Sardo_stagionato_San_Platano_Picciau_200250g2.png?v=1739801497","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/pecorino-san-platano-picciau-condimentado-sardo-200-250g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}