{"product_id":"panettone-artigianale-72-ore-di-lavorazione-con-con-lampone-e-cioccolato-satri-1kg-in-cappeliera-rosa-petal-cilindrica","title":"Panettone Artesano con 72 horas de elaboración con Frutos del Bosque y Chocolate Blanco \"Satri\" 1kg en caja","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn dulce secreto escondido en la masa...\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEn su interior, la delicadeza del chocolate blanco se mezcla con las bayas en un abrazo aterciopelado: los trozos se derriten lentamente, ofreciendo una dulzura invisible pero envolvente, a la espera de ser descubierta.\u003cbr\u003eEn la parte superior, un glaseado de chocolate blanco y frutos rojos confitados despierta el deseo a primera vista.\u003cbr\u003eSe trata de una creación de la línea 72 Satri, emblema de la excelencia artesanal, sin colorantes, elaborada con ingredientes de alta calidad y 72 horas de minuciosa elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLÍNEA 72: ¡La Colomba ARTESANAL por excelencia!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003eMaterias primas de alta calidad, sin conservantes ni colorantes añadidos. \u003cbr\u003eSe necesitan 72 horas de trabajo minucioso para preservar las cualidades organolépticas de los productos fermentados: 3 fases de procesamiento de la masa, 4 largos tiempos de fermentación, porcionado y descascarillado completamente a mano y 12 horas de enfriamiento natural boca abajo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2 REFRESCOS\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eMasa madre - tiempo de fermentación: 12 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePRIMERA MASA\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Con ingredientes básicos: harina, levadura, mantequilla, azúcar y yema de huevo - tiempo de fermentación 14 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSEGUNDA Y TERCERA MASA\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e con la adición de ingredientes que caracterizan los distintos sabores; alternando fases de procesamiento y reposo - tiempo de fermentación 18 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePORCIONAR Y ENROLLAR\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eHecho a mano - tiempo de procesamiento 14 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCOCINANDO \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e- Tiempo de procesamiento: 1 hora\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eENFRIAMIENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e al revés - tiempo de procesamiento 12 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEMBALAJE MANUAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e - Tiempo de procesamiento: 1 hora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e¿QUÉ ES LA PIRLATURA?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Es el gesto con el que se intenta cerrar la masa en su base, de manera que parte de la masa presente en los lados acabe en el centro del producto, creando una bola lisa y compacta en la superficie, capaz de transmitir un empuje vertical al producto durante la cocción final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePuedes incluir el plato de cerámica umbra hecho a mano “Guinigi Home” de 32x28 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLACA DE DISEÑO\u003c\/strong\u003e:  Fruto de la maestría de los artesanos ceramistas de Umbría, elaborada y pintada completamente a mano. Una auténtica obra maestra del diseño, concebida para servir los dulces navideños tradicionales de una forma elegante y original.\u003cbr\u003eDato curioso: el borde lateral es especialmente ancho para colocar los cubiertos; ¡también es perfecto para servir el primer o segundo plato de una manera realmente espectacular!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridajes recomendados \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEl panettone se suele degustar durante las fiestas navideñas con \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/spumanti\"\u003evinos espumosos\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e,  pero la combinación con el \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/collections\/vini-passiti\"\u003evinos de postre\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara obtener más información sobre el Panettone y sus orígenes, haga clic en nuestro enlace. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosidilposto.com\/2019\/12\/05\/panettone-chi-lo-ha-inventato-fra-mito-e-storia\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  ¡También encontrarás variaciones, curiosidades y mucho más!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePESO\u003c\/strong\u003e:  1 kilogramo, caja forrada con papel fino y logotipo dorado \u0026quot;Love Live Gift\u0026quot;.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePESO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  1 kilogramo, caja forrada con papel fino y logotipo dorado \u0026quot;Love Live Gift\u0026quot;.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e:  Harina de trigo blando tipo \u0026quot;0\u0026quot;, agua, bayas en almíbar, mantequilla, azúcar, yema de huevo, levadura natural, crema, miel, manteca de cacao, sal, preparado aromatizante, aromas. Ingredientes de la cobertura: chocolate blanco (mín. 30% de caqui), bayas semicaramelizadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVALORES NUTRICIONALES MEDIOS por 100 g: Energía 1530 kJ\/365 kcal Grasas 16 g de las cuales ácidos grasos saturados 8,6 g Hidratos de carbono 49 g de los cuales azúcares 25 g Proteínas 5,5 g Sal 0,25 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducido para I Guinigi Lucca srl ​​​​- Bastia Umbra (PG)\u003c\/p\u003e","brand":"Satri","offers":[{"title":"Panetón","offer_id":46917161156939,"sku":"43","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Panettone + Plato de diseño","offer_id":46917161189707,"sku":"44","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/43_44_Panettone_frutti_bosco.jpg?v=1759412821","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/panettone-artigianale-72-ore-di-lavorazione-con-con-lampone-e-cioccolato-satri-1kg-in-cappeliera-rosa-petal-cilindrica","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}