{"product_id":"montefalco-rosso-doc-caprai-in-cassetta-di-legno-magnum-1-5l","title":"Montefalco Rosso DOC Caprai en caja de madera Magnum de 1,5L","description":"\u003cp\u003eEl \u0026quot;Montefalco Rosso\u0026quot; simboliza la fuerte conexión del vino con la región de Montefalco; se elabora con uvas Sangiovese y, en un pequeño porcentaje, con Sagrantino, la máxima expresión de la tipicidad que Arnaldo Caprai siempre ha defendido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl refinamiento\u003c\/strong\u003e El proceso se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble francés y al menos 4 meses en botella. \u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e rojo rubí intenso y brillante, tiene un\u003cstrong\u003earoma\u003c\/strong\u003e Aromas a flores silvestres, frutos rojos y un toque de nuez moscada. En boca es seco y fresco, con la suavidad justa para equilibrar los taninos. Es ideal con aperitivos de embutidos y quesos semicurados, primeros platos suculentos y carnes asadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 1,5 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Umbría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  : 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura entre 12 y 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Arnaldo Caprai S.A.  srl - Loc. Torre, Montefalco (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBodega Caprai\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn 1971, Arnaldo Caprai, un exitoso empresario textil, adquirió cuarenta y cinco hectáreas en Montefalco para hacer realidad su sueño de dirigir una bodega. Gradualmente, al convencerse del enorme potencial de la uva autóctona Sagrantino, incorporó a la finca las mejores tierras colindantes. En 1988, la dirección de la empresa pasó a manos de Marco Caprai, hijo de Arnaldo, quien, con gran pasión, impulsó decisivamente el éxito de los vinos de la bodega mediante un liderazgo eficaz y la creación de colaboraciones con profesionales del sector e institutos de investigación en agronomía y enología. Desde 1991, la empresa ha experimentado un enorme esfuerzo: la adquisición de nuevos viñedos, la experimentación y la modernización tecnológica. Los resultados fueron visibles a corto plazo: se identificaron los mejores clones y sistemas de conducción, se seleccionaron las fermentaciones más adecuadas y se eligió la madera óptima para la crianza. La selección Sagrantino di Montefalco '93 (que celebra el vigésimo quinto aniversario de la empresa) sitúa a Marco firmemente entre los grandes productores de vino italianos. En las últimas cinco ediciones, la Guida ai Vini d'Italia, publicada por Gambero Rosso y Slow Food, ha otorgado al Sagrantino 25 Anni el prestigioso premio Tre Bicchieri. Esto se ha complementado con otros prestigiosos galardones, incluyendo las tres estrellas de la Guida Veronelli y el Oscar del Vino al Mejor Productor, otorgado por la Asociación Italiana de Sommeliers. Desde 1995, hemos estado cosechando los frutos de un intenso trabajo, que incluye importantes inversiones e investigación, para ofrecer lo mejor de nuestros productos. El objetivo de hoy es el mismo que hace treinta años: un trabajo constante y meticuloso para garantizar la calidad, la investigación y la experimentación con nuevas técnicas agronómicas y vitivinícolas, y la difusión de la cultura y las tradiciones de la región, que la empresa defiende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46951912800587,"sku":"VIN00136","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/MontefalcoRossoDOCCapraiincassettadilegnoMagnum1_5L.png?v=1716904325","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/montefalco-rosso-doc-caprai-in-cassetta-di-legno-magnum-1-5l","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}