{"product_id":"guanciale-toscano-intero-benvenuti-lucca-500g","title":"Guanciale Toscano Benvenuti Lucca","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003eRealizzato con cura seguendo le tradizioni toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003eIdeale per esaltare piatti come \u003cstrong\u003el'\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosidilposto.com\/products\/box-ricetta-bucatini-amatriciana\" target=\"_blank\"\u003eamatriciana\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ee la \u003cstrong\u003ecarbonara\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003eSalato e stagionato con una \"camicia\" di pepe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Guanciale Toscano Intero Benvenuti è un prodotto di alta qualità che nasce dalla parte della guancia del maiale. Venato di magro e rifilato con cura “a goccia”, questo guanciale è un emblema della tradizione culinaria toscana. Ogni pezzo viene salato sapientemente e lasciato stagionare per ottenere un prodotto dal gusto ricco e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualità \u003c\/strong\u003eCon la sua “camicia” di pepe che avvolge ogni guanciale, questo prodotto offre un sapore dolce e raffinato, perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica. Il processo di stagionatura dona al guanciale una consistenza ideale, rendendolo versatile in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eIl Guanciale Toscano Intero Benvenuti Lucca è indispensabile per preparare piatti iconici come la pasta Amatriciana e la classica Carbonara. Oltre ad essere delizioso affettato sottilmente su caldi crostini, può essere utilizzato in una varietà di ricette per aggiungere un tocco di autenticità toscana. Perfetto anche per arricchire piatti freddi e antipasti, il guanciale toscano si presta a infinite possibilità culinarie, esaltando il sapore di ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Guancia alla Toscana al pepe nero sottovuoto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eToscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e Guancia di suino (origine Italia), sale, zuccheri: destrosio, saccarosio. Pepe nero (2%), aromi naturali, spezie, piante aromatiche. Antiossidante: E301. Conservanti: E252,E250.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: SALUMI BENVENUTI S.r.l. - Lucca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: Energia 2666 kJ Energia 647 kcal Grassi 69 g di cui acidi grassi saturi 25 g Carboidrati 0,3 g di cui zuccheri 0,2 g Proteine 6,38 g Sale 5 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSalumi Benvenuti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salumificio Benvenuti nasce alla fine degli anni ‘50 dalla passione dei soci fondatori Rocco ed Enzo. Nella bellissima cornice della città di Lucca erano proprietari di un negozio di alimentari dove cominciarono a vendere i salumi creati nel retro della loro abitazione di campagna. Grazie al successo ottenuto dalla nuova attività decisero di ampliarla, cosi nacque il primo laboratorio di salumeria Benvenuti. Venne ampliato lo staff con i primi dipendenti e costituita la linea produttiva con i primi macchinari. Si passò così alla lavorazione sempre maggiore e più e accurata, grazie anche alla fornitura di materia prima della pianura Padana. Cosi cominciò la produzione degli ottimi salumi che oggi conosciamo per la loro grande qualità. Nel 1995 venne ultimata la costruzione del nuovo laboratorio, adiacente al sito originario, sviluppato su due piani e della superficie complessiva di circa duemila metri quadrati progettato secondo le normative sanitarie europee e dotato degli impianti e dei macchinari tecnologicamente più avanzati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Immagine_2024-07-09_160042.png?v=1720533777\" width=\"443\" height=\"315\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel 2007 lo stabilimento è stato ulteriormente ampliato di mille metri quadrati per consentire il raddoppio della capacità produttiva. L’azienda è ora gestita dai cinque figli dei fondatori che producono gli insaccati tipici toscani mantenendo la tradizione artigiana imparata dai padri portandola nel nuovo millennioL’attuale laboratorio è riconosciuto CEE per quanto riguarda la lavorazione dei prodotti a base di carne e per il sezionamento delle carni con il numero1184\/LP ed è inoltre dotato di un sistema computerizzato di tracciabilità dei prodotti dalla materia prima al prodotto finito. La cura nella ricerca delle materie prime, il controllo della filiera di prossimità e dei processi produttivi, il rispetto della tradizione artigiana ed un servizio clienti accurato ed efficiente sono i pilastri su cui, ancora oggi, si fonda l’azienda. Questi ci permettono di fornire ai nostri clienti una vasta selezione di prodotti qualitativamente superiori ed apprezzati dai consumatori e che fanno di Benvenuti un grande brand per i veri intenditori.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benvenuti Lucca","offers":[{"title":"trancio da 200\/300 grammi","offer_id":50105558106443,"sku":"FRS00785","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Intero 800 grammi","offer_id":50105558139211,"sku":"FRS00772","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/GuancialeBenvenuti1.png?v=1721898886","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/guanciale-toscano-intero-benvenuti-lucca-500g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}