{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-riserva-vittorio-moretti-2013-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva \"Vittorio Moretti\" 2016 Bellavista","description":"\u003cp\u003eEl Bellavista “Vittorio Moretti” es un Franciacorta elegante, potente e importante, del más alto nivel, una síntesis perfecta entre la cremosidad de la fruta, una rica sinfonía de aromas y la contribución especiada de la madera, todo ello coronado por un \u003cstrong\u003eperlado\u003c\/strong\u003e de la más fina y paradigmática artesanía. Se produce únicamente en las mejores cosechas de uvas de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e Y \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e,  Vinificado en barricas de acero y roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo\u003c\/strong\u003e:  Después de la \u003cstrong\u003erefermentación\u003c\/strong\u003e embotellado con el Método Clásico, evoluciona sobre lías en botella durante más de 7 años en las bodegas de la casa. Al final de este largo período de \u003cstrong\u003emaduración\u003c\/strong\u003e Este vino espumoso alcanza un nivel de riqueza, complejidad y equilibrio que le permite competir con las mayores estrellas internacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e:  El Franciacorta “Vittorio Moretti” Extra Brut es una expresión intensa de gran clase, diseñada para entusiasmar a los aficionados y asombrar a los catadores más exigentes. Cautiva la vista con su suave y ultrafino perlaje que realza e ilumina un brillante tono dorado. El bouquet es amplio, complejo y lleno de matices, abarcando notas de fruta blanca madura, especias dulces, cítricos confitados, miel y frutos secos tostados como almendras y avellanas. En boca, es intenso, complejo, suave, amplio y cremoso, dotado de una progresión dinámica y una verticalidad enérgica. Es la culminación de una producción espléndida, fruto del amor del productor por el máximo potencial del terruño. Un terruño que siempre ha explotado y cultivado al máximo, produciendo burbujas únicas e imperdibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e:  Aperitivos de pescado, carnes blancas, pescado frito, pescado y marisco al vapor, aperitivos, pescado crudo, marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Lombardía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  Chardonnay 62%, Pinot Noir 38%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  BELLAVISTA S.S.  - ERBUSCO (BS)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBodega Bellavista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada en Franciacorta en 1977 por el empresario Vittorio Moretti, quien decidió ese año transformar una pequeña empresa vitivinícola, fundada en unas pocas hectáreas de terreno familiar, en una compañía. Se ubica en el cerro Bellavista, llamado así por su espléndida posición, que, desde un único punto, abarca el lago Iseo y toda la llanura padana hasta los Alpes. Desde sus inicios, Vittorio Moretti prestó especial atención a la adquisición de nuevos viñedos, hasta alcanzar las 203 hectáreas actuales de viñedos, incluidas en la zona de Franciacorta. En 1981, Vittorio Moretti conoció al enólogo Mattia Vezzola, quien se unió a la bodega ese mismo año. Su papel sería clave para definir el estilo Bellavista. En 2007, Mattia Vezzola recibió un importante reconocimiento a su trayectoria profesional por parte de Gambero Rosso, la guía Slow Food de vinos italianos, como \u0026quot;Enólogo del Año\u0026quot;. El respeto por las tradiciones se enfatiza en la recuperación de un gesto único, reconocido mundialmente como una rara expresión de finura, equilibrio y elegancia. El uso de prensas tradicionales garantiza un prensado delicado de las uvas y una fraccionación especial de los mostos. EN PRIMAVERA, CUANDO SE ELABORAN LAS CUVÉES, BELLAVISTA CUENTA CON UNA GAMA MEDIA DE NOVENTA SELECCIONES, ALGUNAS DE LAS CUALES SE FERMENTAN EN PEQUEÑAS BARRICAS DE ROBLE.La excelencia es una meta diaria que Bellavista persigue mediante la aplicación de parámetros precisos. Desde el viñedo hasta el vino, todo se confía a los procesos naturales. Cada decisión se toma dentro de los límites impuestos por los ritmos de la naturaleza y la historia del territorio de Francesca Corta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43092562411777,"sku":"VIN01067","price":124.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FranciacortaDOCGExtraBrutRiservaVittorioMoretti2016Bellavista.png?v=1716904332","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/franciacorta-docg-extra-brut-riserva-vittorio-moretti-2013-bellavista","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}