{"product_id":"franciacorta-docg-cabochon-brut-fuoriserie-n-026-monte-rossa","title":"Franciacorta DOCG Cabochon Brut \u0026quot;Fuoriserie n° 026\" Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Cabochon Fuoriserie n.º 26 de Monte Rossa es el nuevo nombre de este espléndido vino espumoso nacido de un experimento que comenzó en \u003cstrong\u003e1985\u003c\/strong\u003e y ahora se ha convertido en una de las etiquetas más prestigiosas de toda la denominación. Ya no es simplemente Cabochon, sino Cabochon Fuoriserie n.º 26 para subrayar la \u003cem\u003ealcanzando la 26ª cuvée de la compañía\u003c\/em\u003e.  Se elabora con una cuidadosa selección de las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir procedentes de los viñedos cultivados en las parcelas. \u003cem\u003ePratone, Barek, Brolo, Palo, Nespoli\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedimiento\u003c\/strong\u003e:  Tras un prensado suave, cada viñedo fermenta por separado en pequeñas barricas de roble. Los vinos base envejecen durante varios meses en madera antes de la mezcla final, a la que se añade un 20 % de vinos de reserva. La segunda fermentación se realiza en botella según el método clásico, permaneciendo el vino sobre lías durante al menos 42 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e:  En copa, presenta un color amarillo pálido con un perlaje muy fino y persistente. En nariz, revela aromas cítricos, de cáscara de mandarina, fruta confitada, una suavidad melosa, sutiles notas de hierbas medicinales y toques balsámicos. En boca es largo, intenso, complejo y amplio, con un final equilibrado y sabroso. Elegancia y estructura se unen en la copa, creando un vino espumoso que honra verdaderamente a Monte Rossa y su historia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e:  Aperitivos, mariscos, ostras, pescado crudo y pescado en general.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Lombardía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  70% Chardonnay, 30% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Compañía Agrícola Monte Rossa srl ​​- Bornato (BS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBodegas MonteRossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas onduladas colinas de Franciacorta se extienden entre el lago Iseo, el monte Orfano y el río Oglio. El origen morrénico del terreno le confiere una extraordinaria riqueza mineral, sello distintivo de la excelente viticultura de Franciacorta, elaborada mediante el método clásico de segunda fermentación en botella, conforme a la denominación DOCG. Las colinas de Franciacorta están salpicadas de viñedos y bodegas que se pueden visitar para descubrir el mundo del vino, conocer sus secretos y degustar productos nacidos de la pasión, la tradición y, por qué no, la innovación. Cada copa es un mundo en sí misma, cada burbuja cuenta una historia de dedicación y maestría. El sol, el clima y el suelo completan esta obra de arte.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813991649537,"sku":"VIN00874","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/FranciacortaDOCGCabochonBrutFuoriserien_022MonteRossa.png?v=1716910788","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/franciacorta-docg-cabochon-brut-fuoriserie-n-026-monte-rossa","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}