{"product_id":"composta-di-prugne-fattoria-sociale","title":"Compota de ciruela Fattoria Sociale","description":"\u003cp\u003eLos jóvenes inmigrantes Bouba y Kariba, que trabajan con nosotros, se encargan de cosechar la fruta de nuestros árboles en la finca. Ellos serán nuestros expertos, responsables de seleccionar las mejores frutas, limpiarlas y llevarlas a nuestro laboratorio para elaborar la compota. Posteriormente, nuestro equipo se encargará de envasarla, etiquetarla y venderla. En nuestras compotas se puede apreciar la esencia del producto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a un proyecto, nuestros niños con necesidades especiales pueden ganar un salario real y ayudar en nuestro nuevo laboratorio de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e:  200 gramos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e:  CIRUELAS (60%), AZÚCAR, ZUMO DE LIMÓN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLugar y empresa de producción\u003c\/strong\u003e:  SOCIEDAD COOPERATIVA AGRÍCOLA Y SOCIAL DE SPOLETO (PG)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria de la empresa Fattoria Sociale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sociedad Cooperativa Agrícola y Social “Fattoria Sociale” fue fundada en 2013 por un grupo de personas que creían en el potencial rehabilitador del trabajo al aire libre en el campo y en contacto con los animales.\u003cbr\u003eLa empresa consta de un centro de negocios (una antigua casa de campo propiedad del municipio de Spoleto y cedida en préstamo para su uso gratuito por la Fundación Carlo Manuali a la Cooperativa Fattoria Sociale). Además del edificio, también están disponibles los siguientes espacios:\u003cbr\u003e• 5,4 hectáreas (arrendadas) divididas de la siguiente manera: aproximadamente 4 hectáreas de tierra cultivable (actualmente trigo, garbanzos y lentejas) y 1,4 hectáreas de huerto y árboles frutales. Una parte del huerto se ha dividido en parcelas cultivadas por huéspedes del SPRAR (Servicio Central del Sistema de Protección de Solicitantes de Asilo y Refugiados). Los productos frescos se venden a través de los canales de la Cooperativa y se utilizan para elaborar purés, salsas y compotas en el laboratorio de la empresa. Los productos agrícolas se venden como granos secos y harinas envasadas. Esta última también se utiliza para hacer pan, que se elabora en la finca como actividad terapéutica para los huéspedes de la Cooperativa asociada, Cerchio di Spoleto.\u003cbr\u003e• 1,5 hectáreas ubicadas en la aldea de Palazzaccio, de tierra cultivable (actualmente garbanzos).\u003cbr\u003e• 1,3 ha de olivar en el municipio de Castel Ritaldi (cedido para su gestión por el municipio de Castel Ritaldi).\u003cbr\u003eTambién hay una granja de gallinas ponedoras en libertad (50). Estas actividades se complementan con la producción de plantas aromáticas, ornamentales y hortalizas con certificación ecológica.\u003cbr\u003eTodos los productos de la granja se utilizan para preparar los platos que se ofrecen para degustación en el centro de la empresa.\u003cbr\u003eLa plantilla de la Granja Social está vinculada a cuatro empleados y a las actividades de los jóvenes (ciudadanos extranjeros que buscan protección internacional o presos) acogidos en el centro.\u003cbr\u003eLa producción agrícola se complementa con actividades de agricultura social organizadas por trabajadores sanitarios de la cooperativa \u0026quot;Il Cerchio\u0026quot; de Spoleto, dirigidas a personas con discapacidad intelectual. Asimismo, se lleva a cabo el mantenimiento regular de las zonas verdes ornamentales de las instalaciones de la cooperativa \u0026quot;Il Cerchio\u0026quot; y del municipio de Castel Ritaldi.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Sociale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46537591980363,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/composta-di-prugne-fattoria-sociale","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}