{"product_id":"champagne-pn-tx-2020-bollinger","title":"Champán PN TX 2020 Bollinger","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée representa el triunfo del Pinot Noir, la esencia misma del famoso Champagne Bollinger. Con un objetivo ambicioso, PN TX 2020 busca resaltar las diversas expresiones del Pinot Noir provenientes de terruños selectos, ofreciendo una experiencia única a los paladares más refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna excelente mezcla del terroir de Valeursières:\u003c\/strong\u003e Bollinger Champagne se complace en presentar una nueva edición de Bollinger PN: el PN TX20, un champán 100% Pinot Noir, procedente principalmente del terruño de Tauxières y de la añada base 2020. Este se complementa con varios vinos de reserva de otras añadas y crus, creando una armonía excepcional.\u003cbr\u003eEsta nueva edición PN TX20 permite que la cuvée se reinvente gracias al perfil organoléptico único de esta emblemática variedad de uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Screenshot_2026-10-05_163229_edited.png?v=1791210977\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"586\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada nueva edición de la cuvée Bollinger PN aporta una visión única y contemporánea del terruño y la maestría de la casa, simbolizando la unión entre tradición e innovación. Hoy, Bollinger da la bienvenida a una nueva edición a su gama: PN TX20. La añada base es 2020. El cru principal es Tauxières, y los vinos de reserva, incluidos los de 2008 y 2012, representan más del 25 % de la mezcla. El resultado es un Blanc de Noirs elaborado con 100 % Pinot Noir, concebido para potenciar al máximo el terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu dosificación es moderada: 8 gramos por litro. Ha madurado en bodega durante el doble del tiempo exigido por la denominación de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas sensoriales:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eEn el clavo:\u003c\/em\u003e Las notas aromáticas de PN TX 2020 son una explosión de aromas envolventes. Flores secas se mezclan armoniosamente con matices de tabaco y moca, creando un sofisticado bouquet. El regaliz y los frutos secos complementan este aroma refinado, invitando al catador a una experiencia olfativa discreta pero compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn el paladar:\u003c\/em\u003e La sofisticación de esta cuvée se expresa plenamente en boca con una faceta espectacularmente afrutada y vibrante. Se abren notas de albaricoque horneado, melocotón y frutas exóticas, seguidas de elegante miel de acacia, nueces frescas y especias. La acidez del vino se equilibra a la perfección con una delicada salinidad, mientras que el final ofrece deliciosos toques de frutos rojos, crema de grosella negra y sorprendentes notas cítricas. En contraste con su aroma complejo, en boca se descubre un vino vivo, franco e increíblemente limpio, que deja una sensación de completa satisfacción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Champagne Bollinger - Ay, Aÿ-Champagne, Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHistoria del champán Bollinger\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa historia comienza con Athanase de Villermont, el hijo menor de una familia noble con un destino brillante. Gran soldado que brilló durante la Guerra de Independencia de Estados Unidos, heredó de su familia una vasta propiedad en la región de Aÿ. Inmediatamente reconoció el extraordinario potencial de los vinos de Champagne, pero, como aristócrata, tenía prohibido dedicarse al comercio. Entonces conoció a Joseph Bollinger, un alemán que había viajado mucho y que había dejado su país para aprender sobre el comercio del vino de Champagne, y a Paul Renaudin, un lugareño fascinado por el mundo del vino. La compañía Renaudin-Bollinger \u0026amp; Cie fue fundada el 6 de febrero de 1829.Giuseppe se encargaba de las ventas y Paolo de la bodega. Athanase había fundado una casa de champán que perduraría durante siglos. Joseph Bollinger se casó con Louise-Charlotte, hija de Athanase, en 1837. Con el tiempo, sus hijos, Joseph y luego Georges, se hicieron cargo del negocio. Desde la crisis de la filoxera hasta la agitación de la Primera Guerra Mundial, afrontarían algunos de los mayores desafíos de la casa. Bajo la dirección de los dos hermanos, Bollinger alcanzó un gran renombre y expandió considerablemente sus viñedos. En 1920, Jacques Bollinger, hijo de Georges, se encontró al frente de la casa: una gran responsabilidad para un joven de 24 años. Afrontó el reto con valentía, ayudado por sus primos Pierre y luego Yves Moret de Rocheprise; pues la fuerza de Bollinger también residía en sus poderosos lazos familiares. Sofisticado, culto y con un dominio fluido del inglés, Jacques aumentó la prominencia de Bollinger al otro lado del Canal de la Mancha. Cuando la escocesa Elizabeth Bollinger (de soltera Law de Lauriston-Boubers) se casó con Jacques en 1923, también se involucró apasionadamente en el destino de la Casa. Tenía solo 42 años cuando perdió a su esposo en plena guerra. Sin dudarlo y con gran dignidad, asumió el liderazgo. \u0026quot;Madame Jacques\u0026quot;, como se la conocía en la Casa, se entregó por completo a su nuevo papel. Durante sus numerosos viajes al extranjero, su gracia y encanto naturales obraron maravillas. Alegre e ingeniosa, Madame Bollinger era también una estratega formidable. Emprendedora intrépida, era además perfeccionista y no toleraba nada menos que la excelencia. Siempre dispuesta a innovar, fue la fuerza impulsora detrás de la singular cuvée Bollinger RD. Con su habitual buen juicio, Madame Bollinger reunió a su alrededor a los miembros de la familia que mejor sabían cómo seguir sus pasos. Primero le enseñó a Claude d'Hautefeuille, esposo de su sobrina, los entresijos de la casa. En 1950, se convirtió en director y puso en marcha un ambicioso programa de modernización, respetando los estándares de calidad de Bollinger. Madame Bollinger lo nombró presidente en 1971, pero él siguió estrechamente vinculado a la empresa hasta su fallecimiento seis años después. El sobrino de Madame Bollinger, Christian Bizot, sucedió a Claude en 1978. Gran viajero, al igual que su tía Lily antes que él, se dedicó a reunirse con sumilleres, restauradores y comerciantes de vino para promocionar los vinos de la casa. Un gran presidente, era conocido por su franqueza e informalidad. En 1994, el sobrino nieto del fundador Joseph Bollinger se convirtió en director de la casa. Tras iniciar su carrera en Chile, Ghislain de Montgolfier continuó desarrollando la casa, guiado por la búsqueda de la excelencia. Sigue manteniendo una política de limitar voluntariamente las cantidades de producción para aumentar la calidad, sin dejar de ser fiel al espíritu de Bollinger. Trabajador incansable, Ghislain posee un gran sentido del humor y combina el rigor científico con la pasión por el éxito. En 2007, su experiencia técnica le llevó a ser elegido presidente del Consejo de la Unión de Casas de Champagne y copresidente del Comité Interprofesional del Vino de Champagne. En 2008, se nombró presidente a un nuevo miembro ajeno a la familia: Jérôme Philipon, oriundo de Champagne, con una impresionante trayectoria en importantes grupos industriales. Esta es la primera vez en la historia de Bollinger que su futuro se confía a alguien fuera de la familia. Junto con la familia, Jérôme Philipon ha continuado desarrollando el Champagne Bollinger y asegurando que se respeten sus principios y valores. En 2017, Charles-Armand de Belenet se convirtió en director ejecutivo de Champagne Bollinger. Con él, Bollinger continúa preservando su tradición artesanal al tiempo que incorpora lo mejor de las tecnologías innovadoras, para perseguir un futuro de desarrollo comercial y calidad para la marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789430247755,"sku":"VIN01441","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagnePNTX2017Bollinger.png?v=1716904227","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/champagne-pn-tx-2020-bollinger","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}