{"product_id":"champagne-pn-tx-2017-bollinger","title":"Champán PN TX 2017 Bollinger","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée representa el triunfo del Pinot Noir, la esencia misma del famoso Champagne Bollinger. Con un objetivo ambicioso, PN TX 2017 busca resaltar las diversas expresiones del Pinot Noir provenientes de terruños selectos, ofreciendo una experiencia única a los paladares más refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"TNPX2017\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/772a2b_480x480.png?v=1691070514\" width=\"301\" height=\"414\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna excelente mezcla del terroir de Valeursières:\u003c\/strong\u003e El PN TX 2017 es una mezcla de excepcional calidad elaborada con 100 % Pinot Noir, principalmente de Valeursières, combinada con uvas de selectos pueblos de la Montagne de Reims, como Avenay y Verzenay. La añada base es 2017, mientras que la adición de vinos magnum de reserva más antiguos, algunos de 2006, le confiere a esta cuvée una extraordinaria riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración prolongada y dosis baja:\u003c\/strong\u003e Para garantizar una experiencia única, el PN TX 2017 se madura durante el doble del tiempo requerido por la Denominación de Origen, lo que le confiere una complejidad y finura inigualables. Con una dosificación de tan solo 4 gramos por litro, este champán destaca por su elegancia y pureza, mostrando plenamente las características del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaracterísticas sensoriales:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el clavo:\u003c\/em\u003e Las notas aromáticas de PN TX 2017 son una explosión de aromas envolventes. Flores secas se mezclan armoniosamente con matices de tabaco y moca, creando un sofisticado bouquet. El regaliz y los frutos secos complementan este aroma refinado, invitando al catador a una experiencia olfativa discreta pero compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el paladar:\u003c\/em\u003e La sofisticación de esta cuvée se expresa plenamente en boca con una faceta espectacularmente afrutada y vibrante. Se abren notas de albaricoque horneado, melocotón y frutas exóticas, seguidas de elegante miel de acacia, nueces frescas y especias. La acidez del vino se equilibra a la perfección con una delicada salinidad, mientras que el final ofrece deliciosos toques de frutos rojos, crema de grosella negra y sorprendentes notas cítricas. En contraste con su aroma complejo, en boca se descubre un vino vivo, franco e increíblemente limpio, que deja una sensación de completa satisfacción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"PNTX2017\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/445544_480x480.png?v=1691070547\" width=\"456\" height=\"261\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Champagne Bollinger - Ay, Aÿ-Champagne, Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHistoria del champán Bollinger\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa historia comienza con Athanase de Villermont, el hijo menor de una familia noble con un destino brillante. Gran soldado que brilló durante la Guerra de Independencia de Estados Unidos, heredó de su familia una vasta propiedad en la región de Aÿ. Inmediatamente reconoció el extraordinario potencial de los vinos de Champagne, pero, como aristócrata, tenía prohibido dedicarse al comercio. Entonces conoció a Joseph Bollinger, un alemán que había viajado mucho y que había dejado su país para aprender sobre el comercio del vino de Champagne, y a Paul Renaudin, un lugareño fascinado por el mundo del vino. La compañía Renaudin-Bollinger \u0026amp; La empresa se fundó el 6 de febrero de 1829. Giuseppe se encargaba de las ventas y Paolo de la bodega. Athanase había fundado una casa de champán que perduraría durante siglos. Joseph Bollinger se casó con Louise-Charlotte, hija de Athanase, en 1837. Con el tiempo, sus hijos, Joseph y luego Georges, se hicieron cargo del negocio.Desde la crisis de la filoxera hasta la agitación de la Primera Guerra Mundial, se enfrentarían a algunos de los mayores desafíos de la bodega. Bajo la dirección de los dos hermanos, Bollinger alcanzó gran renombre y expandió significativamente sus viñedos. En 1920, Jacques Bollinger, hijo de Georges, se encontró al frente de la bodega: una gran responsabilidad para un joven de 24 años. Afrontó el reto con valentía, ayudado por sus primos Pierre y luego Yves Moret de Rocheprise; pues la fortaleza de Bollinger residía también en sus poderosos lazos familiares. Sofisticado, culto y con un dominio fluido del inglés, Jacques aumentó la prominencia de Bollinger al otro lado del Canal de la Mancha. Cuando la escocesa Elizabeth Bollinger (de soltera Law de Lauriston-Boubers) se casó con Jacques en 1923, también se involucró apasionadamente en el destino de la bodega. Tenía solo 42 años cuando perdió a su marido en plena guerra. Sin dudarlo y con gran dignidad, asumió el liderazgo. \u0026quot;Madame Jacques\u0026quot;, como se la conocía en la Casa, se entregó por completo a su nuevo papel. Durante sus numerosos viajes al extranjero, su gracia y encanto naturales obraron maravillas. Alegre e ingeniosa, Madame Bollinger era también una estratega formidable. Emprendedora intrépida, era además perfeccionista y no toleraba nada menos que la excelencia. Siempre dispuesta a innovar, fue la fuerza impulsora detrás de la singular cuvée Bollinger RD. Con su habitual buen juicio, Madame Bollinger reunió a su alrededor a los miembros de la familia mejor preparados para seguir sus pasos. Primero, enseñó a Claude d'Hautefeuille, esposo de su sobrina, los entresijos de la Casa. En 1950, él se convirtió en Director y puso en marcha un ambicioso programa de modernización que cumplió con los estándares de calidad de Bollinger. Madame Bollinger lo nombró Presidente en 1971, pero siguió estrechamente involucrada hasta su fallecimiento seis años después. El sobrino de Madame Bollinger, Christian Bizot, sucedió a Claude en 1978. Viajero empedernido, al igual que su tía Lily antes que él, se dedicó a reunirse con sumilleres, restauradores y comerciantes de vino para promocionar los vinos de la casa. Un gran presidente, era conocido por su franqueza e informalidad. En 1994, el sobrino nieto del fundador Joseph Bollinger se convirtió en director de la casa. Tras iniciar su carrera en Chile, Ghislain de Montgolfier continuó desarrollando la casa, guiado por la búsqueda de la excelencia. Sigue manteniendo una política de limitar voluntariamente la producción para aumentar la calidad, sin dejar de ser fiel al espíritu Bollinger. Trabajador incansable, Ghislain posee un gran sentido del humor y combina el rigor científico con una pasión por el éxito. En 2007, su pericia técnica le llevó a ser elegido presidente del Consejo de la Unión de Casas de Champagne y copresidente del Comité Interprofesional del Vino de Champagne. En 2008, se nombró presidente a un nuevo miembro ajeno a la familia: Jérôme Philipon, oriundo de Champagne, con una impresionante trayectoria en importantes grupos industriales. Esta fue la primera vez en la historia de Bollinger que su futuro se confió a alguien fuera de la familia. Junto con la familia, Jérôme Philipon continuó desarrollando el Champagne Bollinger y velando por el respeto de sus principios y valores. En 2017, Charles-Armand de Belenet se convirtió en director ejecutivo de Champagne Bollinger. Bajo su liderazgo, Bollinger sigue preservando su tradición artesanal al tiempo que incorpora las mejores tecnologías innovadoras, buscando un futuro de desarrollo comercial y calidad para la marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789430247755,"sku":"VIN01441","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagnePNTX2017Bollinger.png?v=1716904227","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/champagne-pn-tx-2017-bollinger","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}