{"product_id":"champagne-grand-cru-page-blache-labruyere","title":"Champán Grand Cru \"Page Blanche\" Labruyère","description":"\u003cp\u003eLa \u0026quot;Página Blanca\u0026quot; de J.M.  Labruyère es una expresión sublime del Champagne Blanc de Blancs, elaborado con uvas 100% Chardonnay cultivadas en los prestigiosos viñedos Grand Cru de Verzenay. Este terruño, caracterizado por suelos arcilloso-calcáreos, confiere al vino una mineralidad distintiva y una frescura vibrante. Las vides, con una edad media de 50 años, aportan una profundidad y complejidad únicas al producto final.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eVinificación y envejecimiento\u003c\/strong\u003e El \u0026quot;Page Blanche\u0026quot; se elabora con métodos tradicionales con un toque moderno. Una parte del vino base, el 8%, fermenta en barricas de roble, aportando estructura y complejidad a su perfil aromático. Posteriormente, el Champagne envejece sobre lías durante al menos 70 meses, un proceso que enriquece el vino con notas cremosas y complejas, propias de una crianza prolongada. No se añade dosificación (Brut Nature), lo que permite que el carácter puro del terruño y de la uva se manifieste sin impedimentos.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eColor\u003c\/em\u003e:  Tiene un tono verde dorado y reflejos plateados, signo de frescura y vitalidad. \u003cem\u003ePerfume\u003c\/em\u003e\u0026lt;:  En nariz, ofrece una pureza extraordinaria con aromas cítricos, sutiles toques de brioche y una evolución hacia notas mentoladas y especiadas.\u003cem\u003ePaladar\u003c\/em\u003e:  En boca, la entrada es vivaz y precisa, con sabores cítricos bien definidos. Su estructura es cincelada, sostenida por una mineralidad chispeante y una frescura persistente, lo que hace de este champán una opción sumamente elegante y con gran potencial de guarda.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eEmparejamientos \u003c\/strong\u003e«Page Blanche» es ideal para acompañar platos de pescado crudo, como el tartar de atún o el carpaccio de pescado blanco. También marida a la perfección con mariscos y crustáceos, realzando los delicados sabores del mar. Su estructura y complejidad lo hacen igualmente adecuado para acompañar platos más elaborados, como el risotto de mariscos o platos de carne blanca con salsas ligeras.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO\u003c\/strong\u003e:  Botella de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Francia.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12,5% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Champán J.M.  Labruyère - Verzenay, Francia\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eLabruyère\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eLa región vinícola de Champaña alberga 320 pueblos productores de vino, de los cuales solo 17 están clasificados como Grand Cru por la excepcional calidad de sus uvas. Champagne JM Labruyère tiene la fortuna de poseer viñedos en uno de ellos: Verzenay.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSu terruño, protegido por la Montagne de Reims, produce en particular excelentes vinos Pinot Noir que aportan carácter, estructura y capacidad de envejecimiento a sus vinos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSus laderas también han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUna clasificación no oficial de 1873 sitúa a Verzenay entre las 3 mejores añadas de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Labruyére","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51344571072843,"sku":"VIN01881","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneGrandCruPageBlacheLabruyere.png?v=1740577025","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/champagne-grand-cru-page-blache-labruyere","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}