{"product_id":"champagne-dom-ruinart-2010","title":"Champagne Dom Ruinart 2010","description":"\u003cp\u003eUna añada excepcional que celebra el arte de hacer vino en Maison Ruinart, Dom Ruinart 2010 es un Blanc de Blancs de extraordinaria elegancia y complejidad, perfecto para conocedores.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e  \u003cem\u003eRefinamiento y prestigio\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003ePerfil aromático complejo\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eIdeal para ocasiones especiales\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003eEl Dom Ruinart 2010 representa una de las máximas expresiones de la Maison Ruinart, la casa de champán más antigua. Esta añada de Blanc de Blancs es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas Chardonnay procedentes exclusivamente de viñedos Grand Cru de la Côte des Blancs. La añada 2010 fue particularmente favorable, permitiendo a la variedad de uva expresar mejor sus características de finura, mineralidad y longevidad, dando vida a un Champagne que encanta por su pureza y complejidad.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas \u003c\/strong\u003eAl examen visual, el Dom Ruinart 2010 presenta un color amarillo dorado brillante, atravesado por burbujas finas y persistentes que forman un elegante perlaje. En nariz, se abre con un bouquet complejo y sugerente, que evoca notas de cítricos confitados, como cáscara de naranja y limón, notas de frutos secos tostados, miel de acacia y un ligero toque de pan tostado o brioche, derivado de la larga estancia sobre las levaduras. En boca, al frescor inicial le sigue una estructura cremosa y envolvente. En boca es vivo, con sabores que recuerdan la nariz, enriquecidos por una mineralidad distintiva y una persistencia extraordinaria, que deja una sensación de limpieza y armonía.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmparejamientos \u003c\/strong\u003eEl Dom Ruinart 2010 es un champán que se presta a ser disfrutado en ocasiones especiales, un auténtico \u0026quot;vin de repas\u0026quot; que realza platos refinados. Marida maravillosamente con preparaciones de marisco, como ostras frescas, tartar de gambas rojas o carpaccio de vieiras. También es excelente con mariscos nobles, pescados al horno con salsas delicadas o quesos duros curados como el Parmigiano Reggiano o un Comté. \u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e: Botellas de 0,75 litros\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e: Francia.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:12,5% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODOS DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:en un lugar fresco y alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e: \u003cspan\u003eRuinart - Rerims, Francia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eRuinart\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eFundada en 1729, Ruinart es la casa de champán más antigua. Su origen es la intuición de un monje capaz de anticiparse a los tiempos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e1657-1709 DOM RUINART En los orígenes de nuestro Champagne encontramos al monje benedictino Dom Thierry Ruinart (1657-1709): intuitivo, visionario, trabajador, Dom Thierry vivió en la época de Luis XIV. Brillante historiador y teólogo, a los 23 años fue llamado a la Abadía de Saint-Germain-des-Prés, uno de los mayores centros de estudios del mundo cristiano, a pocos pasos de París. Aquí, desde la ciudad y la corte, llegaban al benedictino rumores sobre la vida social parisina, sus pasiones y modas, en particular rumores de un nuevo vino, todavía no llamado «champán», pero ya buscado entre los jóvenes aristócratas.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e1729 LA PRIMERA CASA DE CHAMPÁN El 1 de septiembre de 1729, Nicolas Ruinart, comerciante de telas en Reims como su padre, abrió su primer registro contable dedicado al vino de bulles. Esto dio origen a un negocio que ha seguido creciendo y prosperando durante casi trescientos años. La intuición de su tío, el monje que le había mostrado el camino, inspiró la creación de una iniciativa que haría historia.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eMEDIADOS DEL SIGLO XVIII LE CRAYERES Ruinart compró estas antiguas canteras de tiza galorromanas, excavadas bajo la ciudad de Reims, en 1768. Ruinart realizó su primer envío de champán rosado en 1764.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e1817 UNA FAMILIA, UN ESPÍRITU La familia Ruinart, que se convirtió en noble en 1817 y se convirtió en Ruinart de Brimont, siempre ha animado la Maison con una consistencia inalterada. Cada generación ha sacado a la luz chefs de casa especialmente talentosos que ponen sus habilidades al servicio de Ruinart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51857284563275,"sku":"VIN00895","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN00895_ChampagneDomRuinart2010.png?v=1747838188","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/champagne-dom-ruinart-2010","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}