{"product_id":"champagne-cuvee-ccxci-terre-blanc-de-noirs-brut-bio-nature-agustin","title":"Champagne Cuvée CCXCI Terre Blanc de Noirs Brut Bio Nature Agustin","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Champagne Cuvée CCXCI Terre Blanc de Noirs Brut Bio Nature Agustin offre un'esperienza gustativa unica e affascinante. Ispirata alla correlazione con la Terra, questo pregiato Champagne rappresenta l'elemento materno, solido e stabile. La sua personalità è caratterizzata dalla struttura, dalla materia secca e dalla mineralità, incarnando il perfetto equilibrio tra forza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisplendente Eleganza\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Lasciati conquistare dalla straordinaria eleganza della Cuvée CCXCI Terre Blanc de Noirs. Con il suo splendido colore giallo dorato intenso, brillante e cangiante, offre uno spettacolo visivo che anticipa la delizia dei sensi. Il perlage intenso e fine contribuisce a creare un'atmosfera raffinata e festosa, perfetta per celebrazioni speciali e momenti indimenticabili.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromi e Gusti Avvolgenti\u003c\/strong\u003e Al primo sorso, la Cuvée CCXCI Terre Blanc de Noirs si rivela con una fragranza avvolgente di agrumi, pane appena sfornato e una delicatezza di sale. Questa sinfonia olfattiva si fonde armoniosamente con tonalità vegetali, creando un bouquet unico e coinvolgente. Il gusto di media struttura è sorprendentemente grintoso e fresco, avvolgente e piacevolmente sapido. Ogni sorso è un'esperienza unica di piacere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti Perfetti\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua versatilità e complessità, questo Champagne si sposa splendidamente con diverse pietanze. Per un'esperienza gastronomica indimenticabile, accompagna antipasti a base di pesce, crudi freschi e risotti deliziosi con ingredienti ittici. La sua anima sapida e vegetale si fonderà in modo sublime con formaggi freschi, offrendo una deliziosa combinazione di sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: Pinot Noir 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e Temperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Champagne Augustin - venay-Val-d'Or, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Augustin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Augustin perpetua il lavoro di due famiglie di viticoltori risalenti a quattro generazioni da parte maschile e cinque generazioni da parte femminile. All'inizio del XX secolo, Andrée Lefèvre, bisnonna di Marc, iniziò a produrre champagne dalle proprie uve, che a quel tempo erano quasi esclusivamente appannaggio delle principali case di champagne. Ha reciso i suoi legami con négociants e ha conservato e lavorato il proprio raccolto, che era un'impresa rischiosa per una donna. A quel tempo, i viticoltori vivevano di patate piantate tra i loro filari di vite e pollame nei loro pollai. Il concetto di coltivatore-produttore non è decollato fino agli anni '60. Il padre di Marc, Jean Augustin, non ha mai usato diserbanti, fanghi, biosolidi compostati o altri inquinanti sui suoi appezzamenti. Ha rifiutato gli input chimici che sono stati salutati come la nuova via da seguire negli anni '70 e '80.Terra, vite e uomo formano il magico trittico che governa la produzione di uva di casa Augustin. Tre componenti, tre entità, tre esseri viventi. Singolarmente non hanno significato, ma tutti e tre interagiscono tra loro. Per questo Champagne Augustin, in linea con la sua filosofia, ha attuato pratiche enologiche rispettose dell'ambiente per le viti. In inverno, Marc pratica la potatura non traumatica delle viti. A giugno preferisce l'intrecciatura piuttosto che la potatura per domare i tralci cespugliosi delle viti che sono nel loro periodo di massima crescita. Queste decisioni comportano l'adattamento delle strutture e richiedono molto più tempo rispetto ai metodi di coltivazione convenzionali. Champagne Augustin è disposto ad accettare le conseguenze di queste scelte nate dalla consapevolezza del valore della loro eredità e dal desiderio di miglioramento continuo. Queste idee ispirate si sono rivelate visionarie e hanno dato i loro frutti in ogni occasione. Ora tocca a Emmanuelle e Marc coltivare questo spirito di apertura e l'impegno a trasmettere le loro competenze. Il domaine Augustin si trova nel cuore della regione dello Champagne e i suoi terroir e vitigni sono garanzia di eccellenza. Il Pinot Noir, re della Montagne de Reims e lo Chardonnay, che regna sovrano nella Côte des Blancs, uniscono le forze. Lungi dal competere per l'attenzione, queste due varietà si stimolano a vicenda per creare equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46791286325579,"sku":"VIN01429","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneCuveeCCXCITerreBlancdeNoirsBrutBioNatureAgustin.png?v=1716910959","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/champagne-cuvee-ccxci-terre-blanc-de-noirs-brut-bio-nature-agustin","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}