{"product_id":"champagne-brut-nature-tarlant","title":"Champán Brut Nature Tarlant","description":"\u003cp\u003eSe trata de un champán puro, sin azúcares añadidos, lo que realza aún más la calidad de las uvas, de las cuales un tercio se utiliza para este champán. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  El color es amarillo pajizo dorado con reflejos verdosos. En nariz, es fresco y sutil, con aromas florales y de frutas tropicales, y un final con toques de mantequilla y brioche. En boca, es vivo y crujiente, amplio y con una excelente estructura, donde los higos dan paso a frutas tropicales como el mango, la maracuyá y los cítricos. Excelente equilibrio. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e:  Un vino excelente como aperitivo, un maridaje de prestigio con risotto de almejas y espárragos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAMAÑO\u003c\/strong\u003e:  Botella de 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  pinot noir 34%, pinot meunier 33%, chardonnay 33%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Champán Tarlant - Eperney, Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Tarlant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mensaje, que encontramos impreso en su escudo familiar, ha sido claro y contundente desde 1678: «Nosotros, los Tarlant, hemos hecho historia en el vino francés y, con orgullo, reivindicamos nuestras raíces en cada botella de Champagne producida, para que el consumidor nunca olvide la pasión y el sacrificio de Pierre Tarlant, quien en ese preciso año se convirtió en el primer viticultor de Gland, en el departamento francés de Aisne». El vínculo de los Tarlant con Champagne, sin embargo, se fortaleció cien años después, en 1780, cuando Louis Tarlant y su esposa Marie-Madeleine se establecieron en Oeuilly (Valle del Marne), plantando el primer viñedo cuyo legado, generación tras generación, llegaría a Louis Adrien Tarlant, quien en 1927, tras participar en la llamada Revolución Champagne, fue uno de los artífices del reconocimiento de la AOC Champagne. A pesar de los estragos causados ​​por la Primera Guerra Mundial, Louis Adrien no perdió la esperanza. Tras reconstruir el viñedo y la bodega, Tarlant dio un giro decisivo a su bodega, creando la primera cuvée Tarlant, que se comercializó en 1929 con el nombre de Carte Blanche. Desde el punto de vista agronómico, Tarlant siempre ha sido respetuoso con el medio ambiente, utilizando únicamente fertilizantes orgánicos en el viñedo y combatiendo los insectos mediante la interrupción de la reproducción. Se utiliza una cubierta vegetal para prevenir la erosión. En la bodega, las uvas, cosechadas estrictamente a mano, se vinifican por separado para maximizar el terruño de las distintas parcelas. La vinificación se lleva a cabo tanto en barricas (siempre nuevas, pero reutilizadas varias veces) como en depósitos de acero inoxidable. Los vinos, que se someten a una clarificación natural previa a la fermentación, se someten a batonnage frecuente en invierno y, en consonancia con la filosofía de la bodega, nunca se someten a fermentación maloláctica. La segunda fermentación tiene lugar en las bodegas subterráneas de la bodega y, en promedio, el champán permanece en contacto con las lías durante al menos cinco años antes del degüelle. Es importante destacar que la pureza y la autenticidad territorial de los champagnes de Tarlant están garantizadas por una dosificación mínima (6 g\/l) o, en la mayoría de los casos, nula.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47761072783691,"sku":"VIN01367","price":65.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneBrutNatureTarlant.png?v=1716904760","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/champagne-brut-nature-tarlant","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}