{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-latitude-bio-larmandier-bernier","title":"Champán Blanc de Blancs Latitude Bio Larmandier-Bernier","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut “Latitude” de Maison Larmandier Bernier es un Blanc des Blancs elaborado únicamente con \u003cstrong\u003efinas uvas Chardonnay\u003c\/strong\u003e Cultivado en el prestigioso Premier Cru de Vertus. Su nombre subraya la procedencia de las uvas de un único lugar, resaltando las características particulares del terruño. Se trata de un Champagne de gran pureza expresiva, que refleja a la perfección la riqueza y la intensidad aromática típicas de la zona. \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e.  El Extra Brut \u0026quot;Latitude\u0026quot; es un Champagne que representa a la perfección la filosofía y el estilo de Maison Larmandier Bernier, caracterizado por la elegancia y la búsqueda de una conexión auténtica con el terruño. La finca se extiende por un total de quince hectáreas gestionadas biodinámicamente, con parcelas ubicadas en prestigiosas zonas de la Côte des Blancs: Vertus, clasificada como Premier Cru, y Cramant, Chouilly, Oger y Avize, todas clasificadas como Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedimiento\u003c\/strong\u003e:  Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta con levaduras autóctonas. Los vinos base maduran sobre lías durante varios meses, en parte en barricas de madera y en parte en depósitos de acero inoxidable, donde se produce la fermentación maloláctica. Antes del verano, se elabora el coupage y la cuvée, seleccionando los mejores vinos base de la añada, a los que se añade un 40 % de vino de reserva para garantizar la consistencia de los sabores. La segunda fermentación tiene lugar en botella, en las bodegas de la Maison, donde el Champagne reposa sobre lías durante al menos 24 meses antes de ser degollado manualmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmparejamientos\u003c\/strong\u003e:  Este vino es intenso, multidimensional y totalmente fascinante desde el primer sorbo, perfecto para acompañar pasta con mariscos en vino blanco y mariscos al vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:  Botellas de 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:  Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:  100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e Temperatura entre 8\/10°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  En un lugar fresco, alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampán Larmandier-Bernier, Blancs-Coteaux, Francia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42757112824065,"sku":"VIN00363","price":82.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/ChampagneBlancdeBlancsLatitudeBioLarmandier-Bernier.png?v=1716904319","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/champagne-blanc-de-blancs-latitude-bio-larmandier-bernier","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}