{"product_id":"castagnolo-orvieto-classico-d-o-c-barberani","title":"Castagnolo Orvieto Clásico D.O.C.  BIO Barberani","description":"El Castagnolo Orvieto Clásico D.O.C.  BIO Barberani representa una interpretación moderna e innovadora del Orvieto Classico, fruto de una meticulosa selección racimo a racimo en los viñedos de Barberani. Expresa plenamente la excelencia del terruño de esta reconocida zona de producción, caracterizada por su extraordinaria facilidad para beber y su complejidad. Este vino es una manifestación tangible de la pasión de los productores por el arte de la vinificación.\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación natural:\u003c\/strong\u003e Obtenida gracias al uso de levaduras autóctonas, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero durante un período de 20 días, preservando así la autenticidad de la fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrácticas agrícolas de inspiración biodinámica:\u003c\/strong\u003e La empresa sigue un enfoque agrícola de inspiración biodinámica, evitando el uso de herbicidas y pesticidas. Las vides se abonan con preparados biodinámicos y materiales orgánicos naturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarácter aromático:\u003c\/strong\u003e Este vino presenta un color amarillo pajizo y un aroma intenso y complejo, dominado por notas de fruta fresca que anticipan una experiencia sensorial única.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto refinado:\u003c\/strong\u003e En boca, Castagnolo ofrece un perfil de sabor fresco, mineral y persistente. Su suavidad natural y facilidad para beber lo hacen ideal tanto para platos de mariscos como de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO:\u003c\/b\u003e 0,75 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN\u003c\/strong\u003e:  Umbría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVA:\u003c\/b\u003e Grechetto, Procanico, Chardonnay, Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/strong\u003e:  10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:  12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/strong\u003e:  Un lugar fresco, alejado de la luz solar directa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Contiene sulfitos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTOR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:  Compañía Agrícola Barberani \u0026amp; DO.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFilosofía Barberani\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta es la historia de un vino preciado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrece en los viñedos de las verdes laderas de Umbría, mecidas por el viento y acariciadas por las aguas del lago Corbara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn néctar único y embriagador, nacido de la pasión de Luigi y Giovanna Barberani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesde 1961, la familia Barberani ha renovado con maestría el antiguo ritual de la vendimia, transformando las uvas en una sinfonía de aromas y sabores con total respeto por la tierra y la tradición.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna pasión arraigada en el pasado, y transmitida de generación en generación mediante el amor y la devoción, traza el futuro de la agricultura de Umbría en un viaje atemporal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCosecha tras cosecha, el vínculo con la tierra y sus tradiciones se vuelve cada vez más profundo e intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAsí, durante generaciones, la familia Barberani, guiada por un profundo respeto a la tierra, ha acompañado con esmero el proceso natural de la uva en su transformación en vino, trabajando a mano con cuidado y atención. Es un arte sublime, fruto de gestos ancestrales y expertos, que, a través de la vendimia y el prensado, se exalta en la emoción del primer vertido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarberani siempre ha trabajado en absoluta sinergia con la naturaleza y la tierra, en un equilibrio que exalta el Genius Loci, el espíritu con el que los antiguos reconocían el carácter y la personalidad de cada lugar. Y es precisamente esta alma del lago Corbara la que impregna el vino con el sabor único y generoso de la tierra natal y ofrece al paladar toda la esencia y complejidad sensorial de Umbría.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259335606529,"sku":"VIN00752","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fotositovini.png?v=1716903512","url":"https:\/\/cosidilposto.com\/es\/products\/castagnolo-orvieto-classico-d-o-c-barberani","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}